Метаболическая диета для всех без ограничений

Основные принципы метаболической диеты

Эта диета включает все необходимые питательные вещества, поэтому она считается безопасной и полноценной. Соблюдать ее можно длительное время. Кроме здоровых людей, такая система питания подходит людям с метаболическим синдромом.

Он представляет собой симптомокомплекс нарушений углеводного и липидного обменов, возникших на фоне ожирения. Диета под названием «Метаболическая» при одноименном синдроме помогает нормализовать гормональный фон.

Цель такой системы питания – корректировка работы гормонов для нормализации метаболизма. Метаболическая диета воздействует на эстрогены и инсулин, которые отвечают за накопление в организме жировой ткани.

За счет особого питания их действие замедляется. Зато происходит активизация адреналина и норадреналина – гормонов, сжигающих жиры. Так, цель этой системы питания сводится к активному расщеплению жировых отложений, выведению их из организма и предотвращению накопления. Для достижения этих задач нужно придерживаться следующих принципов:

  • все продукты делятся на группы в соответствии с их пищевой ценностью, каждой из которых присвоено определенное количество баллов (Б);
  • разрешается употреблять пищу так, чтобы не превышать разрешенное число баллов для определенного этапа похудения;
  • с утра натощак выпить 1 стакан чистой воды;
  • принимать пищу с перерывами не более 3 ч;
  • при пропуске одного приема пищи баллы не суммируются;
  • за один раз можно употребить количество еды объемом не более 250 мл;
  • последний раз допускается есть не позднее чем за 3 ч до сна;
  • рацион должен состоять преимущественно из фруктов, овощей, кисломолочных продуктов;
  • нежирное мясо допускается употреблять не чаще 1 раза за сутки, для остальных приемов пищи нужно использовать яйца или рыбу;
  • продукты можно только варить, запекать или тушить (жареная пища исключается);
  • полуфабрикаты и соль попадают под ограничение;
  • в качестве хлебных изделий допускается употреблять хлебцы с отрубями и хлеб из цельнозерновой муки;
  • ежедневно нужно употреблять от 2,5 литров жидкости;
  • при ощущении сильной слабости, потемнения в глазах, усиления потоотделения нужно съесть ложечку меда или выпить чашку сладкого чая.

Требования метаболической диеты

Метаболическая диета действует именно на гормональную систему организма, что и делает процесс снижения веса таким эффективным. Питание строится согласно принципам, которые влияют на работу двух важных групп гормонов.

Они помогают притормозить рабочие процессы инсулина и эстрогена, занимающихся накоплением жирка, омрачающего настроение. А еще эти диет-принципы делают более активными адреналин, норадреналин, тестостерон, которые жир и сгоняют.

Наверняка множеству людей, которые на ты с диетами, чуть ли не наизусть знакомы таблицы калорийности продуктов питания. В данном случае придется тоже вспомнить о цифрах. Но здесь речь идет о баллах, которые присваиваются продуктам в зависимости от количества содержащихся в них калорий.

В метаболической диете важно обратить внимание на ее этапы, которых всего три.

На первой стадии наша основная цель — устроить своего рода встряску всему организму. Длиться эта стадия должна около двух недель. Этот этап самый жесткий по сравнению с другими. Сейчас нужно потреблять продукты, которые имеют стоимость 0 баллов.

Жесткость рациона заключается в первую очередь в том, что в нем не будет углеводов и жиров, а присутствует лишь белок. Если почувствовали в любой из этих дней ухудшение самочувствия, то срочно остановитесь.

Выпейте крепко заваренный сладкий черный чай, и если организм отпустило, переходите к следующей стадии. Но ни в коем случае не задерживайтесь на первой ступени. Это был звоночек о том, что вы можете подорвать здоровье.

На втором этапе метаболической диеты нужно находиться до тех пор, когда вы достигнете желаемого показателя веса. Сейчас нужно питаться 5 раз в день через примерно равные промежутки времени, расписав график таким образом, чтобы между приемами пищи пауза не была более трех часов.

Завтрак (8:00-10:00) — до 4 б.Перекус (11:00-12:00) — до 2 б.Обед (14:00-15:00) — до 2 б.Полдник (16:00-18:00) — 1 б.Ужин (18:00-20:00) — 0 б.

Метаболическая диета для всех без ограничений

На ужин нужно кушать продукты белкового типа. Так активизируется выработка организмом гормона-жиросжигателя, и вы чудесным образом худеете во сне.

Уменьшать баллы в каждом конкретном приеме пищи можно. Только не увлекайтесь сильно уменьшением этих показателей. Сверхсильное урезание калоража может замедлить обмен веществ, а не нормализовать его работу. Прибавлять урезанные баллы к другому приему пищи запрещено.

Наконец, когда видите на весах желанные цифры, можно переходить к третьему этапу. Его цель — закрепить новые результаты. В данное время нужно прибавить по одному баллу к каждой трапезе, кроме ужина, он по-прежнему на нуле.

А в том случае, если вы будете сбрасывать вес и дальше, прибавьте к каждой трапезе по баллу через неделю. Делайте так до тех пор, пока показатель на весах не замрет и не будет радовать вас завидным постоянством желаемой цифры.

По-хорошему, вся жизнь теперь должна быть подчинена правилам питания на стадии поддержания достигнутого результата. Конечно, время от времени можно позволять себе пищевые баловства (например, на празднике).

Что касается порций еды, старайтесь, чтобы они были не более 250 грамм (максимум 300).

Разрешенные продукты

На самом деле запрещенных продуктов практически нет, но при этом меню диеты для запуска метаболизма включает в себя разрешенные продукты питания, способные ускорять обменные процессы в минимальные сроки.

• рыба и мясо низкой жирности;• морепродукты;• яйца;• молочная продукция с нулевой жирностью;• творог;• овощи;• консервированный зеленый горошек;• грибы;• чеснок;• лук;• приправы;• горчица;• хрен;• виноградный и яблочный уксус.

• натуральные соки на основе овощей;• фасоль;• свежие и замороженные ягоды.

• растительные масла;• молочные продукты до четырех процентов жирности;• дикий рис;• овсяные хлопья;• гречневая крупа;• авокадо;• маслины;• фета и брынза;• отварные свекла и морковь;• отрубной хлеб;• несладкие фрукты.

Если изучить таблицу продуктов метаболической диеты, можно убедиться в том, что рацион способен быть питательным.

Для того, чтобы вы понимали, какую еду можно принимать в пищу, мы расшифровываем, какие продукты относятся к определённому коэффициенту жиросодержания. Ведь именно на этом основывается вся диета, поэтому данные сведения крайне важны. Для начала их рекомендуется выписать на отдельный лист и приклеить на холодильник.

К нулевым продуктам по содержанию жира относятся такие: филе индейки, а также курицы, яйца, мясо кролика, обезжиренные молочные продукты, водоросли, грибы, протеин, продукты, содержащие клетчатку, фрукты, цитрусовые.

Метаболическая диета для всех без ограничений

К продуктам группы 1 относится следующая еда: бобовые, соки, сделанные из овощей, ягоды.

К еде, относящейся ко второй группе, можно назвать следующие продукты: растительные масла, хлеб, орехи, мясо барана, говядина, сыры, потроха, свекла, морковь, многие другие овощи, фрукты, относящиеся к кисло-сладким продуктам, авокадо, различные крупы, каши.

К третьей группе продуктов относятся: пшеничная каша, различные хлопья, овсянка, кукуруза, йогурты, соки из фруктов, шоколадные продукты.

Пища, которая относится к 4-й группе, то есть, продукты, которые больше всего способствуют набору массы: картофель и всевозможные изделия из него, утятина, сало, масло гуся, различные напитки, как алкогольные, так и просто сладкие коктейли, соки, купленные в магазинах, различные масла, маргарин, другие достаточно жирные продукты, которые при обычных диетах были бы запрещены.

В этом и особенность метаболической диеты, ведь такие «жирности» не исключаются из рациона полностью. Главное, чтобы вы ели их в нужное время.

То есть, если вы съели одно блюдо с максимальным коэффициентом, то другие съеденные блюда должны иметь нулевой коэффициент.

Вот несколько примеров возможных полноценных меню для метаболической диеты. Вы вполне можете пользоваться ими или же разработать собственную систему питания, исходя из коэффициентов продуктов. Рекомендуется, всё же, использовать одну из рекомендованных систем питания, ибо она уже проверена не одной сотней худеющих и гарантированно оказывает желаемых эффект.

Предоставляем вам меню для первого этапа диеты. Придерживаясь его, вам удастся избавиться от жира, что является необходимым этапом для итогового похудения.

Для завтрака оптимальными будут такие блюда, как куриное филе, запечённое в духовке, горошек зелёный и чай несладкий. Можно составить завтрак таким образом: омлет, а также салат из овощей.

На ланч лучше принять в пищу такие продукты как: молоко обезжиренное вместе с батончиком из отрубей, или же творог с чаем с сахаром и долькой лимона.

Обед должен состоять из таких блюд, как: постный бульон с добавлением всевозможных овощей и брокколи, сельдерея, репчатого лука, капусты белокачанной, всевозможной зелени, кроличье гомяса варёного и салата из свежих овощей.

Полдник. В качестве меню для него предлагаем следующие блюда: рыба, отваренная на пару, а также зелёный горошек; можно поесть салат, сделанный из морской капусты с чесноком, нарезанным достаточно мелко, а также тёртый хрен, лимонный сок.

Ужин состоит из таких блюд как: индейка, запечённая в фольге, с гарниром в виде брокколи. Окончить день рекомендуется отварным куриным филе, салатом с перцем и помидорами.

Вы быстро убедитесь, что подобное меню позволит сбросить жир максимально эффективно. Это будет не слишком и быстро, но зато результат обязательно появится, если вы будете придерживаться лёгкой арифметики похудения.

Количество Б

Список продуктов

  • куриная грудка;
  • индейка;
  • овощи;
  • зелень;
  • грибы;
  • лимон;
  • лайм;
  • яблочный и виноградный уксусы;
  • молочная продукция с жирностью до 2%;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • чеснок;
  • лук;
  • яйца.

1

  • свежевыжатые овощные соки;
  • фасоль;
  • ягоды;

2

  • масла растительные;
  • кислые и кисло-сладкие фрукты;
  • кисломолочная продукция с жирностью 2-4%;
  • мясные субпродукты;
  • семечки, орехи;
  • мюсли;
  • овощи отварные;
  • гречка, овсянка, рис;
  • телятина, курица, баранина, говядина;
  • козий сыр;
  • маслины;
  • хлеб с отрубями, хлебцы.

3

  • свежевыжатые фруктовые соки;
  • черный шоколад;
  • пшено;
  • йогурты;
  • плавленый и твердый сыры.

4

  • сахар;
  • сладости;
  • майонез;
  • картофель;
  • свинина, гусь, утка;
  • молочный шоколад;
  • консервы;
  • манная крупа;
  • алкоголь;
  • газировка;
  • хлебобулочные изделия.

Диета «Метаболическая» не имеет как таковых запрещенных продуктов. Относительным ограничением является пища, оцененная в 4 балла. Если постоянно употреблять такие продукты, то вы вернетесь к привычному вредному питанию.

В результате вес снижаться не будет, поскольку указанная пища имеют высокую калорийность. Такие продукты рекомендуется полностью исключить или ограничить, употребляя в пределах разрешенных баллов. Для более эффективного похудения из меню лучше исключить:

  • сало, колбасу, сосиски;
  • консервы в масле;
  • макароны;
  • острые блюда;
  • майонез, соус;
  • картофель;
  • белый хлеб;
  • выпечка;
  • сахар;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • мороженое;
  • жирные сорта мяса;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • сладкие пакетированные соки;
  • сухофрукты.

Если решили худеть по метаболической методике, вам обязательно нужно ознакомиться со стоимостью продуктов. О том, что можно кушать, и сколько пище отведено баллов, информация ниже.

Для второго периода

Второй принцип диеты «Метаболическая» – разделение всего периода похудения на три основных этапа. За счет этого снижение веса идет размерено. Если изначальная масса тела не слишком большая, то первый этап можно даже пропустить, поскольку он очень жесткий.

  1. Жиросжигающий (активное, или максимальное жиросжигание). Вес на этом этапе уходит быстро за счет строгих ограничений.
  2. Стабильное жиросжигание. Это самый длительный этап, который соблюдается до момента достижения желаемого веса.
  3. Закрепление результата. Представляет собой здоровое питание, которого нужно придерживаться постоянно. Вес на этом этапе может продолжать снижаться, но более медленно.
Предлагаем ознакомиться:  Как похудела анита цой

Жиросжигающий

Первый этап диеты «Метаболическая» сложнее всех последующих. Причина в том, что в этот период под строгий запрет попадают простые углеводы. Цель такого этапа – активное сжигание имеющихся жировых отложений.

  • разрешается употреблять только продукты, оцененные в 0 Б;
  • дополнительно каждый день допускается съедать по 1 ст. л. оливкового или другого растительного масла для обеспечения организма жирами;
  • рацион составляют из белковых продуктов (молочных, нежирного мяса) и клетчатки, которая содержится в свежих овощах;
  • чтобы исключить авитаминоз, нужно принимать поливитаминный комплекс.

Стабилизирующий

Цель второго этапа диеты «Метаболическая» – стабилизация веса за счет окончательной нормализации обмена веществ. В этот период организм настраивается на работу в новом для него режиме. Вес снижается уже не так быстро, но процесс все равно идет.

  • в день должно быть не менее 5 приемов пищи с перерывом не более 3 ч;
  • ни в коем случае нельзя отступать от схемы с баллами каждого приема пищи (допускается лишь уменьшение их количества);
  • нельзя менять приемы пищи местами.

При подсчете нужно просто складывать баллы продуктов, которые вы собираетесь употреблять. Например, если на завтрак разрешено набрать 4 Б, то можно взять по одному ингредиенту из группы «0 баллов» и «4 балла».

  • завтрак (с 8 до 10 ч утра) – 4 Б;
  • перекус (с 11 до 12 ч) – 2 Б;
  • обед (с 14 до 15 ч) – 2 Б;
  • полдник (с 16 до 18 ч) – 1 Б;
  • ужин (с 18 до 20 ч) – 0 Б.

Закрепляющий

Когда вы уже достигли желаемого результата, увидев на весах заветное число, можно переходить к закрепляющему этапу. Придерживаться его правил допускается любое количество времени, хоть в течение сей жизни.

  1. Для ужина всегда использовать продукты из группы «0 баллов».
  2. К остальным приемам пищи на первой неделе добавить по 1 Б, после чего проследить, как меняется вес.
  3. Если вы продолжаете худеть, то на следующей неделе можно снова прибавить по 1 Б, но исключая ужин (он всегда 0 Б).
  4. Продолжать так до момента, пока потеря веса приостановится. Количества баллов для каждого приема пищи на такой момент нужно придерживаться и в дальнейшем.
  5. Если вес начал возвращаться, еженедельно убирать от каждой трапезы по 1 баллу, пока масса тела не нормализуется.

Прием пищи

1 день

2 день

3 день

Завтрак

Яйцо, сваренное вкрутую – 2 шт.

  • салат овощной – 100 г;
  • омлет из 2-3 яиц.
  • филе куриное, запеченное в духовке – 150 г;
  • горошек зеленый – 100 г;
  • несладкий чай – 1 чашка.

Перекус

Батончик из отрубей – 1 шт.

  • творог обезжиренный – 100 г;
  • чай с долькой лимона – 1 чашка.
  • обезжиренное молоко – 1 ст.;
  • хлебец – 2 шт.

Обед

  • салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом – 100 г;
  • рыбные котлеты на пару – 200 г.
  • постный бульон с добавлением брокколи, лука, белокочанной капусты – 200 г;
  • вареное мясо кролика – 100 г;
  • овощи свежие – 50 г.
  • рагу с грибами – 200 г;
  • свежий огурец – 1 шт.

Ужин

  • обезжиренный кефир или молоко – 1 ст.;
  • салат из горошка и креветок – 150 г.
  • запеченная индейка – 150 г;
  • брокколи на пару – 100 г.
  • отварное куриное филе – 150 г;
  • салат из помидоров и перца – 100 г.

Прием пищи

1 день

2 день

3 день

Завтрак

  • куриная грудка, приготовленная на пару – 150 г;
  • обезжиренное молоко – 0,5 ст.;
  • бутерброд с сыром – 1 шт.
  • запеканка картофельная с грибами – 150 г;
  • чай несладкий – 1 чашка.
  • овсяная каша на воде с ягодами – 150 г;
  • нежирное молоко – 1 ст.

Перекус

Отруби с кефиром – 200 г.

Яблоко несладкое – 2 шт.

Салат овощной с брынзой – 150 г.

Обед

  • говядина отварная – 150 г;
  • свежие овощи в виде салата или нарезки – 100 г.

Окрошка из зелени, яиц, огурцов, отварной курицы, заправленная сывороткой – 200 г.

  • тушеная куриная печень – 150 г;
  • салат из овощей – 150 г.

Ужин

  • салат с зеленым горошком и морской капустой – 150 г;
  • рыба отварная – 150 г.
  • рыба, приготовленная на пару – 150 г;
  • салат из зелени с овощами – 100 г.

Коктейль из морепродуктов – 200 г.

Меню на каждый день по метаболической диете отсутствует, так как каждый человек может самостоятельно определиться с рационом. Нужно всего лишь руководствоваться таблицей. Однако можно понять, какое меню является наиболее подходящим.

Итак, после пробуждения желательно выпить негазированную воду. Достаточно выпить 250 миллилитров воды. После этого предполагается соблюдение специального меню на неделю по диете для запуска обмена веществ.

• 250 грамм овсянки, сваренной на нежирном молоке и с добавлением ягод;• стакан нежирного молока.

Ланч:• груша средних размеров;• зеленое яблоко среднего размера.

Обед:• говяжье мясо;• овощной салат.

Полдник:• нежирный йогурт или творог;• свежие ягоды.

Ужин:• яичница.

Отмечается, что за один раз можно съедать не более трехсот грамм. При этом в день желательно выпивать два литра в сутки. Если нужно потерять 7 кг за неделю, диета для запуска обмена веществ может быть эффективной.

Напомним, что на первой стадии диеты пищевая ценность суточного рациона в баллах равняется нулю. Поэтому при планировании меню питания берите продукты «стоимостью» ноль баллов и либо употребляйте их по отдельности, либо готовьте из них составные блюда, но не забывайте о размере порции.

Составляя самостоятельно меню питания для второй и третьей фазы, необходимо придерживаться некоторых правил.

Во-первых, выбирая рецепт блюда, ориентируйтесь на время суток, когда вы его планируете съесть.

Во-вторых, если вы готовите сложное блюдо, комбинируйте продукты так, чтобы получить в сумме количество баллов, разрешенное для какой-либо трапезы. Например, чтобы съесть завтрак «стоимостью» в 4 балла, выберите один из вариантов:

  • один продукт ценностью 4 балла продукты ценностью 0 баллов;
  • продукты ценностью 0 баллов один продукт ценность 1 балл один продукт ценностью 3 балла;
  • два любых продукта ценностью по 2 балла каждый.

Метаболическая диета для всех без ограничений

Приведем пример меню диеты на день для первой фазы.

  • За завтраком съешьте 2 яйца и выпейте чашку кофе без сахара.
  • Через 2,5 часа полакомьтесь 200 мл натурального несладкого йогурта.
  • На обед потушите мясо кролика и сделайте салат из ламинарии с репчатым луком, заправив его смесью из сока лимона и оливкового масла.
  • В полдник порадуйте себя тарелкой обезжиренного творога с добавлением зелени.
  • На ужин запеките в духовке рыбу со спаржей, помидорами и болгарским перцем.

Во время второй фазы меню питания на один день может выглядеть так:

  • На завтрак приготовьте овсянку на воде. Дополнят трапезу небольшое зеленое яблоко и несладкий чай с лимоном.
  • Во время второго завтрака съешьте немного орехов и выпейте 200 мл обезжиренного кефира.
  • На обед сварите щи из свежей капусты (без моркови и картофеля) на бульоне из куриной грудки, а также перловую кашу с грибами. Съешьте небольшое количество каждого блюда.
  • В полдник побалуйте себя несладким обезжиренным йогуртом с горстью ягод.
  • На ужин потушите свежие овощи и отварите 100 г креветок.

Как видите, метаболическая диета для похудения (по крайней мере, на второй и третьей фазе) достаточно сбалансированная и, скорее, представляет собой диетическое меню, которого можно придерживаться на протяжении всей жизни.

Для второго периода

Меню второго этапа могут быть различными, но сумма итогового коэффициента не должна превышать 4. Обычно все, кто продержался первый этап, не испытывают абсолютно никаких проблем со вторым, ведь он куда более либеральный, чем первый.

Метаболическая диета для всех без ограничений

Первый завтрак может состоять из следующих блюд: грудка курицы, приготовленная на пару, каша гречневая, бутерброд с сыром, обезжиренное молоко. Также возможен такой вариант: картофель отваренный, зелёный горошек, чай с добавлением мёда.

Второй завтрак обычно состоит из таких продуктов, как: отруби, которые залиты кефиром с небольшим процентом жирности; допустимо есть грецкие орехи с кефиром.

На обед можно съесть филе индейки отварное или же запечённое в фольге, отлично подойдёт суп с добавлением различных овощей, брокколи и тд, прекрасно дополнит всё это салат, приготовленный из свежих овощей.

На полдник лучше всего съесть пару яиц с кефиром или же кроличье филе, приготовленное в духовке вместе с морковью, обезжиренное молоко.

На ужин можно съесть рыбу, приготовленную на пару, салат из овощей и зелени. Можно составить меню из морепродуктов, приготовленных с соком лимона.

Как видите, меню второго этапа не ставит жёстких ограничений. Все блюда диетические, но весьма вкусные. Именно это обуславливает то, что с подобной диеты не «срываются», ведь принимать пищу по подобному расписанию достаточно удобно:

  • вы не чувствуете голода, ведь принимаете пищу достаточно много раз в день;
  • блюда разнообразные, поэтому каждый человек сможет составить меню, которое устроит его как в плане вкусовых качеств, так и в плане калорийности.

Таким образом, у вас будет полноценный рацион, удовлетворяющий потребителя во всех смыслах, и он позволит вам эффективно сбросить вес.

Подобную диету можно назвать настоящим чудом, ведь едва ли какая-то система питания может обеспечить подобные эффекты.

Закрепляющий

Рецепты для метаболической диеты

Подробное описание и меню метаболической диеты позволят понять, как можно оперативно скинуть лишний вес. Изначально можно воспользоваться доступными рецептами.

Яичница (0 баллов)

Этапы метаболической диеты

Данное блюдо считается достаточно полезным.

• 100 грамм шампиньонов;• спаржа;• зеленый горошек;• 2 яйца; • лук;• оливковое масло;• помидор;• чеснок;• один лавровый листик;• петрушка, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Шампиньоны мелко режут и обжаривают. После этого очищают помидоры и нарезают дольками. Лук и чеснок измельчают, поджаривают на сковороде. Добавляют специи, томаты, грибы.

Вливают воду и доводят до кипения. Убирают лавровый лист. Укладывают спаржу и зеленый горошек. В сковороду разбивают яйца.

Сковороду с ингредиентами накрывают фольгой и отправляют в духовку для запекания. Блюдо перед подачей посыпают мелко измельченной петрушкой.

Фасолевый салат

Запеченная куриная грудка

• 1 помидор;• 250 грамм куриной груди;• 100 грамм красной фасоли;• зеленый салат;• петрушка;• специи.

Помидоры и салатные листья измельчают. Куриную грудку разделывают и тушат до готового состояния на слабом огне, остуживают и мелко режут.

Фасоль отваривают и остужают. Все ингредиенты смешивают. Салат заправляют измельченной петрушкой и специями.

Греческий салат

• оливковое масло;• натуральный лимонный сок;• орегано;• черный молотый перец;• соль;• 1 помидор;• красный лук;• стручковый зеленый перец;• половина огурца;• 100 грамм сыра фета;• зубчик чеснока;• маслины.

Предлагаем ознакомиться:  Магний для похудения. Как похудеть с помощью магния. Чем может быть полезен магний для похудения и как его применять

Изначально готовят заправку: оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона и любимые специи.

После этого режут помидоры, огурец, лук, сладкий болгарский перец, сыр фета и маслины. Все ингредиенты перемешивают.

Меню на каждый день для диеты для запуска метаболизма можно составлять с учетом личных вкусовых предпочтений. Разнообразные рецепты позволяют составить меню, ориентируясь на доступность продуктов и собственные пожелания.

Молодая женщина на кухне

Даже при ограничении рациона в 0 баллов можно приготовить вкусные и полезные блюда. Особенно важно тщательно подбирать рецепты на первом этапе: на стадии активного жиросжигания организм переживает сильную встряску.

  1. Рецепт однобалльного блюда. Измельчить отварную куриную грудку, добавить к ней вареную фасоль, 2 порезанных помидора и луковицу. Сбрызнуть соком лимона, добавить специи по вкусу.
  2. Рецепт двубалльного блюда. Отварить стручковую фасоль, добавить к ней нашинкованные петрушку, зеленый лук и шпинат. Заправить растительным маслом, перемешать. Далее выложить все в форму для запекания, залить смесью 3 яиц. Запекать около получаса при 180 градусах.
  3. Рецепт трехбалльного блюда. Взять мороженную или консервированную кукурузу. Смешать ее с измельченными крабовыми палочками, порезанным огурцом. Добавить немного зеленого лука и другой зелени. Заправить солью и нежирной сметаной.
  4. Рецепт четырехбалльного блюда. Нарезать ломтиками сваренный вкрутую картофель. Добавить к нему обжаренные лук с грибами. Выложить все на дно формы для запекания, присыпать порубленной зеленью. Запекать в течение 20 мин. при 180 градусах, затем добавить сверху тертый сыр и готовить еще 10 мин.

Противопоказания метаболической диеты

Как и любая другая диета, метаболическая имеет свои противопоказания. Те люди, которые утверждают, что подобная схема питания безвредна абсолютно для каждого, ошибаются, так как в случае с метаболической системой питания изменяется выработка гормонов, что, при определённых условиях, может привести к серьёзным последствиям для организма.

Не рекомендуется заниматься подобным методом похудения в таких случаях:

  • при беременности;
  • при онкологических заболеваниях различного характера;
  •  если вы болеете диабетом;
  • при нарушениях, связанных с эндокринной системой.

В подобных ситуациях метаболическая диета станет совсем нежелательным стрессом для организма, который может вызвать самые разные последствия. Поэтому не стоит рисковать: перед тем, как изменять свой режим питания, обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Ведь доверять отзывам других людей можно лишь относительно эффективности, но не в плане безопасности.

Без консультации доктора на метаболической диете (при всех положительных отзывах о ней) нельзя сидеть беременным, женщинам в период кормления грудью и тем людям, кто страдает сахарным диабетом, имеет любые онкологические или другие серьезные заболевания, нарушения работы эндокринной системы.

Преимущества и недостатки данной диеты

Стоит сразу сказать, что метаболическая диета имеет не только положительные, но и негативные стороны. Ведь было бы нечестно обещать невероятную эффективность уже через 2 дня, если для действенности необходимо несколько недель.

Поэтому мы собираемся честно рассмотреть достоинства и недостатки метаболической диеты, после чего вы уже сами решите, стоит ли применить этот метод похудения или же в вашей ситуации более эффективным станет какой-либо другой способ избавления от лишнего веса.

К преимуществам метаболической диеты можно отнести следующие моменты:

  1. Вам не нужно отказываться от привычной еды, а также постоянно вести учёт калориям, что значительно облегчает процесс снижения массы.
  2. Высокая эффективность способствует тому, что вес тела снижается даже ночью. Благодаря изменениям на гормональном уровне, во сне вырабатываются гормоны, которые способствуют похудению.
  3. Система питания абсолютно безопасна, если у вас нет противопоказаний, ведь в организм поступают все необходимые вещества в привычном количестве. Так что вы не почувствуете витаминного или минерального голодания.
  4. Прекрасно подходит для людей, у которых проблема с пищеварительным трактом, ведь вам не потребуется кардинально изменять привычное меню.
  5. Похудение происходит благодаря ускорению метаболизма, но без каких-либо слабительных эффектов.

Как видите, положительных сторон у подобной системы питания действительно много, именно поэтому она пользуется популярностью.

Метаболическая диета

Негативной стороной метаболической диеты является то, что быстрый эффект с помощью неё практически невозможно. Ведь чтобы запустить программу похудения, требуется изменить устоявшиеся процессы выработки гормонов, а для этого требуется определённое время.

Но после того, как гормоны «вошли в нужное русло», вы будете худеть достаточно быстро. Именно поэтому те люди, которым требуется действительно быстрое похудение, редко пользуются данным методом снижения массы.

Диета по баллам имеет несколько основных преимуществ. Главным считается активизация обмена веществ, что и способствует похудению. Кроме того, многих заинтересовывает подсчет баллов, из-за чего ограничения переносятся легче. К плюсам методики похудения можно отнести:

  • отсутствие углеводов на ужин стимулирует выработку соматотропина – гормона, который способствует выработке белков;
  • отказ от углеводов во второй половине дня истощает запас гликогена в печени, за счет чего организм для обеспечения клеток энергией начинает использовать собственные жиры;
  • употребление овощей и фруктов, богатых клетчаткой, способствует улучшению работы пищеварительной системы;
  • построение мышечной ткани;
  • рацион полностью сбалансированный;
  • очищение от шлаков и токсинов;
  • разгон обмена веществ;
  • разнообразие разрешенных продуктов, из-за чего ощущение голода у человека отсутствует;
  • снижение уровня холестерина;
  • благодаря большому количеству разрешенной пищи можно выбрать те, что по душе;
  • употреблять можно даже любимые сладости, но в пределах разрешенного количества баллов;
  • все продукты самые простые, их можно приобрести в обычных магазинах.

Достоинства метаболической диеты

  1. Не нужно обременительно считать калории и скрупулезно взвешивать каждый грамм съеденной еды. Да, необходимо рассчитывать баллы, но это куда проще.
  2. Можно кушать достаточно поздно. Белковая еда насытит вас и даст уснуть без мук голода. А при всем этом во сне вы еще и худеете. Чем не сказка? Сказать прощай голоду наверняка поможет и популярное полезное дробное питание.
  3. Метаболическая диета является сбалансированной системой, включающей в себя и белки, и жиры, и углеводы. При грамотном подходе она не должна принести организму вреда.
  4. Обеспечивается похудение без отхода от привычного уклада жизни. Продукты -земные, и приобрести их можно, как в магазинах, так и в любых заведениях общественного питания.
  5. Нет четкого графика. Вы сами сможете составить меню, исходя из своих вкусовых предпочтений. Наверняка в списке разрешенных продуктов найдется то, что вам по душе.

Недостатки

Главным минусом метаболической методики похудения называют ее не молниеносные результаты. Для некоторых худеющих потеря за неделю одного (а то и половины) килограмма кажется слишком незначительной. Тем не менее вес, как правило, уходит безвозвратно, в отличие от быстрых диет. На них килограммы, как быстро убавляются, так же скоро и возвращаются.

Любая диета, в том числе и метаболическая, является стрессом для организма. По этой причине она противопоказана людям с ослабленным организмом. Отказаться от такой методики похудения необходимо в следующих случаях:

  • во время беременности;
  • при онкологических заболеваниях;
  • при сахарном диабете;
  • с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта;
  • при заболеваниях эндокринной системы;
  • при лактации (допускается, если пропустить первый этап);
  • в детском и пожилом возрасте.

К недостаткам можно отнести и возможные побочные эффекты, но чаще они появляются на первом этапе, когда строго ограничиваются углеводы. У человека могут появиться:

  • головокружение;
  • слабость;
  • метеоризм, вздутие живота;
  • шум в ушах;
  • быстрая утомляемость.

При появлении таких симптомов рекомендуется перейти сразу ко второму этапу диеты «Метаболическая». Из минусов отмечается и возможное развитие авитаминоза. Чтобы его избежать, во время соблюдения диеты нужно принимать мультивитаминные комплексы. Другие минусы, которые могут доставить некоторым худеющим дискомфорт:

  • четкое расписание приемов пищи;
  • интервалы между приемами пищи должны строго соблюдаться – около 3 ч;
  • при пропуске нельзя прибавлять баллы к следующей трапезе;
  • эффект похудения проявляется спустя некоторое время.

Советы для успешного похудения

Особенностью подобной диеты является то, что вам не требуется насиловать организм: считать калории, голодать. Главное: соблюдать время приёма пищи и есть именно те блюда, которые рекомендованы. Ведь именно от того, каким образом вы распределите продукты в своём рационе на день, зависит то, насколько эффективно вы будете сбрасывать вес.

Именно благодаря тому, что метаболическая диета позволяет стимулировать выработку гормонов, способствует становлению правильных привычек питания, а также очищает организм, эффект от неё длится действительно долго.

Обычно, люди, которые похудели таким способом, больше никогда не страдают от излишнего веса. Многие другие способы похудения не дают такого длительного эффекта: какое-то время человек пребывает в форме, после чего снова набирает вес.

Как именно действует жиросжигающая метаболическая диета, которая способствует эффективному похудению?

Первым этапом подобного режима питания является жиросжигание. Для того, чтобы вам было понятно, следует разбить обыденные для вас продукты питания на 5 групп, в зависимости от содержания углеводов. Чтобы приём пищи не превращался для вас в накопление массы, требуется в определённое время кушать еду из определённой группы.

Первый этап: В это время данная диета не столь либеральна, ведь сначала вам требуется сжечь жир, а для этого нужно предпринимать действительно радикальные меры. Поэтому вам нужно будет принимать в пищу лишь те продукты, которые имеют нулевой индекс содержания жиров.

Иногда случается, что этот этап не даёт ожидаемого результата. В таком случае потребуется повторить его. Сделать это можно примерно спустя 2 недели.

Иногда в качестве побочных эффектов могут проявляться слабость, головная боль и различные другие негативные синдромы. В таком случае рекомендуется просто выпить сладкий чай и перейти к следующему этапу метаболической диеты.

Прием пищи Время отдыха от еды Коэффициент содержания жира
Завтрак 8.00 — 10.00 4
Ланч 11.00 — 12.00 2
Обед 14.00 — 15.00 2
Полдник 16.00 — 18.00 1
Ужин 18.00 — 20.00

Как видите, приёмов пищи 5, этого хватит для того, чтобы обеспечить организм необходимыми калориями. Таким образом, вы сможете кушать немного, что способствует максимально быстрому метаболизму. Время подобрано именно так, чтобы вы ели определённые продукты в тот период, когда они смогут быть переработаны организмом максимально эффективно.

Дело в том, что кишечник максимально активен в одно время, а в другое он уже не столь эффективно работает.

Метаболическая диета создана на основе знаний, в какой период работа пищеварительной системы наиболее активна. Именно в зависимости от активности пищеварения распределяется время приёма пищи и меню, которое вам предлагают принять в пищу.

Это очень разумный метод, который обязательно обеспечит желаемый эффект.

Чтобы метаболическая диета прошла максимально эффективно, следует воспользоваться некоторыми советами. Они сделают вашу систему питания ещё более эффективной и позволят гораздо лучше адаптироваться к новым методам приёма пищи.

Ведь диета – это не только смена своего рациона, занятие физическими нагрузками и различные другие мероприятия, позволяющие избавиться от лишнего веса, но также и смена мышления. Во многом именно постоянная привычка кушать и злоупотреблять сладеньким заставляет человека страдать от ожирения.

Предлагаем ознакомиться:  Кефирная диета на 3 дня, 7 дней и 10 дней. Меню и результат

Советы следующие:

  1. Всегда дополняйте свой рацион витаминами, особенно, на первом этапе, ведь смена рациона может привести к тому, что полезных веществ начинает не хватать.
  2. Никогда не садитесь на диету спонтанно, по услышанному совету знакомой, ведь любая смена питания требует моральной подготовки, чтобы у вас уменьшилась тяга к еде.
  3. Старайтесь не принимать спиртного, а особенно пива. О вредности подобных напитков говорить не будем, но употребление их заставляет человека закусывать, а в качестве закуски нередко используют далеко не самую полезную пищу: картофель фри, чипсы, сухарики, кальмары и тд. Ни в коем случае не употребляйте подобной закуски во время диеты и после ее окончания – тоже.
  4. Иногда случается, что от перемены питания, у человека возникает метеоризм. Чтобы предупредить подобное нарушение, необходимо употреблять ферментные препараты. Они улучшают пищеварение и усвоение пищи.
  5. Никогда не съедайте больше пищи, чем указано в меню. Можно съесть меньшее количество пищи, но точно не большее.
  6. Желательно, чтобы ужин был как минимум за 3 часа до еды. Поэтому, если вы хотите отойти ко сну в 21-00, не нужно ужинать в 20-00.
  7. Сладости нередко разрешаются в метаболической диете, ноподслащивать напитки не рекомендуется, ведь сахар в чистом виде плохо усваивается и вызывает нежелательный вес. Сладкие продукты лучше запивать несладкими напитками.

Если вы всё сделаете правильно, найдёте в себе силы преодолеть первый этап, сможете сбросить вес при втором этапе, то далее закрепить результат будет действительно легко.

Метаболическая диета позволяет сбросить вес благодаря изменению привычек, относящихся к приёму пищи. Человек, который долго продержался на данной системе питания, никогда больше не будет есть откровенно вредные продукты.

Попробуйте на себе меню, описанные выше, чтобы оценить эту систему питания по достоинству и эффективно сбросить вес. Многие, у кого это получилось, отзывается о данном режиме питания положительно, хотя и им пришлось кое в чем себя ограничить.

Авторы этой диетической системы питания полагают, что обеспечить благоприятное воздействие тех или иных гормонов на организм человека возможно, во-первых, за счет включения в рацион определенных продуктов, а, во-вторых, благодаря их правильному распределению в течение дня. При этом все продукты питания они подразделяют на пять больших групп, перечислим их.

Группа продуктов ценностью в 4 балла:

  • майонез и всевозможные соусы;
  • все колбасные изделия, сало, жирные сорта рыбы, мяса и птицы;
  • пшеничная мука, включая любые изделия из нее;
  • манная крупа;
  • макароны, рис и картофель (в том числе картофельные чипсы);
  • любые консервы в масле;
  • жирные молочные продукты (свыше 4%), включая мороженое и кисломолочную продукцию;
  • сухофрукты;
  • сахар и все его производные (мед, сгущенное молоко, сладости);
  • сладкие газированные напитки и концентрированные соки;
  • алкоголь.

Группа продуктов ценностью в 3 балла:

  • сыры (твердые, мягкие и плавленые);
  • желтые крупы (пшено и пр.);
  • кукуруза (как свежая, так и консервированная);
  • горький шоколад (с содержанием какао бобов от 55% и выше);
  • йогурт с добавками, в том числе фруктовыми наполнителями;
  • фреши из фруктов.

Группа продуктов ценностью в 2 балла:

  • оливки (без добавок) и маслины;
  • отварные свекла и морковь;
  • все виды орехов и семечек;
  • все растительные масла;
  • хлеб цельнозерновой и с добавлением отрубей;
  • крупы (гречневая, перловая, ячневая, овсяная, бурый рис);
  • мюсли цельнозерновые;
  • маложирные сорта мяса и курица (кроме грудки);
  • кисло-сладкие фрукты, включая киви и авокадо;
  • молочные и кисломолочные продукты (жирность до 4-х %);
  • рассольные сыры (брынза и пр.).

Группа продуктов ценностью в 1 балл:

  • лесные и садовые ягоды;
  • фреши из овощей (за исключением морковного и свекольного);
  • фасоль, в том числе стручковая.

Группа продуктов ценностью в 0 баллов:

  • яйца;
  • нежирная птица (куриная грудка и филе индейки) и крольчатина;
  • нежирные сорта рыбы и все морепродукты, в том числе ламинария;
  • все виды грибов;
  • свежие овощи (включая чеснок и репчатый лук), любая зелень;
  • пакетированная клетчатка;
  • чечевица;
  • все специи и добавки, в том числе хрен и горчица;
  • лайм и лимон;
  • уксус (виноградный и яблочный);
  • обезжиренные молочные продукты, включая кисломолочную продукцию.

Есть и другие правила. Во-первых, необходимо придерживаться принципа дробного питания, при этом следует:

  • позавтракать до 10 часов утра;
  • перекусить до полудня;
  • пообедать до 15.00;
  • устроить полдник до 18.00;
  • поужинать до 20.00.

Во-вторых, при ежедневном планировании меню диеты, учитывайте следующие моменты:

  • размер одной порции составляет примерно 250 мл или 200 г;
  • интервал между трапезами не должен быть больше 2,5-3 часов;
  • позавтракайте в течение часа после пробуждения (это запустит обменные процессы);
  • устройте легкий ужин за 2-3 часа до ночного сна.

В-третьих, соблюдайте питьевой режим, при этом количество выпитой воды (чистой питьевой или минеральной без газа) за сутки должно составить не менее 2 литров. Кроме того, разрешено пить 1-2 чашки кофе ежедневно и зеленый чай в неограниченном количестве.

И, наконец, ограничьте потребление соленой, жирной и жареной пищи. Еду предпочтительно готовить на пару, варить, тушить или запекать.

Эта диета для похудения предполагает деление на фазы, поэтому не обещает стремительного избавления от лишнего веса, что, как результат, не причинит существенного вреда здоровью.

Первый этап длится не более 10-14 дней. Именно здесь происходит максимальное сжигание жировых запасов и интенсивное похудение. Это становится возможным преимущественно за счет исключения из рациона жиров, а также включения в него полезной клетчатки и нежирной белковой пищи. Это соответствует группе продуктов с индексом «ноль баллов».

Метаболическая диета для всех без ограничений

Тем не менее, при приготовлении пищи разрешено ежедневное использование любого растительного масла (но желательно льняного или оливкового) в количестве 1 столовой ложки. Дополнительно необходим прием мультивитаминов.

Обратите внимание: предложенное меню диеты может стать причиной недомоганий. При чувстве слабости и любых других симптомах выпейте крепкий чай с сахаром и незамедлительно перейдите на вторую фазу.

Повторное проведение метаболической диеты

Стоит сделать третью стадию — закрепление результата — режимом питания по жизни. Тогда говорить о повторном проведении диеты не придется. В случае если вы позволяете себе время от времени пищевые излишества, и прилипают лишние килограммы, просто снижайте количество баллов, присутствующих в вашем рационе.

Это должно помочь в решении проблемы. Но лучше позволять слабости все же реже и, похудев на метаболической диете, стараться правильно сбалансированно питаться. Ведь это полезно не только для сохранения привлекательной фигуры, но и поможет правильно функционировать организму, не борясь с последствиями переедания.

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Отзывы

На первом этапе происходит активное скидывание лишних килограммов. Впоследствии потеря избыточного веса будет зависеть только от особенностей организма и пожеланий худеющего человека.

Метаболическая диета для запуска обмена веществ: подробное описание

Отзывы похудевших о метаболической диете позволяют быть уверенными в том, что можно оперативно и правильно составлять меню.

Вероника

«Я несколько месяцев соблюдаю диету. Изначально у меня был вес 80,6 кг. За первые три дня я скинула 1,7 кг. Понимаю, что ушла только отечность, но я понимаю, что похудение может быть эффективным. К тому же чувство голода отсутствует. Диета основана на правильном питании. Я довольна!».

Татьяна

«Метаболическая диета максимально приближена к правильному питанию. Меня устраивает диета по временному интервалу приема пищи. К тому же диета основана на принципе дробного питания, который признан полезным при заболеваниях ЖКТ.

Изначально у меня были проблемы с вычислением баллов при приготовлении блюд. Однако со временем я поняла основную схему вычисления баллов. Более того, я внимательно слежу за калорийностью, понимая, что она также играет важную роль.

Диета ускорила обменные процессы и поспособствовала нормализации гормонального фона. Теперь основные проблемы с ЖКТ и прибавкой в весе, невозможностью похудеть удалось оставить в прошлом».

Метаболическая диета для запуска обмена веществ: подробное описание

«Мне нравится метаболическая диета. Самое важное – это соблюдать все принципы. Кроме этого, нужно соотносить метаболическую диету и правильное питание. Количество продуктов должно быть в разумных рамках для того, чтобы похудение на самом деле оставалось возможным».Ольга

«Я несколько месяцев соблюдаю метаболическую диету. В настоящее время нахожусь на второй фазе. Процесс похудения идет постепенно, но я не спешу.

Придерживаясь метаболической диете, я также соблюдаю все тонкости правильного питания и не кушаю за 3 часа до сна. Подобная схема питания гарантирует улучшение обменных процессов для быстрого избавления от избыточного веса.

В праздничные дни тяжело не сорваться, но я даю себе поблажки. К тому же категоричного запрета даже на вредные продукты и алкоголь не наблюдается. Самое важное – это стремление к самодисциплине для развития правильных пищевых привычек».

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector