Диета доктора миркина меню на неделю

Суть и принципы

Диета доктора Миркина требует соблюдения ряда принципов.

  • Есть нужно только тогда, когда хочется.
  • Следует использовать только маленькие тарелки. Их полнота будет психологически восприниматься лучше, чем маленькая порция на большом блюде.
  • Процесс поглощения пищи должен быть медленным.
  • Для исключения переедания за полчаса до трапезы необходимо выпить чашку воды или кефира.
  • Правила диеты Миркина также заставляют кушать первые блюда избирательно: только бульон.
  • Предпочтение следует отдавать овощам и фруктам, а также мясу и кисломолочным напиткам.
  • На время похудения необходимо отказаться от гарнира к мясным или рыбным блюдам.
  • Вместо сахара можно использовать заменители.
  • Продукты разрешается жарить, но только на растительном жире.

Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

Основные правила похудения доктора Миркина:

  • психологический настрой;
  • наличие «маленькой тарелочки»;
  • еда делится на разрешенную и запрещенную;
  • соблюдение питьевого режима;
  • отказ от перекусов;
  • полное исключение гарниров;
  • размеренный процесс приема пищи.

Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.

Достоинства

Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

  • сбалансированная система питания;
  • разнообразная длительность использования;
  • отсутствие чувства голода;
  • употребление обычных блюд;
  • высокая скорость потери веса.

Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

  • избавление от шлаков и лишней воды;
  • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
  • обилие белка способствует занятиям спортом;
  • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.

Недостатки

Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

  • не рассчитана на вегетарианцев;
  • невозможно разнообразить рацион.

Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

Противопоказания

У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

  • беременность и период лактации;
  • непереносимость определенных продуктов;
  • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
  • патологии печени и почек;
  • нервный дисбаланс.

Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи.

Диета доктора миркина меню на неделю

Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

  1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
  2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
  3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
  4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
  5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.

Суть этой методики, по словам доктора, заключается в преодолении психологических барьеров и установлении конкретной цели, к которой человек будет двигаться последующее время.

Правила обязательные для выполнения:

  1. Ничто не может служить оправданием в наборе лишнего веса и бездействии человека при этом. Если он захочет, то сможет изменить свою фигуру в лучшую сторону.
  2. Когда вы задаётесь целью похудеть и привести себя в порядок, вы должны делать это только ради себя. Если действия производятся ради кого-то, то после достижения результата потеря веса будет нужна только в качестве демонстрации для определённого человека или людей. После показа себя во всей красе вы пустите дальнейшие события на самотёк и быстро наберёте лишний вес.
  3. Не существует строгих правил по времени приёма пищи. Когда захотели, тогда и поели.
  4. Отсутствие ограничений по времени, в которое вы употребляете пищу, не говорить об отсутствии ограничений по размеру порций и количеству приёмов пищи. Внимательно следите за тем, чтобы калорийность была ниже, чем при обычном рационе питания, а если вы не менее 4 раз в день и не более 5.

Как пишет доктор Миркин, чтобы начать худеть, человек должен почувствовать на себе вину за свои лишние килограммы, которые портят его фигуру. Когда он это осознает и перестанет обвинять окружающих, необходимо мотивировать себя.

Для этого нужно задаться целью. Например, боязнь проблем со здоровьем из-за лишнего веса, страх девушки не найти вторую половинку из-за некрасивой фигуры. Страх придаёт самую лучшую мотивацию. После этого можно приступать к методике.

Психологический аспект

Психологический аспект

Отличием диеты по Миркину от других популярных методик снижения веса считается ее основа – моральный настрой.

По словам доктора: «Первой предпосылкой избыточного веса являются отсутствие силы воли и психологические барьеры». Задача человека, который желает снизить вес, — сосредоточиться, поставить для себя цель и следовать к ней.

В данном случае важно понимать, что и почему вам необходимо делать. С точки зрения Миркина, даже очень строгая диета не даст положительных результатов, если нет достаточной мотивации и соответствующего настроя.

  1. Иметь четкое представление, как может измениться жизнь в лучшую сторону, если они похудеют;
  2. Определить цель: сколько килограммов они смогут сбросить за определенный период времени;
  3. Иметь стопроцентную уверенность в достижении поставленной цели;
  4. Настроиться на беспрекословное соблюдение всех правил;
  5. Понять вред запрещенных продуктов, чтобы полностью их исключить.

По сути стремление похудеть – это желание обрести чувство психологического и физического комфорта в собственном теле. А между тем большинство популярных диет приводят именно к дискомфорту и напряжению.

Правило 1

Диета доктора миркина меню на неделю

Осознать, что лишние килограммы – вина их обладателя. Оправдательным мотивом всех ленивых толстушек является фраза: “У меня нарушен обмен веществ”(в основном произносимая в процессе поедания десятого пончика).

Правило 2

Действительно желать снизить вес. Если человек принял решение придерживаться диеты под давлением окружающих (он не нравится супруге/супругу, не соответствует принятым в обществе стандартам красоты, и т.д.

), то не стоит рассчитывать на хороший результат. В этом случае диета превращается в настоящее мучение. Решение быть стройным должно быть принято только на основе личной глубокой уверенности в том, что это необходимо.

Правило 3

Иметь мотивацию. Мотивов может быть бесконечное множество. Кто-то хочет восстановить здоровье (избавиться от гипертонии, одышки, проблем с пищеварением и т.д.), кому-то срочно нужно понравиться любимому мужчине (женщине), третьей необходимо надеть через неделю платье на 5 размеров меньше.  Важен не сам мотив, а его наличие.

Есть и оправдательные мотивы в виде праздников, дружеских посиделок, стрессов, неуверенности  в себе, подталкивающие слабовольных худеющих к отказу от продолжения диеты. При этом возникает противоборство мотивов, и надо для себя выяснить, что важнее: убить соперницу наповал своим шикарным видом или наесться пирожков на дне рождения бабушки?

Правило 4

Уточнить цель

Необходимо с самого начала конкретизировать, что такое полнота в данном случае. Кто-то в глубине души и 100 кг считает нормой, а кому-то лишний грамм не дает спать спокойно. Уточнив для себя само понятие лишнего веса, можно определить цель: “От какого количества килограммов я хочу избавиться?”

Что касается объективной оценки лишнего веса, для его вычисления разработано множество формул. Самая простая: “рост минус 100”. В зависимости от процента лишних килограммов определяется степень ожирения:

  • первая: от 11 до 24%;
  • вторая: 25-50%;
  • третья:от 51 до 99%;
  • четвертая: 100 и более процентов

Сроки нормализации веса определяются индивидуально в зависимости от начального веса, возраста, пола, скорости обменных  процессов, наличия заболеваний и т.д. У людей с близким к норме весом нередко процесс похудения протекает медленно, в то время как при 3 или 4 степени ожирения он может значительно ускориться.

В первые две недели вес будет резко снижаться, но в определенный момент наступает “эффект плато” –мертвый период, во время которого никак не удается худеть. После него вес снова начинает снижаться

Правило 5

Создать оптимальную модель пищевого поведения. Она должна быть достаточно комфортной, без строгих ограничений и запретов, чтобы можно было придерживаться ее длительное время – лучше всего всю жизнь. Конечно, при небольших запретах стремительно похудеть не удастся – зато будет обеспечена стабильность результата.

Хороший способ “подстегивать” процесс снижения веса – разгрузочные дни: кефирные (автор считает их наиболее эффективными), яблочные, капустные, огуречные. В период активного снижения веса их можно устраивать через день, для сохранения достигнутого результата – раз в неделю.

Правило 6

Не бояться перемен. Нередко человек никак не может преодолеть страх перед предстоящим переходом на новый рацион. Но неуверенность и боязнь в большинстве случаев необоснованны. Пересилив себя, многие замечают, что их сомнения насчет способности выдержать чувство голода были преувеличены. К тому же появление первых результатов становится мощным стимулом для продолжения диеты.

Правило 7

Практиковать самовнушение. С его помощью можно укрепить волю, создать позитивный настрой по отношению к диете и негативный – к приступам обжорства.

Лучшее время для сеансов — утро и вечер, а также при появлении сильного желания поесть. Внушение наиболее эффективно в расслабленном состоянии. Формулы каждый вырабатывает для себя сам. Негативные должны быть направлены на создание неприязненного отношения к любимым калорийным блюдам (при этом можно делать акцент на неприятных последствиях их употребления), позитивные – на легкое соблюдение диеты и предвкушение ее результатов в виде красивой фигуры, внимания противоположного пола, прекрасного настроения и уверенности в своей неотразимости.

При соблюдении всех правил с помощью диеты доктора Миркина можно за месяц похудеть на 10 -12 кг.

Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

Плюсы и минусы

У этой методики множество преимуществ, однако, существуют некоторые недостатки.

Плюсы:

  1. Эффективное похудение без серьёзных запретов и нагрузок.
  2. Понижается уровень вредного холестерина в крови.
  3. Организм очищается от шлаков.
  4. Отсутствует чувство голода, слабости, плохого настроение из-за недостатка пищи.
  5. Разрешены занятия спортом благодаря наличию необходимого для развития мышц количества белка.
  6. Похудение происходит плавно. Это позволяет сохранять кожу в первозданном состоянии без образования растяжек.
  7. Сбалансированность методики.
  8. Длительность методики не ограничена.
  9. Диета универсальна и подходит различным группам людей.
  10. Разрешено устраивать перекусы на овощах при появлении чувства голода между основными приёмами пищи.
  11. Подходит людям с сахарным диабетом.

Недостатком этой методики можно считать однообразие меню. Однако, если разнообразить его самодельными рецептами из разрешенных продуктов, можно избавиться от этого минуса.

Главным плюсом и целью всей системы является значительное снижение веса. Досыта питаясь правильными продуктами, не придется терпеть постоянный голод. Ингредиенты для блюд обычные и доступные, не нужно искать каких-то эксклюзивных компонентов. Готовить блюда можно любым способом, что значительно расширяет меню.

Предлагаем ознакомиться:  Популярная белковая Диета Аткинса худеем без чувства голода

По отзывам худеющих, сложными являются разгрузочные дни. Если попытка «разгрузки» увенчалась срывом, лучше вообще ее избежать. Никакого насилия над собой не должно быть. Все должно делаться осознанно и грамотно.

Не получается есть только один продукт, просто продолжаем диету без разгрузочных дней. Миркин советует повторять себе ту же мантру: «разгрузка – это красивое тело», «разгрузка – это очищение кожи» и так далее. Это поможет эмоционально настроиться и не сорваться. Важно найти свой мотив.

Некоторые называют минусом диеты Миркина то, что она долго длится. Действительно, расчет идет минимум на месяц и тем, кто хочет стремительно похудеть она не подойдет. Из этого же вытекает и плюс программы.

Так как многие продукты попали под запрет, некоторые находят эту систему однообразной. Также, она не подходит вегетарианцам и веганам из-за того, что содержит в основном животные жиры, а не растительные.

Диета доктора миркина меню на неделю

Спортсменам этой диеты лучше не придерживаться, поскольку она минимизирует углеводы. Тяжелый спорт при исключении этих компонентов может привести к увяданию мышечной массы.

Итак, диета по Миркину – это не быстрый, неклассический способ похудеть. Это шанс по-новому посмотреть на себя и на свои пищевые привычки. Она предусматривает психологическую работу над собой и подойдет тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов раз и навсегда.

Чтобы никогда не возвращаться к мучительным диетам нужно избавиться от пищевой зависимости. Еда – это не способ успокоиться или расслабиться, приглушить вину или похвалить себя. Еда – это только топливо для жизни.

Отзывы специалистов об этой системе исключительно положительные, они безопасны и подходят практически всем. Сам доктор был награжден украинским Кабмином в 2006 году, за вклад в развитие психотерапии, психопрофилактики и психогигиены.

Постулаты и правила от Владимира Миркина

В своей методике Миркин выделяет определенные этапы к стройности

  • Пройти пищевой тест, который определит, что для вас «еда».
  • Перекусываете ли вы на ходу?
  • Вы едите больше 4 раз?
  • Вы разрешаете себе менять время питания?
  • Вы кушаете в разных местах?
  • Вы кушаете что-то вкусненькое перед телевизором или когда читаете?

Если на большинство вопросов вы отвечаете «ДА», то у вас явные проблемы с системой питания. Неконтролируемые объемы пищи и нарушения в режиме дня – это основные причины лишних килограммов.

Никто не виноват в вашей полноте, не стоит искать никаких оправданий. Если вы все еще ссылаетесь на гормоны, наследственность, работу, заболевания, замедленный метаболизм, то сбросить вес не получится.

Если вы хотите похудеть для родственников, если того требует карьера или вынудили друзья, то маловероятно, что у вас что-то получится. Без отсутствия вашей инициативы, для удовлетворения желания других, вы будете делать все «для галочки», тайком съедая шоколадку или булочку.

Положительного результата может добиться лишь тот, кто по своей собственной инициативе садиться на диету, мечтая стать стройным, красивым и здоровым. Миркин не раз писал в своих книгах, что отказывается от пациентов лишь потому, что они сами не осознали потребность в лечении.

Следует написать несколько веских причин снижения веса: мне необходимо похудеть для того, чтобы…

  1. Хорошо себя чувствовать;
  2. Больше нравиться своей второй половинке;
  3. Быть лучше подруги;
  4. Избавить себя от насмешек, комплексов и т. д.

Миркин в своих рекомендациях помогает правильно сформулировать мотивы. Без них он даже не советует начинать диету.

Также врач настоятельно рекомендует избегать оправданий, по которым вы можете отойти от диеты: я нарушу диету, потому что…

  • У родственника или подруги день рождения;
  • Меня позвали на свадьбу;
  • В любом случае я не смогу выдержать весь курс;
  • У меня нервный срыв и мне надо его заесть (выпить, чтобы расслабиться).

Миркин утверждает, что приоритет должен быть у мотивов первого блока.

Диета доктора миркина меню на неделю

По мнению Миркина, система питания — это не жертвенная диета, а выработка новых привычек, которых необходимо придерживаться всегда. Это даст возможность и через много лет выглядеть отлично. Чтобы помочь своим пациентам принять новый рацион питания, как здоровый образ жизни, Миркин проводит групповые тренинги.

Пациент должен реально оценивать свой вес в начале диеты и ту цифру, которую он хочет получить в итоге. Посчитать это можно по определенным формулам, в упрощенном варианте рост в сантиметрах минус 100.

Миркину диету можно применять только тем, кто страдает от лишнего веса или ожирения I, II, III степеней (с IV следует обращаться к профессионалам). Процесс похудения может происходить следующим образом:

  1. На 1-3 неделях потеря в весе может быть до 10 килограмм;
  2. На четвертой неделе вес может «встать», даже если худеющий будет выполнять все рекомендации;
  3. Процесс похудения на 5-7 неделях будет происходить медленнее, потерять можно до 5-6 килограмм;
  4. В дальнейшем вес опять может «встать на месте».

Таким образом, можно поставить для себя реальные цели: 10 килограмм за месяц, а не за неделю.

Следует приготовиться на долгосрочную работу, сбрасывая не больше трех килограмм за неделю. Если процесс похудения будет проходить быстрее, то это может навредить здоровью.

Миркин не рекомендует долгое время задерживаться перед началом диеты. Если худеющему не удалось психологически настроиться за несколько дней, и он полагает, что настрой может продолжаться вечно, причём с подобными оправданиями:

  • Начинать нужно с понедельника, с начала месяца…;
  • Я слабоволен, чтобы выдержать весь курс;
  • Я не смогу справиться с чувством голода;
  • Я слишком ленив;
  • Нужно найти единомышленника, вместе же легче справляться.

Необходимо преодолеть все эти психологические барьеры и препятствия, чтобы начать диету уже завтра, а не ждать какого особенного дня.

9. Подсчет калорий

Желательно завести дневник питания, чтобы записывать все, что вы съедаете за день, и подсчитывать калории. Ведь тратить необходимо больше съеденных примерно на 300-500 ккал.

Пару раз в сутки Миркин советует проводить аутотренинги, чтобы на уровне познания верить, что все получиться. Доктор советует принять горизонтальное положение, абсолютно расслабиться, закрыть глаза и проговаривать мотиваторы.

Главное думать о возможных положительных улучшениях, а не о куске тортика или стакане колы, от которых приходится отказываться.

Стоит любому человеку подумать о той еде, которую он любит, он непременно захочет ее съесть. Чтобы справиться с такими желаниями, нужно занять себя чем-то увлекательным. Если руки будут заняты, то кушать вы не сможете.

Вся система будет состоять из здорового рациона и психологической работы над собой. Диетическое питание будет строиться на принципе: полезное добавить – вредное исключить. Разделение продуктов на разрешенные и запрещенные, в большинстве своем, характерны для многих диет.

Но есть у ученого и свои особенности. Например, к дозволенным компонентам питания относиться колбаса, хотя полезной ее назвать тяжело. Почему Миркин считает ее таковой, остается загадкой. В остальном, меню по Миркину можно назвать классическим для всех диет и всех времен.

По другому обстоят дела с правилами диеты. Одним из основных требований – наличие маленькой тарелки. Именно из нее следует принимать пищу. Это не просто каприз диетолога, а доказанная методика для похудения.

Насыпая еду в тарелочку небольшого диаметра, человек видит полную посуду еды, хотя ее там совсем немного. Но, мозг воспринимает эту картинку, как полноценную порцию. Досыта наесться можно и небольшим количеством еды. Такое же правило было заложено в другую популярную диету – «Блюдечко».

Если до начала диеты объемы еды были совсем большими, уменьшать их нужно постепенно, чтобы не нанести организму стресс. Когда человек резко переходит с привычных порций на минимальные, тело может отреагировать на это набором веса.

Чтобы быстрее насытиться, при этом меньше съесть, трапеза должна происходить обязательно за столом. Никаких перекусов на ходу. Если режим работы очень жесткий, нужно найти хотя бы несколько минут, чтобы присесть во время еды.

Еще лучше – есть медленно, разрезать пищу на маленькие кусочки, тщательно их пережевывать. Сам Миркин считает, что трапеза должна длиться 20 минут. Так сигнал о насыщении поступает даже если съесть совсем немного, но размеренно.

стало грустно, скучно, за компанию, чтобы не обидеть человека и так далее. Еще это называется пищевой зависимостью. Люди часто заедают стресс или плохое настроение, для многих еда – это единственное, что приносит удовольствие.

Чтобы легко и навсегда попрощаться с лишними килограммами, нужно научиться есть только тогда, когда это действительно нужно. Очень важно научиться воспринимать еду только как еду, как топливо для жизни.

Еще одно требование системы Миркина относится к питьевому режиму. За 15 минут до приема пищи нужно будет выпивать по стакану воды. Это позволит еще быстрее насытиться и ускорит процесс сжигания жира. Вода должна быть негазированной и теплой.

Еду можно обрабатывать любым термическим способом. Для жарки разрешается использовать только нерафинированное растительное масло. Вместо густого супа, Миркин советует есть только бульон, без гущи. Также автор методики предлагает разделять углеводы и белки. То есть, если на обед мясо или рыба, то без гарнира.

В течение одной недели советуется устраивать себе хотя бы один разгрузочный день. На протяжении этого дня можно есть один выбранный продукт в небольших количествах. Это могут быть яблоки, огурцы или кефир.

Диета доктора миркина меню на неделю

Итак, диета по Миркину предполагает: есть из маленькой тарелочки, не спеша, за столом и только, когда голоден. Перед едой нужно пить воду, а вторые блюда с гарниром не совмещать.

Диета Миркина – меню

Диета Маркина предлагает использовать схему разработки меню вместо строго расписанного рациона, тем более что четких ограничений в продуктах на каждый отдельный день не имеется.

Так, трапезы продумываются по следующим правилам.

  • Утренний прием пищи должен содержать 100 г белковых продуктов и горячий напиток.
  • Днем можно выпить бульон, а на второе съесть ту же порцию мяса, чуть больше овощного гарнира (130 г), ломтик хлеба или сухарик, а также несладкий напиток.
  • Вечерний прием пищи аналогично состоит из белка в том же количестве, чашки кисломолочного напитка и фрукта из категории разрешенных.

Таким образом, меню на неделю для диеты Миркина может выглядеть так.

Завтраки

  • пачка творога;
  • порция в 100 г вареной колбасы;
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • 150 г свежего овощного микса;
  • 150 г сарделек;
  • омлет;
  • 2 яйца и один фрукт.
  • чашка бульона, порция мяса, салат (150–250 г);
  • овощной суп без картофеля;
  • окрошка;
  • порция рыбы или мяса с овощами.
  • отваренное мясо: стандартная порция, кружка кефира;
  • пачка творога с фруктами;
  • порция нежирного сыра, фрукты;
  • 200 мл супа;
  • яблоки — 2 шт.;
  • салат из свежих овощей.
Предлагаем ознакомиться:  Диета при повышенном холестерине

Основу рациона составляют принципы правильного питания.

На 7 дней

Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.

Благодаря диете по Миркину можно сбросить от 4 до 6 кг. всего за неделю, и это впечатляющие результаты.

На 2 недели

Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.

В первые дни диет может быть сложно, однако потом организм перестраивается, и к режиму легко привыкнуть.

Блюда при диете Миркина достаточно просты: стоит из первого блюда взять больше жидкости, из второго убрать гарнир, а из десерта сладкую часть. Таким способом можно питаться даже в кафе или гостях. Но нельзя забывать исключать высокоуглеводные продукты, чтобы процесс похудения проходил быстрее. Есть разрешается в любых количествах, но не в позднее время суток.

Можно предложить такое питание на день:

  1. На завтрак допускается 100 г творога или мяса (животный белок), 2 яйца, зеленый чай без сахара;
  2. Обед — бульон, 100 г постного мяса, 130 г овощного салата, стакан несладкого сока;
  3. Поужинать можно куском нежирного мяса, стаканом кефира, на сладенькое допустим один несладкий фрукт.

По своему желанию можно изменять рацион, учитывая все правила. Суточный рацион должен составлять примерно 1300-1400 калорий. Именно столько достаточно, чтобы хорошо себя чувствовать и не испытывать чувство голова.

Сложно будет выдержать первое время, когда организм будет перестраиваться на новый объем пищи и уменьшение калорийности рациона. Руководствуясь данными советами, за неделю можно потерять до 5 килограмм.

Диета доктора миркина меню на неделю

Нет необходимости обращаться к специалисту для составления индивидуального меню. Главные правила, которым должен отвечать ежедневный рацион питания по Миркину, – использование разрешенных продуктов. Суммарная энергетическая ценность блюд – не более 1500 калорий. Примерное рациональное меню диеты, рассчитанное на 1200 ккал, выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 г нежирного творога, кофе со сливками или чай без сахара.
  • Обед: борщ без картофеля на мясном бульоне – 250 г, ломтик хлеба – 30 г, отварное мясо – 200 г, овощной салат из свежих огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом – 150 г, стакан томатного сока.
  • Полдник: 1 стакан 1,5% жирности молока.
  • Ужин: сосиски – 100 г, стакан кефира, яблоко.

Рецепты блюд

Эффективна диета на окрошке – это вкусный, легкий и быстрый способ избавиться от избыточного веса. Рецепт популярного русского блюда предусматривает этапы приготовления:

  1. Измельчить ранее сваренные яйца, колбасу, огурец, морковь, редиску.
  2. Добавить зелень и лимонного сока.
  3. Заправить кефиром.
  4. Употреблять с кубиком льда.

Блюдо Морской коктейль насытит организм полезными микроэлементами и витаминами:

  1. Обжарить на оливковом масле сельдерей и 1 луковицу.
  2. Добавить лимонный сок, 500 г морепродуктов и стакан воды.
  3. Тушить, перед отключением положить фенхель, мяту, розмарин.

Рагу на говядине по рецепту Миркина подарит заряд энергии на целый день:

  1. Обжарить на оливковом масле имбирь и тмин.
  2. Добавить 1 луковицу, 2 томата, 1 стакан мясного бульона, говядину, 400 г шпината, 200 г сельдерея.
  3. Тушить около 40 мин.

Для минимальных потерь в весе достаточно будет 2 недель прописанного Миркиным рациона с соблюдением правил. Но, чтобы всегда оставаться в форме и не мучить себя строгими диетами, лучше привыкнуть к этой программе и придерживаться ее всегда.

Сделать это не так сложно, запрещенные продукты можно вводить в минимальных количествах после ощутимого похудения. На фоне здорового питания, одна порция жаренной свинины никак не повлияет на вес. Получается, что есть можно все, главное делать это разумно.

Диета доктора миркина меню на неделю

Чаще всего диета Владимира Миркина используется на протяжении месяца. За это время многим удается похудеть на 6-10 кг. Поскольку по правилам есть нужно только тогда, когда ощущается голод, здесь нет четкого режима питания. У каждого он будет своим. Для наглядности можно рассмотреть меню на неделю для диеты Миркина.

Меню на 7 дней
День по счету Утро Обед Вечер
1 2 вареных яйца, один огурец, несладкий кофе Мясной бульон, салат из капусты 150 гр отварной говядины, стакан нежирного кефира
2 Творог со свежим яблоком Рыбный бульон, отдельно кусочек рыбы Овощной салат, 150 г запеченной курицы
3 Вареные сардельки, один помидор, кофе Мясной суп без гущи, отдельно кусочек мяса Запеченная рыба, огурец
4 Вареное яйцо, салат из овощей Окрошка на кефире (без картофеля) Отварная телятина, салат из капусты и моркови
5 Омлет на молоке, кофе без сахара Мясной бульон (можно с кусочком белого хлеба) Вареное куриное филе, немного овощей
6 Творог с ягодами, чай или кофе Юшка томатного супа или борща, отдельно кусочек вареного мяса Кусок рыбы, салат с зеленью и яйцом
7 Отварная сарделька, салат из томата, творога и зелени Овощной бульон, салат из вареной свеклы с черносливом Кусочек отварной свинины, зеленое яблоко, йогурт

Между основными приемами пищи могут быть легкие перекусы. Но только, если это действительно нужно. В качестве ланча или полдника можно брать фрукты, ягоды, овощные салаты, кисломолочную продукцию. Иногда можно позволить себе белый хлеб, но лучше перейти на диетические хлебцы.

Подобной схемы нужно строго придерживаться до достижения необходимого веса. После этого можно плавно закончить диету или сохранить ее правила навсегда.

День недели Приём пищи Меню
Понедельник 1 Зерненый творог, натуральный кофе
2 Куриный бульон, вареная говядина, тертая капуста с оливковым маслом
3 Кефир
4 Вареная куриная грудка, кефир
Вторник 1 Вареная колбаса, натуральный кофе
2 Рыбный суп, овощной салат, вареная говядина
3 Свежевыжатый томатный сок
4 Зерненый творог, фрукты, свежевыжатый яблочный сок
Среда 1 Омлет из двух яиц, зеленый чай
2 Куриный бульон с овощами, вареная говядина, два огурца
3 Молоко
4 Куриный бульон, кефир
Четверг 1 3 вареных сардельки, натуральный кофе
2 5 вареный картофелин, запеченная говядина, зеленый чай
3 Кефир
4 Два ломтика сыра, три фрукта, кефир
Пятница 1 Салат из овощей, зеленый чай
2 Куриный бульон, салат из овощей
3 Молок
4 Куриный бульон, молоко
Суббота 1 Омлет из двух яиц, зеленый чай
2 Борщ, вареная говядина, овощная тарелка
3 300 мл кефира
4 Овощи, зеленый чай
Воскресенье 1 Омлет из двух яиц, апельсин, зеленый чай
2 Борщ, вареное филе белой рыбы, салат из овощей
3 300 мл молока
4 Вареная говядина, чай.

Пищу можно обрабатывать только с помощью варки, запекания тушения и паровой обработки. Жареные блюда запрещены.

Что можно употреблять во время диеты?

Владимир Миркин предлагает следующий список разрешенных продуктов:

  1. Блюда из любой рыбы и морепродуктов;
  2. Обезжиренные кисломолочные продукты;
  3. Сыры нежирных сортов;
  4. Низкоуглеводные свежие овощи и грибы;
  5. Кисло-сладкие фрукты;
  6. Куриные яйца;
  7. Нежирное мясо и колбаски;
  8. Специи и свежая или сушеная зелень;
  9. Растительное нерафинированное масло;
  10. Несладкие соки.

Что можно и нельзя

Проще сказать какие продукты нельзя есть соблюдая эту методику:

  • мучные изделия;
  • выпечка;
  • сливочное масло;
  • жирная молочная продукция;
  • картофель, бобовые;
  • бананы, финики, орехи;
  • консервированная пища;
  • макароны;
  • сладости;
  • сахар.

Все остальные продукты относятся к группе разрешенных.

Что запрещено?

Основной запрет, конечно, накладывается на углеводы в любых проявлениях. По этой причине из рациона исключаются такие продукты, как:

  • Изделия из муки;
  • Макароны и каши;
  • Продукты с добавлением сахара во всех проявлениях;
  • Консервы и крабовое мясо;
  • Жирные молочные продукты;
  • Высокоуглеводные овощи с большим содержанием крахмала;
  • Сухофрукты и отдельные виды фруктов (бананы, вишня, виноград, финики), а также орехи;
  • Масла и жиры.

Все продуты, которые не вошли в данный список, можно употреблять.

Рецепты

Как утверждают отзывы, придумать, что именно приготовить из одного и того же мяса, бывает очень сложно. Конечно, питаться только отварными продуктами тоже не просто. Поэтому можно использовать разные рецепты.

  • Тушеные морепродукты: пучок зеленого сельдерея измельчить, обжарить с репчатым луком на растительном масле. Затем следует добавить сок лимона и морепродукты на свой вкус (примерно по ½ кг кальмаров, мидий, креветок). Чтобы они хорошо протушились, нужно налить 250 г воды или овощного бульона. Когда морепродукты будут практически готовы, их приправляют мятой, розмарином, фенхелем.
  • Печеночные оладьи: 1 кг печени (предпочесть стоит говяжью) измельчить удобным способом, добавить в фарш измельченную луковицу, пару столовых ложек овсяных отрубей (при желании можно заменить ржаными), 1 яйцо. Отдельно взбить еще 4 белка, добавить в фарш. Оптимально готовить в пароварке, но можно использовать и антипригарную сковороду. Формуются оладьи с помощью мокрой ложки.
  • Суп из тыквы с грибами: нарезать куриное филе (1 кг), залить водой, добавить шалфей, чеснок, тмин и кориандр, поставить на огонь. Через четверть часа добавить порезанные грибы и тыкву: по 200 г. Варить около 20 минут. В готовый суп можно добавить йогурт и зелень.
  • Рагу с мясом: разогреть растительное масло в сковороде, обжарить на нем молотый имбирь и тмин. Затем добавить 2 помидора и одну измельченную луковицу. Через 2–3 минуты в сковороду выливают 250 мл бульона, добавляют один кг говядины, 200 г корня сельдерея и в два раза больше шпината. Тушится рагу примерно 40 минут.
  • Креветочный суп: очистить 1 кг креветок от панциря, измельчить 200 г стеблей сельдерея и один помидор. Все это заливают достаточным количеством воды и варят до готовности всех ингредиентов. После выключения заправить блюдо соком лимона и карри.

Даже скудное меню можно сделать более интересным, если пробовать комбинировать разрешенные продукты.

Для приготовления этого блюда вам понадобится 300 грамм креветок, 200 грамм мидий, луковица, столовая ложка оливкового масла, перец, щепотка соли, листья салата, два помидора, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, укроп и петрушка.

Действия:

  1. На сковороду вылейте оливковое масло и переложите креветки и мидии.
  2. Лук нарежьте небольшими кусочками, добавьте к морепродуктам. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на сковороду.
  3. Посыпьте готовящиеся продукты укропом, петрушкой и солью.
  4. На тарелке разложите листья салата. Сверху на них выложите морепродукты с зеленью. Полейте все бальзамическим уксусом.

Грибной суп

Сытный суп на каждый день. Для его приготовления понадобится 150 грамм шампиньонов, такое же количество куриной грудки, петрушка, укроп, базилик, 3 столовых ложки натурального йогурта, 200 грамм тыквы.

Действия:

  1. Варите куриную грудку в течение 20 минут. Отправьте в бульон свежую зелень, перец, соль.
  2. Измельчите тыкву с помощью блендера и переложить кашицу в бульон. Туда же отправьте измельченные помидоры.
  3. Варить ещё 15 минут.
  4. Перед тем подачей добавить йогурт.

Противопоказания

Если правильно выполнять эту методику, придерживаться правильно составленного меню противопоказаний и побочных эффектов не будет. Благодаря этому методика очень популярна среди различных групп людей.

Диета Миркина предполагает достаточно сбалансированное меню, так как не ограничивает употребление жизненно необходимых растительных плодов, а также не исключает белковую пищу. Конечно, придется отказаться от круп и картофеля, что можно сделать временно, но в целом такая система питания не является стрессом для организма. Именно поэтому автор методики предлагает использовать подобные принципы в течение всей жизни.

Валя:
Могу назвать эту диету самой лучшей. Я перепробовала много разных: после каждой из трех беременностей искала быстрый и легкий способ похудеть. В итоге остановилась на методике Миркина. Я считаю, что психологические проблемы нужно решать со специалистом, а питание этой системы мне очень подошло. Отказаться на время от каш и картофеля довольно просто, тем более, если понимаешь, для чего это нужно. Стоит ли говорить о том, как приятно видеть себя в зеркало, когда ты каждую неделю становишься все стройнее и стройнее.
Ольга:
Мне книгу о диете Миркина подарил муж, как бы это печально не звучало. Я поправилась после родов на 25 кг. Самостоятельно отказаться от сладкого сил не хватало, а не кушать на ночь вообще оказалось сложно, когда кормишь ребенка. Муж предложил худеть вместе. В итоге мы перешли на правильное питание, постоянно друг друга мотивировали. Сейчас мы почти у цели, но менять привычки питания уже не хочется: смотрим на свои старые фотографии регулярно, чтобы не вернуться к тем объемам.
София:
Я долго искала что-то подходящее без серьезных ограничений в рационе и вообще в порциях. Поэтому методика Миркина мне пришлась по душе, когда основа питания — мясо и овощи. Да, иногда хочется сладкого, но я уверенно иду к цели и понимаю, что буквально 50 г торта отнимут у меня недели две усилий. В остальном диета переносится хорошо.
Маша:
Моя история банальна, так как поправилась после родов, только стала восстанавливаться, опять забеременела. Так у меня появилось больше 30 лишних кг. Худела долго и мучительно, пока не нашла информацию о диете Миркина. Поняла: это то, что я искала. Уже скинула 15 кг примерно за два с половиной месяца. Худею дальше.

Весь период диеты предусмотрено полноценное питание, поэтому противопоказана она лишь в следующих случаях:

  • Женщинам в состоянии беременности (кормления);
  • В случаях выявления аллергических реакций на продукты;
  • Возрастные рамки (диета запрещена до шестнадцати лет и после пятидесяти пяти);
  • Проблемы с печенью или почками;
  • Проблемы с эндокринной системой;
  • Стресс и депрессия;
  • Заболевания хронического характера;
  • Выявление болезней сердца и сосудов.
Предлагаем ознакомиться:  Как похудеть? Меню от диетолога

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни советуют постоянно устраивать во время диеты Миркина, желательно один раз в неделю. Это способствует потере килограмм и предотвращает вероятность «стопа» в снижении веса. В период разгрузочных дней не следует пренебрегать спортом, хотя бы легкими зарядками. Калорийность рациона в такие дни должна составить примерно 500-800 ккал.

Основу разгрузочного дня вы можете выбрать самостоятельно в зависимости от вкусовых предпочтений: углеводные, белковые, жировые или комбинированные.

Миркин предлагает следующие варианты:

  • На яблоках — максимум 1,5 кг фруктов за сутки;
  • Творожные — полкило творога в день;
  • Мясные — полкило нежирного мяса;
  • На кефире — 1 л кефира в день. Считаются наиболее эффективными, но очень сложными. Мотивацией для такого выбора может стать возможность потери 1 килограмма за сутки.

Выход из диеты

Выходить из этой диеты совсем не обязательно. Если не терпится к своему предыдущему рациону, можно просто в течении 1-2 дней не есть еду с высоким содержанием углеводов. В первое время нужно будет избегать кондитерских изделий, жирного мяса и хлеба.

В целом, диета доктора Миркина вполне может стать образом жизни. Если подключить хотя бы минимальные физические нагрузки, запретов на еду вообще не будет. Придерживаться строгого меню слишком долго не стоит, в нем недостаточно растительных жиров и углеводов.

Автор составлял свою методику с расчётом на то, что люди будут придерживаться её в течение всей жизни. Однако, не все любят ограничения. Тем, кто хочет правильно выйти, требуется знать некоторые тонкости.

Диета доктора Миркина, это не просто методика для похудения, а новый стиль жизни для многих людей. Если вы готовы полностью перестроить свой рацион, тогда это идеальный вариант для вас.

Миркин утверждает: «Не стоит выходить из диеты». Правильно составленный рацион питания по данной методике совершенно безопасен для здоровья и не требует определенного момента для выхода. Если вы все-таки почему-то надумали прекратить диету исключений, то можно просто постепенно включать в свой рацион обычную пищу.

Но не стоит сразу употреблять много еды с высоким содержанием углеводов: картофель, мучные изделия, продукты с большим содержанием сахара. Иначе сброшенные килограммы могут быстро вернуться. Добавлять в меню сложные углеводы, натуральные десерты, некрепкие алкогольные напитки следует постепенно, включая при желании небольшое количество соли, сахара и заправок из масел.

Все это поможет разнообразить питание, но не приведет к набору веса. Также нельзя забывать о спорте, так как физические упражнения поддерживают организм в тонусе и помогают дольше оставаться стройными.

Отзывы

В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия.

Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии.

Диета доктора миркина меню на неделю

Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств.

Ее главные приоритеты — положительный настрой и соблюдение правил питания.

Основные принципы

Лариса 47 лет

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 22.06.2019

Многие женщины заинтересовались диетой Миркина и решили опробовать ее на себе. Мнения по поводу питания были неоднозначными, что в полной мере отражают отзывы дам.

Почти 2 года использовала эту методику. На начальном этапе я весила 73 кг. и за 3 месяца похудела до 58! Результат был просто отличный, хотя мне не приходилось готовить отдельные блюда по диетическим рецептам. Достаточно исключить то, что нельзя есть по рекомендациям Миркина. Конечно, были сложности, т. к. любила покушать очень много, а тут пришлось ограничивать себя. Но потом, когда я привыкла к режиму, соблюдать диету стало намного легче.

Валерия, 24 года

Почти всю жизнь я страдала от избыточного веса, испробовала всевозможные диеты, в том числе систему доктора Миркина. Главным положительным качеством методики является практически неограниченный рацион. Бульон на первое поглощался мной за раз, и из-за этого постоянно хотелось есть, а одного мяса на второе без гарнира было катастрофически мало, чтобы наесться. Смогла продержаться только 25 дней и избавилась от 2 килограмм. Результаты немного огорчили и расстроили. Считаю, что минус диеты — отсутствие каш в системе. Без них здоровье и внешнее состояние волос и ногтей заметно ухудшилось.

Мария, 36 лет

Пробовала методику 2 раза, но результат был средний — сбрасывала недостаточно. Поняла, что необходимы разгрузочные дни, больше всего понравился кефирный. В первый раз похудела на 16 кг, во второй на 12 кг. В 45 лет мой вес составляет 71 кг., система мне не очень подходит, думаю, попробую что-то новое.

Екатерина, 45 лет

Диета доктора Владимира Миркина — щадящая, и похудеть с ее помощью просто. Следовать системе возможно не только по графику, но и в течение любого промежутка времени, т. к. продукты в ее рационе сбалансированы и содержат необходимые для здоровья вещества.

Положительные и отрицательные моменты диеты доктора Миркина

Основным плюсом диеты Миркина является ее эффективность. При соблюдении всех условий отвес будет регулярным.

Есть и другие плюсы диеты исключений:

  1. При таком режиме питании можно избавиться от токсинов и шлаков;
  2. Снизить уровень холестерина;
  3. Разрешенные продукты можно легко найти в магазинах;
  4. Во время диеты вы не будете ходить голодными или плохо себя чувствовать, стоит только правильно разработать систему питания;
  5. Употребляя в достаточном количестве белок, вы можете заниматься любимым видом спорта, при этом в большей степени приводя свое тело в нужную форму;
  6. Постепенное снижение веса не позволяет коже обвиснуть, а также приведет к улучшению состояние кожи, красоте волос, укреплению ногтей;
  7. Придерживаясь рационального питания, можно не принимать витамины в таблетках, и так получая все необходимое;
  8. Не придется персональноКушать вместе с остальными членами семьи заниматься приготовлением пищи для себя по каким-то специальным рецептам, можно кушать вместе с остальными членами семьи, только исключая запрещенные продукты;
  9. Диету Миркина могут выбрать практически все;
  10. Испытывая сильное чувство голода, разрешается перекусить свежими овощами;
  11. Диета Миркина положительно сказывается на общем состоянии организма.

К минусам диеты в какой-то степени можно отнести ее однообразие. Так как список запрещенных продуктов все-таки приличный, существенного разнообразия в рационе не будет.

Следующий отрицательный момент – по причине изобилия животных белков диету не могут выбрать вегетарианцы.

Придерживаясь этой системы, придется забыть о следующих продуктах:

  • хлеб;
  • макаронные изделия;
  • все виды круп;
  • мучное;
  • сладости;
  • сыр выше 45% жирности;
  • жирная сметана, молоко, творог, кефир;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • свинина;
  • калорийные рыбные консервы  (шпроты, печень трески);
  • крабовые палочки;
  • сухофрукты и сладкие фрукты: инжир, бананы, абрикосы, черешня;
  • кукуруза;
  • сухой горох;
  • зрелая фасоль;
  • орехи.

Владимир Миркин – врач-психотерапевт, доктор наук, диетолог, автор книг о правильном питании и разработчик собственной методики похудения. Затронувшая психологические аспекты здорового питания авторская диета Миркина творит чудеса.

В некоторых городах России и Украины созданы клубы бывших толстяков, призванных помогать формировать психологический настрой худеющих, сохранять у них правильное пищевое поведение, мотивировать на действия.

Диета доктора миркина меню на неделю

Специалистами из разных отраслей медицины доказано, ожирение – прямой наследник переедания. Немаловажную роль в правильном питании занимает психологический настрой человека. Являясь главнокомандующим собственного организма, каждый несет ответственность за свой образ жизни.

  • развитие силы воли;
  • формирование правильных самовнушений;
  • мысленное планирование сроков похудения;
  • создание серьезной мотивации.

Особенности

По рациону питания методика похудения Миркина имеет некоторые сходства с диетой Монтиньяка. Оба варианта исключают необходимость ведения строгого подсчета калорийности блюд. Вся соль заключается в исключении из питания определенной продуктовой корзины.

Правила

Методика Миркина, известная еще под названием «диета исключений», не требует разработки и приготовления специального диетического меню. Для максимального эффекта необходимо соблюдать нехитрые правила питания для похудения:

  • Исключать из первого блюда гущу, съедать наваристый бульон.
  • Отставлять в сторону углеводный гарнир второго блюда, «налегая» на белки – мясо или рыбу.
  • Отказаться от десерта, мучного, сладкого.

Разрешенные продукты питания (жирность процент)

Запрещенные продукты питания

Красное мясо, птица

Хлеб из белых сортов пшеницы

Колбаса

Макароны

Куриные яйца

Картофель

Рыба

Бобы

Морепродукты

Крупы

Молочные и кисломолочные продукты

Сладкое, включая горький шоколад

Сыры не более (40 г)

Консервы

Овощи с умеренным содержанием углеводов

Бананы, черешня, абрикосы, инжир

Зелень

Сухофрукты и орехи

Противопоказания

Система похудения Миркина противопоказана для людей, имеющих заболевания печени, почек, пищеварительной системы, подагру. Не стоит увлекаться предложенной диетой женщинам в период беременности и лактации, а также детям до 18 лет.

Исключение из рациона питания рекомендуемых доктором Миркиным продуктов откроет неограниченные возможности в достижении поставленного результата. При этом имеют значение некоторые принципы диеты. Надо:

  • пищу принимать только при наступлении явного голода;
  • исключить перекусы на ходу;
  • медленно поглощать пищу, тщательно пережевывая ее;
  • придерживаться дробного питания небольшими порциями до 200-250 г;
  • за 10-20 мин перед едой выпивать стакан воды;
  • один раз в неделю прибегать к разгрузочным дням, суточное меню которых включает один из продуктов – кефир, яблоки, творог или тыкву.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector