Лиепайская диета начало пути

Методика

Главный принцип такого способа похудения – потреблять меньше калорий, чем расходовать. Для этого нужно ограничить количество съедаемой пищи. Заниматься спортом для сброса веса при такой диете не обязательно.

Для достижения хороших результатов необходимо составить свой рацион таким образом, чтобы количество потребляемых килокалорий не превышало 1100–1200 в сутки. Также нужно следить за соотношением белков, жиров и углеводов в пище.

Чтобы похудеть, используя лиепайскую диету, надо питаться, соблюдая три главных правила:

  • есть только три раза в сутки, перекусы недопустимы;
  • перерыв между трапезами должен составлять 5 часов;
  • есть каждый день в одно и то же время, максимально допустимое отклонение от графика – 10 минут.

Рекомендованный распорядок трапез следующий:

  • завтрак – 9:00;
  • обед – 14:00;
  • ужин – 19:00.

Полный курс этого метода похудения составляет 3 месяца. Даже если получится достигнуть желаемого результата за меньшее время, не стоит прекращать соблюдать правила диеты, так как это может привести к возвращению лишнего веса.

Об авторе и учениках

Лев Яковлевич Хазан (1946-2015) — лиепайский доктор-диетолог, эндокринолог, психотерапевт. Обучался на факультете спортивной медицины в Университете Тарту. В конце 80-х годов разработал систему питания для интенсивного похудения, которую назвал в честь своего родного города (Лиепая находится в Латвии) «лиепайской диетой».

Доктор-диетолог Лев Яковлевич Хазан

Алексей Алексеевич Богомолов (род. 1956) — весьма разносторонний человек: по образованию — юрист и историк, в советское время был хоккеистом и учителем, потом переквалифицировался в писателя и журналиста.

На сегодняшний день числится корреспондентом «Комсомольской правды», в которой ведёт проект «Худеем со звёздами!». Автор книги «Лиепайская диета. Подробный дневник питания с таблицами и схемами». Пациент доктора Хазана, с помощью его методики похудел на 45 кг.

Аудрюс Йозенас (род. 1966) — врач-психиатр, ученик Богомолова, который похудел на данной диете на 50 кг и тоже является активным её агитатором и живым примером.

Так как диета Льва Яковлевича Хазана не была им официально издана (он принимал пациентов индивидуально) и никак не продвигалась, её основные принципы можно найти в упомянутой книге Богомолова и многочисленных интервью Йозенаса.

Рекомендации по составлению рациона на каждый день

Полностью исключить из меню следует такие продукты:

  • сахар;
  • сладкие напитки («Кока-Кола», «Фанта» и т. п.);
  • шоколад;
  • кондитерские изделия и другие сладости;
  • алкоголь;
  • соль.

Также необходимо следить за способом приготовления пищи – нельзя есть жареное.

Самый эффективный месяц по сжиганию жира – первый. Строгость и четкость в соблюдении рациона и количества пищи необходимы.

  • Завтрак – бутерброд с маслом и сыром, чай.
  • Обед – овощной салат, отварное мясо (не более 140г), травяной отвар.
  • Ужин – шпроты, отварные овощи, кусочек хлеба, молочный напиток.
  • Завтрак – творог, чай.
  • Обед – орехи, травяной чай, яблоко.
  • Ужин – мед, кефир.
  • Завтрак – сырный бутерброд, кофе.
  • Обед – овощной салат, любое мясо, свежевыжатый сок.
  • Ужин – винегрет, шпроты, хлеб, молоко.
  • Завтрак — бутерброд с пластиком бекона, чай.
  • Обед — свежие овощи, рыба любого приготовления (пареная, жареная, копченая, сушеная), свежевыжатый сок.
  • Ужин – оливье, хлеб, молоко.
  • Завтрак – 2 вареных яйца, кофе или чай.
  • Обед – овощной салат, мясо любого приготовления, свежевыжатый сок.
  • Ужин – винегрет со шпротами, хлеб, молочный напиток.
  • Завтрак — мясной бутерброд, кофе или чай.
  • Обед — свежие овощи, любая рыба, сок.
  • Ужин – оливье, хлеб, кефир.

Первый месяц – самый сложный. У человека появляются вялость, быстрая утомляемость. В это время он готов бросить диету и перейти к привычному многолетнему питанию, чтобы избежать срыва.

В рацион вводится немного сладкого. Это сухофрукты, фрукты всех видов, творожные сырки, йогурты. Ими дополняют рацион обеда. На третий месяц вес снижается медленно.

Чтобы активизировать процесс, в режим вводятся дни разгрузки. Тогда нужно есть только фрукты (до 1 кг) и пить кефир (6-7 стаканов). Разделяют все блюда также на 3 раза строго по времени.

Основные принципы

Диета врача-эндокринолога Льва Хазана разработана им в конце 20 века. Ее опробовали уже тысячи людей — все довольны результатом. За 3 месяца, которые предписывает доктор, килограммы уходят безвозвратно.

Но жесткого ограничения в рационе нет. Есть можно все – даже консервированные продукты, копчености.

  • сладостей;
  • сахара;
  • газированных и алкогольных напитков;
  • консервированных соков.

Еще один обязательный принцип – четкое, в одно и то же время, трехразовое питание. Промежутки между приемами составляют 5-5,5 часов. Перекусы запрещены.

Главный принцип – обязательный ежедневный подсчет калорий. В день вы должны употребить не более 1200 ккал.

  • для мужчин – 500 граммов;
  • для женщин – 400 граммов.
Предлагаем ознакомиться:  Диета с яблочным уксусом как принимать

Причем львиная доля этих граммов приходится на обед – 250 г ежедневно. Получается, что, несмотря на разнообразный рацион, уменьшается количество съеденного. Порции становятся меньше, частота употребления ограничена.

  • Строго соблюдать режим питания.
  • Постоянно отслеживать калорийность, вес блюд.
  • Ежедневно взвешиваться.
  • Производить замеры талии, шеи, бедер, груди.
  • Следить за пульсом, артериальным давлением.
  • Периодически проверять кровь на содержание сахара.
  • Весы.
  • Тонометр.
  • Индикатор сахара в крови.
  • Рулетка.

Лиепайская диета начало пути

Все данные заносить нужно в дневник – простую тетрадь, которая поможет проанализировать ситуацию.

Если вы по каким-то причинам вышли из режима, не пытайтесь голодать или уменьшить рацион, чтобы нагнать упущенное. Просто вернитесь в нужные ритм и режим на следующий день.

  • Делать самостоятельно массаж тела, особенно тех мест, которые начали заметно худеть. После 10 сброшенных килограммов обращаться к профессиональному массажисту.
  • Принимать душ или ванну каждые 3-4 дня с добавлением хвойных экстрактов или морской соли.
  • Физические нагрузки снизить до умеренных.

Лиепайская диета удивляет не только своим необычным названием, но и самой схемой похудения. В ней есть моменты, отличающие её от других методик. Поэтому сначала стоит изучить основные принципы, по которым придётся жить в течение не одного месяца.

  1. Список запрещённых продуктов минимален. Хазан допускал употребление майонеза, сметаны, колбасы, консервов, сыра и даже пива.
  2. Питание должно быть низкокалорийным: суточная норма — 1 200 ккал.
  3. Похудение достигается путём уменьшения размера порций: за день мужчины должны съедать не более 500 г продуктов, женщины — 400 г.
  4. Пища преимущественно белковая, с низким содержанием углеводов и жиров.
  5. Диета представляет собой чередование разных типов белков через день: на завтрак — бутерброд с сыром / мясом, на обед — горячее из мяса / рыбы.
  6. Три приёма пищи без перекусов организуются в строго определённое время, что заставляет метаболизм ускориться уже через неделю.
  7. На неделе устраивается один разгрузочный творожный день.
  8. В первые 1-2 месяца меню устойчивое, не допускает никаких отклонений от авторской методики. Затем возможна корректировка.
  9. Соль исключается или хотя бы ограничивается до минимума.
  10. Полный курс похудения — 4 месяца.

Главной особенностью лиепайской диеты является стабильность её меню и вышеозначенных принципов. Менять в них ничего нельзя. Как отмечает Богомолов, любые отклонения могут нарушить отлаженный механизм похудения и разгона метаболизма.

Другие правила

Кроме питания по указанной выше системе, нужно также придерживаться следующих рекомендаций:

  • полноценно отдыхать (продолжительность сна – не менее 8 часов в сутки);
  • ложиться в постель и вставать в одно и то же время;
  • ежедневно взвешиваться, чтобы следить за прогрессом;
  • раз в несколько дней измерять артериальное давление;
  • раз в неделю проверять уровень сахара в крови;
  • пить много воды – 1,5-2 л в день, в зависимости от времени года (летом организму требуется больше жидкости, чем зимой).

Если возникли проблемы с давлением или уровнем сахара в крови, следует немедленно прекратить диету.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • в рационе присутствуют животный белок и клетчатка;
  • вырабатываются здоровые пищевые привычки;
  • легко переносится;
  • за 3-4 месяца можно избавиться минимум от 10 кг, причём без вреда для здоровья, что доказано реальными примерами из жизни;
  • необязательность тренировок;
  • минимум противопоказаний;
  • автор данной методики — врач и профессиональный диетолог.

Минусы:

  • не сбалансирована: минимальное количество жиров и белков, отсутствие углеводов;
  • максимально ограничено количество фруктов, особенно на первом этапе;
  • организм может недополучать полезные вещества, что сбивает работу внутренних органов;
  • строгое соблюдение меню без права на собственные корректировки;
  • маленькие порции, что на первых порах будет вызывать сильное чувство голода;
  • однообразие рациона;
  • низкая суточная калорийность плохо переносится мужчинами;
  • отсутствие первых блюд;
  • из-за потери большого количества килограммов кожа на проблемных местах может обвиснуть.

Нередко в достоинствах лиепайской диеты можно увидеть отсутствие побочных эффектов. Действительно, доктор Хазан позаботился об этом и постарался минимизировать негативные последствия такого питания для здоровья.

В частности, в ряде отзывов люди отмечают понижение работоспособности, слабость, различные пищевые расстройства и повышение давления. В единичных случаях были диагностированы авитаминоз и анемия. Но они продиктованы, скорее, невнимательностью самих худеющих.

Дополнительные процедуры

Лиепайская диета начало пути

Нужно ежедневно выпивать до полутора литров воды. В жаркие дни – до 2 литров. Необходимо спать ночью не менее 8 часов.

Начиная с 31-го дня диеты желательно принимать витаминно-минеральные комплексы. На завтраки рекомендуется чередовать мясные бутерброды с сырными.

  • возраста пациента;
  • его веса;
  • необходимого минимального веса, до которого следует похудеть;
  • физиологии человека;
  • его генетики и пр.

Пройдя полный курс Лиепайской диеты Хазана, ее соблюдение надо прекратить. Хотя иногда диетологи советуют продлить ее до 4 месяцев. Затем стоит перейти на привычное питание, где главное условие остается – нельзя переедать.

В этот период диетологи рекомендуют активно заниматься спортом, физической культурой. Разрабатывают специальные комплексы упражнений, укрепляющие разные мышцы человека.

Они направлены на то, чтобы не допустить обвислости кожи из-за похудения.

Для поддержания ее в нормальном состоянии обязательно необходим массаж. Он может осуществляться дома с помощью специального прибора. Также можно записаться на курс профессионального массажа живота, бедер и ягодиц.

Ванны тоже предназначены для улучшения состояния кожи. Для поддержания ее упругости и эластичности используют морскую соль. Добавляют ее в количестве 300–400 г на ванну. Температура воды должна быть от 38° C.

Также иногда в ванну добавляют экстракт хвои. Продолжительность такой процедуры составляет 10–20 минут, проводить ее можно 2–3 раза в неделю. Следует обратить внимание на то, что горячие ванны имеют ряд противопоказаний. Их нельзя принимать тем, у кого есть:

  • сердечные заболевания;
  • геморрой;
  • варикозное расширение вен, тромбофлебиты и другие заболевания сосудов;
  • тяжелые патологии почек и печени;
  • воспалительные заболевания мочеполовой системы.

Кроме того, чтобы не допустить обвислости кожи, нужно каждый день делать утреннюю зарядку.

Приведённые ниже рекомендации даёт в своей книге Богомолов. Они отражают систему похудения самого доктора Хазана с дополнениями Алексея Алексеевича, который на собственном опыте испытал все тяготы этой голодовки на себе, причём добившись отличных результатов.

Обмеры

  1. Приобрести весы.
  2. Взвешиваться ежедневно сразу после пробуждения без одежды в одно и то же время.
  3. Раз в неделю проводить контрольное взвешивание.
  4. Раз в 2 недели измерять объёмы шеи, груди (в самой высокой её точке), живота, бёдер.
  5. Все результаты фиксировать.
  6. После потери каждых 7-10 кг может образовываться так называемое «весовое пальто», когда похудение прекращается на 1-2 недели. Это не значит, что нужно останавливаться на достигнутом. После того, как организм оправится от стресса и привыкнет к новому весу, процесс жиросжигания продолжится.

Питание

  1. Три основных приёма пищи.
  2. Интервал между ними — не менее 5 и не более 5 с половиной часов.
  3. Богомолов предлагает следующее время для приёмов пищи: половина одиннадцатого утра, 15.30 днём и вечером — 20.30.
  4. Никаких перекусов.
  5. В первые 2 месяца — никаких отступлений от меню.
  6. Если сорвались, без паники: начинать всё сначала не нужно. Просто действуйте далее по расписанному меню. Темп похудения постепенно восстановится.
  7. Кроме жидкостей (чая, кофе, соков), ежедневно нужно выпивать 1,75 л обычной воды. Летом это количество увеличивается до 2 л.

Прочие рекомендации

  1. Обязателен полноценный сон не менее 8 и не более 9 часов.
  2. Ложиться и просыпаться строго по расписанию.
  3. Дважды в неделю устраивать горячие ванны с хвойными экстрактами или морской солью.
  4. Тренировки не запрещены, но доктор Хазан их не рекомендовал, считая, что они замедляют процесс похудения.
  5. Если зимой стали слишком сильно мёрзнуть, не стоит пугаться новых ощущений. Это нормальный процесс.
  6. Ежедневно рекомендуется измерять пульс и давление, раз в неделю — показатели сахара.
  7. Начиная со второго месяца диеты, необходимо дополнительно принимать комплекс поливитаминов.
  8. Из-за срыва не паниковать. Если было застолье, сразу после него организуется разгрузочный день, а далее — по графику.

Так как результаты могут достигать 20 кг и выше, нужно заранее позаботиться о том, чтобы кожа после такого похудения не обвисла. Рекомендуемые профилактические процедуры: массаж, обёртывания, инфракрасная сауна.

Если всё ещё остались сомнения и вопросы, стоит прочитать книгу Богомолова, которая по сути является дневником его похудения. В ней он расписывает свой путь к стройному и здоровому телу, ошибки, эксперименты, достижения, которые можно взять на вооружение, чтобы избежать разочарований.

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

  • Привычные продукты не исключаются из рациона.
  • Сбалансированное употребление вкусных продуктов.
  • Отсутствие дискомфорта, стресса.
  • Возможность поддерживать вес, применив диету несколько раз, через месяц–полтора после предыдущего курса.
  • Лиепайская диета доктора Хазана - правила составления меню на каждый день

  • Польза организму от режимного питания – строго 3 раза в день в одно и то же время.
  • Сочетание правильного питания и водных процедур.
  • Применение самомассажа, профессионального массажа.
  • Придерживаться методики Хазана можно всю жизнь, со временем добавив в меню новые полезные, натуральные, экологичные продукты.

Существуют и недостатки этой диеты. Они касаются людей, профессионально занимающихся спортом. Садиться на диету таким людям надо по индивидуальному плану и рациону, составленному профессиональными диетологами.

А так как эта методика рекомендует заниматься физкультурой не сильно активно, то спортсменам понадобится совет их тренеров.

Еще один недостаток — питаться можно только 3 раза в день, нельзя вносить в рацион дополнительные продукты на свое усмотрение.

Все трудности происходят на первых 2-х неделях, когда привыкший к перекусам, обильной пище организм требует дополнительных калорий. Здесь потребуется ответственность и сила воли.

  • Беременным женщинам.
  • Кормящим матерям.
  • С сердечной недостаточность.
  • Повышенным давлением.
  • Страдающим сахарным диабетом.
  • С заболеваниями почек.
  • С болезнями печени, желудочно-кишечного тракта и пр.
Предлагаем ознакомиться:  Что ожидать в процессе похудения – Зожник

Если у вас есть хронические заболевания любого органа, перед тем как решиться на любую диету, вам потребуется консультация вашего лечащего врача. Самостоятельно такое решение принимать нельзя.

Выбирая лиепайскую диету, нужно учитывать, что возможно появление нежелательных последствий, таких как:

  • дряблость и обвислость кожи (необходимо обязательно проводить специальные процедуры, чтобы не допустить этого);
  • повышение артериального давления;
  • повышение уровня глюкозы в крови.

Еще один существенный минус заключается в том, что не все смогут соблюдать диету положенные три месяца по следующим причинам:

  • меню однообразно;
  • в рационе практически нет фруктов;
  • нельзя солить блюда.

Этот метод похудения противопоказан:

  • людям, страдающим гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • диабетикам;
  • спортсменам (питание по правилам лиепайской диеты не сочетается с тяжелыми физическими нагрузками, так как это может привести к истощению организма, ослаблению мышц).

Если кожа все же стала дряблой и обвисшей, скорее всего, не удастся побороть проблему своими силами. Для устранения этого побочного эффекта нужно обратиться к специалистам.

Если состояние кожи не слишком запущенное, помогут такие процедуры:

  • массаж;
  • обертывания (с ламинарией, горчицей, медом, глиной, эфирными маслами, лечебными грязями или другими средствами).

Лиепайская диета начало пути

Если же кожа сильно обвисла, могут быть предложены следующие методы борьбы с проблемой:

  • LPG-массаж;
  • инфракрасная сауна и др.

LPG-массаж – это процедура с использованием вакуумно-роликового аппарата. Она позволяет избавиться от целлюлита и повысить эластичность кожи. Для достижения хорошего результата нужно пройти минимум 6 сеансов. Противопоказан LPG-массаж при заболеваниях сосудов, сыпи или травмах на коже, грыжах, липомах.

Благодаря инфракрасной сауне кожа становится более упругой. Также эта процедура увеличивает эластичность сосудов. Она противопоказана при гипертонии, инфекционных заболеваниях, опухолях. Кроме того, проведение этой процедуры запрещено во время менструации, сразу после операций, при беременности.

Если из-за резкого похудения образовался так называемый «фартук» на животе, то может потребоваться хирургическое удаление лишней кожи.

Списки

Рекомендуемые продукты:

  • кофе и чай на завтрак — без добавок, на ужин их можно пить с молоком;
  • слегка подсушенный хлеб;
  • из сладостей — только мёд в разгрузочный день;
  • сыр, сметана, молоко, кефир, сливочное масло, творог (жирность молочных продуктов должна быть менее 1,5%);
  • яйца в любом виде, но если жареные, то на сковороде без масла;
  • колбаса, консервы, мясо, рыба (нежирные сорта), чёрная и красная икра и другие морепродукты;
  • соусы, специи, приправы;
  • любые овощи;
  • из фруктов — только яблоки в разгрузочный день;
  • соки можно любые, в том числе и пакетированные, но желательно, чтобы в них было минимум сахара;
  • минеральная вода, безалкогольное пиво.

Не рекомендуемые продукты:

  • алкоголь, газированные напитки;
  • соль;
  • сахар, конфеты, искусственные подсластители, варенье, джем, пирожные, торты;
  • сухофрукты;
  • выпечка, макаронные и кондитерские изделия, печенье;
  • сладкие фрукты: бананы, виноград, груши, хурма, абрикосы, дыня;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • фастфуд;
  • молочные продукты, в которых показатель жирности более 1,5%, мороженое.

Выход

После того, как желаемый результат достигнут, похудевший должен перейти на обычное питание. Сделать это нужно аккуратно, потому что после столь длительной диеты резкие перепады в меню могут негативно сказаться на состоянии здоровья.

  • питаться всё так же — 3 раза в день и в то же самое время, никаких перекусов;
  • в течение первых 2 недель суточный объём съеденной пищи нужно сохранить прежним, хотя есть уже можно всё;
  • раз в неделю необходимо устраивать разгрузочные дни: овощной / кефирный / фруктовый;
  • на протяжении первого месяца взвешиваться ежедневно: как только прибавка в весе составит 700 г, нужно снова перейти на меню лиепайской диеты хотя бы на неделю, чтобы восстановить норму;
  • если пришлось переесть, сразу после этого устраивается разгрузочный творожный день;
  • вот тут как раз самое время заняться спортом.

Необычная и эффективная диета доктора Хазана привлекает к себе всё большее количество людей по всему миру, которые заботятся не только о похудении, но и о его безопасности для здоровья. А таких методик в современной диетологии совсем не много.

Диета

Нужна диета для похудения на 10 и более килограмм? Рекомендуем: 5 лучших вариантов (по мнению диетологов).

Итог

Лиепайская диета предназначена для тех, кто хочет похудеть, не прибегая к занятиям спортом. Она достаточно эффективна, так как составлена специалистом. Такая диета позволяет избавляться от 5–8 кг лишнего веса в месяц, не нанося при этом значительного вреда организму.

Самый главный побочный эффект – проблемы с кожей из-за резкого похудения, поэтому необходимо прибегать специальным процедурам по улучшению ее состояния. Противопоказаний у лиепайской диеты мало: применять ее нельзя только диабетикам, гипертоникам и людям, которые подвержены тяжелым физическим нагрузкам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector