Вкусная диета на какао — Диета

Польза продукта из какао

В какао-бобах, которые являются сырьем для какао-порошка, масла и шоколада, содержится большое количество ценных полезных веществ:

  • В первую очередь, нужно отметить огромное содержание антиоксидантов, замедляющих старение клеток и защищающих наш организм от злокачественных опухолей и болезней сосудов и сердца.
  • Магний, также присутствующий в бобах, благотворно влияет на сердце.
  • Кофеин – придает энергию и жизненный тонус.
  • Серотонин, теобромин и фенилэтиламин – вещества, поднимающие настроение и приносящие чувство бодрости, радости и удовлетворения.
  • Полифенолы – благодаря им организм долго может не чувствовать голод.
  • Витамины A, E, PP, B3 и B6
  • Кальций, фосфор, железо, цинк, калий и фолиевая кислота.

Что касается содержания жиров, в 100 граммах какао-порошка их содержится всего лишь 15 граммов. Углеводов же – в 10 раз меньше, поэтому, являясь не высокоуглеводным продуктом, какао помогает в борьбе с излишним весом. Большая часть его состоит из белков и пищевых волокон, что уже говорит о большой диетической пользе.

Также выделяют следующие полезные свойства какао:

  • Улучшает мозговое кровообращение
  • Снижает давление
  • Восстанавливает мышцы после тяжелых спортивных тренировок
  • Полезно для кожи

Минусы

Несмотря на обилие положительных свойств, какао все же может нанести вред организму из-за следующих минусов:

  • Содержание в нем кофеина. На самом деле, оно невелико и составляет всего 0,2%, однако данный вопрос до сих пор является предметом споров ученых.
  • Антисанитарные условия. В странах, производящих какао, имеются проблемы с организацией хороших санитарных условий.
  • Вред из-за химикатов. Растения на больших плантациях обильно орошаются удобрениями, в которых содержатся пестициды.
  • Аллергия. Хитин, который может попасть в готовый какао-продукт из-за насекомых, живущих в бобах, зачастую вызывает у некоторых людей сильную аллергическую реакцию. В таком случае от употребления какао лучше отказаться.

Стоит заметить, что минусы связаны по большей части не с самими какао-бобами, а с различными вредными веществами, которые могут попадать при производстве в продукт.

Одно из немногих лакомств, которое, кроме гастрономического удовольствия, несет в себе еще и пользу. Но давайте уточним, что благоприятно воздействовать на организм может только натуральный горький шоколад. Состав включает несколько полезных для организма компонентов.

  • Антиоксиданты. Предотвращают преждевременное старение.
  • Кофеин, теобромин. Вещества обладают стимулирующим действием. Они способны вызывать прилив счастья.
  • Минеральный и витаминный комплекс. Способствует увеличению умственной активности. Помогает переносить физические нагрузки.
  • Сложные углеводы. Расщепляются медленно и не вызывают резкое увеличение уровня сахара в крови. Продукт с содержанием какао 70% и более имеет низкий гликемический индекс — около 25. В умеренных дозах допустим даже при сахарном диабете.

Лакомство выступает в качестве афродизиака. Столетия назад кулинары из разных стран придумывали рецепты блюд, где какао-бобы были главными ингредиентами. Напиток из них не раз запрещали правительственные чиновники из-за его «интересного» воздействия. А монахи и вовсе называли его «напитком дьявола».

Обычный молочный шоколад является одним из самых высоко калорийных продуктов — калорийность составляет 545 Ккал на 100 грамм. Калорийность чистого шоколада без добавок незначительно меньше — 540 Ккал. С этой точки зрения шоколадная диета должна проводиться на горьком шоколаде — но разница по калорийности практически не ощутима. Шоколад с добавками (изюм, орехи и т.п.) в среднем имеет калорийность немного большую (подробнее читайте на упаковке шоколадки).

По соотношению белки — жиры — углеводы различные сорта шоколада отличаются незначительно — для молочного шоколада это соотношение имеет вид 7% — 36% — 55% (что далеко от общепринятой нормы для смешанного питания — примерно 20% — 20% — 60%). Это говорит о том, что организм будет выведен из привычного режима питания — с другой стороны любая диета ограничивает калорийность — что так же выведет организм из привычного режима (исключением из этого правила является диета Сибарит).

Шоколадная диета: меню

Продолжительность режима может быть разной — от одного дня до одного месяца. Шоколадно-кофейная диета требует индивидуального подхода. Выбираем вариант с учетом того, сколько килограмм хочется потерять. Принимаем во внимание и способность выдерживать строгие условия питания. Проводим подготовку, чтобы диета не принесла вред.

  • Советуемся с врачом. Обследуемся, сдаем анализы и получаем консультацию у диетолога или лечащего врача.
  • Питаемся правильно. Постепенно убираем из рациона жирную, соленую, сладкую, мучную пищу.
  • Запасаемся шоколадом. Заранее закупаем продукт высокого качества, чтобы во время диеты не пришлось есть то, что продадут вам в ближайшем магазине.

Однодневное

Разгрузочный день проводим для того, чтобы избавиться от 1,5 кг лишнего веса. Для этой базовой шоко-диеты меню очень простое. В течение дня разрешается съесть всего 100 г продукта. Это количество разделяем на пять-шесть порций. Стараемся равномерно распределять по времени приемы пищи.

Десерт не рекомендуется запивать. В перечне разрешенных продуктов, кроме шоколада, присутствуют напитки. Вода, зеленый чай без сахара, кофе с обезжиренным молоком пьем через 30-40 минут после приема пищи.

Чтобы закрепить результаты шоко-диеты, на следующий день «сидим» на овощах, фруктах и «кисломолочке». Не рекомендуется проводить такой разгрузочный день больше, чем один раз в неделю.

На 3-5 дней

С помощью этого варианта можно потерять 1-5 кг лишнего веса. Ежедневное меню включает 100 г основного продукта. Прием разделяем на несколько раз. Также нужно выпивать в день три чашки кофе без сахара и много обычной воды. Оптимальное количество — 2 л в день.

Предлагаем ознакомиться:  Овощные котлеты вкусная диета

Кофе пьем только тогда, когда после приема пищи прошло от 30 минут до часа. Если это пятидневный режим, то дополняем меню травяными чаями.

На неделю и больше

Вариант на 7 дней выдержать смогут далеко не все. Использовать его рекомендуется только в крайних случаях, например, накануне важных событий. Меню аналогично предыдущим режимам. Здесь также нельзя употреблять какие-либо другие ингредиенты — только шоколад и напитки. В кофе можно добавлять обезжиренное молоко. Травяные чаи пьем без сахара и меда.

Продлить диету можно и на две недели, а некоторые пытаются сбросить лишние килограммы и за месяц. Но такие варианты по отзывам врачей практиковать не стоит. Организм не сможет получать белки, углеводы и жиры в том количестве, которое нужно для нормальной работы. Так можно «дохудеться» до полного истощения и анорексии.

Строгая диета состоит из приема 100 граммовой плитки шоколада, разделенной на 3 части в течение дня с чашкой несладкого кофе (можно с добавкой обезжиренного молока). Через три часа необходимо обязательно выпить любого несладкого чая или воды, чтобы объем жидкости составил не менее 2 л в день. Это необходимо, чтобы не произошло обезвоживание организма, которое происходит при недостаточном поступлении соли, полностью отсутствующей в шоколаде. Этот способ похудения рассчитывается на 3, 5, 7 дней максимум. Возможны однодневные разгрузочные дни.

Шоколад имеется 3 видов:

  • белый,
  • молочный,
  • черный или горький.

В белом шоколаде присутствует только сахар и сахарозаменители, какао не содержится. В молочном шоколаде какао-порошка и масла содержится меньше, чем в темном из-за молочной и сахарной добавки. Всякие нагрузки при голодании по шоколадной диете противопоказаны.

Шоколадная диета считается очень жесткой. Стресс, который получает организм, существенен.

Больше всего страдают от этой диеты:

  • желудок,
  • мозг,
  • печень
  • мышечная ткань.

В течение 3-7 дней желудок не получает практически никакой пищи, кроме воды. Его объем резко сокращается, функции приостанавливаются, так как чувство голода заглушается шоколадом. При гастрите с повышенной кислотностью такая диета может привести к образованию язвы.

Из 500 ккал, содержащихся в плитке шоколада, – 30% жиры, которые должна переработать печень и желчный пузырь. Но делать это возможно при параллельной работе желудка. Поэтому происходит сбой в пищеварительной системе. При отсутствии калорий организм начинает сжигать не только жиры, но и белок, из которого состоят мышцы. Уменьшение объема мышц при похудении делает фигуру менее красивой. Голодание более 7 дней и чаще 2 раз в год по этому методу недопустимо.

Вкусная диета на какао - Диета

Существуют правила выхода из голодовки, чтобы вернуть организм в прежнее русло и при этом не получить осложнений и не поправиться снова. Прежде всего, надо вернуть в рацион соль и не пугаться мгновенной прибавки в весе. Соль задерживает воду в тканях. За время бессолевой голодовки ткани потеряли много воды, поэтому должен восстановиться прежний баланс.

Объем пищи увеличивать постепенно, при этом продукты должны быть обязательно низкокалорийными и с присутствием, как углеводов, так и белков. Весь этот процесс должен занять неделю, а то и две, в зависимости от того, сколько кг «сгорело» в процессе похудения. Чем больше потеря веса при похудении, тем длительнее должно быть восстановление.

Людям, имеющим проблемы со здоровьем, перед началом голодания, надо получить консультацию терапевта и врача-диетолога.

 Шоколадная диета противопоказана:

  • беременным и
  • кормящим женщинам,
  • детям,
  • старше 45 лет,
  • имеющим хронические заболевания.

К этому перечню можно добавить девушек и женщин, желающих похудеть, но и так имеющих небольшой вес. Изнурение организма никогда не доводит до добра. Все диеты, а особенно моно, к которой относится и шоколадная, имеют последствия для организма, так как голодание – это стресс. А его последствия всегда непредсказуемы.

Поэтому надо предварительно очень внимательно изучить метод голодания, посоветоваться с врачом или со знакомыми, если есть такие, кто голодал, прежде чем пробовать. Не надо ставить эксперименты на собственном здоровье. Правильно питаться с применением диетических продуктов – вот залог здоровья и стройной фигуры.

К шоколадной диете прибегают чаще всего, если есть срочная необходимость похудеть и сбросить лишний вес. По этой системе голодали Алсу, Анна Семенович, фото которых до и после похудения в своё время заполнили сеть. Обе они остались довольны результатом, но жаловались на возникавшие во время голодовки проблемы со здоровьем.

Шоколадная диета (как и популярная арбузная диета) полностью запрещает сахар и соль.

Как и в большинстве других диет следует воздерживаться от соков (в том числе натуральных), газированной воды и напитков (вызывают повышенный аппетит — в отличие от обычной воды) — такие же рекомендации даёт медицинская диета, применяемая во всех медицинских учреждениях.

Так же в шоколадной диете исключены какие либо овощи и тем более фрукты.

Алкоголь во всех видах запрещен.

Важно! Прием любой жидкости (вода, зеленый чай) возможен не ранее чем через 3 часа после приема шоколада и кофе. Минимум потребляемой жидкости не должен быть меньше 1,2 литра (лучше больше) — это требование характерно для большинства быстрых диет, исключающих соль.

Повторное проведение этой же диеты возможно не ранее чем через месяц или лучше больше — она наносит значительный удар по организму (хотя в некоторых источниках можно встретить чередующийся режим похудания на шоколадной диете — после 7 дней диеты минимальный промежуток до повтора также 7 дней).

Пить по прошествии трех часов после еды можно в любом количестве (зеленый, чёрный чай или вода).

Предлагаем ознакомиться:  Кето-диета для похудения: меню на неделю для женщин

Шоколадная диета предполагает произвольный режим питания, — в какое время вам удобнее, в такое и съедайте часть шоколадки.

  • Завтрак: 30 грамм горького шоколада (без изюма, орехов и т.д.) и чашка несладкого кофе.
  • Обед: 30 грамм горького шоколада и чашка кофе.
  • Ужин: 30 грамм горького шоколада и кофе.
  • На завтрак 30 грамм шоколада и чашка чёрного кофе.
  • В обед также 30 грамм шоколада и кофе (не подслащивать).
  • Ужин — те же 30 грамм шоколада и кофе.

Меню на 1 день полностью идентично меню на 7 дней диеты, но ущерб организму будет нанесён значительно меньший при потере минимум 200-300 грамм жировой ткани. Конечно, двигательная активность должна оставаться на примерно том же уровне — реальная потеря веса будет конечно больше за счет жидкости (около килограмма) — примерно такие же характеристики имеет и капустная диета.

Правильно выбираем

Полезные свойства продукта напрямую зависят от его качества. Чем больше в нем какао, тем лучше. Изучаем состав на упаковке. Пользу принесет тот продукт, в котором тертых какао-бобов не меньше 55%, а какао-масла — 20%. Такое соотношение является менее калорийным (540 Ккал/100 г).

В диете можно использовать как горький темный, так и шоколад, в состав которого входит сухое молоко. Это более калорийный вариант, обладающий приторным вкусом. Многие любят белый шоколад (545 Ккал/100 г), но для борьбы с лишними килограммами он не подходит, так как не содержит какао-бобов. Также не нужно употреблять различные батончики, плитки с добавками, например, с сухофруктами или орехами.

Не рекомендуются изделия, в которых большое содержание пальмового, соевого, хлопкового масла. Также «отметаем» варианты с красителями, консервантами.

Какао: польза или вред?

Минусы

Какао-бобы, из которых создают какао-порошок, содержат множество ценных веществ. Это витамины группы В, РР, Е и А, калий, фолиевая кислота, фосфор, железо, кальций, магний, кофеин. В какао содержатся полифенолы, которые помогают долго не чувствовать голод, а значит, меньше есть. Серотонин и фенилэтиламин улучшают настроение, бодрят, дарят чувство радости, поэтому во время диеты на какао снижается риск срыва.

Ароматный напиток полезен для сердца и сосудов, способствует омолаживанию кожи, быстрому заживлению ран, улучшает умственную деятельность, нормализует работу поджелудочной железы, защищает от инфекционных болезней. Какао замедляет старение клеток, улучшает работу печени и почек, нормализует обмен веществ. Последнее свойство особенно ценно для худеющих.

Чем еще полезно какао для похудения? Напиток содержит много клетчатки и белков, которые хорошо насыщают, поэтому после употребления напитка чувство голода не будет мучить не менее 2-3 часов. Какао способствует восстановлению нарушенных обменных процессов, а также выводит лишнюю жидкость из организма. Конечно, все это очень полезно при похудении.


Не всем можно употреблять напиток для похудения. Не рекомендовано какао при проблемах с желудочно-кишечным трактом, болезни почек, подагре, нервных болезнях, воспаления мочеполовых органов, сахарном диабете. А также нельзя пить какао при аллергии на этот продукт.

Остальные могут смело использовать этот напиток, чтобы стать стройнее. Тем более, что похудение с ним простое и не требует особых ограничений.

На неделю и больше

Для тех, кто любит лакомство, но не может питаться только им, предусмотрены упрощенные режимы. По своей эффективности они почти не уступают жесткому варианту. При правильном подходе можно потерять до 5-6 кг лишнего веса.

Итальянская

Длится неделю, но для самых стойких — месяц. В день нужно употреблять 30 г шоколада. Меню дополняется другими блюдами. Вместе с лакомством можно принимать в пищу пасту, овощи, фрукты. Пять правил приготовления блюд и их употребления позволят избежать набора веса.

  1. Паста. Жирные, сырные компоненты заменяем одной или двумя чайными ложками оливкового масла. Добавляем немного измельченного мяса птицы, например, низкокалорийной курицы или индейки.
  2. Салаты. Овощи заправляем соком лимона, фрукты — обезжиренным йогуртом.
  3. Жидкость. В день выпиваем не меньше 2 л воды.
  4. Запрещенные продукты. Исключаем картофель, виноград, бананы. Накладываем табу на жареную пищу и заменяем ее отварной, приготовленной на пару, запеченной.
  5. Режим. Обязательный завтрак, обед, ужин. Перекусы в виде овощей, фруктов, попкорна без специй и добавок.

Итальянская шоколадная диета для похудения проста и удобна в применении, так как можно разработать рацион с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений и количества свободного времени. В следующей таблице можно подобрать вариант с вашими любимыми продуктами.

Таблица — Варианты подробного меню для итальянской диеты

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
— Салат с фруктами и йогуртом — 10 г шоколадной плитки — Макароны с мясом, овощами — Мусс из обезжиренной кисломолочной продукции и фруктов — Отварные макаронные изделия
— Овсянка со свежими или сушеными ягодами — Попкорн без соли, сахара — Паста с овощами — 10 г основного продукта — Овощной салат с оливковым маслом или лимонным соком
— Натуральный йогурт — Любимые свежие фрукты;
10 г шоколада
— Спагетти с мясной подливой и овощами — Попкорн без вкусовых добавок — Паровые овощи
— Любимые фрукты — Горсть сухофруктов (не изюм) — Макароны с овощным салатом — Любимые фрукты;
10 г шоколада
— Любимые фрукты

После ужина съедаем 10 г шоколада. Можно добавить одно яблоко. Дополнительно включаем в рацион витаминно-минеральный комплекс. Он будет полезен для кожи, волос, ногтей. Чаще гуляем на свежем воздухе, занимаемся спортом (умеренные нагрузки).

На какао

Применяется на одну неделю. Отличительной чертой методики является питьевой режим. Шоко-питьевая диета базируется на одном продукте — несладком какао. Соблюдаем три рекомендации.

  1. Режим. В день употребляем шесть стаканов напитка. В достаточном объеме пьем воду.
  2. Правильно выбираем какао. Покупаем продукт без вкусовых добавок, красителей, ароматизаторов. В составе не должно быть сахара, сухого молока.
  3. Правильно готовим напиток. Берем воду или обезжиренное молоко. Три столовые ложки порошка на 1 л жидкости. Кипятим основу, засыпаем туда какао. Можно добавить корицу, мускатный орех.
Предлагаем ознакомиться:  Как мужчина весы скрывает свои чувства

Если нужно сэкономить время, то просто разбавляем порошок в жидкости и подогреваем в микроволновой печи.

С кефиром

Рекомендуется придерживаться режима не больше чем пять дней. За это время можно потерять 3-4 кг лишнего веса. Примерное меню шоколадно-кефирной диеты выглядит следующим образом.

  • Завтрак. 100-120 мл несладкого кофе.
  • Перекус. Большой стакан обезжиренного кефира.
  • Обед. Кусок шоколада весом в 50 г.
  • Перекус. Большой стакан холодного или горячего какао.
  • Ужин. Кусок шоколада в 30 г.
  • Перекус. Большой стакан нежирного кефира.

Последний прием пищи должен быть не позже чем за два-три часа до сна.

Наиболее щадящий вариант, рассчитанный на неделю. Кроме основного продукта, в меню добавляется филе курицы или индейки. Мясо отвариваем или готовим на пару. Шоколадно-белковая диета — это также и обезжиренные кисломолочные продукты. Также допускаются блюда из яиц: отвариваем, делаем всмятку или на пару омлетом. Примерное меню может выглядеть так.

  • Завтрак. Чашка несладкого кофе. Одно яйцо.
  • Перекус. Чашка обезжиренного кефира. 10 г горького шоколада.
  • Обед. 150 г белого мяса птицы.
  • Перекус. 20 г шоколада. Несладкий кофе.
  • Ужин. 100 г маложирного творога.
  • Перекус. Большой стакан нежирного кефира.

Методика допускает употребление орехов, обезжиренного творога, тыквенных или конопляных семечек.

Шоколадная диета с введением в меню овощей, фруктов и пасты предложена итальянскими диетологами. Шоколад здесь – это антиоксидант и источник глюкозы для мозга. Овощи можно любые, кроме картофеля и бобовых. Фрукты – несладкие. К пасте добавляют нежирный соус и кусочек постного мяса.

Примерное меню итальянской диеты на 1 день:

  • Завтрак. Салат из овощей. Кофе с молоком без сахара.
  • Второй завтрак. 30 граммов черного шоколада. Кофе без сахара.
  • Обед. Паста с ломтиком отварной телятины. Стакан воды.
  • Полдник. Фруктовое ассорти.
  • Ужин. 30 граммов шоколада.

Применение соли здесь также запрещено. Объем жидкости должен быть, как и при строгой диете.

Как все моно-диеты шоколадная имеет нежелательные последствия, о которых надо знать, прежде чем приступать к похудению по этой системе.

Выходим из жесткого режима

За одну неделю в среднем можно потерять 5-6 кг лишнего веса. Чтобы ненавистные килограммы не вернулись выход из шоколадной диеты должен быть тщательно спланированным. Следующие пять рекомендаций помогут все сделать правильно.

  1. Следующий день. После диеты лучше всего начинать свой рацион с овощей и фруктов. Обязательно пьем много жидкости. Чтобы не навредить желудку, делаем легкие салаты без майонеза. Заправляем их растительным или оливковым маслом, соком лимона, нежирным йогуртом или сметаной.
  2. Восполняем дефицит витаминов. Насыщаем организм полезными веществами, употребляя свежевыжатые соки, смузи. Избегаем тех ингредиентов, что содержат крахмал в большом количестве.
  3. Готовим бульоны. В первые блюда добавляем рыбу, мясо, овощи. Готовим легкие супы с небольшим количеством специй.
  4. Запасаемся энергией. В рационе должно быть мясо, кисломолочные продукты, яйца. Белки нам необходимы для того, чтобы восстановить силы.
  5. Не переедаем. После диеты некоторое время лучше питаться часто и понемногу.

Хотя бы на первое время забываем о таких «вредностях», как фаст-фуд, кондитерские изделия, консервы, газированные напитки. Ходим в спортзал и постепенно увеличиваем силовые нагрузки.

Противопоказания шоколадной голодовки

Монодиета — серьезное испытание, которое приводит к нарушению сбалансированной работы всех систем. Организм не получает необходимого количества витаминов и микроэлементов, так как диетическое меню скудное. Побочные действия: нарушение обмена веществ, замедленный метаболизм, ухудшение общего состояния.

Жесткий режим подходит далеко не всем. Прежде всего его нельзя использовать при индивидуальной непереносимости главного продукта. Существует ряд других противопоказаний:

  • проблемы с обменом углеводов;
  • грибковые и инфекционные болезни;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • повышенное артериальное давление;
  • болезни желчного пузыря;
  • сахарный диабет;
  • болезни печени, почек и сердца;
  • беременность и грудное вскармливание.

Если появляется головокружение, раздражительность и плохое настроение, то организм сигнализирует о том, что нужно прекратить диету. Она подходит только тем, кто не имеет проблем со здоровьем и обладает недюжинной силой воли. Строгий режим требует не только тщательной подготовки, но и правильного эмоционального, психологического настроя.

Диета привлекает красивой оберткой, но чувствовать себя комфортно и хорошо в таких жестких условиях у многих просто-напросто не получается. Традиционная шоко-диета для похудения способна дать неплохие результаты. Но чтобы получить их, организм должен подвергаться сильному стрессу, а это чревато гормональным сбоем и другими, не менее опасными проблемами. Поэтому выбираем более щадящие варианты в комбинации с кефиром, молоком, овощами и фруктами.

Отзывы

Ирина, 40 лет. Делала обертывания с какао, а также маски из шоколада и ламинарии. Эффект от этого хороший. Кожа на животе стала более упругой, исчезла отечность с лица. Вполне неплохой вариант избавиться от целлюлита.

Валентина, 46 лет. Считаю, какао при диете можно употреблять! Вообще диета с этим продуктом – одна из лучших, если нет аллергии на какао и при этом хочется скинуть вес максимум на 5 кг. Я чередовала фруктовую и шоколадную диеты. Результат: сбросила с 79 до 65 кг.

Наталья, 32 года. Три месяца соблюдала диету и в итоге похудела на 12 кг! Прошло уже полгода, но я совсем не поправилась, это очень радует. Обертывания не пробовала.

Многие, из начинавших голодать, не выдерживали ухудшения самочувствия и бросали диету на второй или третий день. Но те, кто смог продержаться, результатом похудения, остались очень довольны. Ниже приведены отзывы и результаты некоторых из них.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector