Атомная диета меню на неделю

Основные принципы

Четкое осознание того, как проходят процессы жизнедеятельности в организме, поможет лучше ориентироваться в самой диете, понять зачем она и для чего.

Итак, немного полезной анатомии для того, кто хочет похудеть. Ест человек на самом деле не того, чтобы порадовать свои рецепторы или просто наполнить желудок. Еще со школьных уроков мы помним: еда – это энергия.

Нужна она не только для того, чтобы человек ходил на работу или в спортзал, это необходимо для нормального функционирования всех внутренних органов. Поэтому экзекуции в виде голодания могут обернуться крайне плачевно.

Все, что попадает внутрь расщепляется, распадается, соединятся и, в ходе этих процессов, выделяет эту самую энергию, которая питает тело. Больше всего этого «топлива» дают углеводы. Все, что не понадобилось для дела, ушло в запас в виде жира или, еще страшнее, целлюлита. Внешний вид перестает удовлетворять – ищем подходящую диету.

Следовательно, есть нужно даже на диете, главное – что именно. Цель «атомного» питания в том, чтобы сжечь тот жир, который был в запасе. Собственно, на такой «черный день» организм его так старательно и накапливал.

Шведские ученые пришли к выводу: чтобы сбросить вес без потерь и печальных последствий, нужно по очереди употреблять белок и углеводы. Такая формула и стала основой для «Атомной» диеты. Похожая система питания присутствует в не менее популярном рационе Дюкана.

Происходит это следующим образом: в белковый день не поступают углеводы, а значит мало энергии, используется резервный жир. Как только организм «вздумает» питаться от мышц, приходит очередь углеводного меню, следовательно энергия есть, ткани не истощаются. И так по кругу на протяжении 1-2 недель.

Атомная диета для похудения основывается на чередовании употребления в пищу белковых и углеводных продуктов. Эта программа питания чем-то напоминает всем известную диету Дюкана, которая также основывается на чередовании белковых и углеводных дней каждые два дня.

Атомная диета, результаты которой намного превышают эффективность программы БУЧ, подразумевает чередование белково-углеводных дней каждые 24 часа.

В белковые дни необходимо есть только белковую пищу, которая, как всем известно, очень долго переваривается, из-за чего организм начинает «доставать» запасы гликогена из печени. Однако одних этих запасов ему не достаточно, поэтому он начинает тратить энергию, которую он берет из жировых клеток. В результате, вы едите, а ваш организм тратит на переработку пищи ваши же жировые отложения.

В углеводные дни, когда ваш рацион состоит только из овощей и фруктов, организм слегка пополняет растраченный в белковые дни гликоген. Однако и в эти дни происходит процесс снижения веса, так как организму необходима энергия для нормального функционирования, а получаемых вместе с фруктами и овощами калорий ему не хватает, поэтому он опять вынужден тратить энергию, получаемую из запасов жировых клеток.

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня.

На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. На белковые дни приходится употребление только белка, который долго переваривается и вынуждает организм расходовать запасы гликогена из печени. Этой энергии не всегда хватает, поэтому тело начинает тратить жировые запасы.

В углеводные дни рацион состоит из овощей и фруктов, что позволяет организму восстановить израсходованный гликоген. Похудение в эти дни все равно продолжается, потому что тело тратит энергию на поддержание жизнеобеспечения, а калорийности углеводов не всегда хватает.

Диетическое питание в рамках атомной диеты основывается на раздельном питании: белковые дни чередуются с углеводными. Свое название диета получила за счет того, что способна доводить все метаболические процессы в организме до скорости атомной реакции.

Еда – необходимая энергия, без которой организм не способен нормально существовать. В случае, если в организм не поступает достаточное количеств пищи, все системы начинают работать с перебоями, появляются проблемы со здоровьем и психоэмоциональным состоянием.

В организм должно поступать определенное количество калорий, которые будут расходоваться на энергию. Все неизрасходованные калории откладываются в организме и постепенно переходят в жировые складки и целлюлит.

Только правильное и сбалансированное питание, с оптимальным поступлением белков, жиров и углеводов позволяет организму сжигать лишние запасы жира и держаться в тонусе.

Диета действует по следующему принципу:

  1. В белковые дни в организме возникает недостаток энергии, который восстанавливается за счет гликогена, а затем за счет жировой ткани;
  2. В углеводные дни восполняется запас гликогена, однако полученной энергии не хватает на образование жировых отложений;
  3. Указанные процессы в совокупности обеспечивают ускорение метаболических процессов в организме и расщепление жировых отложений. Атомная диета помогает не только быстро избавиться от лишнего веса, но и сохранить полученный результат надолго.

Общее количество потерянных килограммов будет зависеть от начальной массы тела. Чем больше жира в организме, тем быстрее он будет уходить. Когда содержание жировой ткани достигает нормы, снижение веса замедляется.

Атомная диета позволяет ускорить процессы метаболизма и жирорасщепления в организме.

Добиться желаемого результата путем атомной диеты можно только строго соблюдая 24-часовой интервал между белковыми и углеводными днями. Кроме того, важно соблюдать следующие правила:

  • Откажитесь от приема пищи за 3 часа до сна;
  • Полностью уберите из ежедневного рациона сахар, картофель, хлебобулочные изделия;
  • Старайтесь не голодать и не переедать;
  • Питаться следует по дробному принципу – маленькими порциями до появления легкого чувства насыщения.

Все разрешенные в рамках диеты продукты можно употреблять в неограниченных количествах. При этом, чтобы добиться быстрого результата, количество калорий в сутки не должно превышать 1200 ккал.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов колеблется в зависимости от дня (белковый или углеводный). Так, в рамках протеинового рациона в пищу обязательно употребляются:

  1. Любая обезжиренная молочная и кисломолочная продукция;
  2. Нежирные мясо и рыба;
  3. Морепродукты;
  4. Яйца.

В углеводном меню предусмотрены только овощи и фрукты (кроме бананов, картофеля, винограда). Есть фрукты и овощи можно в сыром или отварном виде.

На протяжении всей диеты можно без ограничения пить травяные настои, кофе и чаи без добавления сахара. В день необходимо выпивать не менее двух литров обычной воды.

Все остальные продукты питания на протяжении первой недели диеты строго запрещены. Как только начнут появляться первые результаты похудения, можно постепенно вводить в рацион такие продукты, как гречка, овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы.

В “белковые дни” в организм должна поступать только белковая пища. Из-за недостатка углеводов (энергии), он начинает сжигать жировые прослойки. Значит, процесс переработки пищи происходит за счёт сжигания жиров.

Когда наступают углеводные дни, рацион изменяется и употреблять можно только овощи и фрукты. Из-за недостатка углеводов, организм вынужден снова сжигать жировые прослойки, чтобы получить необходимые вещества и энергию.

Чтобы атомная диета дала значительный результат, необходимо выполнять некоторые правила:

  1. В первую очередь необходимо исключить из рациона сахар. Это касается не только конфет, мучного и выпечки, но и добавления сахара в напитки (чай, кофе).
  2. Отказаться от употребления картофеля.
  3. Исключить из рациона бананы и виноград.
  4. Полностью отказаться от употребления алкоголя.
  5. Употреблять пищу не менее 4-х раз в день. Порции должны быть такими, чтобы человек чувствовал насыщение, но не переедание.
  6. Количество выпиваемой жидкости в день – не менее 2-х литров. Это касается только чистой воды или минералки.
  7. Нельзя заставлять организм голодать. Есть нужно начинать при появлении голода.

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня.

На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. На белковые дни приходится употребление только белка, который долго переваривается и вынуждает организм расходовать запасы гликогена из печени. Этой энергии не всегда хватает, поэтому тело начинает тратить жировые запасы.

Следовательно, есть нужно даже на диете, главное – что именно. Цель «атомного» питания в том, чтобы сжечь тот жир, который был в запасе. Собственно, на такой «черный день» организм его так старательно и накапливал.

При соблюдении атомной диеты, необходимо чередовать в меню белки и углеводы, через день.

Отзывы похудевших на диете чередования белковых и овощных дней

«Физическая» диета имеет сходство с системой похудения Дюкана и швейцарской. Углеводные и белковые дни следуют друг за другом, это воздействует на метаболизм. Как результат – очень быстро теряются нежелательные килограммы.

Благодаря диете за неделю удается потерять самое меньшее три килограмма лишнего веса. Причина таких успехов кроется в том, что за дни белковой пищи тело начинает терять имеющийся в нем гликоген, чтобы иметь энергию, ему приходится использовать запасенный ранее жир.

Необходимо, чтобы калории, получаемые от белковой пищи, не превосходили те, которые вы теряете благодаря диете. За сутки нужно получить около 1500 ккал, это при условии, что вы не игнорируете физическую нагрузку.

Атомная диета меню на неделю

Углеводный день диеты: гликоген снова накапливается в организме, но это никак не влияет на набор лишних кило, поскольку продолжает использоваться внутренний жир. Количество калорий должно быть тщательно контролируемо, чтобы не набрать вес.

Такая диета подходит людям, желающим быстро сбросить лишний вес. Однако у этого способа похудения есть противопоказания. Диету следует избегать тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудистой системы, ЖКТ или проблемы с мочевыделением.

Для них предлагаемое питание может оказаться слишком тяжелым. Перед тем, как перейти на диету, лучше сходить на консультацию к диетологу. Помните, что такое питание ограничено во времени, чтобы не причинить вред организму, а нормализовать вес.

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду.

Атомная диета меню на неделю

Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Предлагаем ознакомиться:  Яичная диета волшебное превращение из колобка в королеву

Потребуются:

  • шампиньоны;
  • сыр;
  • чеснок;
  • масло растительное.

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

  1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
  2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
  3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
  4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
  5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

чередовании белковых и углеводных дней

Понадобятся:

  • Куриная грудка;
  • Кефир;
  • Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

  1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
  2. Кефир перемешать с пряностями;
  3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
  4. Поставить в холодильник на 2 часа;
  5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
  6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

  1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
  2. Яблоки нарезать, не очищая;
  3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
  4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
  5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Французский рататуй

Понадобятся:

  • Кабачки;
  • Баклажаны;
  • Перец;
  • Помидоры;
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Зелень.

Приготовление состоит из 2 этапов:

  1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
  2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Полуфабрикаты

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит.

Елена 26 лет

Светлана 36 лет

Тот результат, который вы сможете достичь благодаря этой программе питания, напрямую зависит от количества лишних килограмм. Если их менее 8 кг, то вы вполне сможете их скинуть всего за 1,5 — 2 недели.

Овощи

Если лишнего веса гораздо больше, то, естественно, и времени пребывания на диете должно быть больше. Естественно, что если вы не будете соблюдать всех правил атомной диеты, то и результаты будут значительно ниже или их вообще не будет.

А правила у этой диеты таковы:

  • полностью исключить из рациона сахар и все продукты, которые его содержат, мучные изделия, а также картофель;
  • употреблять в пищу бананы и виноград более 100 г;
  • полностью исключить из рациона алкоголь;
  • пить много жидкости, до 2 л в день. Она способствует выведению продуктов окисления жировых клеток;
  • количество приемов пищи не должно быть менее 3 раз;
  • последний прием пищи должен происходить максимум за 3 часа до сна.

«Физическая» диета имеет сходство с системой похудения Дюкана и швейцарской. Углеводные и белковые дни следуют друг за другом, это воздействует на метаболизм. Как результат – очень быстро теряются нежелательные килограммы.

Благодаря диете за неделю удается потерять самое меньшее три килограмма лишнего веса. Причина таких успехов кроется в том, что за дни белковой пищи тело начинает терять имеющийся в нем гликоген, чтобы иметь энергию, ему приходится использовать запасенный ранее жир.

sovets.net

Преимущества и недостатки

Самым большим плюсом атомной диеты считается отсутствие противопоказаний. Она подходит людям с хроническими болезнями, тяжелыми патологиями. Перед введением такого рациона следует посетить врача, чтобы исключить риск возможных негативных реакций.

  • подходит беременным женщинам, кормящим матерям;
  • сбалансированное питание, нет нужды принимать витамины;
  • эффективность – результат после похудения сохраняется надолго;
  • срока соблюдения диеты нет – на ней можно «сидеть» всю жизнь;
  • в праздничные дни допускается поблажка в виде употребления ограниченного количества запрещенных продуктов;
  • отличается безопасностью для здоровья;
  • во время соблюдения можно делать небольшие перерывы (отпуск, посещение гостей);
  • за счет оптимального употребления клетчатки нормализуется процесс пищеварения, нет проблем с дефекацией;
  • если дополнительно заниматься спортом, эффект будет еще лучше.

Методика похудения от швейцарских диетологов выделяется многочисленными преимуществами, она универсальная и подходит практически всем, кто планирует избавиться от лишнего веса.

Атомная диета может соблюдаться даже беременными женщинами и кормящими матерями.

Если у вас диагностировано серьезное заболевание, желательно перед похудением обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Среди преимуществ атомной диеты можно выделить:

  • Рацион максимально сбалансирован, не нужно дополнительно принимать витаминные комплексы;
  • Результаты сохраняются на протяжении длительного времени;
  • Нет ограничений по времени – соблюдать диету можно до тех пор, пока не удастся добиться желаемого результата;
  • Нет особых ограничений на разрешенные продукты – в небольшом количестве по праздничным дням разрешаются даже запрещенные продукты;
  • Можно делать перерыв без боязни возврата к прошлому весу;
  • Можно заниматься спортом.

Атомная диета работает по аналогичному принципу, что и известная диета Дюкана. Однако, чередование белковой и углеводной пищи происходит с промежутком в 24 часа. Такой режим питания позволяет избежать всех негативных последствий чисто белковой диеты:

  1. Большое количество протеинов оказывает негативное влияние на желудочно-кишечный тракт;
  2. Организм, находясь в стрессовом состоянии, начинает срочно откладывать жировые запасы.

В результате атомной диеты можно сбросить до 7 килограммов в неделю. В целом за месяц соблюдения такого питания удается избавиться от 20 килограммов лишнего веса.

  • подходит беременным женщинам, кормящим матерям;
  • сбалансированное питание, нет нужды принимать витамины;
  • эффективность – результат после похудения сохраняется надолго;
  • срока соблюдения диеты нет – на ней можно «сидеть» всю жизнь;
  • в праздничные дни допускается поблажка в виде употребления ограниченного количества запрещенных продуктов;
  • отличается безопасностью для здоровья;
  • во время соблюдения можно делать небольшие перерывы (отпуск, посещение гостей);
  • за счет оптимального употребления клетчатки нормализуется процесс пищеварения, нет проблем с дефекацией;
  • если дополнительно заниматься спортом, эффект будет еще лучше.

Примерное меню диеты на неделю

Перед началом атомной диеты меню на неделю лучше составить заблаговременно. В дни предназначенные для употребления белка на столе окажутся куриные яйца (желательно без желтка), филе постного вида мяса, обезжиренная молочная продукция (максимум 2,5%), морепродукты и белая рыба.

Меню для атомной диеты
Прием пищи Белковые дни Углеводные дни
Завтрак Кофе без сахара (можно с обезжиренным молоком), чай зеленый, яйца вареные, творог 0-1% жирности, кефир, кусочек твердого сыра, ветчина (максимум 2 раза в неделю) Чай, салаты из сырых фруктов или овощей, смузи, свежевыжатые фруктовые или овощные соки
Ланч Стакан нежирного молока или чашка питьевого натурального йогурта, немного творога, чай Горсть свежих ягод, яблоки, груши (персики и абрикосы лучше временно исключить), чай или кофе без молока
Обед Постное филе (в том числе говядина и телятина), немного риса или гречки, творожные запеканки, куриный легкий бульон, уха Овощные супы, свекольник, крем-суп, салаты из овощей, рагу, баклажанная или кабачковая икра, фрукты
Полдник Ряженка или кефир 0-1% жирности (250 мл) Фрукты (кроме бананов и сладких сортов)
Ужин Тушеная или запеченная рыба, овощи на пару, творог со сметаной и медом, отварное мясо Капуста тушеная, запеченные или приготовленные на гриле овощи, свежие салаты (для заправки только растительное масло)

Суточная норма калорий не устанавливается, но для эффективного и быстрого сброса лишнего веса не рекомендуется потреблять более 1200 ккал в сутки. Если диета сопровождается занятиями спортом, можно увеличить указанный объем до 1600 ккал.

Чередовать рацион можно каждый день: один белковый – один углеводный, или каждые 2 дня. Раз в неделю можно устраивать смешанные дни с употреблением и белков и углеводов. В зависимости от достигнутых результатов диета может продлиться на две недели.

Бутылочку с очищенной водой без газа лучше всегда носить с собой, на крайний случай не покупать сладких газированных напитков. Желательно следить за питьевым режимом, и употреблять в день не менее 1,5 литра. Все виды спиртных напитков, конечно, не допускаются.

Особой схемы выхода данная методика не имеет. Единственное правило: постепенное введение запрещенных продуктов и увеличение порций. Поскольку рацион достаточно разнообразный и питательный, особого стресса организм не испытывает.

В 100 гр: белков – 2,9; углеводов – 4,9; ккал – 50.

Для приготовления нужно:

  • куриное филе;
  • обезжиренный кефир;
  • цветная капуста (один кочан);
  • 1 яйцо;
  • пряные травы;
  • сыр твердых сортов низкой жирности.

Капусту разделить на соцветия, сварить и взбить блендером до состояния пюре, остудить. Туда же вбить яйцо. Вареное мясо, порезать на кусочки, смешать с травами и кефиром (он должен покрыть мясо полностью).

В 1 порции: белков – 3,1; углеводов – 5,6; ккал – 87.

  • полстакана дикого риса (можно обычный нешлифованный);
  • 3-4 спелых больших помидора;
  • 1 головка репчатого лука;
  • брынза из козьего молока;

Рис следует промыть и жарить на сковороде до прозрачности. Затем поместить его в слегка подсоленную воду и поставить на огонь. Тем временем очищенный лук и помидоры пассеровать на оливковом масле. Добавить поджарку в кипящий рис. Готовый суп подавать с зеленью и кусочками брынзы.

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

  • Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
  • Второй завтрак. Еще один стакан кефира;
  • Обед. Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
  • Полдник. Стакан ряженки или молока;
  • Ужин. Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

  • Завтрак. Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
  • Второй завтрак. Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
  • Обед. Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
  • Полдник. Травяной чай без сахара.
  • Ужин. Овощи, запечённые или отварные, салат.

Меню белкового дня

  • Завтрак: два яйца, кофе с молоком, чуть-чуть сыра. Его можно заменить творогом или колбасой.
  • Обед: запеченное или жареное мясо, куриная грудка или немного рыбы.
  • Ужин: творог, рыба или сыр. В качестве напитка кефир будет лучшим выбором.
Предлагаем ознакомиться:  Омела белая и липа для похудения отзывы рецепт

Меню овощного дня:

  • Завтрак: баклажанное соте или салат с оливковым маслом.
  • Обед: борщ или щи (без мяса и картошки). Те же ограничения относятся к салату или лечо. Картофель можно заменить фасолью.
  • Ужин: винегрет, лечо, соте.

Куриные конвертики с сыром (в белковый день диеты). Состав:

  • филе курицы –1 кг;
  • сыр – 300 г;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • панировочные сухари;
  • соль, специи – по вкусу;
  • для жарки – растительное масло.

Приготовление:

  1. Возьмите отбитое куриное филе и нарезанный на маленькие кусочки сыр.
  2. Заверните сыр в филе, застегните при помощи зубочистки.
  3. Панировочные сухарики перемешайте с предпочитаемыми специями.
  4. Куриное филе обмакните во взбитые яйца, а затем в панировочных сухари.
  5. Получившиеся конвертики обжарьте на растительном масле с двух сторон. Добавьте на сковородку воды и тушите конвертики до тех пор, пока она не испарится.

Фруктово-ягодное желе (в углеводный день диеты). Состав:

  • апельсин – 1 шт.;
  • киви – 1;
  • свежая малина – 1/3 ст.;
  • клубника – 4 шт.;
  • желатин – 15 г;
  • яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

  1. Очищенные фрукты разделите на дольки и поместите в креманку слоями.
  2. Сделайте раствор желатина с водой, поставьте на плиту. Следите, чтобы смесь не закипела, когда она станет горячей, добавьте в нее яблочный сок.
  3. Получившееся вылейте в креманку с фруктами, спрячьте в холодильник на целую ночь, чтобы утром получить вкусное фруктовое блюдо.
День недели Приём пищи Приблизительное меню
Понедельник 1 Вареная куриная грудка 200 грамм, зелёный чай
2 Зерненый творог – 100 грамм (обезжиренный), стакан свежевыжатого яблочного сока
3 Белая рыба запеченная с овощами
4 Омлет из двух яиц, половина грейпфрута
5 Говяжья вырезка, салат с морковью, чай на травах
Вторник 1 Запеканка с фруктами, зеленый чай
2 Стакан йогурта, яблоко или груша
3 Котлеты из свинины приготовленные на пару, салат из двух огурцов, помидора, свежей зелени, пекинской капусты
4 3 ломтика твердого сыра, горсть сухофруктов, зеленый чай
5 Вареная щука, салат с морковью, капустой, репчатым луком, зелёным горошком
Среда 1 Листья салата с морепродуктами, ломтик сыра
2 Молоко, два тоста, яйцо всмятку
3 Тушеная говядина, два помидора, свежевыжатый морковный сок
4 Йогурт, горсть ягод, ломтик сыра
5 Куриная грудка, свежая зелень
Четверг 1 Омлет с яйцами и помидорами, чай
2 Два тоста, нектарин, банан, стакан яблочного сока
3 Запечённая говядина, брокколи с зелёным горошком и репчатым луком
4 Салат из фруктов, два ломтика сыра
5 Белая рыба приготовленная на пару, листья салата, огурцы, помидор
Пятница 1 Зерненый творог, стакан ряженки
2 Стакан молока с тостом и сыром
3 Куриная грудка тушенная с морковью и капустой, чай
4 Стакан кефира, тост с ветчиной, вареное яйцо
5 Фаршированные перцы (говяжий фарш), морская капуста
Суббота 1 Омлет с овощным салатом, кофе
2 Стакан свежевыжатого апельсинового сока, два яблока
3 Вареная говядина, салат из свеклы, капусты, репчатого лука и зеленого горошка
4 Салат из огурцов и помидоров, тост, настой шиповника
5 Запеченный карп, листья салата, брокколи
6 Стакан кефира
Воскресенье 1 Творожная запеканка, бутерброд с ветчиной , чай
2 Йогурт с бутербродом (сыр, тост, ветчина)
3 Тушеная индейка, морская капуста
4 Горсть грецких орехов
5 Морепродукты с салатом из свежих овощей
6 Стакан молока

Это приблизительное меню атомной диеты на каждый день. Ингредиенты можно изменять. Самое главное не превышать 2000 килокалорий в сутки.

Готовить блюда можно, используя любые способы термической обработки. Для этой методики нет ограничений в жарке или приготовлении в духовке.

Для такой насыщенной диеты существует несколько универсальных блюд, которые подойдут как для белковых, так и углеводных дней

Для приготовления понадобится 150 грамм варенной куриной грудки, 1 сладкий болгарский перец, кабачок, два помидора, оливковое масло, соль.

Действия:

  1. Для начала необходимо нарезать и запечь овощи на гриле или слегка обжарить на сковороде.
  2. Курицу разделать на маленькие кусочки и обжарить вместе с овощами
  3. Выложить получившуюся смесь в глубокую тарелку, дать остыть.
  4. Добавить оливковое масло. Посолить.

Запеканка из овощей

Для этого блюда потребуется один баклажан, морковь, половинка репчатого лука, цветная капуста, сок из одного лимона, петрушка, базилик, укроп, три яйца.

Приготовление:

  1. Нарежьте морковь, баклажан, репчатый лук и цветную капусту небольшими кусочками. Замаринуйте все, что получилось в лимонном соке на 3 часа.
  2. Нашинкуйте зелень как можно мельче.
  3. Взбейте три яйца, добавьте в них зелень.
  4. Выложите овощи в емкость для запекания.
  5. Залейте их взбитыми яйцами. Запекайте в течение 20 минут при небольшой температуре.

Итак, атомная диета построена на чередовании белково-углеводных дней, так что составлять ежедневное меню необходимо исходя из этого правила.

В углеводные дни вы должны питаться только овощами и фруктами, то есть, готовить из них салаты, овощные супы или запеканки. А в белковые дни вы должны питаться мясом, рыбой, яйцами, молочными и кисломолочными продуктами. При этом их комбинация может быть разной.

Атомная диета хороша тем, что она постепенно отучит вас от сахара и иных вредных веществ, что благоприятно скажется как на вашем здоровье, так и внешнем виде.

Примерное меню атомной диеты выглядит примерно так.

Белковый день

  • на завтрак можно съесть несколько отварных яиц или приготовлены на пару омлет, немного творога или натурального йогурт, а также выпить один стакан молока;
  • на обед в обязательном прядке нужно съедать либо мясо, либо рыбу, при этом вы можете их приготовить на пару или запечь в фольге в духовом шкафу, также можно съесть пару ломиков сыра твердых сортов и выпить одну кружку чая с молоком;
  • на ужин можно съесть любой молочный продукт — это может быть творог, кефир, йогурт или сыр. Их можно объединять друг с другом в разных количествах. Главное, чтобы после приема пищи вы не испытывали голод.

Углеводный день

  • на завтрак можно съесть фруктовый салат;
  • на обед вы можете приготовить себе постный или зеленый борщ без картофеля и выпить стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока без сахара;
  • на ужин можно съесть запеканку из кабачков или же салат из капусты.

День недели

Завтрак

Перекус

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Стакан молока, телячья сосиска

Яйцо, натуральный йогурт

150-200 г запеченной курицы

Стакан ряженки

200 г запеченной нежирной рыбы

Вторник

Салат из овощей с льняным маслом или соком лимона

Яблоко

Тушеные овощи, постный суп

Огурец без соли

Винегрет без картофеля (с фасолью), соте из баклажанов, лечо из сладкого перца

Среда

100 г творога, яйцо вкрутую

Стакан молока

Тушеная говядина

Стакан йогурта

Яйцо вкрутую, морепродукты

Четверг

Гречневая крупа, несладкий чай, салат из овощей

Долька черного шоколада

Рагу из овощей, постный густой суп

Стакан сока

Овощи на гриле без масла

Пятница

Два яйца, кофе с молоком, 100 г сыра (творога, колбасы)

Стакан молока

Жареное постное мясо

Кусочек сыра

100 г творога, 100 г рыбы

Суббота

Соте из баклажанов

Груша

Щи без картофеля и мяса, лечо

Томатный сок без соли

Запеканка из кабачков

Воскресенье

Омлет на пару, немного творога, йогурт

Ряженка

Рыба на пару, 2 ломтика сыра, чай с молоком

Йогурт

100 г творога

  1. Конвертики из сыра и курицы. Отбейте одно филе массой 200 г, добавьте сверху 100 г тертого сыра, сверните конвертиком. Скрепите края зубочисткой, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в отрубях. Обжарьте конвертики с двух сторон на раскаленном масле, влейте половину стакана воды. Тушите под закрытой крышкой несколько минут.
  2. Творожный омлет. Смешайте два яйца, 60 г творога, четверть стакана молока. Посолите, поперчите, взбейте венчиком. Разогрейте сковороду без масла, вылейте смесь, накройте крышкой. Жарьте пять минут.
  1. Сырно-куриная запеканка. Нарежьте 100 г сыра кубиками, сварите куриную грудку весом 300 г и разберите на волокна. Смешайте все ингредиенты, залейте яйцом, добавьте приправы по вкусу, добавьте столовую ложку сметаны. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
  2. Кабачковая запеканка. Натрите 200 г кабачков на крупной терке, отожмите от излишней жидкости. Смешайте с обжаренными кубиками лука, зубчиком чеснока и пучком зелени, двумя столовыми ложками сметаны. Посолите получившуюся массу, выложите на лист пергамента, смазанный маслом. Запекайте полчаса при температуре 180 градусов.
  3. Постный борщ. Одну свеклу весом примерно 150 г запекайте при температуре 180 градусов в течение часа, охладите, натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком. Обжарьте на капле масла луковицу, морковь, натертую на терке, через три минуты добавьте столовую ложку томатной пасты, потушите пять минут. Доведите три литра воды до кипения, забросьте нарезанную капусту, зажарку, свеклу, банку белой фасоли в собственном соку. Варите 10 минут, настаивайте 15 минут. Перед подачей приправьте чесноком и укропом.

Для белковых дней

Общие рекомендации при атомной диете

Чтобы получить максимальный эффект от соблюдения атомной диеты, требуется соблюдать ряд правил. К ним относятся рекомендации:

  • полностью исключите из рациона сахар, продукты на его основе;
  • последний прием пищи должен приходиться на время за 3 часа до сна;
  • во время похудения принимать разрешенные продукты можно независимо от времени суток;
  • откажитесь от голодания, иначе эффект будет противоположным;
  • избегайте переедания, принимайте небольшие порции;
  • не отказывайте себе иногда в запрещенных продуктах, например, можно сочетать употребление шашлыков без овощей, но с бокалом сухого вина или другого алкоголя;
  • во время углеводных дней разрешены овощи, фрукты, постные супы, лечо, рагу, салаты, бананы;
  • соблюдайте баланс жидкости (2 л в день) и здоровый сон.

Допустимые продукты

Белковые дни

Углеводные дни

  • кисломолочная, молочная продукция с минимальным процентом жира;
  • йогурты, сыры, творог, простокваша;
  • мясо птицы без кожи и жира;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • нежирная рыба;
  • постное мясо.

  • свежие овощи, фрукты, за исключением винограда, картофеля, бананов;
  • овощное рагу;
  • салаты из фруктов и овощей;
  • нежирный суп, бульон;
  • черный, травяной, зеленый, имбирный чай;
  • фруктовые, овощные соки;
  • несладкий кофе.

Под запретом во время похудения находятся макароны, сдобная выпечка, сахар, кондитерские и хлебобулочные, мучные изделия. Их нельзя есть только в первую неделю соблюдения диеты. Потом их можно частично понемногу добавлять к основному меню, но не злоупотреблять.

Так как эта диета считается безопасной и полезной, ее рекомендуют практически всем. А для профилактики даже тем, у кого нет лишнего веса. Исключением являются только некоторые болезни сердца и сосудов, почек, мочевых путей и диабет. Данные заболевания вообще не должны сопровождаться самостоятельным выбором специального рациона.

При нарушениях пищеварения (гастрит и язва), проблемах с кишечником следует избегать любых коррекций режима питания. В данном случае доктор может прописать похожую диету, но самостоятельно этого лучше не делать.

Детям и подросткам допустим такой метод, но только после консультации врача, поскольку развивающийся организм может отреагировать на чередование непредсказуемо. Женщинам кормящим и в положении также небезопасно ограничивать свое меню.

Разрешенные продукты

Запрещенные

В белковый день диеты: сыры мягких сортов, рыба, мясо и молочные продукты с минимальным содержанием жира (творог).

Все мучное: хлеб, кондитерские изделия, сладкие булочки.

Допустимы яйца, нежирная колбаса и сосиски, сливочное масло

Макароны, сахар.

В углеводный день: фрукты, овощи.

Бобы и крупы (игнорировать в первую неделю диеты).

Один раз в день можно позволить себе кашу.

Картофель, бананы, виноград (из-за большого количества калорий противопоказаны во время диеты).

Следует избегать соусов, панировки.

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

  • Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
  • Дичь – курица, индейка;
  • Яйца – куриные, перепелиные;
  • Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
  • Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
  • Грибы – свежие, сушёные;
  • Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
  • Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
  • Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

  • Свежие фрукты в летний сезон;
  • Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
  • Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
  • Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
  • Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
  • Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

В любой диете есть определённые продукты которые употреблять рекомендуется и те, от которых стоит ограничиться.

правила атомная диета

Рекомендуемые:

  • любая молочная продукция с меньшим содержанием жира;
  • мясо и рыба (желательно диетические);
  • яйца;
  • морепродукты;
  • овощи и фрукты.

Запрещенные:

  • макароны;
  • булочки;
  • выпечка;
  • торты;
  • конфеты;
  • картофель;
  • бананы;
  • виноград;
  • колбасные изделия;
  • полуфабрикаты;
  • консервы;
  • майонез.

Рецепты на неделю

Углеводный день

Питание по рецептам и меню атомной диеты — наиболее эффективная диета для людей, страдающих ожирениями.

Для удобства, профессиональными швейцарскими диетологами было составлено меню, с учетом всех рекомендуемых продуктов.

Белковый понедельник

  • Завтрак: тост с плавленым сырком и чашка некрепкого кофе;
  • Обед: 250 г куриного мяса запить обезжиренным кефиром;
  • Ужин: гречневая каша, стакан теплого молока.

Углеводный вторник

  • винегрет;
  • рагу из овощей, свежевыжатый морковный сок;
  • фруктовый салат с йогуртом.

Белковая среда

  • паровой омлет с зеленью, молоко;
  • 350 г нежирной рыбы, вареное яйцо и чай;
  • 200 г курятины и кефир.

Углеводный четверг

  • банан, киви и апельсиновый сок;
  • суп из овощей с зеленью;
  • овощная запеканка, апельсиновый сок.

Белковая пятница

  • омлет, несладкий травяной чай;
  • гречневая каша в сочетании с нежирными куриными котлетами, кефир;
  • 2-3 вареных яйца и чай с лимоном.

Углеводная суббота

  • салат из огурцов и помидор, морковный сок;
  • фруктовое пюре и обезжиренный йогурт;
  • свежие овощи в сочетании с яблочным соком.

Белковое воскресенье

  • творог со сметаной и чай;
  • рыбные котлеты, кефир;
  • молочные сосиски и диетические хлебцы.

Если вас устроят результаты и организм будет не против такого пищевого изменения, продлите меню атомной диеты на месяц.

Куриные конверты с сыром

Ингредиенты: 250 г куриного филе, 200 г сыра, 500 г муки.

  • куриное филе «превратить» в огромную отбивную;
  • завернуть мясо в форму конверта, положив накануне сыр;
  • отпанировать «конверт» в муке;
  • обжарить на сковородке с обеих сторон, в течение 25 минут, до полной расплавленности сыра.

Питание по этому рецепту восстановит силы и энергию.

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты: 3 помидора, 3 болгарских перца, 2 баклажана, 2 кабачка, столовая ложка оливкового масла.

Атомная диета

Процесс приготовления:

  • запечь овощи;
  • снять кожуру;
  • мелко нарезать;
  • перемешать и заправить оливковым маслом.

Данный рецепт является не просто диетическим, он содержит в себе массу витаминов, стабилизирующих функциональность пищеварительной системы.

Шоколадные кексы без муки и яиц

Ингредиенты: 50 г овсяных хлопьев; 20 г отрубей; чайная ложка разрыхлителя и столовая ложка какао; 150 мл воды; щепотка корицы; чайная ложка меда; 100 г сушеной клюквы и столько же изюма.

Необходимо:

  • измельчить овсяные хлопья;
  • добавить отруби, разрыхлитель, корицу и все перемешать;
  • добавить к смеси какао и снова перемешать;
  • далее следует добавить к смеси теплую воду, мед, клюкву;
  • смешать ингредиенты;
  • распределить по формочкам для выпекания;
  • готовить в духовой печи на протяжении 40 минут, при температуре 160 градусов.

Ячменные оладьи с огурцами

Ингредиенты: 50 г ячменной крупы и столько же овсяных хлопьев, 150 мл воды, яйцо, по щепотке соли, перца и укропа, 3 огурца, 200 г обезжиренного йогурта, две ст. л. сока лимона.

Готовим следующим образом:

  • ячмень замочить в воде и тщательно отварить на протяжении часа;
  • смешать вареный ячмень с хлопьями, яйцом, солью, перцем и укропом;
  • разделить готовую смесь на несколько частей, сформировав из них блины и прожарить с обеих сторон;
  • нарезать мелко огурцы, которые станут основой для соуса;
  • приготовить соус из йогурта с лимонным соком, укропом и огурцами.

При питании по атомной диете, меню и рецепты рассчитаны на эффективное быстрое похудение. Если такового не случилось, значит, вы неправильно соблюдали атомное пищевое ограничение.

Что нельзя есть на «Атомной» диете

Атомная диета меню на неделю

На самом деле меню атомной диеты достаточно обширное, а список запрещенных продуктов практически такой же, как и в других известных методах похудения. Основной принцип: полезная еда разделенная по дням и порциям.

На протяжении недели придется отказаться от всех видов полуфабрикатов, сюда не относятся замороженные овощи, зелень и фрукты. А консервированный горошек и кукурузу необходимо заменить. Все, что продается в готовом виде на улице потенциально опасно и для фигуры и для здоровья в целом.

Нужно быть крайне осторожными с употреблением соли, острых специй и белого сахара. Вместо них отлично подходят сушеные травы, натуральные приправы и мед. Высококалорийные десерты вообще не должны присутствовать в правильном питании.

Из овощей табу наложено только на картофель. Поскольку в нем содержится большое количество крахмала, что препятствует снижению веса. Из фруктов исключаются только бананы и виноград, потому как они насыщены сахаром и высококалорийны.

Любые изделия из муки, в том числе ржаной, категорически запрещены. Это касается и диетических хлебцев, они содержат многие витамины, однако по калорийности слишком высоки для того, чтобы быстро порадоваться отвесу.

Жареные блюда необходимо заменить на любую другую термическую обработку: варка на пару или обычным способом, гриль без использования масла, запекание в микроволновке или духовке. Но лучше всего отдать предпочтение сыроедению. Так можно получить наибольшую пользу от еды и сохранить время.

Результаты и положительные стороны диеты

В атомной диете нет больших ограничений по продуктам питания, но необходимо научиться безошибочно ориентироваться, что именно относится к белковым продуктам, а что к углеводным.

Продукты с содержанием белка:

  • Молочные и кисломолочные с низким процентом жирности.
  • Мясо птицы без кожицы
  • Постное мясо
  • Нежирная рыба
  • Яйца куриные и перепелиные

Рекомендуемые продукты с содержанием углеводов:

  • Свежие фрукты, овощи
  • Разнообразные салаты, рагу
  • Постные супы

Запрещается к употреблению в период диеты:

  • Выпечка и все мучные изделия
  • Сахар
  • Картофель
  • Бананы
  • Виноград

Четко следовать этим рекомендация необходимо в первые дни, в дальнейшем без вреда можно понемногу добавлять продукты из запрещенного списка.

Большей эффективности от диеты можно добиться, совмещая ее с занятиями спортом. Если нет желания, либо возможности уделять время спортивным занятиям, то можно ограничиться пешими прогулками в течение часа-двух, либо забыть про лифт и подниматься только по ступенькам.

Даже после таких незначительных действий результат от применения атомной диеты улучшится так, как сжигание жира будет происходить равномерно по всему телу. При таком режиме нет необходимости в усиленных занятиях на тренажерах либо в силовых упражнениях, более того, они даже противопоказаны так, как идет большая нагрузка на суставы.

Результаты похудения по атомной диете не заставят себя долго ждать. В первую же неделю начала диеты худеющие теряют до 5 кг совершенно без вреда для организма. В некоторых случаях, результаты более впечатляющие и могут превысить 10 кг, а то и больше. Затем наступает кратковременный перерыв, обычно на пять дней, после похудение продолжается.

Диета «Атомная» – одна из немногих методик потери веса, которые польются положительными отзывами врачей. Это отлично сбалансированный и комплексный рацион, при правильном подходе он не наносит вреда здоровью и действительно приводит к похудению.

В первые 7 дней масса будет сжигаться стабильно и быстро. Если появится необходимость или желание продолжить курс, не стоит пугаться того, что отвес перестанет появляться на весах. К концу второй недели тело снова начнет терять лишние прослойки.

Вообще похудение будет происходить ритмично, будет рост и спады. Однако главное преимущество в том, что результаты закрепляются надолго. Так, при небольшом избыточном весе уходит от 5 кг за 6-7 дней.

Улучшить данные показатели можно, если подключить прогулки, утренние зарядки, аэробику и фитнес. Если нет возможности ходить в спортзал или записаться на особые курсы, достаточно периодических упражнений дома под аккомпанемент видео из соц. сетей.

Такое поочередное поступление полезных компонентов приводит к нормализации метаболизма и выведению вредных элементов из организма. Это, в свою очередь, благотворно сказывается на внешнем виде кожи, состоянии волос, зубов и ногтей.

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса.

Атомная диета меню на неделю

Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в диете для набора мышечной массы.

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Вывод

Соблюдать атомную диету можно на протяжении долгого времени, а при грамотном подходе и всю жизнь. Она поможет изменить свой внешний вид без постоянного чувства голода и очистит организм. Ее рекомендуют и те, кто уже похудел и доктора.

Даже не положенные продукты не помешают оставаться в форме, главное, чтобы их было в меру. Чтобы атомная диета стала постоянным спутником, не стоит рассматривать это, как отказ себе в чем-то. Это скорее взгляд по-новому, просто другой уклад жизни.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector