Диета Хайди Клум на основе квашенной капусты

Мама и модель

Красота и фигура Хайди — результат упорных стараний

Квашеная капуста: плюсы и минусы.

В такой капусте огромное количество клетчатки — она избавляет от запоров, которые часто мучают людей, сидящих на различных диетах. В холодное время года капуста особенно актуальна, так как в ней содержится изрядное количество витамина С, а значит, она поможет избежать простуд.

Кислая капуста улучшает пищеварение и иммунную систему организма. Кроме того, она увеличивает выработку здоровых клеток в организме, снижает уровень вредного холестерина и повышает уровень полезного. Квашеная капуста также содержит антоцианы-антиоксиданты, которые замедляют процесс старения, особенно мозга.

Кроме того, употребление этого овоща предотвращает болезни сердца и кровеносных сосудов, запор и геморрой. А уровень кальция в капусте в два раза больше, чем в молоке!

Однако такая капуста — достаточно агрессивный для желудка продукт, поэтому злоупотреблять ей не стоит людям, имеющим повышенную кислотность. Те, у кого есть проблемы с кишечником, почками, сердцем и повышенным давлением, тоже следует воздержаться от чрезмерного употребления этого продукта.

В целях похудения капуста — продукт очень ценный и эффективный: с ее помощью можно не только похудеть, но и очистить свой желудочно-кишечный тракт. За счет своего объема этот овощ наполняет желудок.Так что же собой представляет диета на квашеной капусте?

Однажды на Манхэттене

В тяжелую борьбу с лишними килограммами модель вступила не одна, а с помощью одного из самых модных тренеров в Нью-Йорке – Дэвида Кирша. В прошлом адвокат, а ныне — фитнес-вдохновитель голливудских знаменитостей, Дэвид работает по авторской методике The Ultimate New York Body Plan.

В похудении Хайди помогает известнейший тренер — Дэвид Кирш

Диета № 1. Легкая на квашеной капусте.

  • Завтрак: какой-либо напиток без сахара, каша на воде;
  • На полдник нужно съесть небольшую порцию салата из квашеной капусты, заправленного подсолнечным маслом (желательно нерафинированным);
  • Обед. Приготовьте мясо, птицу или рыбу на пару и кушайте вместе с вышеописанным салатом, в который, кстати, можно еще добавить небольшое количество моркови;
  • На ланч — тот же капустный салат; можно также небольшой кусочек хлеба;
  • Ужин максимально легкий: можно обойтись только салатом, но если вы чувствуете голод, то добавьте к салату одно-два яйца.
Предлагаем ознакомиться:  Диета по знакам Зодиака - Женский сайт

Главное правило этой диеты — маленькие порции и частое питание. За счет того, что капуста содержит большое количество клетчатки, она быстро заполняет объем желудка и долго переваривается, избавляя вас от чувства голода.

Нью-йоркская диета

Второе название этой методики, хотя слово «диета» не совсем удачное. Программа Дэвида Кирша включает в себя не только программу питания. Кроме собственно диеты тренер включает в него физические нагрузки и мотивацию.

Залог успеха — не только сброс, но и поддержание веса в заданных пределах

– говорит Кирш. Именно потому он считает главным элементом своей программы мотивацию, желание изменить свое тело. Вторая составляющая курса – диета. Программа питания по Дэвиду Киршу делится на три цикла. Если цель – сбросить лишнее, то диета выглядит так:

  • Первый цикл. Длится две недели. Строгий режим питания: есть нужно не реже, чем раз в три часа. Обязательны пять приемов пищи, последняя трапеза должна приходиться на 19:00, позже есть уже нельзя. Во время первого цикла диеты из меню следует исключить из меню сладкое, жирное, алкоголь, фрукты, молочные блюда, все мучное, а также картофель и рис. Вместо них следует есть овощи, а также много белка – рыбу, нежирное мясо. Кирш рекомендует пить белковые коктейли.
  • Второй цикл. Длится две недели. В рацион возвращаются фрукты, зерновые продукты, а также жиры, но только полезные – орехи, семечки, растительные масла.
  • Третий цикл. Продолжительность любая – это поддерживающий этап. Можно позволить себе больше углеводов (медленных) и полезных жиров.

В первый цикл необходимо употреблять как можно больше белка

  • Завтрак: два яичных белка и порция салата из свежих овощей зеленого цвета.
  • Второй завтрак: горсть миндальных орехов (7–10 шт.)
  • Обед: салат из консервированного тунца и овощей.
  • Полдник: отварная куриная грудка без кожи (70 г).
  • Ужин: протеиновый коктейль.

Обязательная составляющая нью-йоркской диеты от Дэвида Кирша – ежедневные тренировки. Они представляют собой комбинацию кардио- и силовых упражнений. Занятие начинается кардиосессией длительностью 30-45 мин.

Четкой программы для этого нет – Дэвид считает, что занятие должно быть нескучным, иначе тренировки могут быстро надоесть. Поэтому тренер предлагает своим подопечным самим выбрать упражнения. Возможные варианты – бокс, велосипед, прыжки на скакалке или бег.

Предлагаем ознакомиться:  Какие фрукты наиболее полезны для беременной и что не следует есть

После кардионагрузки можно переходить к силовой. На этот блок отводится 45 мин. В качестве вспомогательных «инструментов» тренер рекомендует использовать гантели весом до 2 кг, а также два мяча – фитбол и медбол.

Каждый раз Хайди уделяет 30-45 минут бегу или прыжкам на скакалке

Следует выполнить каждое упражнение в 3 подхода по 15–20 повторений. Если не можете сделать столько упражнений качественно — не пытайтесь. Лучше сделайте меньше, но с идеальной техникой. Именно этой программой Хайди пользуется, чтобы поддерживать себя в форме.

Диета № 2. Строгая на квашеной капусте.

1 день

  • Завтрак. Творог с низким содержанием жира (170 г), орехи (50 г), ломтик черного хлеба, зеленый чай.
  • Обед. Кислая капуста (100 г), отварная говядина (100 г), свежий ананас (75 г)
  • Ужин. Салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом.

2 день

  • Завтрак. Апельсин, обезжиренный йогурт, овсяные или кукурузные хлопья.
  • Обед. Куриный бульон (100 мл), кислая капуста (150 г), яблочный сок (200 мл).
  • Ужин. Семга на пару (150 г), кислая капуста (100 г).

3 день

  • Завтрак. Творог (150 г), орехи, грейпфрут, зеленый чай.
  • Обед. Отварная рыба (150 г), кислая капуста (150 г).
  • Ужин. Оладьи из моркови, квашеная капуста с виноградом (100 г).

4 день

  • Завтрак. Черный хлеб, сыр (30 г), яблоко, зеленый чай
  • Обед. Отварная говядина (150 г), кислая капуста (150 г) со сладким перцем.
  • Ужин. Кислая капуста (150 г), два помидора.

Если есть желание воспользоваться этим режимом питания еще раз, это следует делать только через месяц после окончания диеты.

«Детский» фитнес и не только

Четверо детей вынудили модель кардинально изменить свой режим дня

Кроме того, Клум полюбила бегать. Это случилось во время съемок шоу «Подиум», куда модель пригласили в качестве эксперта и ведущей. Согласно сценарию, съемочный день должен был начинаться с пробежки. Хайди носила шагомер и просто изумилась, когда увидела, что за период участия в проекте пробежала по Нью-Йорку 193 км.

Звезда даже участвовала в программе AOL Summer Run: устраивала пробежки и проводила мастер-классы в Центральном парке Нью-Йорка. Отношения Клум со спортом можно назвать не только дружескими, но и деловыми. Модель с 2010 г. сотрудничает с суперпопулярным брендом спортивной одежды New Balance.

С 2010 года Хайди сотрудничает с известным спорт-брендом New Balance

Диета № 3. Трехдневная диета на квашеной капусте.

  • 1 день. Употреблять только кислую капусту (1 кг), в несколько приемов пищи. Лучше всего не подвергать этот продукт термической обработке, а есть «живьем». Таким образом, обмен веществ будет протекать быстрее.
  • 2 день. 700 граммов капусты, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2-3 свежих яблока. Так же, как и в прошлый день, питаться 4-5 раз в день, понемногу. Кроме того, в этот день можно позволить себе приготовить квашеную капусту (например, потушить ее с картофелем и луком).
  • 3 день. 700 граммов капусты и яблоки. Капусту можно термически обрабатывать (тушить, запекать). Яблоки употреблять сырыми.ъ
Предлагаем ознакомиться:  Самая эффективная диета на сегодняшний день

Такая диета поможет похудеть на 1,5 — 2 кг за три дня, поэтому ее можно отнести к «экспресс-средствам» похудения.

Завтрак

  • Вариант 1. Овсянка на воде, 2 небольших яблока, 200 г белого йогурта, 1 стакан рассола капусты.
  • Вариант 2. 100 г отварной говядины, ломтик отрубного хлеба.

Обед

  • Вариант 1. Оладьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо)
  • Вариант 2. Салат из кислой капусты с яблоком и морковкой.

Ужин

  • Вариант 1. Суп из кислой капусты.
  • Вариант 2. Тушеная капуста с нежирной рыбой.

Таким образом можно быстро и легко похудеть к намеченной дате, применяя кислую капусту — только предварительно промойте ее холодной водой (чтобы убрать лишнюю соль), а также заправьте нерафинированным маслом.

Такая капуста будет легче перевариваться и усваиваться. Кроме салатов можно готовить различные супы и щи на капусте. Пусть они будут овощными и с минимальным количеством картофеля.

А лучше вообще отказаться от него в пользу круп. Капусту можно применять как основной или единственный продукт для разгрузочных дней. Или же можно все время использовать ее в своем рационе для поддержания веса.

Мороженое и капуста

Хайди Клум – отличный пример того, как важно уметь балансировать между правилами и небольшими отступлениями от них. Своему активному образу жизни модель и правда не изменяет.

– говорит звезда. И добавляет, что не отдыхает, лежа на диване у телевизора. А вот на питание Хайди смотрит мягче. Модель может позволить себе мороженое с орехами или лакричные конфеты, которые очень любит.

Она также обожает яблочный штрудель и берлинское печенье. Но эти лакомства ест только тогда, когда попадает на родину, в Германию. Больше никакой выпечки в рационе модели нет. Кроме того, она не ест молочный шоколад.

Правильное питание и регулярные тренировки помогают Хайди Клум всегда поддерживать себя в тонусе

квашеная капуста с черным перцем горошком

В меню Хайди и ее семьи много отварных овощей и нежирного мяса. И звезда, и ее дети обожают супы, особенно похлебку из белых бобов и суп-пюре из шпината. Основу рациона составляют  свежие фрукты и овощи, а также белковые продукты с минимальным содержанием жира.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector