Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Оглавление

Тыква – польза и вред

Многие профессиональные диетологи советуют употреблять тыкву для похудения. Этот продукт может помочь желающим сбросить лишний вес благодаря своей низкой калорийности, а также большому содержанию полезных веществ.

Прежде всего, он имеет богатое содержание кальция, цинка, полезных органических кислот, калия, а также витаминов группы А, В, Е, D, РР. Ежедневное употребление указанных витаминов и веществ является важным фактором не только для похудения, но и для обеспечения работы жизненно важных органов и физиологических процессов. Ценное тыквенное масло также используется для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

За счет такого насыщенного состава, оранжевый овощ может оказать благоприятное влияние на организм и способствовать:

  • выводу шлаков и токсинов;
  • улучшению работы пищеварительной системы;
  • лучшему усвоению веществ;
  • ускорению обмена веществ;
  • предупреждению болезней сердца и желудка;
  • избавлению от проблем с нарушением отложения жиров.

Большое содержание воды, а также уникального витамина Т, который не вырабатывается организмом, делает тыкву незаменимым и просто необходимым продуктом для здорового питания. Однако данный овощ может также иметь негативные стороны и в некоторых случаях не рекомендуется к употреблению.

Прежде всего, продукт необходимо ограничить при сахарном диабете, вздутии живота, гастрите и язве желудка. Кроме того, употребление оранжевого овоща в любом виде запрещается людям, страдающим от аллергии на данный продукт.

Для лечения и предотвращения многих болезней, а также для снижения веса тыква может употребляться в различном виде: сырая, на пару, в духовке, измельченная, тушеная, вареная. Также в рацион диеты входят разнообразные блюда, приготовленные на основе оранжевого овоща.

Подобные блюда будут полезны не только для избавления от нежелательных килограмм, но и для профилактики заболеваний сердца и желудка, остеопороза, ожирения и даже онкологических заболеваний. Для приготовления вкусных диетических блюд могут быть использованы тыквенные семечки, мякоть, сок, корочка и масло.

Тыквенный сок намного проще и легче усваивается организмом, поэтому такое питание может подойти не только худеющим, но и людям с проблемами здоровья. Противопоказанием к употреблению в ежедневном рационе сока является повышенная кислотность и язва желудка.

Семена могут быть использованы для приготовления различных блюд, однако их употребление при диетическом питании не рекомендуется за счет высокой калорийности. Тыквенная мякоть, корочка, а также очень полезное масло являются основной частью для составления диетического меню. С их помощью готовится: икра, супы, салаты, рагу, блинчики и другие блюда.

Стоит отметить, что тыквенная диета для похудения может по-разному влиять на организм мужчины и женщины. При желании скинуть несколько лишних килограмм необходимо учитывать индивидуальные особенности и потребности организма в зависимости от пола и возраста.

Таким образом, тыквенная диета может помочь обладательницам прекрасного пола не только избавиться от нежелательных кг, но и от холестерина, токсинов и вредных веществ в организме, повысить упругость кожи, улучшить ее состояние и цвет.

Употребление блюд на основе тыквенного масла и мякоти также рекомендуется беременным женщинам, так как в таком случае подрастающий организм ребенка будет получать необходимые минералы и вещества для развития.

Указанный овощ также станет незаменимым продуктом для профилактики и лечения таких женских болезней, как:

  • вагинит;
  • воспаление женских половых органов;
  • эрозия шейки матки;
  • бесплодие.

Польза во внедрении оранжевого овоща в рацион питания сильной половины населения заключается, прежде всего, в поддержании мужской силы и сексуального тонуса. Употребление разнообразных блюд на основе тыквенной мякоти, масла или корочки для мужчин поможет оздоровить организм и предотвратить:

  • развития простатита и аденомы;
  • сексуальной вялости;
  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • потерю сексуального либидо;
  • нарушения в работе выработки тестостеронов.

Особой ценностью обладает тыквенная мякоть, которая благодаря большому содержанию белка и цинка оказывает благоприятное влияние на мышечную силу и избавят от их вялости.

Диета на основе оранжевого овоща может быть не только полезной, но и довольно вкусной. Желающим ее испробовать не придется морить себя голодом и довольствоваться низкокалорийными, безвкусными блюдами.

Меню указанной диеты может быть довольно разнообразным, так как блюд с использованием этого овоща существует огромное множество. В подобном случае в рацион худеющего включается не только тыквенная каша, но и семена, мякоть, корочка, сок – все это может быть использовано для приготовления вкусного блюда.

Кроме того из оранжевого овоща делают полезное масло, которое очень ценно не только для кулинарии, но и для косметологии. В интернете вы можете найти популярные рецепты приготовления тыквы для похудения, которые будут способствовать избавлению от лишних килограмм и придутся по вкусу даже самым заядлым сладкоежкам. Приведем самые популярные из них.

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами.

В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению.

Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд.

К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Помимо того, что этот овощ очень вкусный, он содержит массу полезных веществ:

  1. Витамины – А, Е, С, Д, РР, В, К. Они способствуют укрепления и оздоровлению организма.
  2. Витамин Т улучшает обмен веществ, противостоит ожирению и способствует очищению организма от шлаков. С его помощью жирная пища лучше усваивается организмом.
  3. Ненасыщенные кислоты, которым определена очень важная роль в борьбе с лишним весом.
  4. Микроэлементы.
  5. Пектин.

Все эти вещества позволили овощу стать рекордсменом по количеству содержащихся в нем витаминов и питательных составляющих. Одного только витамина А в этом продукте в 5 раз больше, чем в морковке. Благодаря такому удивительному составу, тыква практически всеми специалистами рекомендуется к потреблению людям, которые стараются сбавить вес.

Кусок 100 грамм мякоти содержит около 7 грамм растительных волокон. Они способствуют не только длительному насыщению, но и выведению из организма вредных веществ, нормализации работы ЖКТ, замедлению процесса усвоения жиров и углеводов.

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Примечательно, что овощ имеет весьма низкую калорийность – 25 ккал на 100 грамм продукты. Это позволяет смело использовать его в самый различных диетических блюдах.

Состав и полезные свойства тыквы

Полезные свойства тыквы:

  • Употребляя в течение нескольких дней диетические блюда из тыквы и не испытывая при этом особого чувства голода, можно за сутки избавиться от 0,5 кг избыточного веса.
  • Помимо прочего, тыква обладает мочегонным действием. В том числе из-за этого свойства овоща обеспечивается выраженный эффект похудения при соблюдении многодневной диеты, нормализуется давление в сосудах, не бывает отёчности при повышенном потреблении жидкости.
  • Витаминный состав тыквы делает её ценнейшим продуктом для похудения. В мякоти овоща много витамина С, D, Е, РР, витаминов группы В. Содержание в тыкве провитамина А в 3 раза больше, чем в говяжьей печени.
  • Кроме того, в овоще присутствует карнитин (витамин Т), влияющий на скорость метаболизма. Это же вещество способствует очищению организма от шлаков, токсинов, замедляет процесс роста жировых клеток, придаёт коже упругость и эластичность, снижающуюся при резкой потере веса.
Полезным для похудения компонентом являются растительные пищевые волокна. Они понижают степень усвояемости глюкозы, тем самым регулируя уровень сахара в крови. Клетчатка дает ощущение сытости, снижает аппетит, усиливает и ускоряет кишечный транзит улучшает и стабилизирует работу системы пищеварения.

Диетологи тоже восхищаются свойствами тыквы для похудения и рекомендуют её многим своим пациентам, от маленьких детей до тех, кто отчаялся справиться с лишним весом. К тому же потребление тыквы улучшает состояние здоровья в целом и обеспечивает профилактику серьёзных болезней, от атеросклероза и гипертонии до онкологии.

Сейчас давайте поговорим, почему тыква так активно используется для похудения, что в ней есть такого полезного и диетического?

Прежде всего, это низкая калорийность и высокая питательная ценность тыквенной мякоти. Например, среди огромного количества витаминов, минералов и других ценных веществ в мякоти тыквы присутствует карнитин – вещество, которое так любят спортсмены за его способность ускорять распад жиров и повышать выносливость организма.

А в сочетании с витаминами С, Е и А, которых в тыкве гораздо больше, чем во многих других овощах или фруктах (так, в 100 г пюре из тыквы заключается вся дневная норма витамина А), он работает ещё активнее: поэтому тыквенные диеты не отнимают силы, а организму придают здоровья, бодрости и энергии.

Калорийность тыквы низка «до смешного» — 22-28 ккал. А изобилие клетчатки в мякоти делает тыкву одним из «тех самых» продуктов с отрицательной калорийностью: если готовить и есть её правильно, организму придётся тратить на переваривание больше калорий, чем он получит.

Богата тыква и калием, так что диеты для похудения с тыквой можно спокойно сочетать со спортом и тренировками: восстановить сердечный ритм после нагрузок будет легче.

Тыква – уникальный продукт питания, в котором содержатся практически все известные человечеству минералы и витамины. Кроме того, она обладает рядом лечебных свойств. Ее довольно часто используют в народной медицине при лечении органов эндокринной и пищеварительной системы.

Тыквенные семечки богаты цинком, который необходим мужчинам для нормального функционирования их половой системы. Именно поэтому их рекомендуют использовать, как лечебное средство при простатите и любых других нарушениях мочеполовой системы.

Кроме того, в тыкве содержится огромное количество витамина С. Он не только способствует укреплению защитных сил организма, но и выведению из него тяжелых металлов, которые оказывают затормаживающее действие на обменные процессы.

Желающие похудеть оценят тот факт, что калорийность 100 г свежей тыквенной мякоти составляет всего 25 калорий

Желающие похудеть оценят тот факт, что калорийность 100 г свежей тыквенной мякоти составляет всего 25 калорий. Поэтому многие выбирают именно этот сочный плод для борьбы с лишним весом. Вещества, содержащиеся в тыкве, ускоряют обмен веществ, выводят «плохой» холестерин, а также делают кожу более упругой и эластичной, что в совокупности с физическими нагрузками предотвращает образование растяжек и отвисание кожи при стремительной потере веса.

Интересный факт о тыкве: Чтобы ощутить полезные свойства тыквы для похудения и заметить снижение веса и общее улучшение состояния, достаточно всего лишь заменить один прием пищи, например — ужин, свежей тыквой. В сутки для получения результата можно съедать до 0,5 кг тыквы.

Предлагаем ознакомиться:  Протеиновые коктейли для похудения

Рассмотрим подробнее  все полезные свойства тыквы для похудения:

  • калорийность тыквы низка, а количество пищевых волокон (клетчатки) высокое — благодаря этому свежая тыквенная мякоть быстро утоляет голод и сохраняет чувство сытости надолго, кроме того клетчатка, попадая в пищеварительный тракт, мягко очищает его от застоявшихся в кишечнике шлаков.
  • соли калия способствуют выведению избыточной жидкости из организма — поэтому мягкое слабительное и мочегонное свойство тыквы ценится по достоинству врачами-диетологами.
  • тыквенная мякоть способствует нормализации обмена веществ, обновлению клеток печени, выведению солей тяжелых металлов и улучшению пищеварения — это приводит к тому, что вес человека, страдающего ожирением, начинает интенсивно снижаться.

Оранжевый плод вызывает у людей радость своим ярким цветом, а значит, помогает бороться с депрессией. Кроме того, низкая калорийность любого тыквенного блюда понравится представительницам прекрасного пола. Витаминный коктейль продукта:

  • группа А, Е, С, В, Т;
  • железо, кальций, цинк;
  • пантотеновая и фолиевая кислота.

Содержащийся в тыкве карнитин способствует ускорению метаболизма, сжигает жир, ускоряет процесс похудения и укрепляет мышечную массу.

Услышала о тыквенной диете от подруг. Решила попробовать, так как тыква всегда мне нравилась по вкусу. Кроме соблюдения меню я еще посещала тренажерный зал. За 2 недели усиленных тренировок и питания я смогла похудеть на 7 кг. Полностью довольна обновленной собой и теперь рекомендую диету всем знакомым.

Яна, 42 года

По роду деятельности я спортсменка. Однако случилось так, что после травмы мне пришлось уйти из спорта. Долгий период депрессии и переедания отразились на боках жировыми отложениями. Я была в панике, но потом решила взять себя в руки. От спортивного прошлого остались накаченные мышцы. По истечению некоторого времени я решила посещать спортзал, где усиленно тренировалась. Мышечная масса наросла еще больше, а вот от жира не получалось избавиться. Решила попробовать похудение с тыквой. За 2 недели бока спали, но с ними вместе стала уходить и мышечная крепатура. Я в ужасе! На своем опыте доказала, что тыквенная диета абсолютно не подходит для спортсменов.

Мария, 34 года

Всегда была довольно крупной девушкой. И вот решилась кардинально измениться. За полторы недели тыквенного питания и бесконечных тренировок я скинула почти 8 кг. Верю, что это не предел.

Ангелина, 25 лет

Восторженные отзывы говорят сами за себя. Тыквенная диета для похудения идеально подходит людям, которые мечтают сделать свое тело идеальным без особых усилий, затрат времени и денег. Потерянные килограммы не вернуться, если не переедать, не злоупотреблять сладким и заниматься спортом.

Тыква помогает постройнетьВ диетологии часто используют тыкву при похудении из-за ее низкой калорийности — 28 Ккал на 100 гр. На 90% тыква состоит из воды, что и обеспечивает низкое содержание калорий.

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, группы В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий. Благодаря карнитину, входящему в состав растения, широко используют тыкву для похудения и очищения.

Тыква содержит большое количество пищевых волокон, которые нормализуют работу системы пищеварения. Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать такой проблемы, как запор.

Немаловажную роль играет для похудения тыквенное масло. Оно нормализует работу кишечника, оказывает противопаразитарное и антиоксидантное действия.

Судя по отзывам о диете на тыкве для похудения этот овощ занимает одну из лидирующих позиций. Вот несколько отзывов об овощных диетах.

Елена, 28 лет

Ещё со школы имела проблемы с лишним весом. Два месяца назад узнала о тыквенный диете. Решила попробовать и не пожалела! Благодаря питательным свойствам овоща не ощущала чувство голода, и периоды диеты проходили легко. Провела 2 курса по 3 недели. За это время с легкостью скинула 8 кг.

Мария, 31 год

Не так давно обзавелась полезной привычкой — начала делать разгрузочные дни на тыкве раз в неделю. После первого раза отметила, что улучшилось общее самочувствие и нормализовалось пищеварение. Через месяц заметила, что вес начал постепенно уходить. За это время сбросила 5 кг.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • эффективность;
  • улучшение работы пищеварительного тракта;
  • избавление от запоров;
  • улучшение цвета лица и состояния кожных покровов;
  • повышение жизненного тонуса;
  • выведение токсинов.
  • высокий риск срыва из-за пониженной калорийности;
  • противопоказана при заболеваниях поджелудочной железы;
  • обезвоживание организма;
  • выраженная потеря мышечной массы;
  • риск развития диареи;
  • аллергические ответы.

У тыквенной диеты нет минусов! Она эффективна и доступна. Однако есть противопоказания:

  • болезни органов ЖКТ;
  • беременность и рождение ребенка;
  • дети и люди преклонного возраста.

Положительные свойства такого питания:

  • за неделю можно потерять 4 кг., при этом не занимаясь спортом  (если худеть в комплексе с тренировками, то уйдет гораздо больший вес);
  • избавление от зашлакованности и токсинов;
  • приобретение здорового вида кожи;
  • тыква — природное мочегонное средство, выводящее лишнюю жидкость из организма;
  • нормализуется здоровый крепкий сон;
  • соблюдается баланс холестерина;
  • тыквенная диета — не голодная!

Во время питания нужно исключить сладкие и мучные изделия, на которые не следует налегать и при выходе из рациона. Четкое соблюдение меню поможет быстро и надолго забыть о лишнем весе.

Инструкция для новичков

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Можно ли похудеть с помощью тыквы? Оранжевые плоды являются исключительно низкокалорийными: на 100 г. овоща приходится только 23 ккал. Диета прекрасно подходит для тех, кто хочет похудеть к торжеству, пляжному сезону или другому мероприятию.

  • Соблюдение рациона в течение 14 дней.
  • Иногда можно побаловать себя кусочками мяса и рыбы, ложечкой меда и упаковкой обезжиренного творога. Иногда можно добавить к тыквенному блюду сладкие фрукты.
  • Соблюдение водного баланса: зеленый чай, негазированная вода или свежевыжатый несладкий сок
  • Никаких перекусов!
  • Небольшое количество сахара и соли в пище.
  • Еда должна быть легкой, а порции маленькими.
  • Кушать разрешается 4 раза в день через одинаковые промежутки времени.
  • После 6 вечера запрещается ужинать.

Вот такие нетрудные правила способствуют избавлению от лишнего веса.

Употребление тыквы допустимо и на 

диете Дюкана

. Французский диетолог заметил этот оранжевый плод, благодаря его низкой калорийности. Он считает, что тыква является универсальной и подходит как для приготовления первых жидких блюд, так и для десертов. С помощью нее можно приготовить вкусный тыквенный пирог, а добавив немного творога, уже получатся творожные запеканки. В общем, худеть можно вкусно и красиво — считает диетолог.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Польза тыквенных семечек не меньше масла из них. Их назначают для лечения и профилактики многих заболеваний, включают в диетическое питание больным сахарным диабетом и нефритом.

Тыквенные семечки высококалорийны (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща). Несмотря на это их употребление, нормализует липидный и углеводный обмен. Их употребление при похудении очень важно, поскольку они компенсируют недостаток правильных жиров (уровень потребления которых обычно ограничивается во время вегетарианских низкокалорийных диет) и не дают организму перейти в режим энергосбережения (что свело бы все результаты к нулю).

Польза и вред тыквы для похудения

Входящие в состав тыквы вещества, благоприятно сказываются на состоянии волос и ногтей. Они улучшают их рост и защищают от вредного воздействия окружающей среды. Также регулярное употребление тыквы благотворно сказывается и на состоянии кожи – она становится упругой и эластичной.

Следует также отметить, что в тыкве содержится много «правильного» сахара, который не только не приводит к появлению лишних килограмм, но также и способствует нормализации глюкозы в крови. Этот продукт отлично подходит для сладкоежек, которые не могут отказаться от сладостей во время диет.

Тыквенный суп для похудения отличается своим уникальным вкусом. Он имеет низкую калорийность, что позволяет употреблять его в неограниченных количествах, причем даже перед сном!

В интернете можно найти огромное множество способов приготовления супов из тыквы. Но не все они являются действительно диетическими. Специально для вас мы подобрали рецепты самых лучших низкокалорийных супов на основе тыквы, которые вы легко сможете приготовить самостоятельно.

Выход из диеты

Программ для похудения, основанных на употреблении простых блюд из тыквы не одна, а несколько. Принцип их одинаков, результат при соблюдении всех правил – потеря до 10–12 кг лишнего веса.

Суть тыквенной диеты заключается в следующем:

  • Диета может быть однодневной (разгрузочный день), рассчитанной на 4, 7, 12 дней. Разгрузочные дни разрешено делать с интервалом в 2 недели. За день съедать 1 кг отварной мякоти тыквы, разделив общий объём на 5 приёмов.
  • Диета на 12 дней предполагает троекратное повторение программы 4-дневной диеты, меню которой состоит из тыквенной каши с пшеном (рисом) и пюре из тыквы. Рацион недельной диеты более разнообразен: кроме блюд из тыквы, можно употреблять другие овощи, свежие и сушёные фрукты, ягоды, кисломолочные продукты.
  • Диетические блюда из тыквы, разрешенные к употреблению при соблюдении диеты для похудения, – это супы и супы-пюре, каши, овощные гарниры, пудинги, запеканки, салаты, выпечка, холодные десерты.
  • Тыкву можно есть сырой, запекать в духовке, отваривать, тушить, готовить на пару. Главное, каждый день обязательно съедать определённое количество тыквы за завтраком, обедом или ужином. Однако общая калорийность съеденной пищи не должна превышать 1500 ккал.
  • Под запретом оказываются алкогольные и сладкие газированные напитки, сахар, жирные, пряные, жареные блюда. Количество соли рекомендуется ограничить до минимума. Пить как можно больше чистой воды, травяных чаёв, соков (овощных, фруктовых). Режим питания – трёхразовый. Делать перекусы нежелательно.

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Выход из диеты осуществляется постепенно. Продолжая есть диетические блюда из тыквы, постепенно добавлять в рацион другую низкокалорийную пищу. Режим питания желательно организовать дробный – по 5–6 раз в день умеренными порциями.

У популярной тыквенной диеты очень много положительных отзывов, в первую очередь благодаря её простоте: разрешается готовить любые блюда, использовать самые разные рецепты, пить диетической сок из овоща.

По мнению диетологов, с помощью тыквенного меню даже за несколько дней можно очистить организм от токсинов, шлаков, избавиться от лишних килограмм и насытиться витаминами и микроэлементами. Тыква обладает уникальным витаминным составом. Грамотно выращенный овощ без использования нитратов богат:

  • витаминами: РР, Е, К, А, В, С, Т;
  • белками;
  • углеводами;
  • микроэлементами: кальций, фосфор, железо, цинк, сера, калий, магний, медь;
  • омега-3.

Народная медицина давно применяет тыкву при гипертонии, атеросклерозе, циррозе печени, анемии, импотенции, депрессии.

День I

Завтрак
  • салат из тыквы, моркови с добавлением лимонного сока;
  • каша из тыквы;
  • зелёный чай без сахара.
Обед
  • тыквенный суп-пюре;
  • кусочек чёрного хлеба;
  • чай без сахара.
Ужин
  • запечённая/тушёная тыква (можно заменить одной порцией оладушек).

День II

Завтрак
  • тыквенная каша;
  • лёгкий салат из тыквы с добавлением натурального йогурта либо лимонного сока.
Обед
  • пирожки с тыквой;
  • суп-пюре из тыквы (можно заменить любым нежирным супом);
  • натуральный компот без добавления сахара.
Ужин
  • яблоки, запечённые с нежирным творогом и черносливом.

День III

Завтрак
  • салат из ананасов и тыквы;
  • тыквенная каша.
Обед
  • тыквенный суп с добавлением фрикаделек;
  • ржаной хлебец;
  • чай без добавления сахара.
Ужин
  • нежирный творог;
  • салат из ананасов и тыквы с добавлением натурального йогурта.

День IV

Завтрак
  • тыквенная каша;
  • салат из моркови и тыквы.
Обед
  • тушёный болгарский перец (допускается запекание в духовке);
  • овощной суп;
  • морс.
Ужин
  • тыквенное рагу с добавлением кабачков, грибов, лука, зелени и растительного масла.

Цикл можно повторять до достижения комфортного веса.

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

После достижения поставленных целей и результатов на весах рекомендуется плавный выход из диеты. В меню рекомендуется сохранить обезжиренный творог и тыкву, добавив нежирные молочные и мясные продукты.

Овощная диета для похудения.

Судя по отзывам худеющих и уже похудевших – диета достаточно хорошо переносится. Чаще всего предъявляются жалобы на метеоризм и выраженное слабительное действие тыквы, однако через несколько дней диеты негативных симптомы уходят.

Доказал свою эффективность и разгрузочный день, благодаря которому можно корректировать свой вес. Диета и разгрузочные дни на тыкве переносятся хорошо, не вызывают чувства голода. В целом отзывы положительные.

Учитывая невысокую стоимость тыквы и её доступность, диета считается недорогой. За неделю на продукты уходит около 1350 рублей на человека.

Тыквенная диета включает в себя достаточно большое разнообразие блюд. Готовят для похудения тыкву пареную, вареную, печеную, овощные салаты, каши, супы, рагу, оладьи, блинчики, соки, коктейли, смузи. Тыкву сочетают с кабачками, морковью, болгарским перцем и другими овощами. Во время диеты необходимо исключить сахар и его заменители из своего рациона.

Однодневную диету на тыкве для похудения целесообразно проводить в качестве разгрузочного дня. В течение суток необходимо съесть 5 порций по 200 гр. пропаренного или отварного овоща. После такой строгой диеты не злоупотребляйте солью, чтобы не спровоцировать задержку жидкости и отечность.

Примерное меню:

  • Завтрак: 100 гр. тыквенного салата, 100 гр. каши, 1 стакан чая без сахара.
  • Обед: 200 мл тыквенного супа, кусочек отрубного хлеба, несладкий чай.
  • Полдник: 200 гр. запеканки из тыквы.
  • Ужин: 200 гр. тыквенного рагу.
  • Второй ужин: 200 мл тыквенного сока.

Диета на тыкве в течение 10 дней включает в себя разные овощные блюда. На завтрак употребляют 150 гр. тыквенной каши в сочетании с пшеном или бурым рисом. На обед — 200 гр. тыквенного пюре или овощного супа. В качестве перекуса можно использовать фрукты, например, яблоко.

На ужин употребляют 150 гр. тыквенного салата, запеканки или каши. Перед сном разрешено выпить 100 мл обезжиренного кефира.

Ниже представлено примерное меню.

Тыквенный суп пюре

1 день:

  • Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом, стакан несладкого чая.
  • Обед: суп пюре, ржаной хлебец, компот.
  • Ужин: тыквенная запеканка, стакан нежирного кефира.
Предлагаем ознакомиться:  Орсотен инструкция по применению для похудения

2 день:

  • Завтрак: тыквенный салат с морковью, чай.
  • Обед: овощной суп с фрикадельками, кусочек черного хлеба, морс.
  • Ужин: тушеная тыква с болгарским перцем и кабачками.

3 день:

  • Завтрак: тыквенная каша с пшеном, овощной салат с ананасом.
  • Обед: суп пюре с грибами, ломтик отрубного хлеба, компот.
  • Ужин: творожно-тыквенная запеканка, чай.

4 день:

  • Завтрак: салат из тыквы, яблока и моркови, чай.
  • Обед: овощной суп с болгарским перцем и морковью.
  • Ужин: каша с бурым рисом, стакан кефира.

5 день:

  • Завтрак: салат из свежей тыквы с морковью, заправленный лимонным соком, чай.
  • Обед: тыквенное рагу с кабачками и болгарским перцем, морс.
  • Ужин: запеканка, обезжиренный творог.

6 день:

  • Завтрак: тыква с гречкой, овощной коктейль.
  • Обед: суп пюре, пирожки с тыквой, чай.
  • Ужин: запеченные яблоки, нежирный творог, тыквенный сок.

7 день:

  • Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
  • Обед: овощной суп с фрикадельками, хлебец, морс.
  • Ужин: тыква запеченная в духовке с кабачками, кефир.

8 день:

  • Завтрак: салат из тыквы и яблока, заправленный натуральным йогуртом, чай.
  • Обед: овощной суп, тыквенные оладьи, компот.
  • Ужин: тыква с перловкой, овощной коктейль.

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

9 день:

  • Завтрак: овощной салат и тыквенный коктейль.
  • Обед: суп-пюре, запеканка с тыквой и черносливом, компот.
  • Ужин: овощное рагу с болгарским перцем и морковью, тыквенный сок.

10 день:

  • Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
  • Обед: овощной суп с морковью и болгарским перцем, черный хлеб, чай.
  • Ужин: запеченная тыква с морковью, нежирный творог.

Те, кто не любит тыкву или имеют на нее аллергию задаются вопросом — чем можно заменить тыкву в диете? Чаще всего вместо тыквы в рацион худеющего вводят кабачки, цветную капусту или свеклу.

Вы узнали примерное меню для овощной диеты. Теперь рассмотрим самые распространенные рецепты диетических блюд из тыквы для похудения.

Противопоказания к тыквенной диете:

  • сахарный диабет;
  • непроходимость кишечника;
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • пониженная кислотность желудочного сока;
  • вздутие живота;
  • гастрит;
  • гипертония;
  • индивидуальная непереносимость.

Варианты

Диетическое питание с этим овощем бывает 3 видов:

  1. Разгрузочный день. Предполагается употребление отварного продукта – 1 килограмм, равными частями на все приемы пищи.
  2. Диета на неделю.Меню этого питания:
    • Ежедневно на завтрак и ужин готовится порция каши из 200 грамм тыквы и 50 грамм крупы – пшена или коричневого риса.
    • Обед – порция овощного пюре.
    • Полдник можно пропустить, но если не получается, то добавить половину порции пюре и 1 яблоко.
    • Обязательно разделить на утро и вечер 0,5 литра обезжиренного кефира. Нельзя в этот период есть сахар в любом виде, включая сахарозаменители. Разрешается несладкие чай и кофе. Это питание рекомендуется совмещать с допустимыми физическими нагрузками.
  3. Тыквенная диета на 4 дня. Этот вариант пользуется особой популярностью благодаря доступности и легкости. На 4-дневной диете следует придерживаться следующих принципов питания:
    • Меню в день должно составлять не более 1500 ккал.
    • Нельзя в эти дни добавлять в пищу сахар и специи, включая соль.
    • Из жидкостей желательно ввести в рацион чистую воду, отвары, соки, морсы.
    • Прием пищи производится строго в определенное время.
  1. 1 день. Варианты блюд:
    • На завтрак – салат из тыквы и морковки, заправить соком лимона. Чашка пшенной тыквенной каши, чай зеленый.
    • Обед – суп из тыквы и кусочек подсушенного черного хлеба, чай.
    • Ужин – запеченная мякоть с корицей.
  2. 2 день. Варианты блюд:
    • Завтрак – салат из тыквы с яблоком, заправить натуральным йогуртом, порция каши.
    • Обед – супчик с добавлением тыквы и стакан натурального морса из свежих ягод без сахара.
    • Ужин –  запеченные в духовке половинки яблок, наполненные черносливом и нежирным творогом.
  3. 3 день. Варианты блюд:
    • Завтрак –каша и салат из тертой мякоти с добавлением ананаса.
    • Обед – суп-пюре из тыквы с фрикадельками, травяной чай, хлеб.
    • Ужин – салат с изюмом и ананасом, можно добавить ложку нежирного творога и йогурт.
  4. 4 день. Варианты блюд:
    • Завтрак – каша рисовая, салат с добавлением морковки.
    • Обед – суп овощной, запеченный перец, компот без сахара.
    • Ужин – рагу из тыквы, моркови, кабачка, грибов и зелени.
  • В течение недели диеты разрешается питаться кашей с рисовой крупой и тыквой, мякотью овоща, кефиром.
  • Утреннюю порцию каши нужно разделить на 2 и употребить вторую вечером. В обед нужно приготовить тыквенное пюре в количестве 200 г. Ужин состоит из утренней порции каши кефир.
  • При диете для похудения должен быть рацион питания, исключающий сладкое, мучное, алкоголь. Не попадают под запрет чай или утренний кофе, но их следует пить без подсластителей.
  • Смысл питания заключается в повторении каждого из четырех дней через три. Здесь уже нужно считать употребленные килокалории, их количество не должно быть выше 1500. Кроме этого, нужно следить за объемом выпитой жидкости в сутки, который должно равняться 2 литрам. Испытавшие на себе диету, худеют до 8 кг. за неделю.

Выход из диеты

Тыква для похудения, польза и диетическое меню

Тыквенная диета считается довольно лёгкой благодаря возможности использовать очень разнообразное меню по вкусу. Мясо должно быть маложирным. Можно есть рыбу, мёд, овощи, обезжиренный творог и небольшое количество сладких фруктов.

Допускается и употребление белковой пищи для поддержания мышечной массы. Объёмы порций не ограничиваются, а блюда из разрешённых продуктов можно съедать столько, сколько хочется. Пищу нужно употреблять 3 раза в день, перекусы недопустимы.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи 2,5 0,3 7,0 35

Фрукты

фрукты 0,8 0,3 11,5 56

Ягоды

ягоды 0,7 0,3 9,4 44

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
цукаты 2,0 1,0 71,0 301
сухофрукты 2,3 0,6 68,2 286

Крупы и каши

каши 3,3 1,2 22,1 102
каши на воде 3,0 0,6 18,5 91
каши на молоке 3,3 2,9 17,4 105

Сырье и приправы

имбирь 1,8 0,8 15,8 80
мед 0,8 0,0 81,5 329
мята свежая 3,7 0,4 8,0 49
цедра лимона 0,9 0,1 3,0 16

Молочные продукты

молоко обезжиренное 2,0 0,1 4,8 31
кефир 0% 3,0 0,1 3,8 30
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
сметана 12% 2,7 12,0 3,9 133

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71
творог 0.6% (маложирный) 18,0 0,6 1,8 88
творог 1.8% (нежирный) 18,0 1,8 3,3 101

Мясные продукты

телятина 19,7 1,2 0,0 90
баранина 15,6 16,3 0,0 209
кролик 21,0 8,0 0,0 156

Птица

курица 16,0 14,0 0,0 190
индейка 19,2 0,7 0,0 84

Яйца

омлет 9,6 15,4 1,9 184
яйца 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

рыба 18,5 4,9 0,0 136

Напитки безалкогольные

вода 0,0 0,0 0,0
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
чай зеленый 0,0 0,0 0,0

Соки и компоты

компот 0,5 0,0 19,5 81
сок 0,3 0,1 9,2 40

* данные указаны на 100 г продукта

Запрещены все сладости и алкогольсодержащие напитки, фастфуд. Блюда рекомендуется готовить без соли. Сахар также под запретом. Не допускается употребление жирных блюд, различных копчёностей и маринованных блюд.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн карамельный 5,3 8,7 76,1 401
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
попкорн сырный 5,8 30,8 50,1 506

Кондитерские изделия

пирожное 3,8 22,6 47,0 397

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Сырье и приправы

майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466
колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899

Напитки алкогольные

вино белое мускат 0,0 0,0 5,0 82
вино красное кагор 0,0 0,0 16,0 147
виски 0,0 0,0 0,4 235
водка 0,0 0,0 0,1 235
грог 0,0 0,0 0,0 220
джин 0,0 0,0 0,0 220
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
пунш 0,0 0,0 30,0 260
ром 0,0 0,0 0,0 220
сидр 0,2 0,3 28,9 117
чача 0,1 0,1 0,5 225

Напитки безалкогольные

кола 0,0 0,0 10,4 42
лимонад 0,0 0,0 6,4 26
пепси 0,0 0,0 8,7 38
спрайт 0,1 0,0 7,0 29
фанта 0,0 0,0 11,7 48

Варианты

Из неё можно приготовить суп, вкусную запеканку, овощное рагу.

Свежевыжатый сок овоща обладает мочегонными свойствами, Способствует выведению жидкости из организма, уменьшая отечность тканей.

Специалисты рекомендуют пить по стакану сока в течение 3-х недель.

Тыквенное масло благотворно воздействует на кишечник, улучшая работу всего организма.

Оно защищает клетки печени от влияния неблагоприятных факторов внешней среды.

Тыквенные семечки ускоряют обмен веществ, их рекомендуется включать в рацион людям с сахарным диабетом или заболеваниями почек.

Важно! Если человек во время диеты использует для заправки блюд растительное масло, то ему рекомендуется есть не более 20 граммов семечек в сутки. При исключении из рациона растительных жиров разрешается употреблять до 50 граммов семечек в день.

Кроме того, люди, решившие похудеть при помощи тыквы, должны соблюдать следующие правила:

  • Рекомендуется исключить из рациона сахар и любые сладкие изделия.
  • Перед тем как применять данный овощ для похудения, нужно посоветоваться со специалистом на предмет наличия аллергии на тыкву.
  • Тыквенная диета не подходит людям, активно занимающимся спортом, поскольку в процессе похудения не рекомендуются изнурительные физические нагрузки. При активных спортивных тренировках может замедлиться обмен веществ , что приведет к потере мышечной массы.
  • Блюда, содержащие тыкву, надо готовить заранее, тогда у человека не будет возникать желание съесть шоколадку или перекусить пирожным.

Выходить из этой диеты следует постепенно, нужно по-прежнему употреблять этот овощ раз в день.

В рационе человека должны присутствовать кисломолочные напитки невысокой жирности.

Ему надо пить много чистой воды.

Разрешается пить чистую воду, соки из фруктов, морсы.

В первый день овощной диеты нужно съесть 100 граммов салата из тыквы с морковью.

Его заправляют лимонным соком. Разрешается съесть полпорции тыквенной каши.

Еду запивают 200 мл чая без добавления сахара или тыквенным соком.

В обед нужно кушать 200 мл тыквенного супа. Дополнит трапезу небольшой кусочек чёрного хлеба.

Еду нужно запивать чашкой несладкого чая.

Тыквенное пюре

Ужин состоит из 0,2 кг тушеной или запеченной в духовой шкафу тыквы.

Можно заменить данное блюдо порцией ароматных тыквенных оладьев или съесть 50 граммов семечек данного овоща.

Во второй день на завтрак следует приготовить салат из тыквы с яблоком, овощную кашу.

Обед состоит из тыквенного супа, пирожков с начинкой из этого овоща, компота, не содержащего сахара.

На ужин рекомендуется есть яблоки, запеченные в духовом шкафу.

Фрукты разрешается фаршировать черносливом или творогом невысокой жирности.

В четвертый день диеты утром необходимо съесть 200 гр тыквенной каши или такое же количество салата из тыквы с добавлением моркови.

В обед следует кушать полпорции тыквенного супа и запеченный в духовом шкафу болгарский перец. Запивают еду 200 мл фруктового морса.

Ужин состоит из овощного рагу, в его состав входят грибы, кабачки, морковь.

Блюдо заправляют растительным маслом, добавляют в него зелень. Вечером надо пить стакан воды. Многим людям удавалось потерять более семи кг за 2 недели.

Вас это заинтересует:

  • Сыроедение для похуденияСыроедение для похудения
  • Польза от сырых яицПольза от сырых яиц
  • Отказываемся от сладкого и мучногоОтказываемся от сладкого и мучного
  • Сладкое при правильном питанииСладкое при правильном питании
  • Вкусная домашняя едаВкусная домашняя еда

Свежевыжатый сок из мякоти тыквы оказывает прекрасное мочегонное действие, способствуя выведению из организма лишней жидкости, избавляя от отеков, а также токсинов

Свежевыжатый сок из мякоти тыквы оказывает прекрасное мочегонное действие, способствуя выведению из организма лишней жидкости, избавляя от отеков, а также токсинов. Для похудения его рекомендуют принимать по 200 мл в день на протяжении 21 дня.

Масло для похудения

Тыквенное масло — диетический продукт, который изготовлен из семечек.

  • Оно полезно тем, что выводит ненужные жиры, оседающие в проблемных местах.
  • Кроме этого, масло избавляет организм от ненужных вредных веществ: шлаков и токсинов.
  • Масло оказывает гепатопротекторное, противопаразитарное и другие полезные свойства.
  • Худеющий обязательно должен добавить в свой рацион 10 г. этого продукта ежедневно.

Употреблять продукт нужно в холодном виде, поскольку при термической обработке он теряет свои полезные свойства.

Оранжевый сок

Масло и семечки при диете оказывают на организм не только худеющие свойства, но и очищающие. Тыквенный сок является мочегонным, что способствует выведению лишней жидкости.

Противопоказания для употребления сока имеют люди страдающие:

  • заболеваниями поджелудочной железы;
  • пониженным значением кислотности желудочного сока;
  • склонностью к диарее.

Остальные могут без опаски пить сок.

Предлагаем ознакомиться:  Как манипулировать женщиной с помощью слов

С помощью сока можно построить свой разгрузочный день и потерять до 2 кг.

Приблизительное меню тыквенной диеты на 4 дня

День IV

Так как цикл блюд повторяется каждые три дня, то в основе питания лежит рацион четырех дней. Соблюдая его, можно похудеть на 5 кг. всего за неделю без особых усилий.

Вот так выглядит примерный рацион на период диеты. Рецепты из тыквы для похудения простые и существуют в разных вариациях. Нужно повторять цикл в течение 12 дней (оптимально) и при этом сбросить до 10 кг.

Если же по каким-то причинам вы решите отказаться от продолжения, то ваш результат останется на отметке «минус пять килограммов». Примечательно, что во время диеты можно использовать и другие овощи, например, перчик, грибы, спаржу, помидоры.

Молодым кормящим мамочкам запрещено использовать диету на тыкве. Это может негативно сказаться на качестве молока и вызвать аллергию у малыша.

Рецепты диетических блюд из тыквы

При приготовлении овоща для диетического питания важно помнить о его главном преимуществе – низкой калорийности. При обжаривании продукта на масле выделяются вредные канцерогены, а калорийность блюда увеличивается вдвое. Именно поэтому блюда предпочтительнее готовить без сливочного масла и без жира.

Тыкву можно запекать, готовить на пару, варить или употреблять в сыром виде. Сторонниками системы изобретено огромное количество различных рецептов, благодаря которым монодиета стала разнообразнее и вкуснее. Что приготовить диетическое из тыквы:

  • запеканка;
  • салат;
  • каша с тыквой;
  • рагу;
  • коктейли;
  • мусс;
  • цукаты;
  • суп-пюре;
  • желе;
  • выпечка (пирог);
  • сок.

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп с молоком

Суп можно использовать для обеда и ужина.

Для диетического питания можно пользоваться следующими рецептами приготовления блюд:

  1. Рагу. На 1 среднюю тыкву взять 3 морковки, 3-4 томата, любую зелень по вкусу. Овощи измельчить, порезать кубиками или натереть на терке, кому как нравится. Тыкву и морковь пассеровать несколько минут на сильном огне, затем залить водой и оставить тушиться под крышкой до готовности. Перед окончанием, добавить в смесь измельченные томаты и зелень.
  2. Каша с рисом. На 500 грамм мякоти берутся 2 стакана неочищенного риса, 0,5 литра молока, маленький кусочек сливочного масла. Рис отварить в воде, положить в кастрюлю тертую тыкву, тушить почти до готовности. За 5 минут до окончания ввести молоко и масло. После чего, оставить кашу «дойти» под крышкой минут 25-30.
  3. Каша с пшенкой. На 200 грамм мякоти взять 2 столовые ложки пшена. Тыква заливается тушится полчаса под крышкой. Затем засыпается промытое пшено, и каша варится до готовности. Можно перед окончанием варки добавить чуток сливочного масла.
  4. Суп на молоке. На 1 небольшую тыкву взять 1 литр молока. Овощ режется на мелкие кусочки, отваривается в воде почти до готовности. Замет можно залить кипящее молоко, добавить щепотку соли довести до кипения. Настаивать 10-15 минут.
  5. Салат с тыквой и яблоками. 2 небольших яблока, 200 грамм мякоти тыквы, сок ½ лимона или натуральный йогурт для заправки. Овощи и фрукты измельчаются на терке, заправляются и подаются к столу. Обязательно готовится этот салат только перед употреблением.

Существует множество рецептов из тыквы для похудения и быстрого скидывания веса. Из этого овоща готовят основные первые и вторые блюда, закуски, десерты и напитки. Мы рассмотрим диетические рецепты из тыквы.

Сырая тыква для похудения эффективно очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует пищеварение и предотвращает запоры. Сырой овощ используют в качестве антипаразитарного средства.

Как приготовить:

  1. Очистите мякоть тыквы, натрите ее на терке или нашинкуйте ножом.

Калорийность на 100 гр. сырой тыквы 28 Ккал.

Начать день можно с тыквенного смузиСмузи из тыквы для похудения отлично подходят для перекусов. Их можно употреблять в разгрузочные дни. Такие напитки помогают долго не чувствовать голод.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 300 гр.;
  • финики — 5 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • хурма — 1 шт.;
  • лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • вода — 500 мл.

Как приготовить:

  1. Нарежьте мякоть тыквы и банан кусочками.
  2. Извлеките косточки из фиников.
  3. Очистите хурму от кожицы, удалите семечки, нарежьте кусочками.
  4. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте напиток в течение 3−5 минут.

Тыквенный суп с имбирем

Калорийность на 100 мл смузи из тыквы 38 Ккал.

Салат из сырой тыквы для похудения можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Если добавить в него грецкие орехи, получится сытное блюдо, которое может заменить полноценный прием пищи.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 250 гр.;
  • зеленые яблоки — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • грецкие орехи — 25 гр.;
  • сок лимона (для заправки) — 2 столовые ложки.

Как приготовить:

  1. Промойте овощи и фрукты, натрите на терке и смешайте.
  2. Заправьте соком лимона и добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.

Калорийность на 100 гр. салата из тыквы 58 Ккал.

Суп-пюре из тыквы

Из тыквы готовят не только вторые, но и первые блюда, например, суп-пюреИдеальное блюда на обед во время диеты — суп-пюре из тыквы для похудения. Его готовят на курином или овощном бульоне. С помощью блендера можно из любого овощной супа сделать суп-пюре.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 200 гр.;
  • картофель — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • укроп — 20 гр.;
  • вода (для бульона) — 1 литр.

Как приготовить:

  1. Промойте овощи под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками.
  2. Переложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
  3. Варите бульон в течение получаса, добавьте соль и перец.
  4. Переложите овощи в блендер и измельчите до пюреобразной консистенции.
  5. Поместите овощное пюре обратно в бульон и украсьте зеленью.

Калорийность на 100 гр. супа-пюре из тыквы 13 Ккал.

Тыква с чесноком в фольге

Аналог смузи — коктейль из тыквы в блендере для похудения. В напиток можно добавить орехи, чтобы сделать ее более питательным.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 200 гр.;
  • имбирный порошок — 20 гр.;
  • банан — 1 шт.;
  • корица — 10 гр.;
  • миндаль — 50 гр.;
  • вода — 250 мл.

Как приготовить:

  1. Замочите миндаль в воде на ночь.
  2. Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
  3. Положите все ингредиенты в блендер, добавьте специи и взбейте.

Калорийность на 100 мл коктейля из тыквы 80 Ккал.

Тыква, запеченная в духовке для похудения, — сытное и низкокалорийное блюдо. Его можно употреблять в качестве полноценного приема пищи на обед или ужин.

Тыквенная каша с овсяными хлопьями

Вам понадобится:

  • тыква — 1 кг;
  • лимон — 1 шт.;
  • петрушка — 1 пучок;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • кориандр — 1 щепотка;
  • оливковое масло — 50 мл.

Как приготовить:

  1. Очистите чеснок, пропустите его через пресс.
  2. Выжмите сок лимона и соедините его с маслом.
  3. Мелко порубите петрушку, добавьте чеснок, кориандр и лимонную заправку.
  4. Очистите тыкву, нарежьте ее крупными ломтиками и замаринуйте в полученном соусе на 30 минут.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  6. Заверните тыкву в фольгу и запекайте в духовке в течение получаса.

Калорийность на 100 гр. тыквы, запеченной в духовке, 62 Ккал.

Чтобы сделать тыквенную кашу более сытной, в нее добавляют крупу. Это может быть рис, гречка, перловка, пшено. Рассмотрим рецепт гречки с тыквой для похудения.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 250 гр.;
  • гречка — 100 гр.;
  • вода — 300 мл;
  • соль — 1 щепотка.

Как приготовить:

  1. Нарежьте мякоть тыквы мелкими кусочками.
  2. Промойте гречку, залейте водой, поставьте на плиту и варите 5−7 минут.
  3. Добавьте тыкву, посолите, перемешайте и томите под крышкой еще 20−30 минут.

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с гречкой 55 Ккал.

Аналогично готовят перловку с тыквой для похудения. Время приготовления блюда зависит от сорта крупы и может составлять от 50 минут до 1,5 часов. При выборе емкости для варки каши учитывайте, что перловка увеличивается в размере в 3−4 раза.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 200 гр.;
  • перловка — 1 стакан;
  • вода — 600 мл.

Как приготовить:

  1. Промойте перловку и замочите ее в воде на пару часов.
  2. Слейте воду, промойте крупу еще раз и залейте новую порцию жидкости.
  3. Поставьте кастрюлю на плиту и варите кашу на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
  4. Очистите и нарежьте тыкву на кусочки, добавьте ее в кастрюлю с перловкой, перемешайте и варите еще полчаса.

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с перловкой 27 Ккал.

Диетическое меню можно разнообразить пшенной кашей. Это блюдо очищает организм от шлаков и токсинов и нормализует работу системы пищеварения.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 200 гр.;
  • пшено — 2 столовые ложки;
  • вода — 500 мл.

Творожная запеканка с тыквой

Как приготовить:

  1. Промойте тыкву, нарежьте на кусочки, залейте водой и поставьте на плиту.
  2. Варите тыкву под крышкой в течение получаса.
  3. Промойте пшено, добавьте его в кастрюлю с тыквой и перемешайте.
  4. Томите кашу под крышкой еще 10−15 минут.

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с пшеном 26 Ккал.

Запеканка из тыквы

Если в запеканку из тыквы для похудения добавить другие овощи, например, кабачки, морковь и болгарский перец, получится сытное основное блюдо. Запеканку из тыквы можно сделать в виде десерта, добавив туда яблоки и творог.

Вам понадобится:

  • мякоть тыквы — 300 гр.;
  • яблоки — 3 шт.;
  • обезжиренный творог — 150 гр.;
  • оливковое масло — для смазывания формы.

Как приготовить:

  1. Нарежьте мякоть тыквы и яблоки мелкими кубиками или нашинкуйте соломкой.
  2. Пропустите творог через блендер, чтобы он приобрел консистенцию суфле. При отсутствии блендера можно воспользоваться толкушкой для картофеля.
  3. Смешайте все ингредиенты.
  4. Смажьте керамическую форму оливковым маслом, выложите в нее творог.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Калорийность на 100 гр. тыквенной запеканки 45 Ккал.

Тыквенный сок

Сок тыквы для похудения оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость, снижая отечность. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов. Его нельзя употреблять при пониженной кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы.

Как приготовить:

  1. Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
  2. Пропустите их через соковыжималку.

Калорийность на 100 мл тыквенного сока 28 Ккал.

Вы узнали рецепты блюд из тыквы для похудения. Теперь познакомим вас с отзывами людей, похудевших на этой диете, и расскажем кому она противопоказана.

Если вы приняли решение сесть на тыквенную диету, то за рацион беспокоиться не придется. Этот овощ употребляется в любом виде и рецепты из тыквы для похудения очень разнообразны. Продукт можно парить, варить, запекать, поэтому меню диет, основанных на этом продукте, одно из самых разнообразных.

Диетическими блюдами из тыквы могут стать простые салаты, воздушные котлеты на пару, супы и запеканки, десерты и блинчики. При минимальном количестве других ингредиентов, но при большом разнообразии рецептов, тыква при похудении станет для всех незаменимой помощницей.

Тыквенный суп

Пошаговый рецепт тыквенного супа.

Продукты рецепта:

  • сырая мякоть тыквы – 100 г;
  • кабачок молодой – 100 г;
  • морковь очищенная – 2 шт.;
  • картофель очищенный – 100 г;
  • болгарский перец (только мякоть) – 1 шт.;
  • томат спелый – 1 шт.;
  • постное масло – 1 ст. л.;
  • щепоть соли;
  • зелень для подачи.

Ход приготовления:

  • Суп из тыквыТыкву, картошку, перец, кабачок, 1 морковку нарезают кубиками.
  • Ссыпают в сотейник, заливают водой.
  • Варят на малом огне до полуготовности.
  • Томат режут кубиком, присоединяют к остальным овощам.
  • Лук и 2-ю морковь пассеруют в постном масле. Высыпают в суп.
  • Блюдо немного присаливают. Через 3 минуты снимают с плиты.

Отзывы

Дарья, 28 лет:

«Отличный вариант похудения, я за 2 недели лишилась 6 килограмм. Обязательно повторю через полгода. Тыкву я в принципе люблю, готовить ее – одно удовольствие. Очень приятно, что она еще и помогает работе кишечника и позволяет снизить вес»,

Мария, 19 лет:

«Сидеть на этой диете несложно, если кушать вовремя, то в перерывах даже не хочется перекусывать. Похудела на 7 килограмм, при этом даже занялась спортом, энергию некуда девать. А раньше даже не думала о физических нагрузках, сама мысль об этом меня не прельщала».

Мила, 32 года:

«С детства любила тыквенную кашу, почему бы не попробовать и диету на тыкве? Это питание довольно сбалансированное, поэтому легко выдержала все 2 недели. Результат не очень большой, но я и не стремилась сбросить много килограмм. А состояние действительно улучшилось, даже кожа стала более молодой. Рекомендую!»

Как выбрать вкусную тыкву?

Для диетических блюд тыква больше подходит сахарная (десертные сорта).

Выбирают овощ по следующим критериям:

  • Кожура ярко-оранжевая, без трещин, вмятин.
  • Мякоть насыщенного цвета, сочная, с сильным ароматом, сладкая.
  • Семена полностью созревшие, плотные.

Форма плодов значения не имеет.

Не спешите покупать самый большой овощ — тыкву лучше выбирать средних размеров

Простые правила помогут вам выбрать полезную тыкву. Не спешите покупать самый большой овощ — тыкву лучше выбирать средних размеров. Она будет нежнее и с более деликатным вкусом и ароматом. Впрочем, сортов тыквы множество — методом проб выбирайте ваш любимы. Главное, помните, чем оранжевее тыква тем в ней больше бета-каротина. На тыкве не должно быть также ни каких гнилых участков и вмятин.

Зеленую тыкву тоже не стоит брать — перезрелая тыква будет волокнистой и тестообразной, а недозрелая – безвкусной. Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки. Сбор урожая тыквы проводится в первые две недели сентября в сухую погоду, поэтому осенние тыквы самые свежие и полезные. Тыквенные семечки не должны быть треснутыми или влажными, не должны иметь запаха. И покупайте только не очищенные семечки.

В квартире тыкву лучше всего хранить на лоджии. Плоды рекомендуется накрыть тканью, что бы не попадало солнце на плоды, а зимой нужно укутать потеплее, так как для хранения лучшая температура от 5 до 15 градусов. Есть сорта, которые будут храниться всю зиму даже в комнате, главное выбрать место потемнее и попрохладнее.

Как хранить тыкву

Не знаете, как хранить тыкву, не беспокойтесь — при соблюдении некоторых условий, она сохранится достаточно долго. Помните, срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки – это продлит срок хранения овоща и защитит его от преждевременного гниения.

Обычно тыква при комнатной температуре и в темном месте хранится от нескольких месяцев до года.

Хранить тыкву лучше в сухом, проветриваемом и прохладном помещении. Тыквы при хранении не должны соприкасаться друг с другом и лежать они должны хвостиком вверх. Не допускайте высокой влажности в помещении где храниться тыква иначе она просто начнет гнить. Тыкву можно заморозить, при заморозке тыква не теряет своих полезных свойств, но замораживаете не большие порции тыквы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector