Правильное питание для похудения подростков

Что говорят врачи о подростковых диетах

Завтрак

Завтрак должен состоять из мясных блюд и закусок в виде салата. Еда запивается теплым компотом, чаем или какао.

Очень полезно употребление каш на молоке. Последовательно в течение 7 дней можно употреблять: каши на молоке и воде, парное и пастеризованное молоко, творог, мучные изделия (желательно не из сортовой муки), любые фрукты и овощи.

Обед первоначально должен состоять из первого и второго, потом необходимо съесть любой овощной салат – это способствует перевариванию и усвоению полезных вещество и витаминов.

Пить можно чай или воду, но не ранее, чем через 10 минут после еды. Первое и второе различных рецептов, главное, чтобы в меру, салаты из овощей и фруктов.

Полдник

Полдник необходим для того. Чтобы ребенка не тянуло к несистематическим перекусам в течение дня. Для полдника очень хорошо подходят фрукты и компот. Фрукты, булочки, чай, какао.

Ужин не должен быть равен по объему пищи обеду или завтраку. Идеальным будет употребление той же пищи, что и на завтрак, но в объеме полдника. Еда, которая готовится на пару и обладает легкостью и способностью быстро усваиваться.

Рацион питания №1

Завтрак: в 7.30 часов, это как раз то время, когда подросток собирается в школу.

  • Рисовая каша на молоке — 1 порция;
  • Глазированные творожки — 2 шт.;
  • Питьевой йогурт или какао.

Полдник: 10 утра, употребление пищи в ученических заведениях.

  • Яблоко — 1 шт.
  • Чай и булочка из пшеничной муки.

Обед: час дня.

  • Бульон из курицы — 1 порция, так как раз в сутки подросток должен употреблять бульоны или супы;
  • Второе в виде ржаных макарон и одной тефтели — 1 порция (второе может быть исключено по желанию);
  • Горячий чай — 1 стакан.

Ужин: 5.45 вечера, минимальный прием пищи, которую необходимо готовить на пару.

  • Печеная или сваренная на пару рыба с овощами (брокколи, спаржа) — 1 порция;
  • Листья салата с капелькой оливкового масла — 1 порция;
  • Стакан минеральной воды.

Рацион питания №2

Завтрак: в 7 часов.

  • Ячневая каша на воде — 1 порция;
  • творог со сметаной (2 столовые ложки) — половина стандартного брикета.;
  • Чай или какао. Можно так же любой густой сок.

Полдник: в 11 часов.

Обед: в 1.30 дня.

  • Первое (суп или борщ, рассольник, уха) — 1 порция, так как раз в сутки подросток должен употреблять бульоны или супы;
  • Второе в виде гречневой каши и котлеты из курицы — 1 порция (второе может быть исключено по желанию);
  • Горячий чай — 1 стакан.

Ужин: 6 вечера.

  • Печеная или сваренная на пару рыба с овощами ( брокколи, спаржа ) — 1 порция;
  • Вареное брокколи с добавлением растительного масла — 1 порция;
  • Кроме того необходимо соблюдать водный режим: до полутора литров воды в сутки.

Рацион и баланс питания, который описан в статье прекрасно помогает в борьбе против лишнего веса, если он имеет место быть.

Так же способствует эффективному набору веса при дистрофии и некотором дефиците. Соблюдение баланса питании — это вопрос здоровья и прекрасного развития, самочувствия.

Подростки более эмоциональны. Их нервная система еще окончательно не сформировалась. Они часто бунтуют, проявляя чрезмерную агрессивность и отрицание общепринятых норм. В таком возрасте на это влияет бурный всплеск гормонов.

Каждый прожитый год для юного организма — уже почти целая жизнь. За это время значительно меняются потребности. Изменения в подростковой психике очень сильно меняются каждый год. Например, ребенок, который любил ходить в секцию по плаванию в десять лет, в двенадцать считает это абсолютно бесполезным и неинтересным занятием.

Тактика здесь должна быть совсем другая. Со стороны родителей лучше показать своим примером, что лучше кушать. Выбирать при этом стоит лишь действительно хорошую качественную еду. Так подростковая психика не будет бастовать против новых правил.

Правильное питание для похудения подростков

Подросток очень подвержен мнению окружающих. В школе или колледже они с большим желанием выберут гамбургер или пиццу, чем салат из свежих овощей. Однако в последнее время в интернете очень много информации и сайтов, пропагандирующих здоровый образ жизни.

Основой рациона должны быть белковые продукты. Отличный выбор — курица, индейка, рыба, говядина или нежирная свинина. В нашей стране очень много регионов, удаленных от моря, где есть дефицит йода.

Йод — очень важный микроэлемент для подросткового организма. Он способствует поддержанию активной умственной деятельности и даже повышает способность организма переносить тяжелые нагрузки. Обязательно включайте в свой рацион морепродукты и любую рыбу.

Подростки быстро растут. Для прочности костей обязательно нужно употреблять кисломолочные продукты, которые содержат много кальция. Он «цементирует» кости, делая их прочными. Включать творог в рацион важно для подростков, которые занимаются в спортивных секциях.

Нужно отметить, что данное меню на неделю является примерным. Вы легко можете заменить продукты на однотипные, которые предпочитаете. Составляя подобное меню, основывайтесь на личных предпочтениях. Базовыми являются только сочетания продуктов.

Понедельник

Завтрак: Пшенная каша с изюмом. Фруктовый чай. 2 несладких крекера.

Второй завтрак: Один банан.

Обед: Суп-пюре из цветной капусты на курином бульоне. Какао на молоке.

Второй перекус: Йогурт с черникой.

Ужин: Запеченная курица с овощами. Компот из вишни.

Вторник

Завтрак: Блинчики из овсяной муки с медом и грецкими орешками. Кисель из смородины.

Второй завтрак: Яблоко.

Обед: Фрикадельки в сливочном соусе с отварным рисом. Салат из свеклы со сметаной. Чай.

Второй перекус:Ряженка.

Ужин: Запеканка из цветной капусты. Компот из сухофруктов.

Завтрак: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром. Кисель из клубники.

Второй завтрак: 50 граммов миндальных орехов.

Обед: Куриный бульон с клецками. Несладкий чай.

Второй перекус: 150 граммов творожка с ягодами.

Ужин: Рубленая говяжья котлета с отварной гречкой. Свежие резаные помидоры. Компот из персиков.

Четверг

Завтрак: Творожная запеканка с изюмом. Какао на молоке.

Второй завтрак: Груша.

Обед: Рыбная котлета с отварным рисом. Морковный салат. Компот из груш и чернослива.

Второй перекус: 30 граммов грецких орехов.

Ужин: Куриные биточки с гарниром из тушеных кабачков. Клюквенный морс.

Пятница

Завтрак: Творожок с черносливом и орешками. Несладкий чай.

Второй завтрак: Апельсин.

Обед: Нежирный плов из курицы. Салат из капусты. Компот.

Второй перекус: Тертая морковка.

Ужин: Запеченная горбуша с картофельным пюре. Несладкий чай.

Суббота

Завтрак: Фруктовый салат. Хлеб с арахисовой пастой. Несладкий чай.

Второй завтрак: 50 граммов несоленого арахиса.

Обед: Овощное рагу с курицей. Ягодный кисель.

Второй перекус: Йогурт.

Ужин: Ленивые голубцы. Несладкий чай.

Воскресенье

Завтрак: Бутерброд с сыром. Какао на молоке.

Второй завтрак: Груша.

Обед: Уха из белой рыбы. Чай со смородиной.

Второй перекус: Киви.

Ужин: Запеченная в духовке камбала с картофельным пюре. Компот из абрикосов и черешни.

Нужно знать!

  1. В подростковом возрасте обменные процессы происходят совсем иначе, чем в организме взрослого человека. Поэтому о лишнем весе стоит начать волноваться лишь в том случае, если данный диагноз вам поставил педиатр.
  2. Во время взросления происходит и рост организма, и для адекватного развития всех органов, в том числе и внешних — важно получать весь спектр витаминов и микроэлементов. Обычно диеты предполагают ограничение тех или иных продуктов, что может привести к недостатку определенных полезных веществ. Конечно, сразу ребенок может и не ощущать никаких проблем со здоровьем, но лет через 8-10 организм обязательно даст сбой.
  3. Строгие диеты противопоказаны детям и могут привести не только к проблемам с кожей, но и гормональным сбоям. Для подростка важно подобрать режим правильного питания и умеренные физические нагрузки, например, плавание, танцы, дальние прогулки.

Потребность в еде

Энергетический обмен ребенка 14 – 15 лет отличается от катаболизма взрослых людей. Человек зрелого возраста во время отдыха потребляет примерно 1 ккал/1 кг за час, а подросток – 1.8 ккал.

Дети в переходном возрасте активны, за сутки они тратят на движение примерно 600 ккал. Их костная и мышечная ткань усиленно растет, на что израсходуется от 60 до 100 ккал. Общий расход энергии у подростка – от 2400 до 2500 ккал за 24 часа.

Чтобы удовлетворить потребности организма, а также восполнить запасы энергии ребенок должен употреблять 2500 – 3000 ккал.

как похудеть ребенку 12 - 16 лет

Кроме того, нужно следить за качественным составом блюд. Они должны состоять из белков, жиров, углеводов в следующем соотношении – 1:1:4. Чтобы процесс построения тканей не нарушался, подросток должен получать до 100 г протеинов за день. Предпочтительнее животные белки (мясо, птица, рыба).

Ребята должны потреблять 100 г жиров, которые заряжают энергией и участвуют в построении клеток. Рекомендуется использовать растительные масла, они улучшают состояние кожи.

Углеводы – это основной источник энергии, за сутки подросток должен употреблять 400 г нутриентов.

От каких продуктов стоит отказаться для похудения

Рацион подростка формируют родители, поэтому очень важно, чтобы они отнеслись с уважением к его решению похудеть. От вредных детских привычек в еде отказаться довольно сложно, сыну или дочке понадобится психологическая поддержка.

Предлагаем ознакомиться:  Гимнастика для похудения комплекс упражнений

Придется исключить из меню:

  • Блюда из фаст-фуда, которые очень калорийны и вредны, так как способствуют накоплению холестерина, снижающего эластичность кровеносных сосудов.
  • Чипсы, пакетик которых помогает быстро утолить голод, но при этом еще скорее вызывает привыкание и появление лишних кило, ввиду высокой калорийности.
  • Свежую сдобу. Хлеб под запрет не попадает, однако лучше его подсушить или приготовить тосты.
  • Сладости, которые можно заменить свежими фруктами. Если же без сладкого совсем невмоготу, желательно постепенно уменьшать ежедневное количество съедаемых конфет.
  • Сладкие газированные напитки. Родителям нужно изначально приучать ребенка к обычной воде либо компотам.
  • Соки промышленного производства, они крайне отличаются от домашних. Как правило, в них всегда добавляется сахар и консерванты, что вредно для здоровья.

Диетическое питание для похудения подросткам рекомендуется исключительно врачом педиатром, наблюдающим вашего ребенка! Проявление самостоятельности здесь неуместно, при наличии патологий или хронических заболеваний доктор поможет правильно составить рацион питания.

Правила здорового питания в период похудения:

  • Обогащение рациона полезными углеводами, включение в ежедневное меню каш, овощей и фруктов.
  • Дробное питание. Есть нужно 4-5 раз, желательно в установленное время.
  • Максимально ограничить употребление жареных и жирных блюд. Их можно заменить запеченными, отварными либо приготовленными на пару.

Разрешается уменьшить калорийность рациона на 20%. Девочки должны употреблять около 2000-2100 ккал (норма – 2500 ккал), мальчики – 2200 (норма 2700).

Чтобы развитие не нарушалось, иммунитет укрепился, а период гормональной перестройки прошел легко, подростки должны употреблять такие продукты:

  • К белковой пище относят мясо, рыбу (диетические сорта), фасоль, орехи, яйца, молоко, кисломолочные изделия с низкой жирностью. Дополнить этот список можно морепродуктами. Белковая еда ускоряет рост мышц, укрепляет их, помогает сжечь лишние жиры.
  • Полезные жиры: растительные масла, лосось, тунец, форель, орехи. Эти продукты помогают развиваться, улучшают состояние волос и кожных покровов.
  • Источники сложных углеводов: каши, овощи, цельнозерновой хлеб, бобовые, фрукты, ягоды. Они заряжают организм энергией. Простых углеводов (сладкая выпечка с начинками, конфеты) лучше избегать.
  • Молоко и продукты из него, сыры с низкой жирностью, капуста, орехи, семечки, рис, чечевица, брокколи насыщают организм кальцием. Это вещество укрепляет костную ткань, нормализует свертываемость крови, повышает стрессоустойчивость.
  • Благодаря рыбе, морепродуктам, говядине, бобовым, гречке, белой капусте, картошке, шпинату организм насыщается железом. Это вещество поддерживает рост подростков, восполняет кровопотери у девочек во время менструации.
  • Много клетчатки содержится в овощах, фруктах. Грубые волокна очищают организм от шлаков, токсинов, а благодаря антиоксидантам защищают клетки от повреждения.

Кроме того, ребенок нуждается в чистой фильтрованной воде. Суточный объем зависит от веса (30 мл/1 кг).

Вне зависимости от того, стоит ли у подростка диагноз «ожирение» или нет, чтобы проблема лишнего веса не была актуальной, необходимо избавиться в своем рационе от ряда продуктов. И тогда организм сам начнет приходить в свою норму.

  • Отказ от фаст-фуда. Любые гамбургеры, чизбургеры, картофель-фри — все это очень вкусно, но и очень вредно. Помимо, высокой калорийности — эти блюда способствуют накоплению вредного холестерина, а значит ведут к ожирению.
  • Чипсы — долой! Подростки обожают чипсы, за их хрустящее свойство и солоноватый вкус. Они легкие, вкусные, быстро насыщают и вызывают привыкание.
  • Сдобный хлеб и булочки. Да, они тоже вредные и способствуют прибавлению веса. Но совсем от хлеба отказываться не стоит. Можно подсушивать хлеб или употреблять его в виде тостов.
  • Сладости. Подростки хоть и стремятся поскорее вырасти, но сладости обожают, как и маленькие дети. Но не стоит совсем запрещать себе сладкое, в малых дозировках и умеренной физической активности они вполне могут оставаться в рационе.
  • Газировка — настоящий враг для желудка, да еще и очень калорийный. Нужно приучить подростка к чистой воде или свежевыжатым сокам.
  • Соки из коробки. Да-да, не все соки одинаково полезны. Обычно соки в коробках, из магазина, содержат в составе очень много сахара.

Как составить здоровое меню на каждый день с расчетом калорий: рекомендации на неделю

Завтрак

основное блюдо – 300 г, напиток – 200 мл.

Варианты: каша на молоке, творог или блюда из него, омлет.

Дополнить эту пищу можно овощами, свежими или сухими фруктами, постным мясом, домашним соусом.

Обед 250 мг жидкой пищи, 100 г овощного салата, 300 г основного блюда, 200 мл питья.
Полдник кисломолочные продукты, фрукты, печенье. Объем порции – 100 г, запить все можно 200 мл питья.
Ужин

основное блюдо – 300 г и 200 мл напитка.

Примеры пищи: выпечка из творога, блюда из яиц или рыбы, каша с овощами.

Хлеб можно употреблять во время каждой трапезы. Лучше отдать предпочтение цельнозерновому продукту.

Понедельник

Завтрак

  • нежирный творог (до 5% жирности) — 150 гр.;
  • зеленый чай.
  • суп из овощей;
  • ломтик хлеба;
  • отварной рис;
  • кусочек запеченной или отварной рыбы.

Полдник

  • любые несоленые орешки — 50 гр.
  • творожная запеканка с изюмом или курагой;
  • зеленый чай с медом.

Вторник

Завтрак

  • омлет из 2 яиц;
  • тост;
  • зеленый чай с мёдом.
  • нежирный борщ;
  • картофельное пюре;
  • отварная котлета.

Полдник

  • овощной салат;
  • куриная грудка (в отварном или запечённом виде).

Завтрак

  • овсяная каша (на молоке);
  • чай с сухариком;
  • суп-пюре из тыквы и моркови;
  • творожная запеканка.

Полдник

  • йогурт или кефир без сахара и добавок (можно добавить ягоды или фрукты);
  • салат из помидоров;
  • рыба;
  • стакан томатного сока.

Четверг

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения: как не навредить растущему организму. Основные правила питания на диете для подростков

Завтрак

  • рисовая каша (на молоке);
  • чай с сухариком;
  • грибовница;
  • 3 запеченных картофелины;
  • ягодный компот.

Полдник

  • кусочек пирога (например, шарлотки);
  • стакан молока.
  • Салат из свежих овощей и зелени;
  • отварная или запечённая рыба.

Пятница

Завтрак

  • овсянка;
  • 1 отварное яйцо;
  • тост.

Полдник

  • запечённые яблоки с творогом.

Суббота

Завтрак

  • тонкие блинчики;
  • чай без сахара.
  • овощной суп;
  • макароны с курицей.

Полдник

  • йогурт без сахара и наполнителей (можно заменить кефиром);
  • булочка.
  • салат из авокадо и крабовых палочек.

Воскресенье

Завтрак

  • чай;
  • 2 тоста с маслом и сыром.
  • овощной суп-пюре;
  • запеканка из кабачков.

Полдник

  • овощной салат;
  • курица, запечённая в духовке с сыром.

День №1:

  • Завтрак: ячневая каша (125 г), отварная курица без кожи (100 г), чай без сахара.
  • Обед: рисовый суп с телячьими фрикадельками (180 г), 200 мл сока свежевыжатого.
  • Полдник: 75 г орехов, лучше грецких необжаренных.
  • Ужин: брокколи на пару, филе индейки (180 г), 200 мл топленого молока.

День №2:

  • Завтрак: белковый омлет на пару, тост с мягким сыром (5 г), чай с ромашкой.
  • Обед: гороховый суп (150 г), отварная телятина (100 г), 3 сухарика, засушенных в духовом шкафу, 200 мл свежевыжатого сока.
  • Полдник: 230 мл молока, тост.
  • Ужин: картофельная запеканка с зеленью, приготовленная в духовке (180 г).

День №3:

  • Завтрак: пшеничная каша (125 г), отвар шиповника.
  • Обед: паровые рубленые тефтели (95 г), листья салата (85 г), компот.
  • Полдник: небольшое яблоко, стакан нежирного йогурта.
  • Ужин: рыба (лучше речная), запеченная в фольге (130 г), отварной картофель (90 г).

День №4:

  • Завтрак: сырники, запеченные в духовке, (130 г), компот.
  • Обед: постный борщ (210 г), отварная грудинка (75 г), ломтик черного хлеба, 180 мл сока.
  • Полдник: 1 небольшой апельсин.
  • Ужин: 210 мл нежирного молока с тостом.

День №5:

  • Завтрак: спагетти из дурума (150 г), небольшой свежий огурец.
  • Обед: курятина тушеная с картофелем (125 г), 210 мл свежевыжатого сока.
  • Полдник: 50 г грецких орехов.
  • Ужин: салат со свежей капустой и огурцами (200 г).

Правильное питание для похудения подростков

День №6:

  • Завтрак: гречневая каша (125 г), чай.
  • Обед: рисовый суп (210 г), тушеная крольчатина (135 г), 200 мл компота.
  • Полдник: 3 мандарина.
  • Ужин: овощное рагу (150 г).

День №7

Разгрузочный день. Можно пить нежирный кефир, есть творог, отварное мясо.

Воскресенье

Завтрак

Полдник

Как приучить ребенка питаться правильно

Подростки часто перекусывают на ходу и сторонятся семейных трапез, что плохо отражается на их здоровье.

Чтобы подтолкнуть к правильному питанию детей школьного возраста, можно использовать следующие рекомендации:

  • Если ребенок является поклонником какого-то вида спорта, то объясните ему, что сбалансированная диета поможет ему поддержать тело в отличной форме.
  • У детей 14 – 15 лет часто появляются угри, быстро жирнеют волосы, что вызывает у них комплексы. Расскажите, что избежать этого поможет правильно питание.
  • Напомните подростку, что, употребляя домашнюю пищу он сэкономит деньги.
  • Постоянно оставляйте на кухне вкусную полезную еду которая нравиться ребенку.
  • Почаще предлагайте ему присоединиться к семейной трапезе.

И самое главное – будьте для детей примером. Если они видят, что родители правильно питаются и хорошо выглядят, то тоже будут стремиться к этому (хотя бы на подсознательном уровне).

Облегчаем!

Правильное питание для похудения подростков

Легкая диета для подростков не предполагает облегченного меню. Данный вариант для тех, кто не хочет запоминать недельное меню.Попробуйте уловить суть в меню на 1 день.

Завтрак: должен быть полноценным.

  • Подойдет овсяная каша, в которую можно добавить фрукты или изюм.
  • Если не любите кашу — съешьте омлет с добавлением томатов или болгарского перца.
  • Для хорошего настроения, с утра можно съесть 1 банан и выпить стакан йогурта.

Обед: основной прием пищи, богатый белками.

  • На обед старайтесь есть белковую пищу — мясо, рыбу. В запеченном или отварном виде.
  • Не забывайте про витамины и клетчатку — этого много в свежих овощах (помидоры, огурцы, капуста, морковь и пр.).
  • Можете порадовать себя и долькой шоколада с чаем.
Предлагаем ознакомиться:  Жизнь после развода для женщин

Ужин: максимально легкая пища.

  • Ешьте свежие овощи.
  • Можно съесть несладкие фрукты.
  • А так же творог, кефир или питьевой йогурт.

Диета для мальчика подростка нисколько не отличается от диет для девочек. Поэтому, вышеописанные примеры меню диеты для подростков — подходят всем.

Важен режим

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения подразумевает уменьшение суточного потребления калорий на 20%. Девочки должны потреблять 2500 ккал в день, мальчики – 2700 ккал. Эти показатели – норма для подростков, уменьшать их более чем на 20% нельзя.

Основную часть рациона должны составлять полезные углеводы – каши, свежие, вареные и запеченные овощи – на них должно приходиться примерно 50% пищи. На белки и жиры – примерно по 25%. Жаренную и жирную пищу следует исключить. Можно употреблять запеченные, отварные и приготовленные на пару блюда.

Питание во время диеты подразумевает дробный и регулярный прием пищи. Необходимо перейти на 4 разовое питание, кушать нужно в одно и то же время, пропускать приемы пищи нельзя.

Завтракать обязательно. Завтрак должен быть полноценным, включать углеводную и белковую пищу. Все калории, которые поступают в организм в первой половине дня, расходуются без остатка. Поэтому, если хочется чего-то сладкого и вредного, съесть это нужно до обеда.

Горячие первые блюда необходимы для подростков, которые хотят сбросить лишний вес. При ежедневном употреблении супов не будут возникать проблемы с пищеварением и лишним весом.

Полдник и ужин должны быть легкими, предпочтение следует отдать молочным продуктам, овощам, несладким фруктам.

Соблюдение питьевого режима – залог здорового образа жизни. При диете подросткам нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа. Лучше употреблять прохладную воду – это поможет быстрее сжигать жировые запасы.

Похудение невозможно без регулярных физических нагрузок. Спорт укрепляет защитные функции организма, помогает обрести красивые формы, способствует сжиганию жировых отложений. Подростку нужно выбрать спорт по душе, чтобы не воспринимать тренировки как наказание.

Помимо тренировок, необходимо ежедневно активно двигаться не менее 3 часов. Это могут быть пешие прогулки, езда на велосипеде, роликах или коньках, бадминтон, настольный теннис.

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения – осознанный выбор многих мальчиков и девочек. Родителям стоит поддерживать ребенка в его стремлении быть красивым и здоровым, помогать избежать ошибок и срывов.

Ребенок с 11 и до 14–15 лет должен принимать пищу не реже 4 раз за день:

  • Завтрак. Во врем первой трапезы он должен потреблять до 25% от общего числа калорий.
  • Обед. Второй прием пищи самый объемный – от 35 до 40% всех калорий.
  • Полдник – это небольшой перекус, который равен около 15% от дневной калорийности.
  • Ужин. На вечернюю трапезу припадает не больше 25% от общего количества калорий.

Читайте подробнее об организации правильного режима питания для детей и взрослых.

  • Не следует чересчур ограничивать подростка в еде. Ведь отказ от любимых блюд — может привести к ухудшению настроения, депрессиям, излишней агрессивности, а также негативно сказаться на успеваемости школьника.
  • Родителям важно не заставлять ребенка сидеть на диете, а стать с ним соратником в этом деле. С радостью готовить для подростка полезную пищу, да и на своем примере показывать, что такое правильное питание.
  • Ни в коем случае нельзя ругать ребенка, если он съел что-то вредное. Это вызовет агрессию к родителю, недоверие и нежелание сидеть на диете.
  • Подростку следует понимать, что проблемы с фигурой могут быть временным явлением, так как организм еще растет и не способен сразу сформироваться в его конечный вид. А вот эксперименты с едой — могут не только навредить здоровью, но и затормозить развитие тела и его рост.

Вкусные рецепты

Рецепт № 1: Яблоки, запеченные с творогом

Понадобится:

  • 2 пачки творога;
  • 4 больших яблока;
  • изюм, курага и другие сухофрукты.

Тщательно растираем творог, затем добавляем в него, предварительно помытые, сухофрукты и изюм. Из яблока нужно аккуратно вычистить середину, чтобы в него положить творог.Фаршируем яблоки и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 7 минут.

Рецепт № 2: Салат из авокадо и крабового мяса

Понадобится:

  • упаковка крабового мяса (или крабовых палочек);
  • 1 авокадо;
  • 1 лимон;
  • три столовые ложки сладкой кукурузы;
  • половина луковицы;
  • нежирный майонез или сметана.

Чистим авокадо, избавляемся от косточки. Режем его кубиками размером с 1 см. Сбрызгиваем соком лимона. Затем нарезаем крабовые палочки и лук. Смешиваем все, не забыв добавить кукурузу, и заправляем всё сметаной или майонезом.

Особенности похудения девочек

Обменные процессы в детском и подростковом организме протекают быстрее, чем у взрослого. Поэтому за определенный срок девочке похудеть намного проще, чем женщине. Главное – иметь желание и поддержку родителей.

В первую очередь нужно определить, действительно ли есть необходимость в использовании диеты или можно обойтись оптимизацией образа жизни, включая режим питания, состав рациона и двигательную активность.

Правильное питание для похудения подростков

Наиболее точные данные можно получить из специальных центильных таблиц на основании возраста и антропометрических параметров ребенка – роста, веса, объема головы и грудной клетки. Такими таблицами пользуются все педиатры, поэтому перед применением диеты девочке необходимо посетить врача, чтобы выяснить реальное наличие лишнего веса или убедиться в его отсутствии.

Для общего представления о физическом состоянии дочери можно самостоятельно рассчитать массо-ростовой индекс (индекс Рорера), разделив массу тела в килограммах на рост в метрах, возведенных в третью степень. Например, если ребенок ростом 1,42 м весит 45 кг, то 45/1,423=15,7.

Полученное значение интерпретируется следующим образом:

  • менее 10,7 – недостаточное физическое развитие;
  • 10,7 – 13,7 – нормальное;
  • более 13,7 – высокое.

В приведенном примере у ребенка есть немного лишнего веса. Однако следует учитывать, что эти расчеты не включают множества индивидуальных особенностей детского или подросткового организма, поэтому позволяют лишь очень поверхностно оценить физическое развитие.

В любом случае диету для девочки необходимо согласовать со специалистом. Самостоятельно можно только наладить режим и рацион дочери, чтобы он позволил ей похудеть без диеты.

Суточную калорийность нужно сократить на 10 – 20%. Кроме того, подросток должен выполнять физические упражнения.

При ожирении лучше питаться дома, основную часть рациона занимает отварная, тушеная, приготовленная на пару, запеченная (без масла) пища. Пополняйте меню супами на овощном бульоне, кашами на воде, обезжиренными молочными продуктами, диетическим мясом, рыбой, яичными белками.

Следует ограничить количество картошки, макарон (класс А), сладостей. Их можно включать в меню не чаще 2 раз за 7 дней.

Чтобы быстрее сбросить вес, нужно заниматься спортом не реже 2 раз в неделю по 1 – 2 часа. Это может быть бег, езда на велосипеде, гимнастика и т. д. Подробнее смотрите в статье о рекомендованных упражнениях для похудения подростку.

Общие принципы питания на диете для подростков (12–14 лет) для похудения

Проблемы, к которым приводит неправильный рацион и питание:

  • Проблема с лишним весом. Во многой мере это касается девушек, так как при небольших весовых изменениях начинаются попытки сбросить вес с помощью всяких диет. Использовать диеты в период взросления строго запрещается. Диета существенно ограничивает потребление тех веществ, которые крайне необходимы.
  • Отсутствие правильного рациона напрямую связано с возникновением угрей. Нормализация режима питания, правильный рацион и своевременное употребление пищи с эффективностью в 100% решает эту проблему.
  • Из-за нарушений в рационе питания могут возникать приступы агрессии, раздражительности, также может начаться депрессия. Все это связано с тем, что ребенок и подросток ведет очень активный образ жизни, когда потребление всех жизненно важных веществ обязательно.

Три этапа развития подростка.

Как правило, выделяются три главных этапа:

  • 10 – 13 лет
  • 14 – 16 лет
  • 16 – 18 лет включительно

С 10 до 13 летНа данном этапе очень важно потребление молочных продуктов. Это очень важно в профилактике заболеваний сколиозом.

Если ребенок испытывает дефицит веса, то необходимо произвести усиленный курс питания белковой пищей. Лучше всего подойдет мясо, приготовленное на пару.

С 14 до 16 лет

Возраст, в котором начинают формироваться железы. На данном этапе не рекомендуется большое употребление жирных продуктов, без них нарушится обмен веществ, но употребление показано в умеренных количествах. Ни в коем случае не надо заставлять есть излишек.

С 16 до 18 лет

На этом этапе организм заканчивает свое формирование. Жесткие диеты и тяга к вегетарианству на данном этапе категорически запрещается.

Меню для подростков.

Меню в питании ребенка должно быть полностью сбалансированным, чтобы организм мог насыщаться всеми веществами, которые нужны для «строительства» тканей и желез.

Молочные продукты, овощи, фрукты, мясо, белый хлеб, бобовые – те продукты, которые обязательно должны быть употребимы в пищу на всем периоде подросткового возраста. Жир, соль и крахмал должен быть в очень умеренных количествах.

Необходимо соблюдение следующих режимов питания:

  • завтрак 30 % в соотношении ко всей суточной потребляемой пище
  • обед 25-35 %
  • полдник 10 %
  • ужин 20%

Главные этапы развития ребенка

Взрослые диеты категорически не подходят для подростков, поскольку обменные процессы в разном возрасте значительно отличаются. Прежде чем начинать худеть, необходимо посетить подросткового врача, выслушать его мнение и рекомендации.

Растущий организм ежедневно нуждается в большом количестве витаминов и микроэлементов. Любой дефицит полезных веществ может привести отставанию в развитии, позднему половому созреванию, гормональным сбоям.

Худеющие подростки часто страдают от повышенной утомляемости, начинают портиться зубы, волосы, ногти, ухудшается зрение. Избежать этих проблем можно только придерживаясь специальной сбалансированной диеты для подростков (12–14 лет) для похудения.

Предлагаем ознакомиться:  Как намекнуть парню на поцелуй

Подростки должны усвоить, что лучшая диета – это правильное и регулярное питание – разгрузочные дни и голодание опасны для неокрепшего организма. Многие любимы детьми продукты вредят здоровью, способствуют быстрому набору веса.

1. Фаст-фуд – гамбургеры, картофель фри не только содержат в себе множество лишних калорий. Такая быстрая еда способствуют накоплению вредного холестерина в организме – у подростков начинаются проблемы с сердцем и сосудами.

2. Чипсы, сухарики – эту еду можно увидеть в руках почти у всех подростков. Эти продукты используют в качестве быстрых перекусов, они легкие и вкусные. Но чипсы очень калорийны, содержат особые вещества, которые вызывают привыкание.

3. Сдобная выпечка не содержит в себе никаких полезных веществ, только лишние калории. Хлеб нельзя совсем исключить из рациона, но от булочек придется отказаться. Предпочтение отдавать ржаным и отрубным сортам хлеба – предварительно его лучше немного подсушивать.

4. Сладости. Подросткам сложно полностью отказаться от сладкого, да это и не нужно. Горький шоколад улучшает работу мозга, устраняет стрессы и усталость. Сухофрукты содержат множество витаминов и полезных микроэлементов.

5. Газированные напитки необходимо полностью исключить – в них нет никакой пользы, кроме «пустых» калорий. Подростка необходимо приучить пить чистую воду без газа, зеленые и травяные чаи с добавлением небольшого количества меда.

6. В пакетированных соках содержится много сахара и мало натуральных компонентов. При выборе продукта следует тщательно изучать состав, лучше свести употребление таких напитков к минимуму.

7. Соусы. Кетчуп и майонез улучшают вкус блюда, что заставляет съесть намного больше пищи. В этих продуктах минимум полезных веществ, но жиров и крахмала много.

Во время диеты для подростков (12–14 лет) для похудения следует свести к минимуму количество потребляемой соли. Фрукты и овощи следует употреблять сезонные – в них содержание полезных веществ максимальное.

В рационе обязательно должны быть белковые продукты – яйца, нежирное мясо птицы, молочные продукты с пониженным содержанием жира. Среди полезных продуктов также есть некоторые исключения. Нельзя употреблять картофель, чечевицу, виноград и бананы можно употреблять в малом количестве.

В морепродуктах содержится йод, витамины, необходимы растущему организму, поэтому они должны присутствовать в меню подростка. Нельзя убирать из рациона сливочное масло, особенно у девочек – оно благотворно влияет на репродуктивную функцию женского организма.

Советы

Для правильного похудения следует выбирать диеты, основанные на принципах правильного питания. Разнообразное и грамотное сочетание продуктов позволит нормализовать свой вес в правильном режиме.

  • Обязательно выполняйте физические упражнения или занимайтесь спортом. Это позволит сжечь накопленный жир. Выбирайте вид занятий, которые больше вам по душе.
  • Физические нагрузки обязательно выполнять не менее трех раз в неделю.
  • Ограничение чего-либо в подростковом возрасте воспринимается очень критично. Подростки не хотят ограничений нигде и ни в чем: этому возрасту нужна свобода. Неверная тактика — ограничительные рамки, запрет тех или иных продуктов.
  • Лучше правильно составлять свой ежедневный рацион питания. Не стоит пропускать все приемы пищи. Через некоторое время организм привыкнет к поступлению еды в определенном ритме. Все органы желудочно-кишечного тракта начнут работать слаженно. Кстати, переход на правильное питание помогает избавиться от обострений хронических заболеваний пищеварительной системы. У многих детей с избыточной массой тела или ожирением врачи диагностируют букет различных заболеваний.
  • Составить рацион можно самостоятельно, учитывая основные постулаты здорового питания. Начинайте планирование меню с распределения всех белковых продуктов. Затем добавляйте туда гарнир по вашему вкусу, но не стоит к мясным продуктам выбирать пасту или макароны. Такая комбинация плохо усваивается и способствует набору веса. Не забывайте обязательно включать в рацион салаты из овощей. Обязательно следите за количеством выпиваемой жидкости в день и кушайте фрукты.

Правильное питание для похудения подростков

Эти простые правила питания в сочетании с оптимальной и регулярной физической нагрузкой позволят стать более стройным и красивым.

Подростковая диета, как и любая другая, должна основываться на принципах здорового питания. Цель похудения — сформировать правильные пищевые привычки, которые останутся на долгие годы.

Как похудеть подростку, советы и рацион — в видео ниже.

В ином случае метаболизм замедляется, а организм включает «режим самосохранения». Поэтому стремительное снижение веса на быстрых диетах принесет в итоге больше вреда, нежели пользы.

Чтобы поддержать своего ребенка в борьбе с лишним весом, лучше всей семьей перейти на правильное питание и начать вести активный образ жизни.

Как утверждают квалифицированные врачи, дети в подростковом возрасте нуждаются в белках, минералах, витаминах. Эти вещества поддерживают нормальный рост, ускоряют формирование опорно-двигательного аппарата, способствуют развитию головного мозга.

Подросток должен употреблять разнообразные блюда из продуктов животной или растительной природы. Количество углеводной пищи должно превышать в 4 раза объем белков и жиров. Лучшие источники протеинов: индейка, рыба, молоко, творог, орехи, бобовые и т. д.

Детям 14 – 15 лет рекомендуется употреблять сливки, сметану, растительные масла. Источники углеводов: сахар, цельнозерновой хлеб, макароны класса А, картошка, овощи, фрукты, ягоды. Быстрые углеводы мгновенно заряжают энергией, но уже через 2 часа ребенок будет голоден, а концентрация внимания и памяти снизится.

Принимать пищу рекомендуется 4 – 5 раз за сутки с интервалом 3 часа. Обед должен быть наиболее сытным, а ужин – легким. Кроме того, не стоит забывать о питьевом режиме, за сутки ребенок должен выпить не менее 1 л воды.

Врач-нутрициолог утверждает, что правильное, рациональное питание подростков – это необходимое условие обеспечения их здоровья, красоты и успехов в обучении.

Чтобы привлечь детей к здоровому питанию К. Селезнева советует почаще устраивать семейные обеды, организовывать их вместе. Если на столе оказались вредные для детей продукты, то обратите внимание ребенка на их состав.

Как правило, на этикетке в первых рядах присутствуют пищевые добавки. Чтобы узнать об их влиянии на здоровье, поищите информацию в интернете. Возможно после этого ребенок откажется от их потребления.

Фото

Для полезного завтрака при правильном питании больше подходят белковые продукты, а для ужина – молочно-растительная пища. Пополняйте рацион зеленью и овощами.

Вместо привычного гарнира (картошка и макароны) можно подавать каши, которые содержат минералы, клетчатку, а также витамины.

Соблюдая эти правила, вы скоро заметите, что ребенок стал более сильным, энергичным, лучше усваивает учебный материал.

Врач первой категории с 19-летним стажем считает, что дети препубертатном периоде должны употреблять белки (животные и растительные), так как они являются структурными элементами для каждой клетки организма. Яйца, диетическое мясо, рыба – это важные продукты для подростков.

Доктор советует остановить выбор на мелкой рыбе (скумбрия, сельдь). Это связано с тем, что в крупной рыбе часто скапливаются соли тяжелых металлов, а система очистки организма от токсинов в этом возрасте еще не стабильна. Мелкая рыба богата на омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердце и память.

Кроме того, меню ребенка нужно дополнить гречкой, овсянкой, киноа, зеленым горошком, чечевицей, горохом и другими источниками клетчатки и ценных жиров.

В качестве источников витаминов используют фрукты, овощи, ягоды.

Основные выводы

Правильное питание для подростков – это обязательное условие, в противном случае повышается вероятность заболеваний опорно-двигательной системы, ЖКТ, нарушений обмена веществ.

PROFI

За сутки ребенок должен потребить от 2500 до 3500 ккал.

Количество углеводов в рационе должно в 4 раза превышать объем белков и жиров.

От фастфуда, полуфабрикатов, кондитерских изделий магазинных соусов и других вредных продуктов лучше отказаться, так как они провоцируют расстройства пищеварения и увеличение жировой прослойки.

Подросток должен соблюдать режим приема пищи, употреблять натуральные продукты и пить не менее 1 л воды за сутки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector