Топинамбур здоровое похудение с приятным вкусом

Топинамбур – худеем вкусно

В отличии от других видов корнеплодов, в составе топинамбура содержится большое количество полифруктозана инулина. За счет того, что указанное вещество не всасывается кишечником, калорийность топинамбура находится на низком уровне.

Его употребление не способствует увеличению инсулина, в отличии от подобных веществ, таких как крахмал, глюкоза и ее изомеры. В связи с этим, диетологи настоятельно рекомендуют вводить корнеплод в диетическое меню желающих похудеть.

Следует обратить особое внимание и на еще одну важную составляющую этого овоща – клетчатку. Это еще один активный двигатель снижения веса. Кишечник аналогично не переваривает, и не расщепляет этот природный элемент.

Словно работник клининговой компании клетчатка очищает от накопившегося балласта — шлаков и токсинов, наполняющих наш организм. После очистки, организм активизирует метаболический процесс, в процессе которого расщепляются жиры и углеводы. Результатом является устранение калорий в неактивном состоянии, что способствует снижению веса.

Топинамбур для похудения. Полезные свойства, калорийность

Почему диетологи предлагают употреблять для похудения именно топинамбур:

  • у него низкая калорийность на 100 грамм — всего 61 ккал;
  • не вызывает резкого скачка инсулина, тем самым продлевая чувство насыщения и освобождая от голода;
  • нормализует работу желудка и кишечную микрофлору, устраняет запоры;
  • благодаря клетчатке, очищает организм от токсинов и шлаков, а также достаточно быстро заполняет желудок, и мозг получает сигнал о насыщении, так что переедание исключено;
  • ускоряет жировой и углеводный обмен веществ;
  • наполняет энергией, особенно полезной при физических нагрузках;
  • снижает содержание жиров в организме и холестерина в крови;
  • обеспечивает постепенное похудение без вреда для здоровья.

Употребление земляной груши при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях, нередко сопровождаемых ожирением, предупреждает набор лишнего веса и способствует похудению.

Калорийность сырого топинамбура составляет всего 73 кКал, но не менее важны и положительный свойства этого овоща:

  • устранение токсических и шлакообразующих веществ;
  • балансирует набор различных микрооганизмов, входящих в состав микрофлоры;
  • является источником энергии (полезен при активных тренировках – придает силы и увеличивает эффект);
  • устраняет недостаточную дефекацию;
  • легкое и последовательное снижение массы тела, без негативного воздействия на здоровье.

Существуют и отрицательные стороны – вздутие живота и метеоризм при использовании сырого топинамбура для похудения. Отзывы об этом корнеплоде, свидетельствуют об отсутствии противопоказаний. Поэтому даже для тех, кто имеет определенные заболевания – это отличный вариант для похудения. Однако есть случаи, когда овощ запрещен к употреблению – аллергические проявления.

Вещество

В % на сырую массу

В % на сухую массу

Инулин

11 — 21

51,8 – 72,4

Крахмал

0,1 – 0,4

0,27 -1,38

Гемицеллюлоза

1,0 – 3,0

3,43 – 10,3

Клетчатка

1,1 – 3,0

3,41 – 10,3

Моноза

0,1 – 2,5

0,34 – 8,6

Топинамбур имеет много свойств, полезных для обретения стройной фигуры:

  • имеет клетчатку, которая стимулирует работу ЖКТ, очищает от шлаков, токсинов;
  • снижает кислотность желудочной среды;
  • выводит соли из организма;
  • способен связывать молекулы воды, благодаря чему разбухает внутри желудка и надолго обеспечивает ощущение сытости;
  • препятствует накоплению жиров в организме;
  • стимулирует все виды обмена, в том числе жировой, углеводный;
  • снижает АД;
  • защищает от обострений панкреатита, холецистита;
  • положительно влияет на все органы ЖКТ.

Топинамбур поможет избавиться от лишних килограммов при условии соблюдения ограничений в питании. Нужно отказаться от выпечки, сладостей, жирной пищи. Овощ будет медленно, но успешно приводить все обменные процессы в норму, лишние килограммы уйдут.

Похудение будет происходить за счет высокого содержания инулина. Это вещество – полисахарид, в основном состоящий из фруктозы. Он улучшает работу ЖКТ, усваивание пищи, ее переработку, а также повышает эффективность обменных реакций.

Внимание! Богатый минеральный и витаминный состав топинамбура укрепляет организм, восполняет недостаток питательных веществ при соблюдении низкокалорийных диет. Дает возможность переносить строгие ограничения в питании без слабости, усталости, плохого настроения.

калий, железо, магний, кремний, хром, цинк, комплекс витаминов В1, В2, РР, С, пектиновые вещества, белки, углеводы, каротины, органические и аминокислоты.

Соответственно топинамбур стали использовать не только как вкусный продукт, но и как средство от многих заболеваний. Например, при лечении: анемии, ожирении и отложении солей. У европейских жителей это растение применялось для лечения сердечных заболеваний.

Топинамбур для похудения – отличное средство. Его способность уменьшать массу тела, борясь, таким образом, с избыточным весом была доказана в клинических и экспериментальных исследованиях.

Каким же таким способом этот «чудо продукт» помогает нам худеть?

Дело в том, что топинамбур приводит к улучшению жирового и углеводного обмена, снижает уровень инсулина в крови и уменьшает массу тела.

Совершенно естественно, что мы с вами не получим такой скорый результат, какой дает нам использование всевозможных лекарственных препаратов, однако в нашем организме будет совершаться плавная и постепенная перестройка всех видов обмена веществ.

Иной раз можно получить хороший результат в решении вопроса похудения уже в первый месяц употребления топинамбура в пищу. То, на сколько быстро будет действовать продукт зависит во многом от индивидуальных особенностей организма каждого конкретно взятого человека.

При ежедневном  включении топинамбура в свой рацион можно добиться позитивных изменений в лечении многих тяжелых заболеваний, которые связаны с избытком массы тела: снижается артериальное давление, улучшается работа сердечно – сосудистой системы, предотвращаются обострения холецистита и панкреатита.

Надо отметить, что использование топинамбура для похудения позволяет добиться лишь такого уменьшения массы тела, которое было обусловлено нарушением связывания инсулина с клеточной стенкой. Ведь этот корнеплод улучшает чувствительность клеток к этому гормону.

Калорийность топинамбура для похудения небольшая, всего лишь 61 кКал. Но даже такое количество калории ни коим образом не отложатся в проблемных местах, поэтому волноватья не стоит.

Для большего похудения необходимо использование других диет, которые можно просмотреть в рубрике диеты нашего сайта. Вам может помочь диета «Минус 5» или диета «Быстрого похудения за неделю».

Предлагаем ознакомиться:  Какие болезни возникают из-за лишнего веса?

Единственная предосторожность:

  • при употреблении топинамбура в том, что он способствует газообразованию в кишечнике.

Соответственно, люди со склонностью к метеоризму должны поберечься.

— он обладает сахароснижающей способностью, следовательно используется  для лечения неинсулинового диабета;

— характеризуется антиоксидантными свойствами и выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов;

— топинамбур отличный источник витаминов и микроэлементов;

Топинамбур  здоровое похудение с приятным вкусом

— способствует снижению веса, о чем мы говорили с вами ранее;

— используется в косметологии, так как успешно разглаживает даже глубокие морщины.

Корнеплод натереть на мелкой терке и сделать маску на 15-20 минут. Повторять процедуру один раз в два или три дня на протяжении недели.

Кожа становиться  гладкой и упругой.

Утром и вечером выпивать по пятьдесят граммов сока. Утром за один час до еды, вечером – через час после приема пищи. Продолжительность употребления сока не должна бать менее 15 дней.

Снижение массы тела.

Добавлять в течение месяца в овощные салаты каждый день по 50 граммов топинамбура.

Солевой обмен восстанавливается.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

31 октября 20172639 прочтений

Такое интересное название, как «земляная груша» слышал не каждый. А вот растение топинамбур, наверняка не один раз встречалось в меню для похудения. Только клубни этого корнеплода являются съедобными.

Этому чудо-овощу приписывают целый ряд полезных свойств. Одно из наиважнейших – благоприятное действие на пищеварительный тракт, благодаря которому осуществляется существенное снижение в весе. Чем же полезен топинамбур для похудения и почему у него так много лестных отзывов? Об этом и пойдет речь в сегодняшней теме.

Концентрация микроэлементов в топинамбуре

Микроэлементы

Действие

Наименование

Содержание в 100 г порошка топинамбура

Ca, P, Mg, Si

Построение опорных тканей скелета

Кальций

14 мг

Фосфор

78 мг

Магний

17 мг

Кремний

8 мг

Na, K

Поддержка обменных процессов

Натрий

20 мг

Калий

429 мг

Fe

Переносчик кислорода в организме

Железо

3,4 мг

Zn

Составная часть множества элементов

Цинк

0,12 мг

Попадая в кишечник, пищевые волокна разбухают, наполняя его, и подают сигнал в мозг о насыщении. Единственное, что потребуется – увеличить объем питьевого режима. В последствии, насытится можно гораздо меньшей порцией пищи.

Маска для лица из топинамбура

Уникальный состав клубней земляной груши формирует неимоверный эффект от его использования в масках для лица. Ему свойственно избавлять от мелких и глубоких морщин, выравнивать тон лица, восстанавливает эластичность кожи и многое др.

Маска для разглаживания морщин и их профилактики:

  1. Корнеплод очищаем и промываем.
  2. С помощью терки измельчаем.
  3. Добавляем ½ ч.л. меда.
  4. На очищенную кожу наносим медовую смесь (лицо и зона декольте).
  5. Смываем теплой водой через 15 минут.

Частота применения регулируется самостоятельно в зависимости от состояния кожи: для разглаживания глубоких морщин необходимо использовать 4 раза в неделю, для мелких – 2-3. Продолжительность омолаживающего курса 3 недели. Помимо устранения морщин, выравнивается тон лицо и осветляются пигментные пятна.

Предостережения

Побочные эффекты:

  • вызывает метеоризм, если употреблять его сырым;
  • раздражает стенки кишечника, из-за чего могут возникнуть дискомфортные ощущения;
  • ухудшает свёртываемость крови;
  • провоцирует движение камней по мочетокам.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • наличие камней в жёлчном, мочевом, почках;
  • гемофилия;
  • склонность к метеоризму;
  • гастрит на фоне низкой кислотности;
  • гастропарез (синдром «ленивого» желудка).
Стебель топинамбура может достигать высоты 4 метра

В связи с этими фактами перед употреблением земляной груши с целью похудения желательно проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом при наличии хронических заболеваний.

Рекомендации

Суточная норма

Сколько топинамбура можно есть в день:

  • все аптечные формы выпуска — согласно инструкции;
  • сырые клубни — максимум 150 г;
  • термически обработанные клубни — 300 г;
  • напитки, приготовленные в домашних условиях, — 500 мл.

С целью похудения рекомендуется употреблять его ежедневно в указанных дозировках не более 1 месяца. После этого нужно сделать перерыв в 1-2 месяца и только после этого повторить полный курс.

Чтобы уменьшить аппетит и не переедать во время основного приёма пищи, за полчаса до еды можно съесть пару ломтиков сырых клубней. Для улучшения вкуса попробуйте сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока.

Хорошо сочетается в рамках одного приёма пищи со следующими продуктами:

  • любыми овощами;
  • растительными маслами;
  • зерновыми;
  • бобовыми;
  • орехами;
  • специями;
  • молочной продукцией;
  • хлебом.

Не сочетается с:

  • мясом;
  • сладким;
  • кондитерскими изделиями, выпечкой;
  • рыбой, морепродуктами;
  • яйцами;
  • фруктами.
  1. Клубни тщательно промыть.
  2. Удалить повреждённые участки.
  3. Срезать кончики.
  4. Кожицу не чистить (она — сосредоточие полезных веществ).
  5. Хранить в бумажном пакете или пластиковом контейнере на нижней полке холодильника не более месяца.
Клубни топинамбура по вкусу похожи на репу или капустную кочерыгу

Рецепты из земляной груши для здоровья и похудения

Заинтересовавшись корнеплодом, многие ищут способы, как приготовить топинамбур для похудения. Его употребляют сырым, как один из ингредиентов салата. Также он хорошо подходит для добавления в кремовые супы, из него делают гарнир в виде пюре, обладающего приятным сладким вкусом.

Свежий овощ можно нарезать в произвольной форме или тереть на терку. Обжаренный топинамбур послужит интересным дополнением к гарниру. Это единственный овощ, заменяющий высококалорийный картофель, поэтому его готовят и на пару.

Им дополняют супы, делают запеканки на его основе. Мало того, клубни топинамбура помогают лечить некоторые заболевания пищевого тракта, поэтому из них делают сок. Также его свойства используют для профилактики болезней ЖКТ.

Мечтающим сбросить лишние килограммы поможет замена последнего приема пищи на специальный коктейль из топинамбура. Натерев его на крупной терке, перемешайте кашицу и смешайте ее с фрешем из ½ лимона. На утреннюю и обеденную трапезы съедайте блюда с низкокалорийными ингредиентами.

Применяя такой режим питания, вы сжигаете до 500 кКал из ежедневного рациона. Этот весомый показатель способен активировать процесс избавления от лишних килограмм.

Топинабмур – это неприхотливый овощ, который подлежит любому виду термообработки. Все зависит от кулинарных способностей автора.

Ингредиенты: 

  • топинамбур 250 г;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • овощной бульон 500 мл;
  • красная чечевица 300 г;
  • шампиньоны 150 г;
  • лавровый лист 1 шт.;
  • сладкий перец 1 шт.

Приготовление: 

  1. Очищенную земляную грушу нарезаем небольшими брусочками.
  2. На раскаленную сковороду с маслом кладем земляную грушу и слегка обжариваем.
  3. Добавляем немного бульона и тушим еще 5 минут.
  4. Выдавливаем через пресс чеснок и шинкуем мелко луковицу, высыпаем овощи в сковороду и припускаем.
  5. Выливаем оставшийся бульон и всыпаем чечевицу.
  6. Через 15 минут смешиваем с порезанными грибами и сладким перцем.
  7. Тушим до 30 минут на медленном огне под крышкой.
  8. За 10 минут до приготовления солим и перчим, добавляем лавровый лист.

Определить готовность блюда можно следующим образом: овощное рагу должно приобрести густую консистенцию, а чечевица стать мягкой. Подавать диетический гарнир можно с мясными или рыбными продуктами.

Ингредиенты: 

  • топинамбур 4 клубня;
  • лук-порей 1 шт.;
  • филе нежирной рыбы 300 г;
  • щавель 1 пучок;
  • крапива 1 пучок;
  • зелень.
Предлагаем ознакомиться:  Суть отношений между мужчиной и женщиной

Приготовление: 

  1. Окуните на 5 минут крапиву в подсоленную горячую воду. Таким образом вы избавитесь от ее жгучих свойств.
  2. В кипящую воду положите нарезанную рыбу и варите, снимая шум.
  3. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте натертый топинамбур, лук-порей и крапиву.
  4. Засыпьте зажарку в кастрюлю.
  5. Когда земляная груша станет мягкой добавьте нашинкованный щавель.
  6. Суп подается с рубленной зеленью.

Отсутствие противопоказаний, а также побочных эффектов при использовании топинамбура предоставляет возможность всем желающим похудеть заняться своей фигурой. Этот корнеплод не травмирует организм быстрым сжиганием лишнего жира, процессы налаживания метаболизма происходят постепенно, поэтому не стоит ожидать мгновенных результатов.

Низкокалорийный корнеплод сможет стать хорошей альтернативой привычного нам картофеля, ведь как известно, гликемический индекс этого овоща находится за пределами нормы. Проявляйте фантазию, расширяйте свои кулинарные способности и худейте вкусно вместе с топинамбуром!

Что можно приготовить из этого корнеплода? Это могут быть и сладкие и несладкие блюда. Рецепты довольно разнообразны. Это и супы, и салаты, и рагу, и оладьи, и варенье. Есть из чего выбрать. Вот несколько полезных рецептов.

Три клубня топинамбура, луковицу и морковь нарезать произвольно. Выложить в кастрюлю, налить воды и варить пять минут. Затем добавить 300 г цветной капусты, разобранной на соцветия и зеленый горошек по вкусу (можно его и не добавлять). Варить почти до готовности. Затем добавить 2 плавленых сырка и зелень. Суп можно пюрировать.

400 г топинамбура нарезать и припустить с маслом, затем взбить блендером. Взбить два белка и смешать с массой из топинамбура, посолить, добавить 100 мл сливок и 150 г твердого сыра. Массу выложить в форму и запечь в духовке.

Мясо с топинамбуром

100 г мяса мелко нарезать, два зубчика чеснока измельчить. Обжарить чеснок, кориандр, мускатный орех, душистый перец и мясо. Добавить барбарис и перец чили по вкусу. Отдельно обжарить натертую морковку.

200 г топинамбура нарезать кружочками, сладкий перец — кубиками. Выложить в горшочек мясо, перец, морковь, топинамбур и запекать 20 минут. Затем добавить сверху два нарезанных стебля сельдерея, одну гвоздику и запекать еще 10-15 минут. При подаче можно посыпать зеленью.

Три столовых ложки рисовых хлопьев залить 80 мл молока. Они должны постоять десять минут. Затем добавить 10 штук клубники и полторы чайных ложки сиропа топинамбура, две столовых ложки натурального йогурта. Все взбить.

Рецепты блюд из земляной груши очень оригинальные и при этом легко готовятся. Поэтому включайте этот корнеплод в свое меню и похудение будет вкусным.

Из топинамбура можно готовить низкокалорийные блюда для любого приёма пищи. Они отличаются неплохим вкусом и вписываются в любую диету.

Сироп для похудения

  1. Произвольно нарезать 2 кг топинамбура.
  2. Взбить в блендере.
  3. Отжать сок.
  4. Нагреть его до 55°С (на водяной или паровой бане, с использованием кулинарного термометра).
  5. Остудить.
  6. Далее повторить точно такой же нагрев и остывание ещё 4 раза (всего 5).
  7. В последний раз в сироп добавить 10 мл свежевыжатого лимонного сока.
  8. После остывания разлить по пластиковым бутылкам, плотно закрыть.
  9. Хранить при -5°С.
  1. Промытые и просушенные клубни пустить на тонкие слайсы.
  2. Разложить на сухом противне так, чтобы слайсы не накладывались один на другой.
  3. Два дня держать в хорошо проветриваемом и тёплом (даже жарком) помещении, но без прямого попадания на них солнечных лучей.
  4. Просушить в духовке при 60°С в течение 3 часов, каждые полчаса переворачивая.
  5. Перемолоть в кофемолке или истолочь в деревянной ступке.
  6. Хранить в бумажном пакете или стеклянной таре не более года.

Калорийность — 107 ккал. Б/Ж/У — 11/28/61.

Продукты:

  • топинамбур — 1 кг;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • низкокалорийные сливки — ¾ стакана;
  • чеснок — 3 зубца;
  • оливковое масло (Extra virgin) — 20 мл;
  • сливочное масло — 10 г;
  • семена чёрного тмина — 2 г;
  • соль, перец — в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Инструкция по приготовлению:

  1. Лук измельчить, припустить на оливковом масле.
  2. Добавить раздавленный чеснок. Через минуту снять с огня.
  3. Произвольно нарезанные клубни на небольшой скорости взбивать в блендере не более 30 секунд. В чаше должны остаться небольшие куски.
  4. На противень, смазанный сливочным маслом, выложить слоями: топинамбур — лук — специи — топинамбур — лук — специи.
  5. Сверху полить сливками и присыпать тминными семечками.
  6. Запечь. Температура — 180°С. Время — полчаса.

Как альтернатива. Можно нарезать клубни тонкими слайсами, слегка подсушить в духовке, обсыпать любимой специей (корицей, например) и добавлять их в овсяную или рисовую каши на завтрак наряду с ягодами.

По теме: Завтрак для похудения

Калорийность — 70 ккал. Б/Ж/У: 13/7/80.

Продукты:

  • топинамбур — 300 г;
  • морковь — 50 г;
  • сладкая репа — 50 г;
  • низкокалорийная сметана — ¼ стакана;
  • соль, перец — в зависимости от индивидуальных предпочтений.
  1. Овощи пустить на крупную тёрку.
  2. Заправить сметаной и специями.
  3. Тщательно перемешать.

Как альтернатива: во время перекуса можно приготовить и съесть салаты с земляной грушей и…

  • морковью и чесноком;
  • яйцами и сыром;
  • салатным перцем и томатами;
  • белокочанной капустой;
  • мёдом и тыквенной мякотью;
  • морковью и яблоком.

Обед. Крем-суп

Калорийность — 78 ккал. Б/Ж/У: 15/31/54.

Топинамбур  здоровое похудение с приятным вкусом

Продукты:

  • топинамбур — 300 г;
  • корень пастернака — 50 г;
  • турнепс — 50 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • куриный бульон — 1 стакан;
  • низкокалорийные сливки — ¾ стакана;
  • оливковое масло (Extra virgin) — 20 мл;
  • соль, перец, зелень — в зависимости от индивидуальных предпочтений.
  1. Лук измельчить, припустить на оливковом масле.
  2. Пастернак, топинамбур, турнепс порезать кубиками.
  3. Смешать все овощи в толстостенной кастрюле, залить бульоном.
  4. Довести до кипения. Всыпать соль и перец.
  5. Варить 20 минут.
  6. Снять с огня. Добавить сливки.
  7. Взбить в блендере.
  8. Вскипятить.
  9. Украсить измельчённой огородной зеленью.
Предлагаем ознакомиться:  Диета на яблочном уксусе меню для похудения

Как альтернатива: на первое на обед можно также подать и другие супы с этим ингредиентом: морковный, с диким рисом, куриный, сырный.

По теме Обед для похудения

Ужин. Пюре

Калорийность — 79 ккал. Б/Ж/У: 14/22/64.

Продукты:

  • топинамбур — 500 г;
  • сельдерей (стебель) — 75 г;
  • петрушка (корень) — 50 г;
  • лук-порей — 100 г;
  • томаты — 100 г;
  • белое сухое вино — 1 стакан;
  • сливочное масло — 40 г;
  • розмарин (специя) — 2 г;
  • соль, перец — в зависимости от индивидуальных предпочтений.
  1. Произвольно нарезать сырые клубни. Залить вином. Вскипятить.
  2. Сельдерей, лук, петрушку тоже нарезать произвольно. Отправить в общую кастрюлю. Вскипятить. Варить 25 минут.
  3. Всыпать специи.
  4. Взбить в блендере.
  5. Добавить масло.
  6. Украсить кружочками томатов.

Как альтернатива: на ужин из земляной груши также можно подать гарнир, котлеты, икру, запеканку, жардиньер, оладьи, рагу.

По теме: Ужин для похудения

Калорийность — 81 ккал. Б/Ж/У: 36/10/64.

Продукты:

  • топинамбур — 50 г;
  • низкокалорийный кефир — ½ стакана;
  • сельдерей (стебель) — 50 г;
  • киви — 2 шт.;
  • мята — пара листиков;
  • специи — в зависимости от индивидуальных предпочтений.
  1. Произвольно нарезать киви, сельдерей, клубни земляной груши.
  2. Залить кефиром.
  3. Можно присыпать специями. Подойдут кардамон и тмин.
  4. Взбить в блендере.
  5. Украсить листочками мяты.

Как альтернатива: каждое утро заливайте 200 г тонко нарезанных клубней 1 л чистой фильтрованной воды и выпивайте её небольшими порциями на протяжении дня. Эффект похудения гарантирован.

Если есть возможность, обязательно используйте топинамбур для похудения. Полезный, вкусный, низкокалорийный — он обладает всеми свойствами диетического продукта. Можно начать с аптечных препаратов. Если эффект понравится — попробуете свежие клубни для приготовления домашних изысков. Они составят неплохую альтернативу картофелю и заменят его во многих блюдах.

Как принимать

Сироп из топинамбура можно купить в аптеке либо приготовить собственноручно в домашних условиях. Это натуральный подсластитель, который восполнит нехватку сахара в организме и поможет выдержать любую диету без срывов.

Из брендов можно посоветовать: Royal Forest, Bio National, Дары Памира, ВкусВилл.

Рецепт приготовления домашнего сиропа дан ниже.

Порошок

Порошок по концентрации полезных веществ выигрывает у сиропа, который проходит слишком много степеней термической обработки, пусть и не самой мощной.

Топинамбур  здоровое похудение с приятным вкусом

Способ применения: 1 ст. л. измельчённого до состояния муки топинамбура растворить в стакане любого напитка. Употребить за 40 минут до трапезы. Пить трижды в день на протяжении месяца. Некоторые растворяют его непосредственно во время еды в супах и кашах.

Из брендов можно посоветовать: ЭКО, Дивинка, Cereal, Дары Памира, Целебный улей, Кладовая Селигера.

Рецепт приготовления домашнего порошка дан ниже.

Таблетки

Что касается вопроса, как принимать топинамбур в таблетках, здесь всё зависит от препарата. В аптеках и интернет-магазинах они представлены следующими брендами.

Диета на топинамбуре

Земляная груша нередко используется в качестве одного из ингредиентов диетического салата, который употребляют во время ужина или в моменты перекусов. Достаточно составить правильное меню, исключив хлебобулочные изделия, сахар и жирные продукты и добавить в рацион жиросжигающий корнеплод.

Диета 1

Диетическое питание предполагает сбалансированный рацион. Обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, нежирные виды мяса и рыбы, любые крупы и молоко. Исключением являются выпечка и сладости. Ужин состоит исключительно из салата с земляной грушей.

Топинамбур  здоровое похудение с приятным вкусом

Его натирают на терку и смешивают со свежими овощами, квашеной капустой или отварной свеклой. Также для здоровья будет полезен салат из яблок, морковки и сладкого корнеплода, заправленный йогуртом и лимонным фрешем.

Такие диеты есть. Они предполагают употребление полезных салатов из топинамбура на ужин или перекус. Можно и просто правильно питаться (без выпечки, большого количества сахара и жирной пищи) и включать в меню земляную грушу. А вот монодиету на клубнях топинамбура соблюдать не рекомендуется.

Первый вариант диеты на неделю представляет собой сбалансированное питание. В меню могут быть овощи, фрукты, постное мясо и рыба, крупы и молочные продукты. Все нежирное. Сладости надо исключить, все выпечку, кроме ржаного хлеба, тоже необходимо убрать.

Во время похудения необходимо употреблять на ужин салат из топинамбура. Есть несколько вариантов, их можно чередовать. Можно приготовить овощной салат из корнеплода, помидора и огурца или из топинамбура и квашеной капусты. А можно сделать салат из яблока, топинамбура и моркови, заправить лимонным соком.

Вот примерное меню:

  • утром — каша, фрукты и чай;
  • второй завтрак — ржаной хлеб с сыром;
  • обед — суп, мясо и овощи, компот;
  • полдник — творог с ягодами или фруктами;
  • вечером — салат из топинамбура и ржаной хлеб.

Ужин получается легким, но в течение дня меню очень разнообразное. Поэтому на такой диете худеть легко.

Есть вариант диеты на пять дней. Она более сложная. Утром можно есть любые блюда (конечно, в пределах разумного). Это могут быть каши, омлеты, запеканки. А вот в обед и на ужин необходимо употреблять блюда из топинамбура.

Вот примерное меню диеты:

  • завтрак — омлет с овощами или творожная запеканка, чай;
  • перекус — фрукты;
  • обед — рыба или мясо, салат из топинамбура. Можно приготовить и суп из этого овоща;
  • вечером — салат из земляной груши и яблока.

Вы можете выбрать любой вариант. Но имейте в виду, что последнюю диету нельзя соблюдать слишком долго, так как питание несбалансированно.

Топинамбур  здоровое похудение с приятным вкусом

Если регулярно употреблять топинамбур для похудения, он быстро наведет порядок в организме, очистит его и оздоровит. Диетологи считают земляную грушу уникальным продуктом из-за наличия инулина, богатого источника энергии.

Он решает все проблемы желудочно-кишечного тракта, не нужно прибегать к помощи аптек. Диетологи советуют съедать утром натощак 100 г сырого овоща в виде салата, коктейля, пить свежеотжатый сок. Топинамбур наибольшую пользу организму приносит именно в сыром виде.

Есть много различных блюд из земляной груши, которые можно употреблять на протяжении дня. Введение их в ежедневное меню поможет значительно снизить количество потребляемых калорий.

Внимание! Монодиеты на земляной груше проводить не рекомендуется, так как организм быстро ослабевает. В течение дня овощ необходимо сочетать с белковыми продуктами, например, нежирным мясом, яйцами, рыбой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector