Кефирная диета при поносе

Противопоказания

Несмотря на множество полезных качеств кефира, в некоторых случаях его употребление противопоказано:

  • Лактазная недостаточность
  • Острые кишечные инфекции
  • Повышенная кислотность
  • Хроническая диарея
  • Детский возраст до одного года
  • Язвенная болезнь
  • Синдром раздраженного кишечника
  • Колит
  • Дуоденит

Вне зависимости от пользы кефира при поносе, пить его можно не всем, рекомендации дополняются противопоказаниями:

  • нельзя принимать людям с непереносимостью продуктов с содержанием молока, лактозы;
  • хронические болезни кишечника;
  • слишком высокая или низкая кислотность в пищеварительных органах;
  • нельзя детям до 12 месяцев из-за казеина;
  • хронические приступы диареи;
  • острая инфекционная патология или отравление.

Нежелательно лечить тяжелые инфекционные болезни самостоятельно. К ним относят: сальмонеллез, тиф, холеру, дизентерию.

Обострение гастрита и язвы, провоцирующие приступы поноса, также входят в группу опасных расстройств. Лечить их нужно медикаментозным путем после консультации доктора.

Применение кисломолочного напитка в таких ситуациях возможно только после острой стадии болезни – в период восстановления. Если же причиной патологического нарушения пищеварения стал дисбактериоз, а его лечение сопровождалось антибиотиками, то кефир хорошо решит проблему нарушенной микрофлоры. Но даже в этом случае нельзя забывать, что любое лечение организма должно проводиться под контролем специалиста. Если не выявить причину, то устранить патологию не получится в полной мере.

Многих волнует вопрос, стоит ли лечить понос кефиром, можно ли употреблять кефир при поносе? Благотворные, лечебные свойства этого молочного продукта превосходно влияют на работоспособность кишечного тракта. Особенность состоит в том, что его можно пить, как при диарее, так и при запоре.

Несмотря на то, что при поносе можно пить кефир, к его приему есть ряд противопоказаний:

  1. Ребенку в возрасте до 1 года не рекомендуется употреблять кефир, возможна непереносимость белка казеина.
  2. Тем, у кого есть непереносимость лактозы.
  3. При низкой кислотности в желудочно-кишечном тракте.
  4. При хронических расстройствах желудка, ни в коем случае нельзя его пить, это способствует усилению проблемы.

Всем, кто не страдает вышеуказанными проблемами, можно смело пить кефир при лечении поноса, согласно рекомендациям.

Если возникли проблемы с работой кишечника, предварительно, стоит обратиться к врачу за консультацией, перед применением той или иной методики лечения поноса. Врач сможет определить можно ли пить кефир при расстройстве кишечника и есть ли непереносимость молочных продуктов.

Хотя пить кефир при диарее очень полезно, существуют определенные противопоказания к употреблению данного напитка. К ним относят следующее:

  • Употребление этого напитка при хронических поражениях желудка приведет к усугублению проблем;
  • ребенку возрастом до 1 года не следует давать данный продукт, поскольку существует риск непереносимости казеина;
  • не стоит давать продукт людям с непереносимостью лактозы и низкой кислотностью пищеварительной системы.

Остальным категориям лиц пить при поносе кисломолочный напиток вполне допустимо. Главное, при этом четко выполнять рекомендации врача. Категорически запрещено принимать просроченный напиток, поскольку это повлечет за собой более серьезные нарушения.

Если наблюдаются проблемы в работе кишечника, перед применением кисломолочного напитка нужно проконсультироваться с врачом. Специалист определит причины нарушений и выяснит, можно ли кефир при поносе.

Употребление кисломолочного продукта при нарушениях стула вполне оправданно. С помощью данного напитка вполне можно восстановить кишечную микрофлору, насытив ее полезными бактериями. Чтобы предотвратить ухудшение самочувствия, необходимо четко выполнять все врачебные рекомендации.

Если вам понравилась статья, предлагаем ставить лайки!

Кефир при диарее помогает справиться с проблемой легко и быстро. Кисломолочный продукт образуется в результате брожения, содержит немного этилового спирта. Даже для приема молочного продукта существуют некоторые противопоказания:

  1. Если диарея возникает во время беременности или лактации, лечение кисломолочным продуктом лучше обсудить с гинекологом или семейным врачом.
  2. Наличие гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки являются относительным противопоказанием к применению кефира от поноса.
  3. Пищевое отравление, кишечная инфекция проявляются диареей. Кисломолочные продукты при данных патологиях желательно не употреблять.
  4. При наличии индивидуальной непереносимости принимать кефир запрещено.

Иногда диарея возникает при употреблении сразу нескольких кисломолочных продуктов (творога, ряженки, йогурта). От такой убойной смеси развивается несварение желудка. При появлении поноса не стоит сразу паниковать. Обратите внимание на личный рацион. Зачастую именно в нем кроется разгадка появления неприятного симптома.

Диарея – расстройство функций желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Причин поноса немало: неправильное питание, пищевое отравление, малоподвижный образ жизни, смена климата и др. Многие люди советуют пить кефир и при диарее. Он обладает массой полезных качеств и нормализует работу пищеварительной системы, правда, лечиться кисломолочными продуктами нужно осмотрительно.

Рецепт кефира в России известен не так давно – с начала 20 столетия. В промышленных масштабах его начали выпускать только с 30-х годов прошлого века. Кефир пьют и взрослые, и дети, он хорош не только своими вкусовыми качествами, но и имеет богатый состав:

  • Органические кислоты.
  • Пробиотики (лактобактерии и ацидофильные палочки).
  • Углеводы.
  • Жиры.
  • Натуральные сахара.
  • Витамины А, В, С, РР, Н.
  • Микро- и макроэлементы: натрий, медь, хром, калий, кальций. А также йод, цинк, селен и др.
Предлагаем ознакомиться:  Как красить брови карандашом пошаговая инструкция

Польза кефира для организма:

  • Содержит большое количество пробиотиков – полезных бактерий, улучшающих состояние микрофлоры ЖКТ. Они повышают усвояемость полезных веществ из продуктов.
  • Пол-литра кефира может восполнить суточную норму протеина.
  • Оказывает иммуностимулирующее действие.
  • В кефире нет большого количества жиров, поэтому он считается диетическим продуктом.
  • Нормализует сон, улучшает состояние нервной системы.
  • Обладает мочегонным действием.
  • Отлично утоляет жажду.

Во многих источниках можно встретить информацию, что кефир при нарушениях функций ЖКТ – лучшее лекарство. При отеках, болезнях печени, желудка, поджелудочной железы кефир бесценен! Он рекомендован даже пожилым людям и детям! А вот с употреблением продукта после диареи лучше повременить.

Важно! Кефир можно только 3-4-дневный. Свежий кисломолочный напиток, наоборот, разжижает каловые массы и еще больше раздражает кишечник

Полезные свойства

Существует распространенное мнение, что старый кефир крепит, а свежий наоборот оказывает послабляющий эффект. На самом деле это не соответствует действительности. Молочные продукты, которые хранятся дольше недели, сами по себе могут стать причиной диареи. Для восстановления функционирования кишечника лучше всего выбирать живой напиток.

Постоянная диарея приводит к ухудшению состояния здоровья, поскольку полезные элементы, попадающие в организм с продуктами питания, не усваиваются. Применение кефира от поноса позволяет быстрее восстановить всасывание требуемых элементов. Благодаря этому человек чувствует прилив жизненной энергии. Более того, применение данного продукта при расстройстве желудка позволяет укрепить иммунитет.

Таким образом, следует утвердительно ответить на вопрос — можно ли пить кефир при диарее. Напиток содержит более 22 разновидностей полезных бактерий. Живой кефир можно хранить не более 1 недели. Именно такой продукт нормализует функционирование пищеварительной системы и улучшает состояние пораженных стенок кишечника.

Чтоб понять, почему может развиться диарея после кефира, стоит подробнее рассмотреть состав и свойства этого молочного продукта. В отличие от молока, он богат бактериями и грибами. А также в составе его содержатся компоненты:

  • ретинол;
  • кальциферолы;
  • рибофлавин;
  • витамин С;
  • минеральные соли.

Кефирная диета при поносе

Ретинол, или витамин А, оказывает положительное воздействие на органы зрения. При его нехватке человек начинает хуже видеть. Кожа становится более сухой, а волосы ломкими.

Кальциферолы способствуют усвоению организмом кальция и фосфора. Эти компоненты способствуют укреплению костной ткани. Витамин Д нужен беременным, так как от его содержания зависит полноценность формирования костей ребёнка. А вы знали, что понос может быть после приема витаминов.

Рибофлавин, или витамин В2, способствует целостности кожи и слизистых оболочек, а витамин С поддерживает работу иммунной системы и процессов кроветворения.

Как видно, этот продукт необходим для полноценной работы организма каждому человеку. Но почему у некоторых появляется сильный понос от кефира? Про правила применения этого продукта при диарее мы писали здесь.

Может ли кефир быть причиной диареи?

Если после кефира понос, это совсем необязательно означает, что причина проблемы именно в употреблении этого продукта. В то же время этот напиток может спровоцировать появление неприятного состояния. Стоит отметить такие нюансы:

  • свойства его меняются с течением времени;
  • продукт имеет ограниченный срок годности;
  • не исключена индивидуальная непереносимость.

После того как кефир приготовлен, он остаётся «живым» напитком. Это значит, что количество бактерий, которые содержатся в продукте сразу после изготовления, могут отличаться от того, сколько их будет через несколько дней. Он продолжает развиваться. В итоге свойства напитка изменяются, и это провоцирует развитие расстройства кишечника, или просто смягчает стул.

Даже крепкий кишечник не сможет полноценно переварить продукт с истекшим сроком годности. Все полезные свойства теряются примерно через неделю после изготовления. Приобретая продукт в магазине, или готовя самостоятельно, всегда следует следить за сроком годности и не использовать, если консистенция напитка стала неоднородной, или он изменил цвет.

Каждый организм индивидуален. То, что идеально подходит одному человеку, может быть совершенно не приемлемым для другого. Некоторые ферменты могут не вырабатываться или их недостаточно. В итоге организм реагирует диареей на поступление в пищеварительный тракт кефира или другого молочного напитка.

Если причиной поноса стало проникновения инфекции, употреблять его стоит, ведь это поможет организму избавиться от интоксикации и скорее восстановиться. Однако такое лечение лучше начинать не в острой фазе диареи. При инфекционных заболеваниях появляется такая симптоматика:

  • температура;
  • признаки интоксикации;
  • бледность;
  • лихорадка;
  • озноб.

Иногда инфекционный понос бывает с пеной и сопровождается развитием признаков респираторного заболевания.

После алкоголя понос может быть из-за некачественного напитка или количества выпитого. Если состояние критическое, стоит вызвать скорую помощь. Кал обычно чёрного цвета, а состояние сопровождается непрекращающейся рвотой.

После лечения антибиотиками понос развивается довольно часто. Это связано с нарушением нормальной микрофлоры в кишечнике. Не стоит думать, что диарея появилась из-за употребления кефира. После медикаментозной терапии молочнокислые продукты, наоборот, помогают восстановить бактериальный баланс в кишечнике, не прибегая к лекарственным препаратам.

кефир при поносе

При пищевом отравлении молоко лучше исключить из рациона. Все молочное способствует процессам брожения в кишечнике, что усиливает понос. Если речь идёт о лечении ребёнка до года, то грудное вскармливание прекращать запрещено. В противном случае у грудничка наступает тяжёлое обезвоживание, и даже летальный исход.

Нередко встречаются случаи диареи после употребления молочных продуктов. Такой недуг, как понос после кефира может сообщать о многих болезнях, которые требуют лечения (порой, срочного). Давайте разберемся, почему виной расстройства может быть кефир.

Особенности кефира

Кефир не просто молочный продукт. Он отличается от других кисломолочных – составом входящих в него грибков и бактерий. Кроме этого он содержит витамины А, B2, витамины группы D. Для чего они необходимы?

  • Витамин А. Он необходим для органов зрения. При недостатке его в организме могут развиться: светобоязнь, «куриная слепота», сухость кожи, проблемы с волосами.
  • Витамин D. Благодаря витаминам этой группы человеческий организм может усваивать такие элементы, как кальций и фосфор. От этого зависит прочность костей. При его недостатке может развиться рахит. Также его недостаток опасен для беременных, поскольку плод нужно обеспечивать кальцием для формирования скелета.
  • Витамин B2. Именно благодаря этому витамину наши раны имеют свойство затягиваться, заживать. Его недостаток может привести к язвенным болезням, трещинам на губах, их сухости.
Предлагаем ознакомиться:  Как понять что девушка хочет тебя бросить

Это не весь список полезных составляющих кефира. В него также входят разнообразного рода минеры, витамины С, Е, железо. Это один из наиполезнейших молочных продуктов. Кроме вышеперечисленного он также обладает легким мочегонным и успокаивающим эффектом. Он тормозит процесс размножения болезнетворной флоры в кишечнике. Несмотря на все это, может ли понос возникнуть после употребления кефира? Да. Давайте рассмотрим с чем это связано.

Причины диареи

Не глядя на все его преимущества можно часто услышать вопрос: «Почему после кефира понос?». Зачастую главной причиной возникновения диареи от кефира является индивидуальная непереносимость.

Также причиной данного состояния может стать плохо перевариваемая пища, в результате заболеваний типа панкреатита. В этом случае даже от малейшего употребления может возникнуть диарея после кефира. Она проявляется в виде вздутия, боли в желудке, причем сразу после употребления продукта, а также непосредственно в виде жидкого стула.

Также понос после кефира может быть обусловлен непереносимостью лактозы (содержащийся в молочных продуктах белок) или глютена (злаковый белок).

Причиной того, что после кефира жидкий стул может стать и срок годности продукта, который подошел к концу. Не забывайте смотреть его внимательнее при покупке продуктов, и особенно — молочных.

Основной причиной диареи является инфекция, а не кефир. Вирусы или бактерии, и вырабатываемые ими паразиты и токсины — основные возбудители диареи в организме. Сопутствующими симптомами инфекционного заболевания, вызвавшего понос, будут: повышение температуры тела, рвота, общая интоксикация.

Стакан кефира

Также причиной могут быть:

  • Стресс
  • Алкогольная интоксикация
  • Антибиотики
  • Отравления

Причинами могут стать и другие, более серьезные заболевания. Их нельзя и не стоит лечить в домашних условиях. Поэтому, если кал содержат несвойственные характеристики (например, черный, зеленый или белый цвет, кровавые выделения) — нужно сразу обратиться за медицинской помощью. Это может быть признаком тяжелого заболевания.

Лечение

Главное в лечении поноса является выявление ее причины. Только после этого можно говорить о возможности ее устранения.

Польза кефира при диарее

Кефир очень полезен, как взрослым, так и детям, поскольку в его состав входит более двадцати разновидностей живых микроорганизмов, важных для нормальной деятельности пищеварительной системы. Кисломолочный напиток укрепляет иммунитет, способствует лучшему всасыванию полезных веществ, восстанавливает поврежденные стенки кишечника.

Частое употребление продукта оздоравливает организм, придает силы, бодрит, обеспечивает нормальное функционирование органов пищеварения, стабилизирует обменные процессы. Кефир всегда рекомендован при дисбактериозе, так как он в краткие сроки уничтожает патогенные микроорганизмы, предотвращая дегидратацию и истощение. Состав данного напитка:

  • Витамины
  • Кальций
  • Магний
  • Фосфор
  • Железо
  • Белок
  • Углеводы
  • Лакто и бифидобактерии
  • Аминокислоты.

Употреблять кефир при поносе можно только в свежем виде, иначе состояние больного ухудшится.

Кефир получают путем сбраживания молока коровы, добавляя в него специальные закваски. Впервые о кефире заговорили в 19 веке, тогда же его производство и открыли на Кавказе. В состав кефира входят все вещества, характерные для молока: магний, калий и кальций.

Дополнительно в нем размножаются кисломолочные бактерии, нормализующие состояние внутренней бактериальной среды кишечника. При непереносимости лактозы кефир становится отличной и безопасной альтернативой молока. После его употребления у людей практически никогда не возникает побочных эффектов.

Срок годности натурального продукта не превышает 6 суток. Чем раньше выпить напиток, тем больше пользы получит человеческий организм. На конец срока годности в составе остается не более 20% от общей массы полезных веществ.

Основу закваски составляют грибки-квасцы. Микроорганизмы и живые бактерии, используемые при закваске кефира, способствуют сбалансированной работе кишечника, нормализуют микрофлору, позволяет избавиться от заболеваний ЖКТ. Помимо этого, в составе этого молочного напитка большое количество витаминов, белков, микро- и макроэлементов.

Кефир при поносе (только свежий), тормозит развитие и рост патогенных микроорганизмов. Лактобактерии и ацидофильные палочки, в составе кисломолочного продукта, прекрасно выводят из организма токсины и восстанавливают поврежденные эпителиальные ткани. Кефир при диарее ускорит процесс выздоровления!

Предлагаем ознакомиться:  Диета как панацея при загибе желчного пузыря

Влияние на организм

Продукт отличается по жирности, кислотности, составу и консистенции, от этого во многом зависят лечебные свойства продукта. Жирность молочного продукта влияет на содержание уровня лактозы, которая оказывает влияние на работоспособность кишечника, нормализует баланс бифидобактерий.

Кислый кефир при поносе улучшает работы перистальтики кишечного тракта, крепит. Но, при употреблении кисломолочных продуктов, необходимо уделять отдельное внимание запаху, цвету продукта, а также сроку годности. Испорченный продукт может принести больше вреда, чем пользы. Свежий, пригодный к употреблению напиток, должен иметь слегка кисловатый запах, соответствующий этому продукту.

Как вылечить понос?

Задаваясь вопросом: «Можно ли кефир при проблемах с кишечником?», практически все услышат ответ – да! И сразу же принимаются пить кисломолочный напиток без режима, в неограниченных количествах, и это главная ошибка, которая может ухудшить состояние больного.

Чтобы эффективно и быстро восстановить работу кишечника при диарее, кефир необходимо употреблять согласно рекомендациям специалистов:

  1. Напиток употреблять только при наличии не острых симптомов (без рвоты, с нормальной температурой тела), лучше всего на 2-е сутки поноса. В первый день диареи, он будет раздражать слизистую оболочку кишечника, усугубляя ситуацию.
  2. Лечение нужно проводить только свежим, лучше домашним продуктом, в котором минимум консервантов.
  3. За сутки лечения пить можно не более 2-х стаканов, один утром натощак, второй – вечером. Кефир, выпитый утром натощак, улучшает пищеварительную систему.
  4. Общий комплекс лечения проводить не более 14 дней или до полного исчезновения симптомов.

Стоит понимать, что такая методика избавления от диареи не панацея, кефир – это хорошее средство, если речь идет о легких недомоганиях, отравлениях. Когда понос вызван серьезными нарушениями, если только пить кефир, к сожалению, он не поможет. Обходимо медикаментозное лечение.

Рекомендации по питанию

В домашней обстановке можно сделать самый полезный кефир, если купить закваску.

Кисломолочный продукт оказывает благотворное влияние на общее состояние организма при болезни, микроэлементы и «живые» бактерии восполнят нехватку элементов в микрофлоре кишечника, тем самым нормализуя баланс.

Одним кефиром при диарее не обойтись, совместно с употреблением этого напитка, необходимо придерживаться следующих ограничений в режиме питания:

  • Снизить количество углеводов и жиров.
  • Исключить цитрусы, груши, оливковое и подсолнечное масло.
  • Снизить, до минимума, употребление продуктов, которые могу раздражать кишечник.
  • Количество пищи разбить на маленькие порции и увеличить число приемов. Это поможет снизить нагрузка на работу кишечника, не в ущерб получению витаминов и энергии организмом.
  • Принимать больше жидкости.

Лечение

Попробуйте приготовить кефир дома, он получится более вкусным, полезным и питательным:

  1. Классический рецепт. Возьмите 100 мл закваски, 1 ч. л. сахара и 900 мл молока. Подогрейте молоко до 35-40 градусов, добавьте закваску и перемешайте. Накройте плотной тканью и поставьте в тепло на 24 ч. После этого в напиток добавляют сладкий песок, размешивают и убирают в холодильник, чтобы охладить. Употребляют в течение 2 дней. Затем из 100 мл оставшегося продукта готовят новый с использованием молока.
  2. Рецепт Высоцкой. Берут 1 л молока, 1 ст. л. коричневого сахара, 2 ст. л. закваски, щепотку ванили и корицы. Подогревают молоко, смешивают с сахаром и закваской, настаивают 8 часов, укутав шерстяной тканью. Затем держат в холодном месте 6 часов, а перед применением в пищу добавляют пряности. Хранится напиток 2 суток.Девушка пьет кефир
  3. Кефирный гриб. Готовят из 900 мл молока, части кефирного гриба диаметром до 7 см. Гриб промывают, выкладывают на сито и убирают в банку. Заливают подогретым молоком, закрывают тканью и 24 часа держат в теплом месте. Процеживают, убирают кефирный гриб, пьют в течение дня. Затем можно готовить новую порцию.

Кефир – полезный продукт, который можно пить при приступах поноса, развивающихся на фоне неправильного питания или пищевого отравления. Кисломолочный напиток восполнит запас витаминов и минаретов. Но пить его нужно по правилам, избегая злоупотребления. А важнее всего – пить только свежий продукт.

Чтобы увеличить эффективность и оперативность выздоровления, употребление кефира при диарее можно совмещать с лечебными травами, к примеру, такими как ромашка или хвощ полевой, пижма. Продолжительность определяется в каждом конкретном случае. Высокую эффективность в борьбе с поносом продемонстрировали кефирные квасцы, которые нужно добавлять в остывшее кипяченое молоко.

Понос – это только один из симптомов нарушений и неполадок в организме, особенно если добавляются и другие проблемы (боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела) Пить кефир или нет, каждый решает самостоятельно, но при острых симптомах не стоит заниматься самолечением, лучше незамедлительно показаться специалисту, который предпишет медикаментозное лечение.

Если появился понос водой, стоит принять все меры для предотвращения обезвоживания. Необходимо правильно определить причину, вызвавшую расстройство.

В зависимости от того, что вызвало диарею, рекомендуют:

  • обильное питье;
  • приём сорбентов;
  • использование регидратационных растворов;
  • диету.

Врач порекомендует пройти некоторые обследования, чтобы установить наличие аллергии на молочные продукты или индивидуальную непереносимость.

Бережное отношение к организму и сбалансированная диета помогут сохранить хорошее самочувствие в любой ситуации!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector