Французская диета для похудения

Особенности французской диеты

В интернете популярна шутка, что французская программа похудения подразумевает «утром кекс, вечером — секс». Скорее всего, это придумали сами женщины, которые не понаслышке знакомы с особенностями диетического рациона.

Эта система питания, предназначенная для быстрого похудения, подразумевает снижение суточной калорийности рациона до 500-800 единиц. Помимо этого, накладывается строгий запрет на некоторые продукты (с таблицами разрешенных и запрещенных пищевых составляющих мы ознакомим вас немного позже).

Чтобы добиться быстрого похудения на 5-8 кг. в течение недели, необходимо неукоснительно следовать следующим правилам:

  • Рацион строго ограничен тремя приемами пищи в день. Никаких перекусов быть не должно.
  • За 20 минут до приема пищи нужно выпить стакан теплой воды.
  • В сутки следует выпивать до двух литров жидкости.
  • Необходимо тщательно пережевывать пищу.
  • Порции должны быть меньше, чем вы съедаете обычно.
  • Следите за тем, чтобы последний прием пищи был менее калориен, нежели два предыдущих. Не стоит наедаться на ночь.

Плюсы диеты

Помимо своей эффективности, французская диетическая система питания имеет еще несколько преимуществ:

  • Разнообразное, хоть и низкокалорийное меню. Помимо овощей и мяса, можно употреблять некоторые молочные продукты, яйца и фрукты. Это позволяет продержаться на диете и не сойти с дистанции, как бывает во время соблюдения монокомпонентных систем (например, гречневой диеты для похудения).
  • Благодаря употреблению пищи небольшими порциями, объем желудка уменьшится.
  • Рацион состоит из простых и доступных продуктов. Их покупка не сильно скажется на вашем семейном бюджете.

Необходимо сказать, что не стоит прибегать к такому способу похудения часто. Изучив меню на 14 дней, вы заметите, что в рационе не выдержан баланс важнейших нутриентов — белков, жиров и углеводов.

Минусы диеты

  • Данная диетическая система питания вполне может негативно сказываться на здоровье. Это экстремальный способ похудения, соблюдение которого позволяет добиться хороших результатов, однако он не предназначен для частого применения. Диетологи не советуют придерживаться его чаще, чем два раза в год.
  • Многие люди, которые сидели на диете французского питания, отмечали упадок сил, раздражительность. Также вполне возможны головокружения (из-за низкой калорийности рациона). В очень редких случаях такая система для похудения приводит к гормональному дисбалансу и сбою менструального цикла. Как правило, это объясняется низким содержанием жиров в разрешенных продуктах и отсутствием всех необходимых веществ. К примеру, витамин E, который издавна считается исконно-женским, в большом количестве содержится в таких продуктах, как: растительное масло, семечки, жирные сорта рыбы и семена льна для похудения.
  • Пожалуй, к существенным недостаткам методики, разработанной ведущими французскими диетологами, можно отнести и частичное возвращение веса после диеты. Включив в свой рацион соль, специи и излюбленные пряности, ваш организм восстановит баланс жидкости. А это автоматически приведет к набору нескольких килограммов. Если же вы продолжите уменьшать запасы сладких лакомств, хранящихся в холодильнике, то вы начнете стремительно набирать вес.

Диетологи определили, что прибавка 1-2 кг. после соблюдения норм французской диеты — это нормально.

Данная методика похудения основана на создании энергетического дефицита и стрессовых условий для организма, за счет чего и происходит потеря веса. Дело в том, что рацион при французской диете на 14 дней очень скудный и отличается критически низкой калорийностью (в пределах от 450 до 600 ккал на день).

Французская диета для похудения

Рацион французской диеты включает достаточное количество белковых продуктов, что предотвращает переработку мышц в энергию, а задействование в качестве источников топлива для организма исключительно запасов жира.

Кроме создания условий энергетического дефицита, данная методика ориентирована на постепенное уменьшение объема желудка – это позволяет сохранить вес после диеты и научить свой организм в дальнейшем насыщаться небольшим количеством пищи.

Для характеристики такой системы питания идеально подходит выражение Сократа, ставшее крылатым: «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», ведь это и является основным правилом француженок, большинство из которых имеют хорошие фигуры.

Их секрет стройности заключается в потреблении минимального количества пищи, причем строго по режиму и без каких-либо перекусов. Главной отличительной чертой французской диеты от других подобных методик является четкое соблюдение диетического рациона и определенного режима питания.

Французская диета на 14 дней предполагает на протяжении двух недель питание минимальным количеством пищи. Калорийность суточного рациона колеблется в пределах 500-800 килокалорий и может незначительно меняться в зависимости от предусмотренных на день продуктов.

Длительность

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться по французской схеме с целью быстрого похудения дольше двух недель. Продолжительность диеты должна составлять ровно 14 дней, – более длительный курс может подорвать ваше здоровье из-за соблюдения столь скудного и несбалансированного рациона.

Французская диета

Нехватка минералов на протяжении длительного времени неизбежно приводит к проблемам с волосами, ногтями, кожей, влечет за собой обострение имеющихся хронических заболеваний. Кроме того, из-за дисбаланса питательных веществ появляются вялость, усталость, депрессивные состояния, поэтому, если у вас внезапно появляются неприятные симптомы, ухудшающие качество жизни, следует немедленно прекратить соблюдение диеты вне зависимости от ее этапа.

Для того чтобы французская диета дала действительный результат, обязательно придерживайтесь основных принципов:

  1. Каждый день нужно употреблять в пищу столько продуктов, чтобы энергетическая ценность не превысила 1500 ккал. Это позволит организму растрачивать остальную энергию посредством собственных жировых отложений.
  2. Обязательно за 15 минут до обеда выпейте стаканчик чистой воды – появится чувство сытости.
  3. Французская диета основана на строгости соблюдения гастрономических схем, поэтому нельзя вносить собственные коррективы в рацион питания.
  4. Пищу пережевывайте медленно. Это предупредит лишнюю нагрузку на органы пищеварительной системы и позволит вашему мозгу осознать, что вы насытились раньше, чем это произойдет в действительности.
  5. Старайтесь на ужин съедать самое минимальное количество калорий.
  6. Вам придется полностью отказаться от жареного типа блюд, сахара, соли, приправ, сладостей, выпечки и т. д.
  7. Так как калорийность каждого дня минимальная, не стоит в период диеты заниматься спортом. Лучше откажитесь вообще от каких-либо физических нагрузок.

Интересно! Оказывается, первая пролонгированная белковая диета была разработана именно во Франции известным фармацевтом Мишелем Монтиньяком. Эта диета была основана на оценке гипогликемического индекса. То есть, если этот показатель высок, то и продукт питания не используется.

Ни для кого не секрет, что француженки считаются очень стильными, привлекательными и ухоженными, и все это благодаря тому, что они уделяют огромное внимание своему внешнему виду. Надеемся, что вас заинтересует то, какую диету предпочитают галльские красавицы, чтобы всегда выглядеть стройными и моложавыми, и тогда, без сомнения, ваш образ жизни и, в особенности, питание станут намного здоровее.

В основе французского режима питания лежит принцип удовольствия и качественной пищи, здесь и близко ни идет речи о голодании или об однообразии пищи, напротив, все блюда в меню достаточно разнообразны и очень питательны.

Основные правила французской диеты

Чтобы избежать стремительного набора веса после завершения французской диеты, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • старайтесь первые 2-3 недели употреблять совсем незначительное количество соли;
  • не ешьте чрезмерно калорийные продукты (ведь ваш рацион был низкокалорийный в течение 2 недель, и ему необходимо дать время на восстановление);
  • с алкоголем тоже повремените — максимум 1-2 стакана сухого вина в течение недели;
  • постарайтесь первый месяц не налегать на сдобу и кондитерские изделия.

Многие специалисты как во время выхода из диеты, так и в обычной жизни рекомендуют выпивать по 2 стакана воды за 30 минут до приема пищи. Это позволит вам обмануть свой организм и не переесть.

Мнения специалистов

В силу своей профессии я обязана знакомиться с популярными диетическими течениями. Любовь к похудению на французском питании среди женщин заключается в быстром результате. Но как по мне, то лучше худеть медленно, не нанося существенный урон своему здоровью. Ознакомившись с подобным меню, могу сказать, что эта система не имеет ничего общего со сбалансированным рационом питания. Рацион худеющих не очень богат на важнейшие нутриенты. Помимо этого, нужно понимать, что вес вернется, как только вы начнете есть как раньше.

Анна Сергеевна, диетолог

Ко мне часто обращаются люди, которые приступили к фитнес-тренировкам дома или в тренажерном зале и желают поскорее распрощаться с лишними килограммами. Многие из них сидели на французской системе, что лично меня вводит в шок. Поэтому всем своим клиентам я настоятельно не рекомендую одновременно тренироваться и питаться на этой диете. Ведь давно известно, что тем людям, которые начинают тренироваться, необходимо наоборот увеличить, а не снизить суточную калорийность своего рациона.

Виктор Владимирович, диетолог высшей категории

Французская диета для похудения

Для многих не понятно, зачем нужно придерживаться правил выхода из диеты. Оказывается, от этого зависит стойкость результата. Да и для организма меньше стресса. Итак, для закрепления результата вам нужно на протяжении 10-14 дней питаться следующим образом:

  • употребляйте маленькие порции и пейте больше жидкости;
  • старайтесь пить кофе и чай без сахара, лучше добавьте мёд;
  • возьмите за правило есть каждый день овощи и фрукты в свежем виде;
  • избегайте жареных блюд;
  • не ешьте после 18:00;
  • завтрак и ужин должны быть с пониженным содержанием калорий;
  • 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день.
Предлагаем ознакомиться:  Зодиакальный гороскоп характеристика женщины-Скорпиона

Разновидностей французской диеты довольно много. Классический вариант предполагает потерю лишнего веса до 8 килограмм за две недели. Менее ощутимые результаты будут от программы, рассчитанной на 7 дней.

Существует также более щадящие варианты французской диеты, которые подразумевают под собой употребление в пищу двойную норму калорий. Соответственно и результаты такого голодания будут совершенно другими.

Сутью классической французской диеты является уменьшение ежедневного количества калорий примерно до 1200 ккал. Рацион ее тоже заранее регламентирован и отходить от него не рекомендуется. Меню для французской диеты разработала французский врач диетолог Катрин Гурсак.

Ее план похудения рассчитан на 14 дней, но уже к концу первой недели можно заметить ощутимые результаты, если строго следовать установленным правилам. Отзывы похудевших весьма положительные и свидетельствуют о том, что при выполнении всех условий французской диеты, можно за две недели сбросить до 12 килограмм лишнего веса.

Часто в сети такую методику похудения путают с популярной диетой Пьера Дюкана, который кстати говоря тоже француз. Французская диета действительно имеет схожие принципы, но основой ее является раздельное питание.

В дневной рацион входят преимущественно белковая и растительная пища, задача которой состоит в насыщении организма полезными минеральными веществами, витаминами и необходимой для похудения клетчаткой.

Французская диета для похудения

Такое питание позволяет не испытывать глубокого чувства голода, которое всегда сопутствует различным системам для похудения. Количество жиров и углеводов в меню минимальное. Это правило даст толчок организму расходовать для энергии собственные жировые запасы, что несомненно приведет к потере веса и даст положительные результаты.

Правила французской диеты обязательны для исполнения. Любое отклонение от них повлечет за собой меньшую результативность и менее выраженный эффект от похудения. Поэтому перед тем, как использовать французскую диету для избавления от лишнего веса, следует ознакомиться с основными ее принципами:

  1. Данная методика для похудения очень действенна при сахарном диабете. Люди, страдающие этим недугом довольно часто склонны к полноте и при этом не имеют возможности эффективно сбросить вес, так как всяческое голодание при диабете противопоказано. Французская диета не является голодной, при этом она позволяет потреблять во время похудения фрукты, которые будут ценным и безопасным источником углеводов для таких людей.
  2. Продукты, предложенные в разработанном меню, нельзя заменять на другие. Не рекомендуется также использовать их больше чем нужно в дневном рационе. Для достижения эффективных результатов необходимо строго следовать режиму питания и не отклоняться от намеченной цели.
  3. Категорически запрещены во время французской диеты: соль, сахар, мучные и сладкие изделия, алкоголь, различные соки, острые приправы. Из молочной продукции можно употреблять маложирные сыры и творог.
  4. Такая система для похудения подразумевает под собой большое употребление жидкости: минеральной негазированной воды, некрепкий чай без сахара и натуральный свежезаваренный кофе.
  5. К разрешенным продуктам можно отнести: нежирные сорта мяса и птицы, приготовленные в пароварке, запеченные или в отваренном виде, рыбу и морепродукты, свежие овощи и фрукты. Разрешается употреблять куриные яйца, но в разумных количествах. Можно позволить себе немного хлеба из цельнозерновой муки, ржаных сухариков, отрубей или бездрожжевых хлебцов.
  6. Силовых нагрузок в этот период лучше избегать. Рекомендуется заменить их прогулками на свежем воздухе, бассейном или йогой. Старайтесь меньше думать о еде, занимая свое свободное время встречами с друзьями или коллегами, занимайтесь любимым делом и результаты не заставят себя ждать.
  7. При остром ощущении голода можно съесть какой-нибудь фрукт или овощ, выпить воды, или любой другой жидкости.

Для того, чтобы полученный результат закрепился и оставался неизменным долгий период времени, нужно знать, как правильно выйти из французского принципа голодания. В таких целях необходимо проводить раз в неделю разгрузочный день, преимущественно на белках и растительной пищи. Ограничить в рационе и после диеты количество сладких, мучных и жирных блюд.

Однако, стройные француженки имеют свои секреты, которые используют для того, чтобы не набрать лишние килограммы. Одним из них является получение удовольствия от еды. Французские женщины не терпят спешки с едой, любой прием пищи превращается у них в наслаждение.

Они категорически против перекусов между основными приемами пищи и противники ночного питания. Их девиз – лучше немного, но со вкусом. Невозможно представить себе француженку, перекусывающую что-либо на ходу.

Даже если обед или ужин предстоит не в ресторане, французские дамы подходят к нему с душой: красиво сервированный стол, изысканные блюда и обязательно бокал красного сухого вина. Возьмите за основу их поведение, и тотчас же почувствуете, как изменится ваша жизнь в лучшую сторону.

Похудение по-французски имеет свои правила, которых нужно неукоснительно придерживаться во время соблюдения особой системы питания:

  • Все разрешенное количество пищи нужно пропорционально разделить на три приема: примерно 35% калорий на завтрак, 45% – на обед, 20% – на ужин.
  • Ланч, полдник, кефир на ночь, любые перекусы между основными приемами пищи строго запрещены.
  • Чтобы контролировать чувство голода и насыщаться позволенным количеством еды, следует выпивать по стакану чистой воды перед каждым приемом пищи.
  • Пережевывать еду нужно тщательно и медленно, наслаждаясь вкусом простых блюд, чтобы мозг скорее получил сигнал о сытости.
  • Для поддержания нормального уровня метаболизма стоит употреблять не менее 2-х литров жидкости за день. Разрешаются чаи, натуральные соки, компоты, минеральная негазированная вода.
  • Методика не запрещает употребление кофе, но стоит выбирать только натуральный. Кофейные напитки, а также кофе без кофеина для такой диеты не подходят. Как альтернативу, можно употреблять напиток из цикория.
  • Система полностью исключает острое, жирное, жареное. Мясо и овощи можно тушить, варить, иногда позволяется даже запечь на гриле без добавления масла.
  • Острые специи разжигают аппетит, поэтому от них стоит отказаться вовсе. Для заправки блюд разрешается использовать лимонный сок, зелень, сушеные травы.
  • Сыр для французского рациона подходит только белых сортов, так как в нем наименьшее содержание жира. Оптимальные варианты – моцарелла и адыгейский.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы самостоятельно составить меню на выбранный срок диеты, необходимо изучить и строго придерживаться списков разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные

  • Овощи: цветная капуста, томат, морковь, салат;
  • Фрукты: яблоко, манго, апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут;
  • Ржаной хлеб;
  • Молочные продукты: сыр, кефир 1%;
  • Мясо, птица, рыба: отварная говядина, телятина, рыба, ветчина, диетическая колбаса, яйца;
  • Черный кофе.

Запрещенные

  • Овощи: любые соленые, маринованные, квашеные, консервированные;
  • Мучное: батон, тесто, лаваш;
  • Сладкое: печенье, шоколад, конфеты, мороженое, пряники;
  • Сливочное масло;
  • Напитки: фруктовые соки, содовая, виски, пиво, ликер, коньяк.

frantsuzskaya-dieta-na-7-dnej-menyu

Любая разновидность французской диеты считается низкоуглеводной, поэтому она состоит из мяса и рыбы нежирных сортов, пищи растительного происхождения и обязательного потребления зерновых хлебцов и ржаного подсушенного хлеба.

Продукты, которые разрешены к потреблению при соблюдении французской диеты:

  1. Среди овощей предпочтение отдайте отварной цветной капусте, моркови, помидорам и салату фризе.
  2. Фрукты: цитрусовые (особенно грейпфрут, апельсины и лимон), манго, яблоки.
  3. Ржаной хлеб и зерновые хлебцы.
  4. Обезжиренный сыр и кефир.
  5. Мясо отварное – телятина, курица, говядина.
  6. Рыба в отварном или пареном виде.
  7. Куриные яйца.
  8. Черный натуральный кофе.
  9. Нежирная ветчина и колбаса типа сорта «Докторская».
  1. Хлебобулочные изделия – пшеничный хлеб, булки и подобное.
  2. Сладости: конфеты, мороженое, пирожное, торты, кексы, печенье, любое тесто, шоколад.
  3. Консервированные огурцы, помидоры и прочие овощи, фрукты.
  4. Масло и жир животного происхождения.
  5. Алкогольные напитки.
  6. Соки, нектары, морсы, газированные напитки.

Важно! Это всего лишь короткий список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Он идеально сочетается с классическим типом диеты. Но вы должны знать, что каждый вариант предполагает использование тех или иных блюд.

Французский рацион подразумевает употребление низкоуглеводной пищи. Предлагаем вам ознакомиться с рекомендуемыми продуктами:

  • Овощи (листья салата, томаты, цветная капуста, морковь и тыква).
  • Фрукты (цитрусовые и яблоки).
  • Ржаной хлеб.
  • Отварная и запеченная рыба, постное мясо.
  • Натуральный кофе, зеленый чай.
  • Яйца и кефир.

Каких продуктов следует избегать:

  • Белый хлеб, сдоба, пироги и сладости.
  • Масло и жир животного происхождения.
  • Алкоголь.
  • Консервы и соления.

Французская диета для похудения

Меню следующей диеты ничем не отличается от предыдущего.

Если вы понимаете, что не сможете выдержать две недели, то попробуйте составить меню на 7 дней.

Минусы французской диеты

Достоинства французской диеты:

  • ультраскоростное похудение без опасности для организма;
  • стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);
  • разнообразие рациона питания;
  • во время диеты вас не посещает чувство голода;
  • насыщение организма полезнейшими веществами;
  • благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
  • быстрота и простота приготовления блюд;
  • очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
  • дополнительно – омолаживающий эффект.
Предлагаем ознакомиться:  Эффективные антицеллюлитные упражнения в гифках

Недостатки:

  • существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
  • из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

  1. Беременность и лактация.
  2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
  3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
  4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма. Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором. При необходимости пройдите обследование.

Французский метод похудения имеет много сторонников и является одним из самых востребованных в современной диетологии. Все потому, что он выгодно отличается от других целым рядом неоспоримых преимуществ, среди которых:

  • быстрый сброс веса при небольшой длительности методики, – худеют абсолютно все минимум на 6 кг при условии строго соблюдения диетического рациона и режима питания на протяжении всего 14 дней;
  • длительность сохранения результата, – после прохождения диеты желудок заметно уменьшается, порции потребляемой пищи остаются небольшими, поэтому лишний вес долго не возвращается;
  • простота и доступность – все диетические блюда отличаются небольшой ценой и легкостью приготовления, поэтому методика сравнительно экономична, подходит даже самым занятым бизнес-леди;
  • разнообразие рациона – список разрешенных продуктов немаленький, всегда есть, из чего выбрать основу для обеда или ужина.

Наряду с плюсами, данная методика имеет и некоторые недостатки:

  • рацион не сбалансирован, поэтому во время соблюдения французского меню у худеющих часто наблюдаются обострения хронических заболеваний, снижение защитных сил организма и другие проблемы со здоровьем;
  • система питания создает искусственный дисбаланс питательных веществ, из-за чего выработка организмом эндорфинов существенно снижается. Как результат, человек становится вялым, слабым, раздражительным, утрачивает интерес к жизни;
  • на завтрак практически во все дни системы нужно выпить кофе, а на обед и ужин – съесть небольшую порцию мяса с каким-нибудь овощем или листьями салата. Кофеин с утра тонизирует нервную систему и на некоторое время блокирует чувство голода, но спустя пару часов появляется «зверский» аппетит, как и после другого несытного приема пищи, поэтому на такой диете очень большой риск «сорваться» и за считаные дни вернуть сброшенный вес с плюсом;
  • за счет потребления большого количества белка в организме нарушается водно-солевой баланс, что проявляется выраженной интоксикацией – чувством жажды, усталостью, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Французская диета довольно эффективна и при надлежащем исполнении способна избавить от лишних килограмм веса за довольно короткий промежуток времени. Этому способствует ее небольшая калорийность, отсутствие соли и специй, а также разнообразие сочетаемых между собой блюд.

К другим достоинствам такой методики для похудения можно отнести:

  • обилие белка, являющегося строительным материалом для мышечной ткани и дарящего чувство насыщения на длительное время;
  • небольшие порции помогут уменьшить вместительность желудка, благодаря чему впоследствии можно будет насытиться меньшим количеством еды, чем раньше;
  • простые и доступные продукты, блюда из которых приготовить не займет большого количества времени и не потребует дополнительных материальных затрат;
  • большое употребление жидкости способствует очищению организма и его разгрузке.

К одному из минусов такой системы питания можно отнести несбалансированность ежедневного рациона. К тому же малое количество калорий может спровоцировать развитие стрессов и сбоев в менструальном цикле. Зачастую такое состояние сопровождается общей слабостью организма, упадком сил и настроения.

Так как французская диета запрещает употребление соли, то при выходе из нее, за счет возврата этого продукта в рацион, нормализуются потери жидкости, что соответственно приведет к увеличению веса примерно на полтора килограмма.

Как сохранить результат после диеты

Результат любой диеты во многом зависит от скорости метаболизма конкретного организма, возрастной категории и прочих факторов. Поэтому сложно сказать, насколько похудеет тот или иной человек. Но в целом при соблюдении классического варианта французской диеты можно сбросить от 7-ми до 10-ти кг за пару недель.

Чтобы стабилизировать результаты диеты и за короткий срок не набрать обратно сброшенные килограммы, рекомендуется следовать следующим советам:

  1. Еда должна приносить удовольствие, ее нужно уважать и уделять достаточное количество времени. Исключите перекусы на ходу, тщательно пережевывайте пищу, наслаждайтесь ею.
  2. Постарайтесь минимизировать количество сладостей и употреблять их в первой половине дня.
  3. Для насыщения организма достаточно 200 грамм пищи, не переедайте.
  4. Выпивайте достаточное количество чистой негазированной воды.
  5. Не ешьте перед сном, оптимальное время последнего приема пищи — за 3 часа до сна.
  6. Максимально разнообразьте рацион полезными продуктами.
  7. Отдавайте предпочтение вареным, тушеным блюдам.

Елизавета, 26 лет, Москва:После рождения ребёнка сильно поправилась. Решила привести себя в форму с помощью французской диеты. Соблюдала диетическое меню в течение двух недель. Рацион достаточно разнообразен, поэтому особого дискомфорта не чувствовала. Как результат – минус 9,5 лишних килограмм.

Даже в моём возрасте хочется выглядеть привлекательно! Прочитала о французской диете, говорят, что именно с её помощью великолепная Катрин Денёв выглядит так роскошно. Решила начать с малого – похудение за 7 дней.

Французская диета признана одной из самых эффективных. Но, чтобы добиться положительных результатов, необходимо иметь силу воли и строго придерживаться меню. Перед началом похудения необходимо проконсультироваться с диетологом.

Меню на неделю

Теоретически, позволяется любая еда, даже кусочек шоколада! Все, что от вас требуется, – это остановиться на одной порции, которая должна быть небольших размеров, но включать в себя вкусную и богатую витаминами еду. Воспитывайте в себе критический подход к размеру порций и не пытайтесь хитрить.

С этим разобрались, а сейчас предлагаем вашему вниманию несколько рецептов французской кухни, которые приведут в восторг вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • 3 крупные груши
  • 300 мл красного вина
  • 2 ложки меда
  • 1 ложечка ванильной эссенции
  • Апельсиновый сок
  • Корица
  • Мускатный орех

Очистите груши от кожицы и семян и нарежьте на четвертинки. Поставьте вино на огонь, добавьте туда мед, специи и проварите, слегка помешивая. Затем добавьте ту да груши и оставьте на огне еще на 3 минуты.

Ингредиенты:

  • 1 лук-порей, нарезанный тонкими кольцами
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 ложки оливкового масла
  • 2 стакана томатного сока
  • 1 мелко нарезанная морковь
  • 300 гм мелко нарезанной тыквы
  • Половина корня сельдерея

В глубокой посуде слегка прокалите лук-порей в оливковом масле. Добавьте туда остальные ингредиенты, долейте 2 стакана воды, доведите до кипения и немного проварите. По желанию добавьте немного соли, но это может снизить очищающий эффект этого супа.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • Мелко нарезанный зеленый лук
  • Ложечка красного перца
  • Молотый черный перец
  • Немного соли
  • Ложка сливочного масла
  • 4 ложки маскарпоне
  • По ложечке: свежая петрушка, тимьян, кориандр, розмарин

Взбейте яйца вместе со всеми ингредиентами, кроме маскарпоне. Смажьте сковороду маслом и налейте туда взбитую массу. Когда омлет начнет схватываться, добавьте 4 ложки маскарпоне. Подается горячим.

Французская диета для похудения

Рекомендуемый рацион питания можно продлить и на следующую неделю, или составить на его основе собственное меню, которое будет отвечать принципам и правилам французской диеты. Главное не использовать запрещенные продукты, не увеличивать калорийность и величину порций.

Первый день:

  • утром – натуральный свежезаваренный кофе или несладкий чай;
  • днем – салат из огурца, помидора и зелени, два яйца отваренных вкрутую или всмятку;
  • вечером – 100 грамм тушеной или приготовленной в пароварке телятины, листья салата.

Второй день:

  • утром – натуральный свежезаваренный кофе и кусочек подсушенного хлеба из цельнозерновой муки;
  • днем – луковый французский суп;
  • вечером – 100 грамм ветчины или вареных сортов колбасы с зеленью.

Третий день:

  • утром – кусочек подсушенного ржаного хлеба, несладкий чай или свежезаваренный натуральный кофе;
  • днем – морковь с томатом, слегка обжаренные на растительном масле, два любых небольших цитруса;
  • вечером – 100 грамм докторской или молочной колбасы, два яйца, отваренных вкрутую или всмятку, много различной зелени.

Четвертый день:

  • утром – натуральный свежезаваренный кофе и кусочек подсушенного хлеба;
  • днем – морковь в сыром или отварном виде, одно яйцо, отваренное вкрутую или всмятку, 100 грамм маложирного творога или сыра;
  • вечером – 250 грамм любого маложирного кисломолочного продукта, фрукты или фруктовый салат без бананов.

Пятый день:

  • утром – тертая морковь, приправленная лимонным соком или ложкой растительного масла;
  • днем – морепродукты или приготовленная в пароварке рыба, помидор или огурец;
  • вечером – 100 грамм нежирного запеченного или приготовленного в пароварке мяса.
Предлагаем ознакомиться:  Слим-йога: 5 асан для похудения

Шестой день:

  • утром – натуральный свежезаваренный кофе;
  • днем – 100 грамм приготовленной в пароварке индейки или куриной грудки, листья салата;
  • вечером – 100 грамм приготовленной в пароварке рыбного или куриного филе.

Французская диета для похудения

Седьмой день:

  • утром – зеленый свежезаваренный чай;
  • днем – зеленое яблоко, 100 грамм приготовленной в пароварке или запеченной на гриле рыбы, половина грейпфрута или апельсина, груша.
  • вечером – 100 грамм нежирной ветчины или вареной колбасы.
Завтрак Обед Ужин
Первый день ржаной тост, свежеприготовленный черный кофе два куриных яйца всмятку, помидор, листья салата отварная говядина, салат
Второй день свежесваренный молотый кофе отварная телятина руккола, ветчина
Третий день свежесваренный молотый кофе, тост из ржаного хлеба морковь в свежем или запеченном виде, помидор, цитрус кефир 1%, печеное яблоко
Четвертый день свежесваренный молотый кофе, тост из ржаного хлеба нежирный сыр, отварная морковь, яйцо отварная говядина, листья салата
Пятый день зеленый чай лимоном отварное филе рыбы, томат говяжья вырезка на пару
Шестой день свежесваренный молотый кофе паровая куриная грудка, салат отварная телятина
Седьмой день тертая свежая морковь с соком лимона паровая телятина, цитрус вареная колбаса
Восьмой день свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец два куриных яйца, салат с помидором и рукколой говяжья вырезка отварная, салат латук
Девятый день свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец отварное постное мясо вареная колбаса, салат латук
Десятый день свежесваренный молотый кофе, цельнозерновой хлебец отварная цветная капуста, помидор, цитрус ветчина с зеленью
Одиннадцатый день салат из свежей моркови и яблока с соком лимона твердый несоленый сыр, томат, яйцо кефир 1%, яблоко
Двенадцатый день свежесваренное молотое кофе с тостом рыба жареная на гриле, свежая морковь отварная говяжья вырезка
Тринадцатый день свежесваренное молотое кофе с тостом куриная грудка на пару, салат с помидором и зеленью отварная телятина
Четырнадцатый день свежесваренное молотое кофе с тостом паровое филе рыбы, зелень постная ветчина

Диета подразумевает снижение веса за 7 или 14 дней. Подробное диетическое меню представлено ниже.

Недельное меню

Во время семидневной диеты разрешено принимать пищу трижды в день. Допустимый рацион питания по дням (завтрак/обед/ужин):

  1. Понедельник:
  • чашечка кофе;
  • пара вареных яиц и небольшая порция овощного салата, заправленного маслом оливы;
  • листики свежего салата и кусочек ветчины.
  1. Вторник:
  • кофе, кусочек ржаного хлеба;
  • телятина в сметанном соусе;
  • куриный окорок, лёгкий овощной салат.salat-na-fiete
  1. Среда:
  • чашечка кофе и ломтик хлеба;
  • тушеная морковь с помидорами и грейпфрутом;
  • салат из шпината и отваренной колбасы, пара яиц, сваренных вкрутую.
  1. Четверг:
  • кофе с сухарями;
  • сыр твёрдых сортов, морковный салат и варёные яйца;
  • стакан кефира, яблоко или апельсин. yabloko-i-kefir
  1. Пятница:
  • тертая морковь, политая маслом оливы и соком лимона;
  • рыба, запеченная в фольге, со свежим огурцом и помидором;
  • отваренная говядины.
  1. Суббота:
  • чашечка кофе;
  • куриное филе и свежий лист салата;
  • тушеная крольчатина.chernyj-kofe
  1. Воскресенье:
  • чашечка чёрного или зелёного чая;
  • любой фрукт и филе курицы;
  • ветчина и ломтик чёрного хлеба.

Порция основного блюда на обед (мясо, рыба, салат) – 150 гр, порция на ужин – 100 гр.

Важно! В кофе и чай запрещено добавлять сахар.

Двухнедельное меню

Двухнедельный рацион питания (завтрак/обед/ужин):

  1. Понельник:
  • кофе с ломтиком хлеба, покрытого джемом;
  • салат из пары вареных яиц, помидоров и огурцов, полить маслом оливы;
  • половина свежего болгарского перца и отваренная говядина.
  1. Вторник:
  • кофе и тост с джемом;
  • отваренная говядина;
  • филе курицы.file-na-obed

К мясу добавить свежие листья салата.

  1. Среда:
  • кофе и бутерброд (масло с мёдом на ломтике хлеба);
  • салат – натертая морковь и мелко порезанный помидор, политые маслом оливы;
  • салат из колбасы (предварительно отваренной), пары яиц и свежих листьев салата.
  1. Четверг:
  • кофе, чёрный хлеб с маслом;
  • варёное яйцо, сыр твёрдых сортов, помидор;
  • стакан кефира, любой фрукт.
  1. Пятница:
  • стакан негазированной воды с соком лимона, протертая морковь;
  • нежирная отваренная рыба, помидор;
  • тушеное мясо, овощной салат.ryba-i-pomidor
  1. Суббота:
  • порция чёрного кофе;
  • свежий помидор, отваренное филе курицы;
  • запеченная телятина.
  1. Воскресенье:
  • чашечка зелёного чая;
  • апельсин, отваренная говядина;
  • овощной салат с добавлением свежего огурца и вареной колбасы.
  1. Понедельник:
  • чёрный кофе;
  • свежий помидор, омлет, сделанный из двух яиц;
  • любое нежирное отваренное мясо.
  1. Вторник:
  • чашка кофе и ломтик ржаного хлеба с джемом;
  • отваренная говядина;
  • овощной салат, с обязательным добавлением сладкого перца и куриного филе.yajtso
  1. Среда:
  • яйцо, сваренное вкрутую, чашка зелёного чая;
  • тушеное в сметане мясо кролика, свежий огурец;
  • йогурт, любой свежий фрукт.
  1. Четверг:
  • чашка кофе, ломтик чёрного хлеба с маслом;
  • салат из моркови, яйца и сыра твёрдых сортов;
  • свежий сладкий перец, отваренная телятина или крольчатина.
  1. Пятница:
  • персик и стакан нежирного кефира;
  • рыба, запеченная в фольге, огурец;
  • омлет, приготовленный в пароварке.
  1. Суббота:
  • кофе, тост с маслом;
  • рыба с овощами, приготовленная в мультиварке;
  • говядина, тушеная со сметаной.govyadina-v-smetane
  1. Воскресенье:
  • чашечка зелёного чая;
  • салат из отварной куриной грудки, зелёного горошка и свежего огурца, заправленный оливковым маслом;
  • фруктовый салат, стакан нежирного кефира.

Порция дневного блюда не должна превышать 150 гр, вечернего – 100 гр.

В кофе и чай сахарный песок не добавлять!

Жесткий диетический рацион и строгий режим питания дают отличные результаты в похудении. За две недели, предусмотренные методикой, можно стать значительно легче и заметно скорректировать контуры фигуры.

Для этого стоит запомнить, какие продукты разрешены к употреблению при соблюдении французской системы питания, а от каких стоит отказаться. Список первых включает разнообразные продукты растительного и животного происхождения, поэтому каждый раз, готовя завтрак, обед или ужин, есть из чего выбирать.

Если вы решили худеть по-французски, составлять свое диетическое меню можно из таких продуктов:

  • постного мяса (говядины, телятины, курицы, индейки, кролика);
  • нежирной белой рыбы;
  • свежих овощей (разрешены помидоры, огурцы, морковь, салат, сельдерей);
  • фруктов (апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, манго, лимонов, яблок);
  • вареных яиц;
  • пекинской капусты (другие виды под запретом);
  • вареной колбасы, нежирной ветчины;
  • твердого сыра с невысокой жирностью, однопроцентного кефира, обезжиренного творога;
  • подсушенного хлеба (ржаного или с отрубями), хлебцов.

Для успешного похудения по французской двухнедельной методике, полностью отказаться придется от высококалорийной и вредной пищи, тормозящей процесс потери веса:

  • сахара и сладостей (конфет, сладкой выпечки, других кондитерский изделий);
  • мучного (макарон, белого хлеба, блюд с использованием теста);
  • продуктов, содержащих натуральные сахара (фруктозу, лактозу, сахарозу) и быстрые углеводы в больших количествах – это крупы, сладкие фрукты, молоко и пр.;
  • фаст-фуда, полуфабрикатов;
  • жирного, жареного, соленого, острого, копченого;
  • продуктов, содержащих красители, консерванты, усилители вкуса и прочую «химию»;
  • алкоголя, газированных напитков.

Меню диеты

Отзывы похудевших

Французская методика отличается быстрым сбросом веса, поэтому популярна среди представительниц прекрасного пола, желающих привести свою фигуру в порядок. Медики же выступают категорически против столь жесткого и неразумного способа похудения из-за возможных проблем со здоровьем, которые часто проявляются вследствие низкокалорийного и несбалансированного рациона.

Французская система рассчитана на 14 дней и пользуется большой любовью среди представительниц прекрасного пола. Ведь она позволяет в кратчайшие сроки избавиться от лишнего веса. Предлагаем вам ознакомиться как с восторженными, так и негативными мнениями о ней.

После рождения ребенка мне было сложно привести себя в форму. Поэтому после завершения ГВ я села на известную всем француженкам диету для похудения. Помню, что за первую неделю потеряла 2 кг., а за вторую — почти 5. При этом, выдержать 7-дневный рацион мне было достаточно легко — как морально, так и физически.

Виктория, 34 года

Диета мне очень помогла накануне долгожданного отпуска. Ровно за 2 недели я похудела на 9 кг. Строго соблюдала разработанное французскими диетологами меню на 7 дней, плюс за несколько дней до начала отдыха сделала разгрузочный день на молокочае для похудения. Из личных воспоминаний могу сказать, что первые три дня было очень тяжело выдержать, а затем мой организм привык. Вскоре планирую вновь сесть на диету и пойти в тренажерный зал. Думаю, что результаты будут еще лучше. Правда, добавлю еще один прием пищи перед тренировкой в виде протеина.

Ангелина, 30 лет

Не понимаю я восторженных отзывов об этой, с позволения сказать, диете. По-моему, это отличный способ убить обмен веществ и нажить болячек. Я продержалась на французской системе ровно 5 дней. На шестой у меня начала кружиться голова и появились рези в животе. Прошло 2 месяца после моего отчаянного эксперимента, а менструальный цикл все еще не восстановился. Всем желающим попробовать диету французов хочу сказать: не верьте обманщикам. Меню этой диетической программы не имеет ничего общего с рационом питания француженок. Он больше похож на мою любимую диету «Блюдечко» для похудения.

Евгения, 37 лет

Французская диетическая система имеет множество достоинств и недостатков. Такое питание — не самый лучший вариант для людей с хроническими заболеваниями и патологиями внутренних органов. Не помешает напомнить, что обязательно следует, помимо соблюдения ограниченного рациона, заниматься спортом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector