Диета по баллам таблица меню

Преимущества и недостатки данной диеты

Особенностью метаболической диеты является необычайная строгость. Ведь это не просто правила приёма пищи, а подробное руководство, что именно и когда необходимо съесть. Вы стараетесь изменить гормональный режим своего организма, а сделать это не так-то просто.

Ведь именно они способствуют тому, что в теле человека откладывается жир и появляется лишний вес. А еще метаболическая диета стимулирует выделение различных гормонов, которые способствуют быстрой переработке жиров и снижению массы тела.

Стоит сразу сказать, что метаболическая диета имеет не только положительные, но и негативные стороны. Ведь было бы нечестно обещать невероятную эффективность уже через 2 дня, если для действенности необходимо несколько недель.

Поэтому мы собираемся честно рассмотреть достоинства и недостатки метаболической диеты, после чего вы уже сами решите, стоит ли применить этот метод похудения или же в вашей ситуации более эффективным станет какой-либо другой способ избавления от лишнего веса.

К преимуществам метаболической диеты можно отнести следующие моменты:

  1. Вам не нужно отказываться от привычной еды, а также постоянно вести учёт калориям, что значительно облегчает процесс снижения массы.
  2. Высокая эффективность способствует тому, что вес тела снижается даже ночью. Благодаря изменениям на гормональном уровне, во сне вырабатываются гормоны, которые способствуют похудению.
  3. Система питания абсолютно безопасна, если у вас нет противопоказаний, ведь в организм поступают все необходимые вещества в привычном количестве. Так что вы не почувствуете витаминного или минерального голодания.
  4. Прекрасно подходит для людей, у которых проблема с пищеварительным трактом, ведь вам не потребуется кардинально изменять привычное меню.
  5. Похудение происходит благодаря ускорению метаболизма, но без каких-либо слабительных эффектов.

Как видите, положительных сторон у подобной системы питания действительно много, именно поэтому она пользуется популярностью.

Негативной стороной метаболической диеты является то, что быстрый эффект с помощью неё практически невозможно. Ведь чтобы запустить программу похудения, требуется изменить устоявшиеся процессы выработки гормонов, а для этого требуется определённое время.

Но после того, как гормоны «вошли в нужное русло», вы будете худеть достаточно быстро. Именно поэтому те люди, которым требуется действительно быстрое похудение, редко пользуются данным методом снижения массы.

Метаболическая диета – идеальный вариант для тех, кто хочет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить собственное самочувствие. Это специальная система питания, предполагающая подсчет отдельных баллов. Среди ее основных преимуществ можно выделить:

  • Вы можете употреблять практически все свои любимые продукты – главное соблюдать количество и режим питания;
  • Диета предполагает сбалансированное питание, ваш организм будет получать все необходимые питательные вещества;
  • Благодаря сбалансированной диете питания, вы сможете употреблять в пищу самые разнообразные блюда. Вам не нужно выстраивать себе жестких ограничений;
  • Если вы не хотите сидеть на жестком этапе, вы без труда сможете его пропустить. Конечно, вес будет уходить медленнее, но стабильно;
  • Сидеть на метаболической диете можно практически всем – она подходит как мужчинам, так и женщинам.

Помните, что любая диета – стресс для организма. Настоятельно рекомендуем проконсультироваться со своим лечащим врачом прежде, чем начать ее придерживаться. Существует ряд противопоказаний, когда такая диета запрещена.

К ним относят заболевания сердечно-сосудистой системы и злокачественные новообразования. С особой осторожностью допустимо сидеть на ней людям с отклонениями в работе желудочно-кишечного тракта или сахарным диабетом.

Среди недостатков метаболической диеты тяжело выделить что-то. Многие женщины считают, что ее минусом является отсутствие быстрого результата. Конечно, диета нацелена не на потерю накопленной жидкости, а на расщепление именно жиров.

Рецепты метаболической диеты для похудения

Метаболическая гормональная диета исключает нарушение гормонального фона, наоборот, правильно подобранные продукты питания приведут в норму работу всех внутренних органом и систем. Метаболический синдром поддается лечению, если его обнаружить на ранней стадии развития. Человека должны насторожить такие симптомы, указывающие на развитие нарушения:

  1. Окружность талии у мужчины более 94 см, у женщины – превышает 80 см. Это самый главный признак нарушения обмена веществ и наличия избыточной массы тела.
  2. Постоянное присутствие желания съесть что-нибудь сладкое, при этом такая пища приносит лишь временное удовольствие.
  3. Возникновение в течение дня резких вспышек агрессии, которые проходят вскоре после приема пищи.
  4. После употребления шоколада человек чувствует бодрость и прилив энергии, а после приема пищи на основе мяса, наоборот, его одолевает слабость и упадок сил.
  5. Во время ночного сна человека беспокоит повышенное потоотделение и сильная жажда.

При обнаружении у себя признаков метаболического синдрома следует перейти на диету, основанную на нормализации гормонального фона, иначе вскоре это нарушение станет причиной ожирения.

Подробное описание метаболической диеты и таблица продуктов, составленная автором методики, являются основой правильного соблюдения системы питания и эффективного похудения. Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс, выделяет в ней три фазы, на каждой из которых происходит определенный процесс в человеческом организме, направленный на нормализацию обмена веществ.

Каждому продукту автор методики присваивает определенную ценность в балах. На каждый день метаболической диеты для мужчин и женщин диетолог предлагает такой вариант меню, выраженный в баллах:

  • завтрак – 4 балла;
  • второй завтрак – 2 балла;
  • обед – 2 балла;
  • полдник – 1 балл;
  • ужин – 0 баллов.

Таким образом, ориентируясь на эту схему, можно самостоятельно составить диетическое меню на каждый день.

Диета по баллам таблица меню

Ни одна диетическая методика, в том числе и метаболическая гормональная диета, не даст максимального эффекта, если ее не дополнять физическими нагрузками. Желательно посещать тренажерный зал, но если нет такой возможности, достаточно ежедневно делать зарядку по утрам и больше гулять на свежем воздухе.

Соблюдение питьевого режима – до 8 стаканов чистой воды в день, является обязательным условием соблюдения системы питания, направленной на нормализацию обмена веществ.

Именно благодаря тому, что метаболическая диета позволяет стимулировать выработку гормонов, способствует становлению правильных привычек питания, а также очищает организм, эффект от неё длится действительно долго.

Обычно, люди, которые похудели таким способом, больше никогда не страдают от излишнего веса. Многие другие способы похудения не дают такого длительного эффекта: какое-то время человек пребывает в форме, после чего снова набирает вес.

Как именно действует жиросжигающая метаболическая диета, которая способствует эффективному похудению?

Первым этапом подобного режима питания является жиросжигание. Для того, чтобы вам было понятно, следует разбить обыденные для вас продукты питания на 5 групп, в зависимости от содержания углеводов. Чтобы приём пищи не превращался для вас в накопление массы, требуется в определённое время кушать еду из определённой группы.

Первый этап: В это время данная диета не столь либеральна, ведь сначала вам требуется сжечь жир, а для этого нужно предпринимать действительно радикальные меры. Поэтому вам нужно будет принимать в пищу лишь те продукты, которые имеют нулевой индекс содержания жиров.

comida saludable, dieta equilibrada y bienestar // food, and well balanced diet

Иногда случается, что этот этап не даёт ожидаемого результата. В таком случае потребуется повторить его. Сделать это можно примерно спустя 2 недели.

Прием пищи Время отдыха от еды Коэффициент содержания жира
Завтрак 8.00 — 10.00 4
Ланч 11.00 — 12.00 2
Обед 14.00 — 15.00 2
Полдник 16.00 — 18.00 1
Ужин 18.00 — 20.00

Как видите, приёмов пищи 5, этого хватит для того, чтобы обеспечить организм необходимыми калориями. Таким образом, вы сможете кушать немного, что способствует максимально быстрому метаболизму. Время подобрано именно так, чтобы вы ели определённые продукты в тот период, когда они смогут быть переработаны организмом максимально эффективно.

Дело в том, что кишечник максимально активен в одно время, а в другое он уже не столь эффективно работает.

Это очень разумный метод, который обязательно обеспечит желаемый эффект.

Чтобы метаболическая диета прошла максимально эффективно, следует воспользоваться некоторыми советами. Они сделают вашу систему питания ещё более эффективной и позволят гораздо лучше адаптироваться к новым методам приёма пищи.

Советы следующие:

  1. Всегда дополняйте свой рацион витаминами, особенно, на первом этапе, ведь смена рациона может привести к тому, что полезных веществ начинает не хватать.
  2. Никогда не садитесь на диету спонтанно, по услышанному совету знакомой, ведь любая смена питания требует моральной подготовки, чтобы у вас уменьшилась тяга к еде.
  3. Старайтесь не принимать спиртного, а особенно пива. О вредности подобных напитков говорить не будем, но употребление их заставляет человека закусывать, а в качестве закуски нередко используют далеко не самую полезную пищу: картофель фри, чипсы, сухарики, кальмары и тд. Ни в коем случае не употребляйте подобной закуски во время диеты и после ее окончания – тоже.
  4. Иногда случается, что от перемены питания, у человека возникает метеоризм. Чтобы предупредить подобное нарушение, необходимо употреблять ферментные препараты. Они улучшают пищеварение и усвоение пищи.
  5. Никогда не съедайте больше пищи, чем указано в меню. Можно съесть меньшее количество пищи, но точно не большее.
  6. Желательно, чтобы ужин был как минимум за 3 часа до еды. Поэтому, если вы хотите отойти ко сну в 21-00, не нужно ужинать в 20-00.
  7. Сладости нередко разрешаются в метаболической диете, ноподслащивать напитки не рекомендуется, ведь сахар в чистом виде плохо усваивается и вызывает нежелательный вес. Сладкие продукты лучше запивать несладкими напитками.

Диета по баллам таблица меню

Если вы всё сделаете правильно, найдёте в себе силы преодолеть первый этап, сможете сбросить вес при втором этапе, то далее закрепить результат будет действительно легко.

Попробуйте на себе меню, описанные выше, чтобы оценить эту систему питания по достоинству и эффективно сбросить вес. Многие, у кого это получилось, отзывается о данном режиме питания положительно, хотя и им пришлось кое в чем себя ограничить.

Диета разработана для контроля над потребляемыми продуктами. Только считать нужно не килокалории, а очки. Каждому продукту присвоены баллы, набирать можно от 20 до 60 баллов. Если нужно сбросить большое количество килограмм, то продуктовая корзина будет равняться 20 очкам.

Правила диеты:

  1. Питание рассчитано на сорок дней, но соблюдать его можно регулярно, если нет противопоказаний.
  2. В таблице очковой диеты представлены продукты из расчета ста или двести грамм, что равняется порции. Такому объему присвоен определенный балл. Если порция 300 грамм, то очки утраиваются.
  3. 20 очков в переводе на калорийность – 800-900 килокалорий. Это ограниченное питание, им не нужно долго злоупотреблять. Питание на двадцать очков в день дает хороший старт в похудении, но длительное его использовать запрещено.
  4. 40 очков – это более щадящий режим очковой диеты. Для комфортного похудения рекомендуется выбирать в таблице продукты именно на эту сумму. В перерасчете на килокалории – это примерно 1430 ккал. Если совмещать рацион с физическими нагрузками, то можно скинуть 6-10 килограмм за месяц.
  5. 60 баллов в таблице очковой диеты – это продукты на 2400 килокалорий. Такой объем не поможет похудеть без спорта. Но если до диеты не соблюдался режим питания, объем килокалорий был около 4000-5000 килокалорий в день, то можно начинать и с набора 60 очков. Затем подключить физические упражнения и постепенно переходить на 40 очков. 60 очков рекомендуется набирать людям, активно занимающимся спортом или работающих с регулярной физической нагрузкой.

Меню на очковой диете для похудения составляется самостоятельно, важно только уложиться в нужное количество баллов. Для контроля поможет дневник питания. Система выстроена так, что можно питаться много раз в день, но продуктами с низкой калорийностью в таблице. Это позволит не набрать очков и не быть голодным.

Кто-то может питаться одним пирожком в день и получить сразу 19 баллов. Но рекомендуется выбирать продукты с малой калорийностью – овощи, фрукты, отварное постное мясо или филе рыбы. Такой подход полезнее для организма, сил от подобного питания будет больше.

Метаболическая диета – это система питания, тщательно разработанная специалистами, которая направлена на нормализацию процесса метаболизма.

Особенностью этой диетической методики является то, что она оказывает воздействие на организм на гормональном уровне, благодаря этому сброшенный вес мгновенно не возвращается.

Метаболическая диета представлена разнообразными рецептами, поэтому похудение будет приносить удовольствие.

Совет!

Диетическая методика, направленная на нормализацию работы ЖКТ, состоит из нескольких фаз, каждая из которых запускает в организме человека определенный процесс. Задача первого этапа диеты – устроить организму «встряску», длится он 2 недели.

Рецепты для 1 этапа метаболической диеты должны состоять из продуктов в «0 баллов». Важно обогатить рацион витаминно-минеральными комплексами, так как питание отличается недостатком многих питательных веществ. «0 баллов» имеют такие продукты:

  • куриные и перепелиные яйца;
  • отварная рыба нежирных сортов;
  • зеленый горошек, в том числе и консервированный;
  • белое мясо кролика и курицы;
  • зеленые овощи и зелень;
  • лимон;
  • молочные продукты жирностью менее 2,5 %.

Разрешенные и запрещенные продукты при метаболической диете

Метаболическая диета – одна из систем питания, построена на подсчете баллов, то есть калорий. Эта методика практически не имеет недостатков, при этом достоинства ее очевидны и неоспоримы:

  1. Количество продуктов при метаболической диете неограниченно, главное – соблюдать интервал между приемами пищи.
  2. Методика построена на сбалансированном питании, благодаря чему организм получает все необходимые питательные вещества, при этом нормализуется гормональный фон и происходит безопасное снижение веса.
  3. Диетический рацион построен на разнообразных продуктах и блюдах, что исключает срывы и отказ от дальнейшего соблюдении диеты.
  4. Гормональная диета практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать даже женщинам в послеродовой период, правда, без первого этапа.

Однако при выборе этой диеты при метаболическом синдроме для мужчин и женщин важно знать, что при ослабленном организме, когда в нем протекают какие-либо нарушения, прохождение всех фаз методики запрещено.

Абсолютными противопоказаниями к соблюдению метаболической диеты являются онкологические болезни, заболевания сосудов и сердца, сахарный диабет и отклонения в работе органов ЖКТ.

Метаболическая диета, как и любая другая система питания, строится на определенных продуктах, при этом обязательно исключает употребление некоторой пищи. Разрешенные продукты метаболической диеты представлены в списке ниже:

  1. Жиры. Диета не запрещает употребление орехов и семечек. Можно есть авокадо в умеренном количестве. В рацион можно ввести сливки только 10%, сметану – 15%, сливочное масло – не более 72%.
  2. Белки. В рационе должны быть продукты, богатые белком. Особенно полезны морепродукты, постное мясо, филе нежирной рыбы, яйца.
  3. Зелень и овощи. В рационе могут быть только некрахмалистые овощи. К их числу принадлежит фасоль, капуста, сельдерей, баклажаны, грибы, редис.
  4. Можно есть и углеводы, но в ограниченном количестве. На первом этапе диеты в сутки может быть не более 25 грамм углеводов, на втором этапе – не более 60 г.

Категорически запрещены к употреблению во время соблюдения метаболической диеты такие продукты:

  • макаронные изделия;
  • хлеб, выпечка, печенье;
  • сладкие и алкогольные напитки;
  • шоколад и любые кондитерские изделия.

Строгих ограничений при диете в количестве употребляемой пищи нет. При метаболической диете есть можно, сколько хочешь, но при этом важно вести подсчет баллов.

При составлении диетического рациона метаболической диеты ориентируйтесь на эту таблица продуктов в баллах.

Предлагаем ознакомиться:  Белково-жировая диета составляем правильное меню и худеем за неделю

Число баллов

Продукты

Яйца
Мясо – куриная грудка, индейка, кролик
Морепродукты и рыба
Молочные продукты – до 2% жирности
Лимон
Лук и чеснок
Зеленый горошек
Грибы

1

Ягоды
Фасоль
Свежевыжатые  овощные соки

2

Хлебцы и отрубной хлеб
Растительные масла
Отварные овощи
Маслины
Кислые и кисло-сладкие фрукты
Козий сыр
Рис, гречка, овсянка
Семечки, орехи
Молочные продукты жирностью 2-4%
Говядина, телятина, курица, баранина

3

Черный шоколад
Твердый и плавленый сыр
Пшено
Йогурты
Свежевыжатые фруктовые соки

4

Молочные продукты жирностью от 4%
Газированные, сладкие и алкогольные напитки
Майонез
Картофель
Манная крупа
Свинина, гусь, утка
Молочный шоколад
Хлебобулочные изделия
Сахар и все сладости

Самыми полезными в таблице метаболической диеты являются продукты в 0 баллов. Это диетические и низкокалорийные продукты, которые не способствуют набору веса. Следовательно, чем выше балл, тем большей калорийности пищи.

1 группа
0 баллов
Куриная грудка, кролик, индейка, яйца, рыба и морепродукты, молочные продукты с жирностью менее 2%, овощи, зелень, лайм, лимон, горошек, лук, грибы, чеснок, специи, яблочный либо виноградный уксус
2 группа
1 балл
Овощные свежие соки, ягоды, фасоль
3 группа
2 балла
Оливки и маслины, растительное масло, отрубной хлеб, отварная свекла и морковь, кислые или кисло-сладкие фрукты, сыр фета или козий сыр, гречка, рис, мюсли, овсянка, авокадо, семечки, молочная продукция средней жирности, телятина, говядина, баранина, курица, субпродукты.
4 группа
3 балла
Твердый и плавленый сыр, пшено, йогурт, черный шоколад, фруктовые натуральные соки.
5 группа
4 балла
Молочная продукция жирностью более 4%, алкоголь, магазинные соки и газированные воды, консервы, сладости, майонез, картошка, манка, чипсы, свиное, утиное, гусиное мясо.

Диета по баллам таблица меню

Экспериментировать в рамках метаболической диеты нежелательно, поскольку любые нарушения гормонального фона могут спровоцировать серьезные проблемы в организме. Специально составленное меню является важным залогом эффективности диеты.

Как и любая другая диета, метаболическая имеет свои противопоказания. Те люди, которые утверждают, что подобная схема питания безвредна абсолютно для каждого, ошибаются, так как в случае с метаболической системой питания изменяется выработка гормонов, что, при определённых условиях, может привести к серьёзным последствиям для организма.

Не рекомендуется заниматься подобным методом похудения в таких случаях:

  • при беременности;
  • при онкологических заболеваниях различного характера;
  •  если вы болеете диабетом;
  • при нарушениях, связанных с эндокринной системой.

Для того, чтобы вы понимали, какую еду можно принимать в пищу, мы расшифровываем, какие продукты относятся к определённому коэффициенту жиросодержания. Ведь именно на этом основывается вся диета, поэтому данные сведения крайне важны. Для начала их рекомендуется выписать на отдельный лист и приклеить на холодильник.

К нулевым продуктам по содержанию жира относятся такие: филе индейки, а также курицы, яйца, мясо кролика, обезжиренные молочные продукты, водоросли, грибы, протеин, продукты, содержащие клетчатку, фрукты, цитрусовые.

К продуктам группы 1 относится следующая еда: бобовые, соки, сделанные из овощей, ягоды.

Диета по баллам таблица меню

К еде, относящейся ко второй группе, можно назвать следующие продукты: растительные масла, хлеб, орехи, мясо барана, говядина, сыры, потроха, свекла, морковь, многие другие овощи, фрукты, относящиеся к кисло-сладким продуктам, авокадо, различные крупы, каши.

К третьей группе продуктов относятся: пшеничная каша, различные хлопья, овсянка, кукуруза, йогурты, соки из фруктов, шоколадные продукты.

Пища, которая относится к 4-й группе, то есть, продукты, которые больше всего способствуют набору массы: картофель и всевозможные изделия из него, утятина, сало, масло гуся, различные напитки, как алкогольные, так и просто сладкие коктейли, соки, купленные в магазинах, различные масла, маргарин, другие достаточно жирные продукты, которые при обычных диетах были бы запрещены.

В этом и особенность метаболической диеты, ведь такие «жирности» не исключаются из рациона полностью. Главное, чтобы вы ели их в нужное время.

То есть, если вы съели одно блюдо с максимальным коэффициентом, то другие съеденные блюда должны иметь нулевой коэффициент.

Вот несколько примеров возможных полноценных меню для метаболической диеты. Вы вполне можете пользоваться ими или же разработать собственную систему питания, исходя из коэффициентов продуктов. Рекомендуется, всё же, использовать одну из рекомендованных систем питания, ибо она уже проверена не одной сотней худеющих и гарантированно оказывает желаемых эффект.

Предоставляем вам меню для первого этапа диеты. Придерживаясь его, вам удастся избавиться от жира, что является необходимым этапом для итогового похудения.

Для завтрака оптимальными будут такие блюда, как куриное филе, запечённое в духовке, горошек зелёный и чай несладкий. Можно составить завтрак таким образом: омлет, а также салат из овощей.

На ланч лучше принять в пищу такие продукты как: молоко обезжиренное вместе с батончиком из отрубей, или же творог с чаем с сахаром и долькой лимона.

Диета по баллам таблица меню

Обед должен состоять из таких блюд, как: постный бульон с добавлением всевозможных овощей и брокколи, сельдерея, репчатого лука, капусты белокачанной, всевозможной зелени, кроличье гомяса варёного и салата из свежих овощей.

Полдник. В качестве меню для него предлагаем следующие блюда: рыба, отваренная на пару, а также зелёный горошек; можно поесть салат, сделанный из морской капусты с чесноком, нарезанным достаточно мелко, а также тёртый хрен, лимонный сок.

Ужин состоит из таких блюд как: индейка, запечённая в фольге, с гарниром в виде брокколи. Окончить день рекомендуется отварным куриным филе, салатом с перцем и помидорами.

Вы быстро убедитесь, что подобное меню позволит сбросить жир максимально эффективно. Это будет не слишком и быстро, но зато результат обязательно появится, если вы будете придерживаться лёгкой арифметики похудения.

Ценность продуктов метаболической диеты выражена в баллах (в расчете на 100 г продукта).

0 баллов:

  • филе курицы, индейки, крольчатина;
  • рыба, морепродукты;
  • куриные яйца;
  • свежие овощи, зелень, зеленый горошек, водоросли, лимон, лайм;
  • горчица, хрен, уксус яблочный и винный, чеснок, лук;
  • клетчатка, отруби;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • протеиновые коктейли и батончики.

1 балл:

  • бобовые;
  • ягоды;
  • овощные свежевыжатые соки.

2 балла:

  • растительное масло;
  • маслины, оливки;
  • семечки, орехи;
  • авокадо;
  • отварная морковь;
  • курятина, телятина, говядина, баранина, потроха;
  • брынза, фета;
  • фрукты;
  • овсянка, гречка, дикий и неочищенный рис, отрубной хлеб, нецельнозерновые мюсли;
  • молочные продукты с жирностью 2-4%.

3 балла:

  • твердые, плавленые сыры;
  • цельнозерновые мюсли, пшенная каша, кукуруза;
  • сладкие йогурты с добавками;
  • фруктовые свежевыжатые соки;
  • черный шоколад.

4 балла:

  • свинина, свиное сало, мясо утки, гуся, консервы в масле, колбасные изделия;
  • картофель;
  • мука, манка, белый хлеб, сдоба;
  • сахар, конфеты, кондитерские изделия, молочный шоколад, сухофрукты, мед;
  • молочные продукты жирностью выше 4; сгущенное молоко, мороженое;
  • майонез;
  • чипсы;
  • соки промышленного производства, лимонад, сладкие напитки, газированные напитки;
  • пиво, крепкий алкоголь.
Баллы Продукты
Перепелиные и куриные яйца, морепродукты, зелень, грибы, лайм, горчица, лимон, овощи, молочные продукты, содержащие минимальную жирность (2%), клетчатка и специи.
1 Фрукты, овощные соки, бобовые.
2 Различные жирные масла, орехи, морковь, овсянка, гречка и рис из круп, хлеб с отрубями, авокадо, оливки.
3 Йогурт, твердые сыры, плавленый сыр, пшеничная каша.
4 Мед, сухофрукты, изделия из муки белой, копчености и консервы, манка, молоко и кисломолочное с жирностью 4% и больше.

Правила метаболической диеты «Ешь сколько хочешь»

Чтобы эффективно снизить вес, важно соблюдать такие правила метаболической диеты, называемой также «Ешь сколько хочешь»:

  1. Из рациона необходимо исключить жареные блюда, заменив их запеченными продуктами.
  2. Во время соблюдения методики к употреблению категорически запрещены полуфабрикаты и консервы.
  3. Следует сократить к минимальному количеству употребление соли. Если досаливать пищу, она становится более калорийной.
  4. Животные жиры и мясо необходимо свести к минимуму. Разрешено к употреблению нежирное куриное и индюшиное мясо без кожицы, но не чаще трех раз в неделю.
  5. В рационе в обязательном порядке должны быть продукты, богатые магнием. Этот микроэлемент в достаточном количестве есть в сухофруктах, орехах и бобовых. Регулярное поступление в организм магния предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Максимальная суточная норма сахара при соблюдении метаболической диеты не должна превышать 20 грамм.
  7. Необходимо придерживаться 6-разового дробного питания. Употребление пищи в небольшом количестве, но через равные и небольшие промежутки времени позволяет желудку лучше переваривать продукты, при этом исключается возникновение сильного чувства голода.
  8. Важно приучить себя тщательно пережевывать пищу. Ученым удалось доказать, что лишнему весу больше подвержены люди, которые едят быстро, не пережевывая пищу, а глотая ее.
  9. Первые несколько дней диеты диетологи рекомендуют принимать витаминные комплексы, чтобы организму было легче справиться с переходом на новую систему питания.

Метаболическая диета – этапы гормонального похудения, таблица продуктов, меню, рецепты, отзывы

Меню второго этапа могут быть различными, но сумма итогового коэффициента не должна превышать 4. Обычно все, кто продержался первый этап, не испытывают абсолютно никаких проблем со вторым, ведь он куда более либеральный, чем первый.

Первый завтрак может состоять из следующих блюд: грудка курицы, приготовленная на пару, каша гречневая, бутерброд с сыром, обезжиренное молоко. Также возможен такой вариант: картофель отваренный, зелёный горошек, чай с добавлением мёда.

Второй завтрак обычно состоит из таких продуктов, как: отруби, которые залиты кефиром с небольшим процентом жирности; допустимо есть грецкие орехи с кефиром.

Диета по баллам таблица меню

На обед можно съесть филе индейки отварное или же запечённое в фольге, отлично подойдёт суп с добавлением различных овощей, брокколи и тд, прекрасно дополнит всё это салат, приготовленный из свежих овощей.

На полдник лучше всего съесть пару яиц с кефиром или же кроличье филе, приготовленное в духовке вместе с морковью, обезжиренное молоко.

На ужин можно съесть рыбу, приготовленную на пару, салат из овощей и зелени. Можно составить меню из морепродуктов, приготовленных с соком лимона.

Как видите, меню второго этапа не ставит жёстких ограничений. Все блюда диетические, но весьма вкусные. Именно это обуславливает то, что с подобной диеты не «срываются», ведь принимать пищу по подобному расписанию достаточно удобно:

  • вы не чувствуете голода, ведь принимаете пищу достаточно много раз в день;
  • блюда разнообразные, поэтому каждый человек сможет составить меню, которое устроит его как в плане вкусовых качеств, так и в плане калорийности.

Таким образом, у вас будет полноценный рацион, удовлетворяющий потребителя во всех смыслах, и он позволит вам эффективно сбросить вес.

В метаболической диете всем продуктам присвоено определенное значение в баллах, как в некоторых других диетах. Баллы означают ценность продуктов, которая зависит от их питательности и калорийности.

Первая фаза направлена на интенсивное сжигание жиров. Во время этой фазы активизируются процессы расщепления жировой ткани, лишний вес уходит очень быстро. Длительность первой фазы – до 2 недель.

diet-695723_640

Во время первой фазы разрешено употреблять только продукты с нулевой ценностью. Для восполнения потребности организма в жирах также разрешено съедать 1 столовую ложку оливкового масла в день. Основу рациона в это время составляет пища, богатая белками и клетчаткой, а количество жиров и углеводов в рационе снижено.

В первую фазу метаболической диеты нужно обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы. Из-за недостатка углеводов (особенно если ваша деятельность связана с интенсивными физическими или интеллектуальными нагрузками) вы можете в какой-то момент почувствовать сильную слабость, головокружение, повышенное потоотделение, потемнение в глазах. Нужно выпить чашку крепкого сладкого чая, и неприятные симптомы пройдут.

Вторая фаза – это основная фаза диеты. В это время у вас происходит улучшение метаболизма, жировые отложения продолжают стабильно сжигаться.

Режим питания на второй фазе метаболической диеты:

  • до 10:00 – завтрак (общая ценность – 4 балла);
  • в 12:00 – второй завтрак (ценность 2 балла);
  • до 15:00 – обед (ценность 2 балла);
  • до 18:00 – полдник (ценность 1 балл);
  • до 20:00 – ужин (ценность 0 баллов).

Между приемами пищи должно проходить около 3 часов. Если вы пропустили прием пищи, то он «сгорает» – его баллы нельзя прибавлять к баллам какого-либо из последующих приемов пищи.

Длительность этой фазы определяете вы сами – она зависит от того, насколько вы хотите похудеть. Как только желаемый результат будет достигнут, соблюдайте рацион второй фазы метаболической диеты еще 1 неделю и переходите к третьей фазе.

На третьей фазе вы закрепляете результат и не даете потерянным килограммам вернуться. Эта фаза направлена на поддержание веса; помимо улучшения метаболизма вы насыщаете свой организм витаминами, минералами и питательными веществами, которые ему необходимы.

Для определения «ценности» рациона для третьей фазы метаболической диеты сначала прибавьте к любому приему пищи 1 балл. Если вес продолжит снижаться, добавьте еще 1 балл – и так добавляйте баллы до тех пор, пока вес не остановится. Это и есть то количество баллов, которое вам нужно употреблять ежедневно для поддержания веса.

Добавленные баллы нельзя употреблять после 18:00.

Меню метаболической диеты на неделю для первой фазы включает только продукты нулевой ценности.

Завтрак (варианты на выбор):

  • отварная куриная грудка и салат из белокочанной капусты и помидоров с зеленью с оливковым маслом;
  • омлет из 3 яиц, зеленый горошек.

Второй завтрак:

  • салат из морской капусты с соком лайма;
  • обезжиренный творог и зеленый чай с лимоном.
  • суп из овощей на овощном отваре, мясо кролика, запеченное в фольге с помидорами, свежие листья зеленого салата;
  • легкая уха с зеленью и репчатым луком, тушеная капуста без жира с шампиньонами (без добавления моркови), салат из свежих огурцов.

Полдник:

  • отварная семга с листьями салата-латука;
  • салат из свежих помидоров, чеснока, репчатого лука.
  • куриное филе отварное или запеченное, отварная брокколи;
  • омлет из 2 яиц и 100 г обезжиренного творога.
  • запеченная куриная грудка (100 г) и отварная гречка без масла (100 г), ломтик отрубного хлеба с сыром (30 г), стакан обезжиренного молока;
  • 2 небольшие отварные картофелины без масла, салат из свежей капусты и консервированного зеленого горошка, чай с медом.

Второй завтрак:

  • 150 г обезжиренного кефира на 3 столовые ложки пшеничных отрубей;
  • 50 г фундука, стакан обезжиренного кефира.
  • суп из овощей без картофеля (200 г), запеченное филе индейки (100 г) и салат из сырой моркови и капусты с лимонным соком;
  • грибной суп-пюре с картофелем (150 г), запеченная кета (150 г), салат из свежего томата, зелени и брынзы (40 г).

Полдник:

  • омлет из 2 яиц и 100 г творога;
  • запеченное в духовке без жира мясо кролика с морковью (150 г), обезжиренное молоко.
  • рыбные тефтели на пару (150 г), листья салата (200 г) с лимонным соком;
  • салат из морепродуктов с лимонным соком (200 г), несладкий чай.

pohudeem.net

После пробуждения рекомендуется сразу выпить фильтрованную или минеральную без газа воду комнатной температуры (250 мл).

Завтрак:

  • сваренная на нежирном молоке овсянка с кусочками ягод (250 гр);
  • молоко (стакан).

Ланч в 2 балла:

  • 1 груша среднего размера (100 гр);
  • 1 зелёное яблоко среднего размера (100 гр).
  • отварная говядина (200 гр);
  • свежие овощи (100 гр).

Beautiful young woman enjoying a healthy green salad

Полдник:

  • 2%-ный творог (150 гр);
  • свежие ягоды (150 гр).
  • яичница с грибами (шампиньонами) и овощами.

Всем худеющим нужно учесть, что объём съедаемой пищи за один приём не должен превышать 300 гр. Объём потребляемой жидкости должен быть также нормированным — не менее 2 литров в сутки.

Подробное описание этапов метаболической диеты позволит исключить возможные ошибки в процессе похудения.

Первый этап диеты длится 8 недель. Суть его сводится к предельному снижению углеводов в суточном рационе до 25 грамм. С переходом на вторую фазу продукты, являющиеся источниками углеводов, снова возвращаются в рацион – их количество теперь повышается до 60 грамм в сутки.

Предлагаем ознакомиться:  Белковая диета для набора веса и массы

1 фаза метаболической диеты представляет собой своего рода «встряску» для организма. Первый этап метаболической диеты называется жиросжигательным периодом, ведь именно он запускает процесс сжигания жировых отложений.

Вначале соблюдения диетической методики питаться следует только продуктами в 0 баллов. Ежедневно необходимо принимать поливитаминные комплексы и употреблять столовую ложку оливкового масла. Последний продукт позволит поддерживать ЖКТ в нормальном состоянии. Объем порций весь первый этап не должен превышать 250-300 г за один раз приема пищи.

В первую фазу метаболической диеты в рационе должны быть продукты, богатые белками и клетчаткой. В этот период могут возникать такие побочные явления диеты, как слабость и головокружение, повышенная утомляемость, усталость, шум в ушах, головные боли.

С переходом на вторую стадию метаболической диеты отмечается нормализация обмена веществ, происходит перестройка организма совершенно на другой режим. Вес снижается постепенно, но постоянно, поэтому организм не испытывает стресса.

Прием пищи

Время приема

Баллы

Завтрак

8.00-10.00

4

Второй завтрак

11.00-12.00

2

Обед

14.00-15.00

2

Полдник

16.00-18.00

1

Ужин

18.00-20.00

В этот период важно соблюдать режим питания, не допуская слишком больших перерывов между приемами пищи.

Третий этап является итоговым закреплением достигнутого результата двух предыдущих фаз гормональной метаболической диеты. Некоторые диетологи этот период также называют «выходом» из диеты.

На ужин можно употреблять продукты не только из категории в 0 баллов, но также 3 и 4 балла. Если процесс снижения веса остановился, но еще недостигнут желаемый результат, можно вернуться к первому этапу методики.

Для первого этапа диетолог предлагает такой вариант меню на день.

  • Завтрак: 2 вареных яиц, зеленый чай.
  • Обед: нежирная рыба, приготовленная на пару с сезонными овощами – 150 г.
  • Ужин: 50 грамм зеленого консервированного горошка.

Между основными приемами пищи может беспокоить чувство сильного голода. Чтобы утолить его, можно выпить стакан кефира жирностью не более 1%.

metabolicheskaya-dieta

С переходом на второй этап диеты можно придерживаться такого варианта меню:

  • Завтрак – стакан молока и 150 г рисовой каши без сахара.
  • Перекус – одно большое зеленое яблоко.
  • Обед – свежий салат из сезонных овощей, 100 г отварного филе курицы.
  • Второй перекус – 100 г творога низкой жирности и стакан нежирного йогурта или кефира.
  • Ужин – омлет с 2 ст. л. зеленого горошка и 100 г маринованных шампиньонов.

Рецепты блюд для метаболической диеты

Это блюдо имеет «0 баллов», лучше всего его готовить на ужин.

Приготовление:

  1. Грибы почистите, нарежьте пластинками и обжарьте в масле до золотистой корочки.
  2. Постепенно на сковороду добавьте спаржу и зеленый горошек, периодически помешивайте овощи.
  3. Через 5 минут овощи залейте взбитыми куриными яйцами, перемешайте, добавьте измельченный чеснок.

Перед подачей на стол блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Яйца насыщают организм, но при этом и ускоряют процесс метаболизма.

tour-de-taille-pourquoi-faut-il-perdre-des-centimetres

Это еще один рецепт блюда на «0 баллов» для ужина метаболической диеты первого этапа.

  • средний тунец;
  • замороженный горошек – 150 г;
  • лимон;
  • специи.

Процесс приготовления блюда по этому рецепту метаболической диеты для 1 фазы похудения выглядит так:

  1. Тунец тщательно очищают от внутренностей и остатков чешуи.
  2. Лимон режут крупными дольками.
  3. Зеленый горошек используют для приготовления диетического блюда в замороженном виде, так блюдо получится более сочным.
  4. Все ингредиенты посыпают специями, кроме соли, заворачивают в фольгу и помещают в духовку.
  5. Запекают тунца при температуре 180 градусов в течение одного часа.

При соблюдении метаболической диеты на неделю можно приготовить суп по этому рецепту.

  • 200 г вареной куриной грудки;
  • ½ банки зеленого горошка;
  • стручковая фасоль – 100 г;
  • корень сельдерея;
  • яйцо;
  • специи;
  • 1, 5 л очищенной воды.

Приготовление:

  1. При соблюдении метаболической диеты суп можно есть только на воде. Поэтому мясо следует приготовить отдельно.
  2. Сварите яйцо, почистите и измельчите.
  3. Воду доведите до кипения, опустите в нее зеленый горошек, стручковую фасоль и измельченный корень сельдерея.
  4. С момента закипания овощи варите около 15 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте измельченное мясо курицы, снова варите 15 минут.
  • креветки – 400 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • 100 г зеленого горошка;
  • зеленый лук;
  • соевый соус.

Процесс приготовления выглядит так:

  • Почищенные грибы вместе с зеленым луком варят 10 минут в 2 л очищенной воды.
  • Добавляют мелко нарезанную зелень и очищенные креветки.
  • Кипятят еще пару минут, затем убирают суп с плиты и настаивают в течение получаса.
  • Подавая на стол, в каждую тарелку добавить 1/2 ч.л. соевого соуса.

Во время похудения сложно отказаться от сладостей. Метаболическая диета не исключает такие блюда, для диетического рациона подходит такой рецепт вишнево-ванильного смузи, который можно пить каждый день.

  • 1 л нежирного натурального йогурта;
  • 200 г свежей или замороженной вишни;
  • ½ ч. л. ванильного сахара.

Все компоненты поместите в блендер, взбейте до образования однородной массы, разлейте по стаканам. Перед подачей десерт посыпьте молотой корицей.

Основной эффект метаболической диеты основывается на воздействии на гормональную систему, из-за чего человек начинает гораздо быстрее избавляться от лишних килограммов. Для достижения наилучших результатов необходимо строго соблюдать определенные принципы, предполагающие воздействие на следующие группы гормонов:

  1. Заставляют медленнее работать инсулин и эстроген, основная функция которых заключается в накоплении жировой ткани;
  2. Улучшают работу норадреналина, адреналина и тестостерона, призванных заниматься сжиганием жира.

Это приводит к тому, что происходит рассасывание жира, который постепенно начинает выводиться из организма. Причем появления новых скоплений жира не происходит. Подобная диета не предусматривает разделение продуктов на запрещенные и разрешенные.

От человека требуется только узнать, в какое время суток и на каком этапе диеты можно есть тот или иной продукт.

Используя эту информацию, составляется соответствующий рацион, придерживаясь которого можно довольно хорошо питаться, причем это одновременно поможет вам худеть.

Однако результаты при использовании этой диеты в немалой степени зависят от проведения этапов похудения.

Цель состоит в том, чтобы перевести организм в режим работы, при котором он бы начал сжигать жировые запасы. Он проходит за две-три недели. В это время разрешается употреблять лишь продукты, имеющие оценку 0 баллов.

Данный этап предполагает очень жесткие ограничения, поэтому неподготовленному организму сложно его выдержать. Это связано с отсутствием в рационе жиров и углеводов.

Поэтому на этой стадии нужно особое внимание уделять своему состоянию: если появятся признаки ухудшения самочувствия, нужно сразу же начинать следующий этап.

Однако прежде следует выпить стакан крепко заваренного, очень сладкого чая.

Второй этап

Цель заключается в том, чтобы процесс похудения шел стабильно. Для этого человек должен перейти на дробное питание — приемы пищи должны проходить не реже 5 раз в сутки и в строго определенное время. Каждому приему пищи будет соответствовать определенное количество баллов.

  • Завтрак. Его желательно начинать период с 8 часов утра и до 10 часов утра. По таблице калорийности ему должна соответствовать оценка не более 4 баллов.
  • Ланч. Устраивают с 11 часов до полудня. Его оценка – 2 балла.
  • Обед. Желательно проводить с 14:00 до 15:00. Его оценка соответствует двум баллам.
  • Полдник. Наиболее подходящее время – с 16:00 до 18: 00. Его оценка по таблице — 1 балл.
  • Ужин. Желательно проводить с 18: 00 до 20: 00. Он в любом случае должен иметь оценку 0 баллов. В это время суток можно есть только исключительно белковую пищу. Это позволяет запустить процесс синтеза соматотропина — гормона-жиросжигателя. В результате соблюдения этой рекомендации человек начинает худеть во сне.

Следует упомянуть об одном важном моменте: ничего страшного не случится, если вы уменьшите количество баллов одного приема пищи. Однако поступать обратным образом — то есть, прибавлять их к другому приему пищи, нельзя.

Определять длительность этого этапа должен сам человек, сидящий на диете. Обычно ориентиром является достижение желаемого уровня веса, что является сигналом окончания второго этапа и начала третьего.

Третий этап

Цель заключается в том, чтобы сохранить достигнутые результаты. По-другому его можно назвать выходом из метаболической диеты. В течение первой недели необходимо на каждый прием пищи накинуть один балл, однако, это не касается ужина.

Причем следует регулярно отслеживать свое состояние по массе. Если никаких отклонений не наблюдается и человек продолжает худеть, то на следующей неделе разрешается прибавить еще по баллу к каждому приему пищи.

  1. Завтрак — 5 баллов.
  2. Ланч, обед — по 3 балла.
  3. Полдник — 2 балла.
  4. Ужин — всегда 0 баллов.

Самое трудное в любой диете — закрепить полученный результат.

Поэтому, если вас отпугивает мысль, что вы через пару месяцев снова станете пышкой, то необходимо не отклоняться от рациона питания, которого вы придерживались во время третьего этапа.

Если отчётливо видно, что вы прибавляете в весе, то начинайте отнимать по одному баллу из каждого приема пищи. Сигналом для того, что можно остановиться, будет достижение веса, который вас будет устраивать.

Невозможно предложить универсальное меню на неделю в рамках метаболической диеты, поскольку в этом плане каждому человеку предоставляется полная свобода. Помимо личных предпочтений необходимо учитывать и этап, на котором находится худеющий.

Завтрак:

  • Овсянка, приготовленная на нежирном молоке, с добавлением ягод (250 г);
  • Стакан молока.

Ланч — оценка 2 балла:

  • Одна небольшая груша (100 г);
  • Одно небольшое зеленое яблоко (100 г).
  • Кусок вареного мяса — говядины (200 г);
  • Свежие овощи – (100 г).

Полдник:

  • Творог жирностью 2% (150 г);
  • Свежие ягоды (150 г).
  • яичница с добавлением грибов и овощей.

Добиться желаемого результата, придерживаясь метаболической диеты, многим сложно из-за того, что не так просто подобрать себе подходящие рецепты на каждый день. Однако это происходит с непривычки, но со временем эта проблема решается сама собой.

Пока же у вас отсутствуют необходимые знания, вы можете перенять опыт других людей, которые уже добились хороших результатов по этой методике.

Ведь вы не только выполните одно из главных требований диеты, но и обеспечите свой рацион очень вкусными и разнообразными блюдами.

gwcfrmundwi

Яичница с шампиньонами и овощами -0 баллов

Состав продуктов:

  • шампиньоны — 100 г;
  • зелёный горошек — 50 г;
  • спаржа — 50 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • масло оливковое — столовая ложка;
  • томаты — 1 шт. (100 г);
  • чеснок — зубчик;
  • петрушка, соль, перец — по вкусу;
  • вода — 100 мл;
  • лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

  1. Мелко порезать грибы и обжарить на масле.
  2. Очистить томаты от кожицы, нарезать небольшими дольками.
  3. Мелко порезать лук и чеснок, обжарить на масле.
  4. Когда лук и чеснок будут готовы, туда нужно положить специи, грибы, помидоры.
  5. Добавить немного воды, довести до кипения.
  6. Вытащить лавровый лист.
  7. Добавить спаржу и горошек.
  8. Положить к продуктам яйца.
  9. Натянуть сверху на сковороду фольгу, отправить для запекания на 20 минут в духовку, нагретую до температуры 200 градусов Цельсия.
  10. Непосредственно перед употреблением украсить измельченной петрушкой.

Салат с фасолью — 1 балл

Состав продуктов:

  • томаты — 1 штука (100 г);
  • куриная грудка — 250 г;
  • красная фасоль — 100 г;
  • зелёный салат — 2 листа;
  • специи, петрушка — по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко порезать листья салата.
  2. Подготовить куриную грудку, поставить на плиту тушиться, когда грудка будет готова, ее нужно остудить и мелко порезать.
  3. Поставить вариться на плиту фасоль, когда она будет готова, дайте ей остыть.
  4. Все ингредиенты соединить, положить специи и мелко порезанную петрушку.

Салат греческий — 2 балла

Состав продуктов:

  • оливковое масло — 50 мл;
  • лимонный сок — 20 мл;
  • орегано, соль, перец — по вкусу;
  • томаты — 1 штука (100 г);
  • красный лук — ¼ головки;
  • стручковый зелёный перец — ½ штуки (20 г);
  • огурец — ½ штуки (50 г);
  • сыр фета — 100 г;
  • чеснок — зубчик;
  • маслины (без косточек) — по вкусу.

Приготовление:

  1. К оливковому маслу добавить мелко порезанный чеснок, сок лимона и специи.
  2. Все ингредиенты кладут в подготовленную емкость, закрывают крышкой и сильно встряхивают для тщательного перемешивания.
  3. Подготовить овощи: помидоры нарезать дольками, огурец — полукругами, лук — полукольцами, перец — полосками, маслины и фету — кубиками.
  4. Все ингредиенты соединить друг с другом и хорошо перемешать.

Заключение

Важно!

Если знать о том, какие гормоны и как влияют на похудение, можно без труда уяснить суть диеты. А заключается она в подавлении выработки гормонов, увеличивающих жировые запасы, и активизации противоположных – жиросжигающих.

Основные тезисы очковой диеты для похудения

fast-metabolism-diet-explained-with-phases-foods-list

Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:

  • Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
  • Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.

В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности.

Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода. По индексу массы тела можно определить степень ожирения.

Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.

Этап 1

Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии.

Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам.

Этап 2

Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:

  • Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
  • Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
  • Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
  • Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
  • Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.

Учтите, что уменьшить баллы одного приема пищи вы можете, однако прибавлять их после в другой прием нельзя. Длительность этого этапа каждый может определять сам. Когда вы добьетесь желаемого веса, заканчивайте этот этап и переходите к третьему.

Этап 3

Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса.

Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа. Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.

Предлагаем ознакомиться:  Как похудеть при гормональном сбое в организме

Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется.

110490578_large_3720816_metabolizm8

Она крайне эффективна и удобна, а лишний вес с ее помощью уходят очень быстро.

1 фазу можно охарактеризовать как фазу максимального жиросжигания.

На этой фазе можно увидеть крайне быструю потерю веса. Длится не более двух недель. Если необходимо повторение фазы, то это можно сделать только через 14 дней. Питаться разрешено только продуктами с нулевым баллом и с добавлением 1 ст.л. раст.

Во время первой фазы ограничивается потребление углеводов и жиров. В основе рациона находится белковая нежирная пища, а также клетчатка. При неважном самочувствии (потемнение в глазах, шум, слабость, потоотделение) срочно выпиваем чашку сладкого чая.

2 фаза – стабильного жиросжигания.

В этой фазе, являющейся основной, можно терять вес стабильно без вреда для здоровья. По длительности фазы ограничений нет.

Завтракаем до 10-00 4 балла

Перекусываем до 12-00 2 балла

Обедаем до 15-00 2 балла

obmen-v-chelovecheskom-organizme

Перекус – до 16-00 2 балла

Ужин — до 18-00 0 баллов

Важно!

Лучше всего выбрать продукты с наименьшим количеством баллов и комбинировать их между собой, суммируя полученные баллы. Важно обратить внимание на то, чтобы часовая разница между всеми приемами еды (объемом в один стакан) не превышала трех часов.

Если получилось так, что прием пищи был пропущен, то нельзя добавлять его баллы к следующему приему. Мы можем добавить только те баллы, которые остались от перекуса.

Третья фаза, заключительная, называется фазой поддержания веса.

а) прибавляем балл к приему еды и смотрим на вес;

б) если вес уменьшается, то можно добавить еще балл. Продолжаем прибавлять, пока вес не придет в норму. Далее придерживаемся получившейся схемы;

в) после шести вечера баллы не добавляем.

— количество жира;

— вид жира (ненасыщенный, насыщенный, транс-жир);

— количество углеводов;

— величина гликемического индекса;

— пищевая ценность;

— количество клетчатки.

Чем балл ниже, тем меньше у продукта жиронакопительных свойств. Чем балл выше, тем больше веса наберется при употреблении этого продукта.

vybor-diety

0 баллов содержится в яйцах, куриной грудинке, филе индейки, кролике, морепродуктах (креветках, кальмарах, мидиях, гребешках, осьминогах и т.д.

), зеленом горошке, овощах свежих, зелени (укропе, петрушке, базилике, и т.д.

), водорослях, специях, горчице, хрене, лимоне, лайме, луке, чесноке, виноградном и яблочном уксусе, грибах, клетчатке в пакетах, рыбе, молочных продуктах низкой жирности (до 2%), протеине.

1 балл – за ягоды, фреши овощные и фасоль.

2 балла можно поставить за вареную морковь и бурак, растительное и ореховое масло, орешки (от фундука, миндаля, грецких орехов, фисташек до арахиса), семечки (от тыквенных до подсолнечных), авокадо, маслины и оливки, гречку, фету, фрукты, баранину, потрошки, брынзу, рис неочищенный и дикий, мюсли и молочный продукты с жирностью до 4 %.

3 балла ставим себе за съеденные твердые и плавленые сыры, пшенную кашу, мюсли из цельного зерна, шоколадку (черную), кукурузу, йогурты с различными наполнителями, фреши сладкие.

4 балла содержится в: крепких спиртных напитках, пиве, пакетированном соке, сладкой воде, меде, колбасе, сосисках, консервах в масле, сухофруктах, свинине, утке, гусе, майонезе, белом хлебе, муке, сдобе, кондитерских изделиях, чипсах, шоколаде, сгущенном молоке, жирных молочных продуктах с жирностью выше 4%, мороженом, сахаре и манной крупе.

Завтрак (8-00) шампиньоны в яичнице и свежие овощи в салате 0 баллов

Перекус (11-00) обезжиренным кефиром 0 баллов

Обед (14-00) отварное филе индейки, горошек зеленый 0 баллов

Перекус (16-00) капустой морской 0 баллов

Ужин (18-00) зелень с тунцом в виде салата

Обязательно выпиваем не менее двух литров жидкости за день.

Время приема еды оставляем прежними, а сразу же после утреннего подъема выпиваем стакан воды комнатной температуры.

Завтрак – овсяная каша с ягодами, запиваем стаканом обезжиренного молока 4 балла

Перекус двумя фруктами 2 балла

Обед – отварная говядина, овощи свежие 2 балла

Перекус творогом с ягодами 1 балл

Ужин из шампиньонов в яичнице 0 баллов

Жидкость употребляем также, не менее двух литров за сутки.

В целом диета переносится легко, отсутствует эффект «рикошета» и сброшенные килограммы не возвращаются. Благодаря метаболической диете можно избавиться до 4 кг за месяц. При этом обязательно сохранится отличное настроение и здоровье.

Если вы будете четко знать, какие гормоны позволяют привести массу тела в порядок, вы без труда сможете приобрести фигуру своей мечты. Суть подобной диеты заключается в том, что она помогает снизить или вовремя предотвратить выработку биологически активных веществ, которые и вызывают постоянное чувство голода.

Также существуют гормоны, которые способствуют увеличению жировых запасов. С помощью диеты вы сможете ускорить процесс расщепления жиров. Учитывайте, что килограммы на ней уходят не быстро – около 1-2 кг в неделю – но надолго.

Метаболическая диета идеально подходит людям, которые загубили свои обменные процессы. К ним относят и женщин после родов, и тех, кто уже много раз пытался избавиться от лишнего веса. Метаболический синдром – это группа нарушений, затрагивающая гормональный фон.

Если своевременно не приступить к его купированию, у человека могут возникнуть серьезные осложнения в виде заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Учитывайте, что нарушение обменных процессов может произойти практически у каждого человека.

Сегодня распространенность метаболических отклонений достаточно высокая – практически каждый 4 человек имеет его признаки. Ранее же статистика была на 70-80% менее печальной. Наблюдения показывают, что больше всего от недуга страдают женщины среднего возраста.

Не стоит воспринимать метаболический синдром как страшный недуг. Если вы ответственно подойдете к его терапии, вероятность возникновения каких-либо негативных последствий будет крайне мала. На начальных стадиях справиться с этой проблемой поможет изменение принципов питания.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом

Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, который позволит вам

подобрать правильную диету

. Ее придется соблюдать в течение продолжительного периода времени.

Метаболическая диета – этапы гормонального похудения, таблица продуктов, меню, рецепты, отзывы

С помощью метаболической диеты вы обретете красивую фигуру

В результате снижается уровень инсулина и эстрогена, отвечающих за накопление жировой ткани, и повышается количество адреналина, норадреналина и тестостерона, которые сжигают жир.

Согласно принципам метаболической диеты, все продукты разделены на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. Каждой группе присваиваются баллы – от 0 до 4. На всех этапах диеты в четко указанное время нужно съедать блюда из продуктов определенной группы.

Метаболическая диета состоит из трех этапов.

Первый этап – жиросжигающий. Его продолжительность составляет 2 недели, в течение которых происходит интенсивное снижение веса.

В это время в рационе должны присутствовать только продукты из нулевой группы. Кроме них, каждый день нужно употреблять по 1 ст. л. оливкового масла.

Если не удалось добиться снижения веса на данном этапе, необходимо сделать 15-дневный перерыв и затем вновь повторить этап.

Важно!

На первом этапе метаболической диеты рекомендуется принимать ферментные препараты для предупреждения метеоризма.

На втором этапе вес нормализуется. Продолжительность этапа не ограничена. Потеря килограммов продолжается, но уже не настолько быстро, как на первом этапе. Схема питания в этот период выглядит так:

  • первый завтрак (в период с 8:00 до 10:00) – блюдо на 4 балла;
  • второй завтрак (с 11:00 до 12:00) – блюдо на 2 балла;
  • обед (с 14:00 до 15:00) – блюдо на 2 балла;
  • полдник (с 16:00 до 18:00) – блюдо на 1 балл;
  • ужин (с 18:00 до 20:00) – блюдо на 0 баллов.

После метаболической диеты вес обратно не возвращается

Третий этап – закрепление веса. Цель – исключить набор килограммов после завершения диеты. На этом этапе рекомендуется добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. Если вес продолжает снижаться, можно добавить еще 1 балл в сутки, кроме ужина.

Метаболическая диета эффективна при соблюдении нескольких правил:

  • отказ от жареных, копченых блюд и полуфабрикатов;
  • употребление пищи не менее 5 раз в сутки небольшими порциями;
  • медленный прием пищи с тщательным пережевыванием каждого кусочка. Во время еды нельзя отвлекаться и разговаривать.

Баллы для каждого приема пищи рассчитываются следующим образом. Например, указано блюдо из 4 баллов. Первый вариант – один продукт из списка 4-балльных. Второй вариант – два продукта из списка 2-балльных.

Несомненное достоинство метаболической диеты – ее эффективность даже в тех случаях, когда другие диеты оказываются бессильными. В среднем отвес составляет до 10 кг за месяц, большая часть веса уходит в первые 2 недели – во время жиросжигающего этапа.

Худеющие отмечают отсутствие чувства голода, что объясняется достаточно сытным рационом. Многие из тех, кто постоянно срывался на других диетах, с легкостью придерживаются данной системы питания.

Метаболическая диета способствует нормализации гормонального фона, обмена веществ, работы пищеварительной системы, отмечается улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

На первом этапе метаболической диеты возможны неприятные явления в виде головокружения, шума в ушах, обильного потоотделения, тошноты, снижения работоспособности, общей слабости. В таких случаях рекомендуется прекратить первый этап и перейти ко второму.

Модные диеты

Метаболическая диета противопоказана подросткам и пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. Также эта диета противопоказана при сахарном диабете и других патологиях эндокринной системы, при онкологических заболеваниях.

На каждом этапе метаболической диеты для составления меню выбираются продукты с определенным количеством баллов:

  • 0 баллов – куриная грудка, мясо кролика, индейка, яйца, рыба, морепродукты, молочные изделия с жирностью меньше 2%, грибы, свежие овощи, зеленый горошек, лайм, лимон, зелень, чеснок, лук, специи, яблочный и виноградный уксус;
  • 1 балл – натуральные овощные соки, ягоды и фасоль;
  • 2 балла – хлеб с отрубями, оливки, вареная свекла и морковь, фрукты, куриное мясо, баранина, говядина, субпродукты, молочные продукты с жирностью 2-4%, фета, орехи, семечки, мюсли, овсянка, рис, гречка и авокадо;
  • 3 балла – натуральные фруктовые соки, йогурт, плавленый сыр и сыр твердых сортов, пшено, черный шоколад;
  • 4 балла – свинина, гусятина, утятина, молочные продукты жирностью больше 4%, манная крупа, картофель, хлеб, сладости, консервы, майонез, магазинные соки, пиво, алкогольные и газированные напитки.

К запрещенным относятся все продукты, которые не вошли в список разрешенных.

Суть ее очень проста: нужно подавлять выработку жиронакопительных гормонов (эстрогенов и инсулина) и активизировать синтез жиросжигающих гормонов (адреналина, тестостерона, соматотропина и т.д.), тем самым ускоряя обмен веществ в организме.

А сделать это можно с помощью грамотно подобранных продуктов питания.

Суть диеты

Ключевая концепция данной системы питания заключается в том, что на всех ее этапах вы должны ежедневно употреблять определенные продукты в строго указанное время. Для удобства все продукты делятся на 5 групп, каждой из которых соответствуют баллы от 0 до 4.

Этапы похудения

Как и любая другая система похудения, гормональная диета делится на фазы, которых обязательно нужно придерживаться, если вы хотите быстро и без осложнений сбросить вес.

  • 1 этап – активное сжигание жира.
  • 2 этап – стабилизация.
  • 3 этап – закрепление и поддержание веса.

Метаболическая диета: рецепты

Рассмотрим каждую из этих трех фаз поподробней.

1 этап диеты

На этой фазе происходит интенсивное жиросжигание. Ее протяженность – 10-14 дней. Главное, не задерживаться на ней более 2 недель во избежание проблем со здоровьем. В этот период вам нужно будет употреблять в пищу только продукты ценностью в 0 баллов, ложку оливкового или льняного масла ежедневно, пить достаточное количество воды. Последний прием пищи – не позднее трех часов до сна.

На первом этапе диеты советуем принимать мультивитамины для предупреждения авитаминоза и ферментные препараты для предотвращения метеоризма. Также стоит ежедневно отслеживать свое самочувствие. В случае возникновения слабости, головокружения, шума в ушах и повышенного потоотделения выпейте сладкого чая и переходите к следующему этапу.

Если у вас есть хронические заболевания или нет потребности в быстрой потере веса, можно начать сразу со второй фазы метаболик энерджи диет.

2 этап

Это ключевая фаза диеты. Ее продолжительность не ограничена, она зависит от вашего желания и количества жировых отложений. После достижения желаемого результата нужно подождать еще неделю (для его закрепления) и перейти к третьей фазе.

На этом этапе питаемся по следующей системе:

  • 08:00-10:00 (завтрак) – 4 балла;
  • 11:00-12:00 (перекус) – 2 балла;
  • 14:00-15:00 (обед) – 2 балла;
  • 17:00-18:00 (перекус) – 1 балл;
  • 19:00-20:00 (ужин) – 0 баллов.

Как вы видите, в день должно быть 5 приемов пищи, из них 3 полноценных и 2 перекуса.

В рамках выбранных интервалов можно выбрать удобное вам время, но нельзя сдвигать или совмещать приемы пищи. Если вы пропустили, например, завтрак, то эти 4 балла добавить к обеду нельзя.

При желании вы можете комбинировать продукты из разных групп в пределах допустимого количества баллов или «съесть» меньшее количество баллов, но не можете превышать лимит. Максимальный размер порции – 300 грамм.

Метаболическая диета: результаты

Максимальный перерыв между приемами пищи – 3 часа.

Если указано блюдо из 4 баллов, вы можете взять:

  • 1 продукт из группы 4-бальных;
  • 2 продукта из группы 2-бальных;
  • 1 продукт из группы 3-бальных и 1 продукт ценностью 1 балл.

При желании можно дополнять блюдо продуктами с нулевой ценностью, однако не стоит превышать размер готовой порции в 300 грамм.

3 этап

Данная фаза является заключительной. Ее цель – поддержание оптимального веса посредством здорового питания на протяжении всей жизни. Суть в том, чтобы адаптировать 2 фазу под свой образ жизни и обмен веществ.

Придерживаемся этой схемы в течение нескольких дней и следим за изменениями своего веса. Если вы продолжаете худеть, то снова прибавляете 1 балл и ждете несколько дней и т.д. Если стрелка на весах качнулась в большую сторону, то отнимаем 1 балл. Таким образом, вы добавляете баллы до тех пор, пока вес не стабилизируется.

Как только это произойдет, вам нужно будет зафиксировать подходящую вам схему питания и придерживаться ее в дальнейшем.

Рекомендации

Принципы метаболической диеты

Метаболическая диета будет эффективна только при соблюдении следующих правил (опираясь на отзывы похудевших):

  • откажитесь от копченых и жареных блюд, а также от полуфабрикатов;
  • ешьте 5 раз в день и небольшими порциями;
  • во время еды не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу, старайтесь не отвлекаться и не разговаривать;
  • пейте чай и кофе без сахара, не добавляйте в блюда сахар и по возможности не солите их;
  • советуем приобрести кухонные весы, чтобы вы могли взвешивать порции (допустимый вес 200-300 грамм);
  • делайте перерывы между приемами пищи не более трех часов;
  • ужинайте не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну;
  • во время беременности или при наличии каких-либо хронических заболеваний перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Как подтянуть кожу после похудения смотрите здесь.

БаллыСписок продуктов
0 баллов Мясо кролика/индейки, куриная грудка, яйца, нежирная рыба, морепродукты, молочные продукты с жирностью ниже 2%, обезжиренный творог, зелень, водоросли, свежие овощи, зеленый горошек, грибы (свежие/вареные/маринованные), чеснок, лук, уксус, горчица, специи, хрен, лайм и лимон, протеин и порошковая клетчатка
1 балл Фасоль (стручковая и обыкновенная), ягоды, свежевыжатые овощные соки
2 балла Нежирное диетическое мясо, субпродукты, молочные продукты с жирностью ниже 4%, все ореховые и растительные масла, гречка, овсяные хлопья, бурый рис, орехи и семечки, оливки/маслины, авокадо, брынза и фета, хлеб с отрубями, отварные корнеплоды, несладкие фрукты
3 балла Цельнозерновые мюсли, сыр (плавленый и твердый), пшено, кукуруза, горький шоколад, свежевыжатые соки, йогурты с добавками
4 балла Все спиртное, все сладкие и газированные напитки, пакетированные соки, молочные продукты с жирностью выше 4%, мед, сладости, ветчина, колбаса, утка/гусь, майонез, свинина, рыбные/мясные консервы, мука, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, сухофрукты, картофель, манная каша, мороженое, чипсы, рафинированный сахар, сгущеное молоко
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector