Какие каши лучше для похудения

Методы похудения

Сейчас, в век высоких технологий, на выбор женщинам любого возраста представлено множество методов, которые помогают сделать фигуру идеальной. Это различные косметические процедуры, а также огромный выбор лекарственных препаратов для похудения. Специалистами разработано множество комплексов лечебной гимнастики и низкокалорийных диет.

Как правильно готовить пшенную кашу

С детства нас приучают, что кушать кашу — это полезно. Правильно, ведь крупы, из которых готовится это блюдо, очень ценный продукт. Ценность его в содержащихся микроэлементах, витаминах и клетчатке, которые дают нам энергию и здоровье для жизни. Но мало кто знает, что клетчатка помогает нам справиться с жировыми отложениями и выводит токсины, холестерин и жиры из организма. А именно эти свойства круп и помогают нам худеть.

Крупы полезны для похудения. Условие одно — их разнообразие. Потому что каждая крупа несет в себе свой «набор полезности» и особенно влияет на наш организм. Хорошо, что каши могут сочетаться с любым продуктом: мясом, овощами, ягодами, фруктами и пр. Блюдо из крупы может быть, как самостоятельным, так и в качестве гарнира. Можно даже приготовить весьма вкусный десерт. И всё это усвоится на все 100 %, в отличие от экзотических блюд и импортных продуктов для похудения.

Одна из полезных круп для похудения — овсянка. Такая популярная и такая известная. Англичане, например, традиционно едят эту кашу на завтрак.

, кроме клетчатки, богата витаминами Е, РР, группы В, среди минеральных элементов — кальций, железо, фосфор, цинк и

. Кроме пользы своему здоровью, вы прибавите стройности телу. Не рекомендуется овсянку переедать, или кушать в больших количествах за день, обогащенная жирами, она не только поспособствует похудению, но наоборот — добавит лишний килограмм.

Геркулес и овсянка друг от друга отличаются. Если первый — это хлопья, то второй продукт – неочищенные зерна. Усваиваются они также по разному. В хлопьях очень много быстрых углеводов. Они имеют свойство быстро усваиваться и повышать сахар в крови. При этом появляется или усиливается чувство голода.

Овсяные зерна или крупа, продукт не прошедший термической обработки, готовится дольше, но сохраняет все полезные питательные вещества. Важно различать эти две крупы и по количеству клетчатки. Так как Геркулес — хлопья очищенные от оболочки, то в них клетчатки меньше, и наоборот, в неочищенных зернах её намного больше.

Поэтому овсянка в зернах полезнее для похудения.

Какие каши лучше для похудения

— не только вкусно, но и полезно для здоровья!

2. Крупа гречневая

Не менее, чем овсянка популярна

. Она содержит и белок и сложные углеводы, что делает эту крупу уникальной. В приготовлении каша из этой крупы проста, и полезна в употреблении. Небольшая порция гречки может обеспечить вас питательными веществами и энергией, создаст чувство сытости надолго. Что содержится в гречневой каше: железо, которое повышает уровень гемоглобина в крови, фосфор и магний, которые полезны нервной системе, кальций. Витамины — Р, РР и группы В.

Эта крупа полезна для похудения и для здоровья. Для тех, кто выбирает активный образ жизни плюс диета, гречка обеспечит энергией и продолжительным ощущением сытости, белок — строительный материал, который поможет мышцам создать рельеф тела, железо, которое поможет крови донести больше питательных веществ во все органы.

К достоинствам гречневой крупы относят её экологичность. Этот злак выращивается без применения химикатов, удобряющих почву и стимулирующих активный рост и плодовитость. Каша из гречки абсолютно безопасна, а гречневая диета — залог успеха вашей фигуры.

3. Крупа ячневая

Ещё одна из полезных круп для похудения —

. Ни сантиметра, ни килограмма в вашем теле от поедания такой каши не прибавится. Хоть этот продукт так же содержит углеводы, но свойства крупы, ускоряя метаболизм, предотвращают отложение жиров. Очень рекомендуется ячневая каша на завтрак, так как долгое чувство сытости после съеденной порции, освободит от нежелательных перекусов на протяжении дня и удержит от переедания.

Кроме похудения, эта крупа полезна для организма витаминами из группы: В, D, E, PP. Кроме них содержатся в крупе минералы: фосфор, калий — для поддержания работы сердца, марганец и кальций.

Ячневую кашу можно кушать диабетикам, т.к. она не повышает уровень сахара в крови, а наоборот — понижает. Это значит, что больным сахарным диабетом эта крупа так же поможет в процессе похудения.

Есть много людей, у которых работа сидячая. Кроме избыточного веса у них появляются запоры и некоторые проблемы в работе кишечника. В этом случае теплая ячневая каша — лекарство.

4. Крупа пшеничная

Пшеничная каша, пожалуй, самое ценное блюдо для тех, кто хочет похудеть. Пшеница самая низкокалорийная из всех круп и обязательно должна присутствовать на столе желающего быть стройнее. Помогает похудеть пшеничная крупа ещё и тем, что регулирует жировой обмен, выводит жиры и снижает уровень холестерина. Все это улучшает кровообращение, а значит, улучшает доставку питательных микроэлементов во все органы человеческого тела.

Вывод можно сделать простой: регулярное потребление пшеничной каши улучшит пищеварение, избавит от жиров и холестерина, улучшит состояние волос, ногтей, кожи. Как и многие крупы, пшеничная крупа имеет в составе клетчатку, которая выведет токсины в т.ч. остатки лекарственных препаратов после курса лечения, повысит иммунитет, приостановит процесс старения.

5. Пшенная крупа

Пшено своими свойствами похоже на пшеничную крупу. Оно так же выводит токсины, антибиотики и жировые клетки из организма. В его составе присутствуют витамины группы РР, В и Е. Минералы: магний, калий, фосфор, сера. При выборе крупы обратите внимание на цвет: чем ярче желтый, тем больше полезных свойств.

Всего свойства пяти круп описывается выше. А это значит, что если добавить диетическую (без молока и сахара) манную кашу и добавить один разгрузочный (например, кефирный) день, то на неделю вам готово меню. Сбросить таким способом вполне реально до восьми килограмм.

Если такой быстрый результат вам не нужен, то придерживайтесь своего обычного рациона, но непременным ежедневным блюдом должна быть еда из крупы. Для тех, кто без физических нагрузок хочет усилить эффект похудения от диеты на кашах, рекомендуется добавлять в приготовление блюд меньше соли и сахарного песка.

Говорят, что со временем человек ко всему привыкает, кто знает, может и ваш способ похудеть станет для вас привычным делом. А это значит, что приобретая здоровые привычки, вы приобретете здоровье в целом.

Если рассматривать все крупы, то они относятся в категории «сложные» углеводы. Только одни дольше варятся (длительная тепловая обработка), а другие быстрее. Соответственно некоторые усваиваются быстрее, но и теряют часть полезных свойств, а другие медленнее, но сохраняют больше ценных качеств.

3

Поэтому первое, что нужно усвоить, если вы ищете ответ на вопрос: какая крупа для похудения лучше», тогда нужно понимать другое: это степень обработки продукта. Например, если купить дикий рис, то усваивается он дольше, чем привычный многим очищенный. Рис пропаренный и все остальные крупы быстрого приготовления (каша трехминутка) пользы не принесет вообще, так как в них имеется сахар, который только прибавит быстрые калории.

Поэтому при выборе круп необходимо понимать одно: чем сложнее блюдо усваивается, тем больше пользы оно принесет нашему организму.

Список круп для похудения:

  1. На первом месте – семена проса или пшенная каша. Эту кашку часто называют «кашей птичек», так как она очень полезна для цыплят. Но и не только для птиц эта каша пригодится, эти маленькие желтенькие зернышки просто настоящее спасение для человека – пшенная каша останавливает процессы отложения жиров и помогает их вывести из организма. Кроме этого, пшено также выводит все шлаки и токсины, чистит организм после приема антибиотиков и других лекарств. Взамен всему этому, пшено пополняет запасы витаминов и микроэлементов: это витамины РР, Е и В, а также магний, калий, фосфор и сера. Если вы решили отведать эту кашу, то выбирайте прозрачную упаковку, чтобы можно было увидеть цвет зерен – они должны быть желтыми и яркими. Только такое зерно считается максимально полезным. Чтобы избавиться от нескольких килограммов за неделю, приготовьте кашу по такому рецепту: хорошенько промойте зерно (в нескольких водах), проварите до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Если сварили 1 стакан крупы, то полученный объем полезной каши нужно разделить на 5 частей. Этого вам должно хватить на 1 день. В кашу можно добавлять (для худеющих) льняное масло и горсть семян льна. В течение дня не забывайте пить очищенную воду, можно пить зеленый чай.
  2. Любимчик многих – это гречневая каша. Эта крупа считается самой экологичной, так как она выращивается без удобрений. Их нет необходимости добавлять, потому что сорная трава в том месте, где растет гречка, не прогрессирует, так как все сорняки этот вид культуры подавляет самостоятельно. Гречневую кашу нужно употреблять всем людям без исключения, так как этот продукт, богатый железом и витаминами группы В (В1,2,6), а также Р и РР. Кроме этого, в этой крупе содержится рутин, помогающий витаминам усваиваться быстрее. Для тех, кто стремится быстрее похудеть, лучшей каши, чем гречка – просто нет. Это сложноусваиваемые углеводы, которые помогут в борьбе с лишним весом. Съев всего несколько ложек гречки, можно насытиться надолго. Кстати, крупа эта еще и уникальна тем, что ее можно даже не варить! Нужно 1 стакан промытой гречки залить кипятком (3 стакана) и накрыть тарелку крышкой. Утром каша будет готова! В течение дня нужно есть только гречневую кашу. К ней можно добавить свежую зелень. Соль лучше не добавлять. В течение дня не забывайте пить много очищенной воды, разрешается зеленый чай. Такая диета поможет избавиться от 1-2 кг (все зависит от вашего исходного веса). На завтрак, обед и ужин нужно есть только гречку без добавления масла, специй и соусов. Таков ваш рацион на ближайшие 2 недели. Ограничений нет, если хочется, можно есть кашу в любых количествах. Разрешается только нежирный кефир (1%), в день можно выпить до 1 л кефира. Хоть эта диета и не слишком вкусная, зато так можно уменьшить объемы желудка и расстаться с лишними килограммами.
  3. На третьем месте – пшеничная каша. Она укрепляет иммунитет, помогает снизить холестерин и регулирует обменные процессы в организме. Регулярное употребление пшеничной каши помогает улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость. Пшеничная каша – это один из лучших диетических продуктов, потому что эта крупа помогает избавиться от жиров, она низкокалорийная и при помощи этой кашки можно быстро вернуться в форму. Чтобы добиться ощутимых результатов, придется в течение недели есть только пшеничную кашу. Таким образом можно пополнить запасы витаминов и микроэлементов, а также избавиться от 3-5 кг. Кстати, жировые отложения в области живота уйдут быстрее на такой диете. Кашу нужно варить обычным способом, без соли и специй, сахар, масло и молоко также не добавляются. К каше можно добавить овощи (свежие, на пару, печеные), фрукты (но только не банан!), кисломолочные нежирные продукты (творог, кефир, ряженка или йогурт). Также можно пить зеленый чай с ложечкой меда. И, конечно же, не забывать о питьевом режиме – в день нужно выпивать не менее 1.5 л очищенной воды.
  4. На четвертом месте в рейтинге круп для похудения – манка. Эту крупу диетологи не очень одобряют, потому что в ней содержится глютен. Но это мнение все равно не верно, так как для людей, которые это вещество нормально переносят, манная каша – это кладезь полезных витаминов. Например, калия в манной крупе больше, чем в рисе, еще есть витамин Е, а также В1. Чтобы похудеть на манке, придется эту крупу варить без соли и сахара и на воде. Неделю можно продержаться на манке, даже можно варить на нежирном молоке эту крупу. Одна порция манки – на завтрак вместе 1 фруктом (яблоко, груша, слива и т.д.). В обед — манка с сухофруктами (4 шт.), на ужин – манка с ложечкой меда. Как это ни странно, но за неделю можно потерять от 5 до 8 кг. Так что если вы с детства любите манку, стоит попробовать такую диету.
  5. Полезная овсянка – в ней много витаминов и минералов. Есть также железо, цинк и кальций. А еще очень важно, что в овсянке присутствует клетчатка, которая хорошо очищает организм от шлаков. Несмотря на массу положительных свойств, есть один существенный минус – это высокая жирность злаковой культуры. Всего в 100 г продукта вы получите почти 6 г жиров. Если сравнивать с гречкой, то в этой крупе жиров наполовину меньше. Но и это свойство не останавливает многих худеющих, есть даже специальная «овсяная» диета, которая гарантирует избавление в течение 7 дней на 3-5 кг. На завтрак, обед и ужин – только овсянка плюс свежие ягоды и фрукты (банан – табу). Лучше всего готовить овсянку из цельнозерновой крупы. Рецепт для ленивых: насыпаем в пол литровую банку 5 ст.л. овсянки, заливаем кефиром/йогуртом – на выбор, добавляем семена льна, половину ложечки измельченной корицы и половину чайной ложечки меда (если хотите). Можно ягоды и кусочки фруктов. Крышку закрываем, банку с овсянкой на ночь ставим в холодильник – утром вкусный и полезный завтрак готов!
  6. Ячневая крупа – не менее полезна, так как в ней содержится витамин Д, витамины группы В, витамины РР и Е. Много в ячневой крупе вещества, который ускоряет процессы метаболизма – это фосфор. Есть также кальций, марганец и калий, и еще эта крупа способствует снижению сахара в крови. Есть такую кашу можно на завтрак, чтобы дольше не ощущать чувства голода. Существует даже специальная диета для людей с сахарным диабетом. Теперь и у них есть возможность избавиться от лишних килограммов. Готовится каша просто: нужно взять 500 г, высыпать в воду (только что закипевшую – 1 л.) и варить до тех пор, пока каша не загустеет. Соль и сахар не добавляем, как и масло, а также мед. Добавлять в кашу или есть отдельно можно ягоды и фрукты, а также овощи. Запивать можно нежирным кефиром (1%), пить больше очищенной воды (только без газа) и можно еще зеленый чай.
  7. Перловка на седьмом месте – эта крупа производится из зерен ячменя. Эти зерна, словно жемчуг, содержат много минералов, витаминов и аминокислоту – это лизин. Как раз она отвечает за выработку коллагена и сохраняет молодость нашей кожи. Эта крупа также ценится среди диетологов, потому что можно обмануть свой желудок, если съесть всего несколько ложек перловой каши. Перловая крупа для похудения готовится так: необходимо вечером замочить в воде крупу. Она должна быть холодной, утром воду нужно слить и сварить в новой воде перловку без добавления соли и сахара. Целый день, на протяжении 10 дней (это максимальное количество дней для диеты на перловке) нужно есть только эту кашу. Насытились – достаточно. За сутки можно избавиться от 1 кг, это выходит лишняя жидкость, потом вес начинает уходить за счет уменьшения жировой прослойки.
  8. Кукурузная каша – редкий гость на нашем столе. И зря, в других странах, особенно в Румынии, эту кашу очень ценят и готовят вкусное блюдо, которое называется «мамалыга». Эта крупа помогает избавиться от брожения в кишечнике, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Единственный минус этой крупы в том, что организм практически не усваивает протеины, а это означает, что калорийность готового блюда снижается. Крупу нужно сварить в воде, чтобы она стала мягкой (часть крупы – 4 части воды) и разделить на 6 частей. В день нужно съесть всю крупу. Чтобы быстрее сварилась кукурузная крупа, ее можно замочить на ночь. За 3 дня такой диеты реально сбросить 4-5 кг.
  9. Горох или гороховая каша – многие люди эту кашу недолюбливают из-за того, что она усиливает образование газов. Но это ошибочно, так как в современном производстве оболочка при обработке полируется и это свойство теряется. Много клетчатки, минеральных солей, витаминов и антиоксидантов в этой крупе. Для тех, кто хочет быстрее нарастить мышечную массу, необходимо есть больше гороховой каши. Диета «гороховая» — в течение 7 дней нужно в обед съедать тарелку гороховой каши (без соли и масла). На завтрак и ужин – полезные продукты (нежирная рыба, яйца, творог, овощи и фрукты). На такой диете можно потерять до 3-х кг.
  10. Рис или рисовая каша – на последнем месте. По мнению диетологов, полезен только коричневый, необработанный рис. Но и в белом рисе достаточно полезных веществ. Есть рисовую кашу (сваренную на воде) можно 3 раза в день без соли, можно добавить немного соевого соуса. Потерять на рисовой диете можно до 5 кг за неделю. Пока будете придерживаться диеты, принимайте витамины, потому что в этой крупе мало минералов и витаминов.
Предлагаем ознакомиться:  Сложные углеводы для похудения

Польза круп

В последнее время популярной стала диета на кашах. Для похудения с помощью каш женщине не понадобится большая сила воли, потому что основной из принципов правильного похудения – нельзя чувствовать себя постоянно голодной. В течение каждых 3-х часов нужно съедать минимум 100 г этого полезного продукта.

Диета на кашах для похудения не нанесет организму женщины большого удара. Ведь крупа, из которой будет сварена каша, содержит множество микроэлементов и витаминов.

Самое интересное то, что каши для похудения состоят из сложных углеводов, которые, в принципе, должны повышать массу тела. Но этого не происходит.

Для улучшения результата необходимо соблюдать одно важное условие – варить каши на воде. В процессе варки калорийность продуктов уменьшается за счет того, что, развариваясь, крупа впитывает воду. Если взвесить крупу до варки и после, можно заметить, что масса после процесса увеличилась в 2–3 раза. Поэтому если съесть 200 г сваренной каши, в организм поступит менее 200 ккал.

Некоторые женщины для того, чтобы притупить чувство голода, пьют несколько стаканов теплой воды вместо приема пищи. С такими «заменами» нужно быть очень осторожными, так как недопустимо держать желудок «пустым».

Из-за этих действий организм входит в состояние стресса, и вместо того, чтобы снижаться, вес будет стоять на одном месте. Самое главное при похудении — не чувствовать голода. Человек должен наедаться той пищей, которая входит в состав выбранной диеты. Если этого не происходит, то похудение именно на этой диете не будет иметь для него никакого смысла.

р

Через 2 недели после потери веса, а максимум через месяц возвращаются все потерянные килограммы, а иногда и больше того что было.

Гречневая каша

Для похудения на кашах можно использовать и гречневую крупу. Несколько лет назад эта диета была очень популярна среди женщин. Почти каждая женщина и даже некоторые из мужчин старались худеть именно таким способом. За несколько недель можно было потерять до 10 кг лишнего веса.

Греча — очень полезная крупа еще и за счет того, что выращивают ее на полях без добавления удобрений. Эта культура настолько разрастается, что не дает расти рядом другим растениям, например сорнякам. Именно поэтому удобрять почву нет никакой необходимости.

В этой крупе находится большое количество железа, а оно, в свою очередь, предотвращает возникновение анемии. Очень полезно включать в свой рацион гречневую кашу женщинам в критические дни, так как, благодаря железу, находящемуся в крупе, упадок сил не наступает.

Греча богата витаминами В6, Р, В1, В2, РР и рутином, который обладает иммуномодулирующим действием. В ней находится самое большое количество сложных углеводов, которые расщепляются в организме очень долго и не прибавляют аппетит.

Предлагаем ознакомиться:  Чай Пуэр для похудения китайские сказки или эликсир стройности

Кроме того, очень важно после соблюдения диеты устраивать хотя бы раз в неделю разгрузочные дни на гречке. В этом нет ничего сложного, особенно после того, как в течение нескольких недель есть можно было только кашу. Ведь результат будет просто замечательным. В зависимости от общей массы тела, за день можно потерять до 2 кг лишнего веса. Но нельзя забывать о том, что в течение разгрузочного дня необходимо пить как можно больше фильтрованной или талой воды.

Очень простое приготовление и этой каши для похудения. Рецепты почти всех каш на воде одинаковы. Крупу запаривают на ночь кипятком. Необходимо взять ¼ упаковки (250 г) крупы, полностью залить ее водой, накрыть крышкой и укрыть сверху кастрюльку чем-то теплым. Утром кашу разделяют на порции и едят. При похудении на гречневой каше разрешается выпивать в день до 1 литра кисломолочного продукта, например, кефира, но строго 1%-ного.

Не очень вкусно в течение 2-х недель питаться только гречневой кашей, но результат скажет сам за себя: минус 9-10 кг.

Существуют низкокалорийные каши быстрого приготовления. Их достаточно залить на 5-10 минут кипятком, однако употреблять такие продукты при похудении не рекомендуется. Для ускорения приготовления зерна обрабатывает специальным образом. В процессе удаляют жесткие волокна и большую часть полезных веществ. Подобные блюда не улучшают здоровье. Чувство насыщения после их употребления сохраняется относительно недолго.

Каша для похудения по возможности должна быть приготовлена из цельных злаков. В них остаются пищевые волокна, витамины и минералы, а также медленные углеводы. При отсутствии альтернативы каши быстрого приготовления могут быть использованы для быстрого перекуса, но их систематического употребления необходимо избегать. Желательно приобретать хлопья без добавок, т. к. сахарная пудра и цукаты в составе повышают общую калорийность.

Каши для похудения готовят по следующим рецептам:

  1. Пшенная крупа. 1 стакан зерен промывают кипятком, затем заливают 0,75 л прохладной воды и варят на медленном огне в течение 15 минут. Перед подачей можно добавить 1 ч. л. меда для улучшения вкуса.
  2. Ячневая крупа. 0,75 л воды доводят до кипения, затем добавляют 1 стакан каши. Крупу держат на медленном огне 20-25 минут до готовности. Блюдо подают со свежими фруктами. При похудении желательно отказаться от употребления бананов и винограда.
  3. Овсяная каша. Желательно предпочесть хлопья грубого помола, т. к. они содержат больше питательных веществ. Самая полезная каша для похудения готовится путем разбухания зерен. 1 стакан хлопьев заливают 500 мл горячей воды, емкость накрывают крышкой и оставляют на 30 минут. Перед употреблением можно добавить ягоды или фрукты.
  4. Гречневая каша. 1 стакан крупы заливают 0,5 л прохладной воды и оставляют настаиваться на 8-12 часов. Размягченную кашу едят с медом и орехами.
  5. Чечевичная каша. 1 стакан чечевицы заливают 1,25 л воды и варят в течение 20-25 минут. Разрешается добавить растительное масло.

При похудении каши употребляют без сливочного масла и калорийных добавок. Желательно отказаться от изюма, цукатов и сахара.

Какие каши для похудения можно использовать, чтобы добиться значительного снижения веса

Каждая каша для похудения очень низкокалорийная, только если ее готовить без добавления соли, сахара, молока и масла. Это может быть овсяная, рисовая, пшеничная, ячневая, гречневая, гороховая, кукурузная и перловая каши. Считается, что это самые полезные каши для похудения.

Обычно благодаря такой диете можно сбросить до 7 кг за неделю, в зависимости от общей массы тела. При исследованиях врачи заметили, что людям с 3-й степенью ожирения гораздо проще сбросить в первую неделю несколько килограммов, чем людям с первой и второй степенями.

Это можно объяснить в первую очередь тем, что, соблюдая диету, человек отказывается от потребления соли, особенно в первые 2 недели, вследствие чего жидкость, скопившаяся в клетках и тканях внутренних органов, беспрепятственно уходит из организма. Ведь, как правило, у нас в организме может находиться до 10 литров лишней жидкости.

Благодаря диетическому углеводному питанию, у человека улучшается цвет кожи, а также состояние и внешний вид волос и ногтей.

Основные противопоказания к диетам на крупах

Для тех женщин, которые не могут соблюдать диету, при соблюдении которой необходимо есть только один вид крупы, специалисты разработали очень интересную диету, ставшей в последнее время достаточно популярной.

Похудение при такой диете длится 10 дней. Интересным условием является то, что каждый день каша меняется.

В течение 1-го дня необходимо есть только овсяную кашу на воде без приправ (соль, сахар, масло), но в любом количестве. На 2-й день питаться нужно рисовой кашей при тех же условиях. Вкусной гречневой крупе посвящается 3-й день. День 4-й: можно есть ярко-желтую пшенную кашу, которая своим внешним видом напоминает о скором наступлении весны и солнечного лета.

При желании дальше диету продолжают уже по той же схеме, но следует учесть тот факт, что организм должен получать не только углеводы, но и белки с жирами как растительного, так и животного происхождения, поэтому сидеть на такой диете долгое время не рекомендовано.

Чтобы не поправиться в течение 1-го месяца после диеты, необходимо несколько дней не питаться жирными и острыми продуктами, не переедать и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Каши для похудения можно приобрести в любом продуктовом магазине, ваши затраты при этом будут небольшими.

Овсяная каша

Польза полбы – огромна. В ней очень много белка (почти 40%!), аминокислот (целых 18!), витаминов группы В, есть протеин и железо. Эту крупу можно без опаски включать в диету тем людям, которые страдают от непереносимости глютена.

Крупа полба (она же и спельта) придает нам силы и энергию. Если регулярно употреблять в пищу эту кашу, то таким образом можно нормализовать уровень сахара в крови, избавиться от слабости, укрепить иммунитет, стабилизировать давление. Положительно влияет полба на состояние кожных покровов, ногтей и волос, улучшает работу печени и почек, нормализует нервную систему, а также пищеварительную.

Уникально, но только этот вид крупы полностью сохраняет все питательные вещества при термической обработке. Если вы решили сварить такую полезную кашу, то выбирайте в магазине продукт в прозрачной упаковке, чтобы была возможность отличить крупу от некачественной. Зерна не должны быть слипшимися и колотыми, само зерно полбы чуть большего размера, чем обыкновенная пшеница. Название у этой крупы может быть разным: «Полба», «Спельта», «Двузернянка». Из полбы также можно купить в магазине муку и макаронные изделия.

Хранить крупу полбу для похудения нужно в холодильнике, срок хранения – 12 месяцев, если на полке в шкафчике – то не более 9 месяцев (если в помещении сухо и тепло).

Рецепт приготовления крупы для похудения: кашу необходимо варить только на воде без добавления соли, масла и молока. Сахар – тоже исключение. Необходимо замочить крупу на ночь или на 6 часов максимум, утром промыть тщательно полбу в прохладной воде, залить свежей водой и отварить до готовности на слабом огне.

Можно сварить полбу и в мультиварке. Как проверить готовность каши: зерно не разваривается, так что придется периодически пробовать полбу на вкус, если зерна стали мягкими, а жидкость выкипела, тогда нужно снять кашу с плиты и укутать во что-то теплое (например, одеяло), на полчаса. За это время каша настоится и ее можно есть.

Теперь вы знаете, какие каши можно есть, если придерживаешься диеты. В том случае, если необходимо разгрузиться после застолья или праздников, то достаточно «посидеть» на каше всего 1 день. Легкость и возврат к исходному весу гарантирован.

пол

Как правильно питаться в течение дня: выберите любую кашу, которая вам больше нравится и в течение дня ешьте только этот продукт. Также нужно пить чистую воду (до 2-х литров в день), можно зеленый чай.

Если же вы считаете, что одного дня для возвращения в норму недостаточно, можно выдержать строгую диету и в течение 3-х дней есть только кашу. Лучше всего, чтобы это была гречневая или пшенная каша. В дополнение к каше – вода, зеленый или травяной чай, нежирный кефир. Все остальное – запрещается. В результате за 3 дня можно избавиться от 3-х кг!

Вариант трехдневной не строгой диеты: любимая каша, сваренная на воде без соли и сахара, порцию (обычно это 1 стакан крупы) нужно разделить на 5 равных частей. В течение дня ешьте понемногу, но часто. В дополнение к каше: ложечка меда, овощи, приготовленные на пару или свежие, ломтик отварного мяса или рыба на пару, фрукты.

Запомните, что в погоне за стройностью можно не добиться желаемого эффекта, а лишь нормализовать вес. Это говорит о том, что для людей с низкой массой тела, при помощи таких диет можно только поправиться. Только в случае излишков массы можно рассчитывать на успех, приятной вам диеты на кашах!

[the_ad id=»381″]

Чтобы польза от употребления каш была максимальной, нужно помнить о некоторых правилах:

  • Каша должна быть правильно приготовлена. Перед приготовлением желательно замочить ее в воде. Чем дольше варят кашу, тем выше ГИ, поэтому крайне нежелательно ее переваривать. Не рекомендуется готовить блюдо с использованием микроволновки, так как такая готовка значительно повышает ГИ.
  • Кашу для худеющих очень легко испортить маслом – оно повышает калорийность и снижает полезные свойства. Не нужно добавлять сахар и соль – все это улучшает вкусовые качества, но не приносит никакой пользы. Чем их меньше, тем лучше.
  • Лучше выбирать неочищенную, максимально натуральную и необработанную крупу. Например, белый рис для похудения вреден, а вот его «собрат» – дикий рис, может принести пользу.
  • Следует соблюдать режим питья, чтобы избежать отеков и других нежелательных результатов, которые появляются, если употреблять слишком много или слишком мало воды.
Предлагаем ознакомиться:  Рыжая девушка с зелеными глазами

Вкусный рецепт на завтрак:ленивая овсянка в банке.

Результаты похудения с помощью каш очень радуют. Улучшается общее состояние организма, исчезают проблемы с желудком, становятся красивее волосы и кожа. И, конечно же, в лучшую сторону меняется фигура – похудение с помощью каш эффективно, существуют даже диеты на одной каше, которые дают отличный результат.

Считается, что овсяная каша для похудения самая полезная. Она попадает в кишечник и, благодаря клетчатке, находящейся в крупе, происходит его чистка. Клетки желудка и кишечника очищаются, выкидывая вредные вещества и шлаки. Уходят тяжесть, запоры, метеоризм, которые бывают при частом употреблении жирных продуктов.

Кроме того, овсяная каша для похудения богата витаминами группы РР, В, Е. В нее входят магний, кальций, фосфор, железо, цинк и натрий. Интересно то, что когда в пищу употребляется геркулесовая каша для похудения, вес после 7-дневной диеты совершенно не прибавляется даже с тем условием, что человек начинает есть все продукты, то есть питается по своему ежедневному рациону.

Есть только одно неприятное качество – пресность. Через несколько дней очень трудно опять с самого утра начинать есть овсянку, поэтому для вкуса можно добавить немного корицы, которая также ускоряет обмен веществ.

Овсянку очень быстро готовить, что является еще одним плюсом, особенно при спешке. Крупу можно просто залить кипятком и дать настояться в течение пяти — семи минут.

После того как женщина заканчивает соблюдать диету, овсянку следует употреблять в пищу только на завтрак. Теперь в нее можно добавлять немного сладких фруктов или чайную ложечку меда для вкуса.

Доказано, что 200 г овсяной каши, съеденной один раз в день на завтрак или на ужин, заставят вес снижаться до тех пор, пока человек не похудеет до «своей нормы».

Еще одно привлекательное качество этой крупы — то, что вместе с очищением кишечника, благодаря находящимся там активным веществам, в клетках крови происходит еще и очищение от токсичных веществ и антибиотиков. После очищения в организм поступает большое количество разных витаминов, например, группы Е и РР, также клетки насыщаются серой, калием, магнием, натрием и фосфором.

При выборе крупы в магазине очень важно смотреть на внешний вид зерна. Это должны быть маленькие круглые зернышки ярко-желтого цвета. Установлено, что чем крупа ярче, тем больше в ней сохраняются полезные вещества.

При такой диете нельзя пить кофе, а также крепкий чай. Необходимо выпивать не меньше 2-х литров воды в сутки за 30 минут до еды и не менее чем через час после, а также пить зеленый чай.

Во время диеты очень полезно пить только талую воду. Сделать ее в домашних условиях очень легко. Необходимо налить в пластиковую бутылку воду и положить ее в морозильную камеру на 5-6 часов, пока она полностью не замерзнет. После этого достать бутылку и дать воде растаять. Воду, которая останется после замерзания, называют талой водой.

Кукурузная каша для похудения занимает в таблице полезных для организма продуктов одно из самых первых мест, но, тем не менее, не получает первого места среди женщин, худеющих на кашах.

И это очень плохо, ведь, если разобраться, в результате 3-дневной диеты можно похудеть на 5 кг. И это притом, что есть ее можно в любом количестве.

Кроме того, кукурузная каша (мамалыга) дает положительный эффект при заболеваниях сердца, а также используется врачами при эндокринных нарушениях. Одним из положительных качеств этой крупы является ее неаллергичность. Даже в прикорм детям до года кукурузную кашу вводят одной из первых.

При диете на кукурузной крупе рецепт приготовления каши следующий. Необходимо на несколько часов залить кукурузные хлопья водой для размягчения, затем слить воду и уже чистую крупу поставить на огонь, предварительно залив чистой водой из расчета 1:4 (1 стакан кукурузных хлопьев и 4 стакана воды). Варится каша недолго.

Как можно похудеть на кашах?

Если вы хотите снизить свой вес, но не знаете, как это грамотно сделать, прислушайтесь к совету диетологов: необходимо полностью отказаться от углеводов, но только легких. Важен баланс количества углеводов и белков, чтобы начать худеть.

Лишние жировые отложения образовываются из-за того, что в рационе присутствуют быстрые углеводы в избытке. Что такое «быстрые» углеводы: это конфеты и всевозможные сладости, сладкая выпечка, пирожные, торты, булочки и белый хлеб, кексы, мороженое, варенье и чипсы. Перечислить полностью все продукты нет необходимости, все эти вкусняшки, которые мы так любим, очень быстро трансформируются в жиры. А от жиров организм так просто не избавляется и чтобы заставить его расстаться с накопленным, придется хорошенько постараться.

Легкий путь на пути к стройности, это отказ от углеводов совсем и употребление только белковой пищи. Организм от такого стресса начинает расставаться с жирами, теряются лишние килограммы, объемы уменьшаются. Только долго продержаться на одних белках невозможно, так как без сбалансированного питания (это жиры-белки-углеводы) не сможет прожить ни один человек.

Поэтому очень важно вовремя остановиться, чтобы не навредить самому себе. Верный путь – это замена «легких» углеводов на «медленные» или сложные. Их можно брать из круп, усваиваются они медленно, жировой обмен постепенно налаживается и вес сдвигается. Только необходимо знать перечень круп, способствующих похудению.

В первую очередь, для похудения каши полезны тем, что имеют низкую калорийность, при этом богаты полезными веществами. Кроме этого, в условиях климата нашей страны трудно найти натуральные фрукты и овощи, зато крупы доступны даже зимой. Каши относятся к углеводам, из-за чего некоторые относятся к ним с осторожностью, однако они являются сложными углеводами, которые не наносят вреда фигуре, если их употребляют в разумных количествах. К тому же, большинство каш положительно влияет на работу ЖКТ, что позволяет улучшить здоровье и быстрее похудеть.

Какие есть каши для похудения, которые сжигают жир?

Крупы для похудения не сжигают жир, но позволяют отказаться от частых перекусов. В зернах содержатся медленные углеводы, которые обеспечивают организм энергией в течение длительного периода. Однако при переедании или неправильно составленном рационе вещества могут перейти в жировые запасы, поэтому употребление злаков должно сочетаться с делением на порции, общим изменением меню и физическими упражнениями.

В злаках содержатся витамины и микроэлементы. Их употребление позволяет сохранить здоровье во время похудения, т. к. часто диеты сопровождаются жесткими ограничениями. Зерна налаживают пищеварение благодаря наличию большого количества растительных волокон в составе. Они улучшают перистальтику кишечника и предотвращают возникновение диареи и запоров. Из-за нейтрального кислотно-щелочного уровня понижается риск появления деструктивных процессов в ЖКТ.

Употребление злаков помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, что косвенно позволяет контролировать аппетит. Это предотвращает переедание. Дополнительно зерна улучшают состояние кожи.

На вопрос о том, какую кашу можно есть при похудении, сложно дать однозначный ответ. Можно употреблять любые злаки в умеренных количествах, однако польза от блюд будет разной. Из меню рекомендуется исключить белый шлифованный рис, поскольку он содержит быстрые углеводы и вызывает резкий выброс энергии, после чего возникает голод. Практически отсутствуют полезные вещества в манной крупе.

В большинстве случаев при похудении в меню включают следующие злаки:

  1. Гречневая каша. Обладает низким гликемическим индексом. Содержит относительно много белков. Их употребление помогает похудеть, т. к. аминокислоты не переходят в жировые отложения. В составе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, дефицит которых приводит к ухудшению состояния кожи и утрате эластичности сосудистыми стенками. Употребление гречневой крупы улучшает работу сердечной мышцы. Витамины группы B способствуют нормальному функционированию нервной системы и ускоряют метаболизм.
  2. Овсяная каша. Слизистый отвар, получающийся в процессе приготовления продукта, мягко обволакивает слизистые оболочки и предохраняет их от повреждения. Овсянка содержит большое количество грубых пищевых волокон. Они помогают очистить кишечник от шлаков и каловых камней. Это способствует улучшению усвояемости полезных веществ и позволяет использовать ресурсы более эффективно. Овсяные хлопья провоцируют выработку гормонов счастья и помогают легче переносить ограничения.
  3. Пшенная крупа. Содержит относительно много крахмала и жиров, поэтому должна употребляться реже других каш. Однако в составе присутствуют редкие соединения. Сера улучшает рост волос и ногтей. При взаимодействии с липоевой кислотой вещество обеспечивает головной мозг энергией. Пшенная крупа способствует укреплению костей и зубов. Для понижения калорийности и общего гликемического индекса рекомендуется готовить блюдо без вкусовых добавок с большим количеством жидкости и употреблять небольшими порциями.
  4. Перловка. После употребления блюда в течение длительного периода сохраняется чувство насыщения. Перловая крупа нормализует гормональный фон. Это помогает улучшить обмен веществ и ускорить процесс похудения. Продукт обладает мочегонными свойствами, поэтому не рекомендуется употреблять его часто, иначе высока вероятность вымывания минералов. Перловка помогает укрепить иммунитет и улучшает общее самочувствие.
  5. Кукурузная крупа. Помогает вывести каловые камни и токсины, поэтому при краткосрочной диете позволяет быстро избавиться от 1-2 лишних кг. Кукурузная крупа нормализует пищеварение, предотвращает процессы гниения и брожения. При регулярном употреблении улучшается внешний вид кожи и ногтей. Блюдо улучшает настроение и помогает избавиться от депрессии. Это снижает вероятность срыва и отклонения от диеты.

Какая каша самая низкокалорийная для похудения женщин?

Диетические каши — это гречневая, овсяная и перловая, однако их калорийность может отличаться в зависимости от сорта злаков, способа приготовления и наличия добавок. Чем больше жидкости в блюде, тем ниже его пищевая ценность на 100 г из-за содержания воды. Однако при большом объеме влаги крупа может быть недостаточно питательной.

Самая низкокалорийная крупа — гречневая. По разным данным, пищевая ценность составляет от 300 до 330 единиц. В зависимости от объема жидкости в 100 г готового блюда содержится 80-120 ккал. Второе место занимает перловая каша. Ее калорийность — 320-330 ккал.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector